люля-кебаб из куриного филе с овощами
Этот рецепт из разряда универсальных, ведь его нельзя четко отнести к будничным или праздничным. Поэтому его можно испробовать в любой день. Примечательно, что кебаб из курицы можно подавать с любым гарниром, но низкокалорийного питания лучше всего, если это будут овощи.
Несмотря на простоту ингредиентов, многие считают куриный люля-кебаб сложным в приготовлении блюдом. Хочется опровергнуть этот миф, ведь все очень понятно и просто, да, некоторые кулинарные умения не помешают, но и новички, пожалуй, тоже справятся.
Ингредиенты на 2-3 порции:
Для кебаба:
- куриное филе – 1 шт. (примерно 400г);
- репчатый лук – 0.5 шт.;
- соль, перец.
Для гарнира:
- помидоры;
- баклажан;
- болгарский перец;
- брокколи.
Рецепт
Кебаб готовится из куриного фарша. Поэтому приготовление начнем с него. На свое усмотрение можно мелко порубить куриное филе ножом или же пропустить его через мясорубку.
В фарш добавляется мелкорубленый лук (можно также потереть его на терке, если не боитесь слез от лука), а также специи и соль. Аккуратненько все перемешивается.
Далее мокрыми руками формируем из фарша небольшие котлетки, насаживаем их на шпажки, и «удлиняем», распределяя фарш так, чтобы получилась продолговатая котлета.
Застилаем противень бумагой для выпечки или фольгой, отправляем на него шпажки с мясом, а также нарезанные овощи. Добавляем буквально капельку подсолнечного масла. И ставим в духовку на 30 минут, температуру выставляем 200С.
Посматриваем на люля и овощи каждые 10 минут, овощи можно снять раньше, а куриное мясо при необходимости перевернуть. Если у вас есть сковородка-гриль, тогда можете приготовить кебаб из куры и овощи на ней.
Пока запекается мясо, поставьте на огонь кастрюльку с подсоленной водой, отварите в ней брокколи, затем воду слейте.
Готовый кебаб из куриного филе подается вместе с овощами, можно также добавить зелень. Как видите, все гениально просто. Попробуйте, возможно, у вас появится своя вкусная интерпретация этого рецепта.
Капуста с болгарским перцем в томате
Легкое овощное блюдо, которое можно подавать в качестве гарнира к мясу, вместо калорийной картошки и макарон.
[450x299]
Тушеная капуста очень вкусна и ароматна, но иногда все же хочется немного “оживить” вкус привычного блюда. Для этого нужна самая малость, всего лишь добавить новый ингредиент. В нашем случае этим новым ингредиентом выступит сладкий болгарский перец.
Для приготовления капусты с перцем нам будут необходимы такие ингредиенты:
- капуста белокочанная – 700 г;
- сладкий перец – 150 г;
- морковь – 1 крупная или 2 мелкие;
- томатная паста – 50 мл;
- подсолнечное масло – 50 мл;
- лавровый лист, соль, молотый перец.
Поскольку блюдо включает в себя помимо капусты еще перец и морковку, которые готовятся относительно долго, то приготовление блюда начнем именно с этих двух овощей.
1. Если для приготовления этого овощного блюда вы предполагаете использовать свежий болгарский перец, то его следует тщательно помыть и нарезать полукольцами. В холодное время года рациональнее использовать замороженный сладкий перец, поскольку его цена значительно ниже. Замороженный перец обычно продается уже в нарезанном виде, поэтому его следует только разморозить и хорошенько вымыть в холодной воде.
2. Морковку для блюда лучше выбрать покрупнее. Чем крупнее морковка, тем легче ее натереть на терке и тем меньше остается отходов. Итак, морковку необходимо почистить и измельчить на терке.
3. После того, как подготовлены первые два ингредиента, можно приступать к жарке. В жаровню наливаем примерно 50 мл подсолнечного масла (лучше рафинированного). Выкладываем в разогретую жаровню морковку и перец, добавляем лавровый лист (2-3 штуки). Жарим овощи на довольно сильном огне примерно 5 минут, затем убавляем огонь.
4. Тем временем, пока обжариваются первые два ингредиента, шинкуем капусту. А затем добавляем ее к овощам. Жарим под закрытой крышкой жаровни 10 минут, не забывая изредка перемешивать овощи.
5. Томатную пасту удобнее добавлять в разбавленном виде. В стакане питьевой воды размешиваем 50 мл концентрированной томатной пасты. Выливаем жидкость в жаровню, солим и перчим капусту, продолжаем тушить блюдо еще 15 минут под закрытой крышкой на малом огне.
Блюдо вегетарианское, подходит для постного меню.
Десерт становится диетическим, когда в нем нет жира и сахара. Разве такое возможно? Конечно. В прошлый раз мы уже готовили легкое клубничное лакомство – диетический клубничный сорбет. А сегодня сделаем домашние конфеты из клубники, напоминающие пастилу.
Вместо сахара мы будем использовать экстракт стевии - натуральный некалорийный сахарозаменитель. Если у вас нет стевии, можно положить немного сахарной пудры, но в таком случае, совсем капельку. Приготовление рецепта займет около 20 минут.
[450x299]
Ингредиенты:
• 200 г замороженной клубники;
• щепотка стевии;
• 1 пачка пищевого желатина (15-20 г);
• половина лимона.
Рецепт
В первую очередь займитесь разморозкой ягод. Сок, который выделится в процессе, не сливать.
Используя блендер, измельчите клубнику до состояния пюре.
В получившееся клубничное пюре введите желатин. Дайте ему набухнуть (1-2 минуты).
Из половинки лимона отожмите сок.
[450x299]
Добавьте лимонный сок в чашу к ягодному пюре. На этом же этапе всыпьте экстракт стевии. При желании можно использовать сахарную пудру, но тогда совсем чуть-чуть.
Полученную массу необходимо нагреть на маленьком огне так, чтобы желатин полностью растворился. Но кипятить массу не нужно!
[450x299]
Когда клубничная смесь остынет, взбейте ее миксером (скорость вращения венчика должна быть высокой). Время взбивания – 5-7 минут. Ягодная масса должна увеличиться в объеме, посветлеть и загустеть.
Форму, в которой вы планируете замораживать десерт, застелите пекарской бумагой.
Клубничную смесь выложите в форму, разровняйте и уберите в холодильник на 2-2,5 часа до полного застывания.
[450x299]
Застывшую клубничную массу переверните на поверхность. Можно символически посыпать поверхность крупинками сахара, чтобы они прилипли.
[450x299]
Нарежьте десерт на кусочки. Не забывайте, что если вы снижаете вес, все десерты нужно употреблять только в первой половине дня.
[450x299]
Это цитата сообщения poltavathebest Оригинальное сообщение
Просто попробуй!
● Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком и в течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны и каждое утро просыпаться в хорошем настроении и уже с вдохновением на что-либо, и будешь вставать по утрам свежим, без вялого желания валяться в постели пол дня.
● Попробуй не добавлять в пищу две приправы: соль и перец и ты увидишь, что наесться можно в 2-3 раза меньшим количеством еды, в течение 1-2 недель тело перестанет отекать, и через месяц ты заметно похудеешь (касается только имеющих лишний вес).
● Попробуй не пить лимонады и любые газированные напитки, купленные в магазине, и ты увидишь, как вкусна простая вода и что для утоления жажды нужно намного меньше.
● Попробуй не пить кофе и чай в течение двух недель, и ты увидишь что тебя все радует, что ты спокойно засыпаешь и глубоко спишь, что у тебя разгладились напряженные или хмурые морщины лица и вся легкая (или тяжелая) нервозность ушла (или уменьшилась минимум вдвое)
● Попробуй, прощаясь с человеком перестать говорить «давай, ну.. давай!» и ты увидишь, как легко и приятно прощаться.
● Попробуй неделю ходить и сидеть с прямой спиной, и ты увидишь, как улучшится твоя память, и насколько быстрее ты будешь соображать.
● Попробуй для человека, который не нравится тебе, каждый раз при воспоминании о нём,дарить ему воображаемый самый роскошный (или особенно хороший) подарок, представляя, как он радуется, и ты увидишь, что он будет относиться к тебе все лучше, как и ты к нему.
● Попробуй за час-два до сна выключить телевизор и компьютер и ты начнешь видеть свои желания и творческие импульсы.
● Попробуй 2 недели говорить по телефону только по делу, и ты увидишь, что в сутках 36 часов.
● Попробуй каждый раз при желании взять сигарету – взять яблоко / мандарин /апельсин / банан или выпить стакан воды и через 2 недели ты ощутишь себя вдвое крепче, выносливее и сильнее.
● Попробуй каждый раз, как хочешь сделать что-то интересующее тебя (пусть впервые, пусть редкое и тебе не свойственное, но нравящееся) сделать сразу и вычесть минуты раздумывания и оценки и увидишь, что ты можешь намного больше.
● Попробуй улыбаться каждый раз, как хочется, улыбнуться прохожему, пусть и на пару секунд (забыв «что он может подумать о тебе») и в течении месяца ты начнешь чувствовать каждого человека знакомым и безопасным.
● Попробуй полежать в траве, среди деревьев, подальше от машин, не стесняясь людей, и ты услышишь в себе долгожданную тишину.
[604x397]
Это цитата сообщения poltavathebest Оригинальное сообщение
Немного о спине, комплекс упражнений для снятия усталости.
Согласно статистике, проблемы с позвоночником испытывают примерно 90% населения земли. А на головную боль и боли в спине, причиной которых является остеохондроз, жалуется каждый третий.
Используйте упражнения, изображенные на этой иллюстрации, чтобы помочь своей спине при боли в пояснице.
[537x420]
Это цитата сообщения poltavathebest Оригинальное сообщение
КАК СДЕЛАТЬ УКОЛ ВНУТРИМЫШЕЧНО?
Бывали у вас такие ситуации, вы одни, а укол надо сделать.Давайте попробуем .
1.Вымойте руки, а затем протрите их спиртом.
2.Подготовьте необходимые инструменты и материалы: два лотка – для стерильного и отработанного материала, ватные шарики, смоченные спиртом, шприц, назначенный препарат, а также пилку для вскрытия ампулы.
3.Прочитайте инструкцию по применению лекарственного препарата, следует обратить внимание на срок годности и на то, как его нужно вводить. Например, масляный препарат вы должны будете нагреть до температуры тела. Все эти особенности указываются на упаковке. Шприц должен быть для внутримышечных инъекций на 5 или 10 мл, в зависимости от дозы лекарства.
4.Если лекарство для укола произведено в виде порошка, то его следует развести новокаином, который продается в ампулах, или дистиллированной водой. Возьмите шприц и две иглы. Возьмите ампулу с жидкостью, наберите ее в шприц, спиртом протрите резиновую крышку пузырька с порошком и введите туда жидкость. Взболтайте содержимое до растворения. В шприц наберите лекарство, а затем поменяйте иглу.
5.Если лекарство в ампулах, то встряхните ампулу, постучите слегка по ее кончику, протрите кончик спиртом. Пилкой обработайте основание кончика ампулы. Если на ампуле обнаружите точку, нанесенную краской, значит надрез там уже есть, в узком месте. Отломите кончик ампулы с помощью кусочка ватки.
6.Откройте упаковку шприца и наденьте на него иглу. После этого колпачок иглы снимите, введите шприц в ампулу и наберите препарат.
7.Поднимите шприц вертикально, иглой вверх, и слегка постучите по нему, чтобы собрать вверху все пузырьки воздуха. Затем выпустите воздух со шприца – из иглы должна брызнуть жидкость.
8.Уложите больного на живот или на бок.
9.Определите место укола: легче всего новичку сделать укол в верхнюю наружную часть ягодицы, но допускаются инъекции и в переднюю наружную часть бедра.
10.Продезинфицируйте место укола спиртом.
11.Растянув в месте укола кожу, быстро и решительно под прямым углом введите иглу на ¾ ее длины в мышцу. Учтите, что игла должна добраться до мышцы. Недостаточно глубокий укол может вызвать последующее воспаление.
12.Медленно надавливая на поршень шприца, вводите лекарство – чем медленнее, тем меньше вероятность образования шишки на месте инъекции.
13.Вынимать иглу нужно быстрым движением, под тем же углом, под каким ее и вводили. После этого еще раз протрите место укола спиртом.
И хотя, конечно, лучше довериться профи, но всякое случается, возможно когда-нибудь и такое пригодится...
[492x283]
Это цитата сообщения poltavathebest Оригинальное сообщение
Великолепная семерка для поддержания веса!
Некоторые продукты особенно хорошими для очищения организма от токсичных веществ, которые неизбежно образуются в организме после многочисленных праздничных застолий.
Великолепная семерка
1. Капуста – кудрявая, брюссельская, цветная и брокколи – содержит ферменты, помогающие «чистить» печень и кишечник от вредных веществ.
2. Яблоки богаты пектинами и клетчаткой, очищающими кишечник от «отходов производства». Яблоки лучше есть с кожурой, только не забывайте удалять воск, которым иногда покрывают фрукты для сохранности.
3. Листовой салат содержит витамины, микроэлементы и органические кислоты, которые улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ и предотвращают отложение солей.
4. Свекла благотворно влияет на работу печени, почек и мочевого пузыря. В ней много пектинов, витаминов и минералов. Свекла помогает организму усваивать витамин В и сама содержит много витаминов. Вареная свекла и свекольный отвар – хорошее слабительное и мочегонное средство.
5. Морковь не только богата провитамином А и пектинами, но и улучшает углеводный обмен. А свежий морковный сок благотворно влияет на деятельность почек и печени.
6. Чернослив богат балластными веществами, очень полезными для пищеварения и очищения организма.
7. Зерновые хлебцы практически не содержат углеводов и сахара, зато очень богаты клетчаткой. Особенно полезны хлебцы из цельных злаков, ржаные и мультизерновые, в которых много витаминов группы В.
Включайте хотя бы по три из них в ежедневный рацион, и результат вас порадует.
[420x480]
Это цитата сообщения poltavathebest Оригинальное сообщение
Нежные пяточки за 3 минуты!
Хотите чтобы ваши ножки всегда выглядели ухоженными? Зима, это не повод не следить за всвоими ножками.
Нет ничего проще. Ни одно из готовых косметических средств не сравнится с кремом, который вы можете сделать сами ровно за три минуты.
Все, что вам потребуется, это жидкий витамин А и мазь календулы.
Мазь календулы рекомендую брать в тюбике. Так легче дозировать.
В небольшой емкости необходимо хорошенько перемешать витамин А и мазь в пропорции 1:2. То есть мази календулы должно быть в 2 раза больше. Другими словами, пузырек витамина (10 мл) плюс тюбик мази (20г). Собственно и всё. Затем переложите готовый крем в чистую стеклянную баночку из-под старого крема и храните в холодильнике.
Если ваши пяточки в запущенном состоянии, сделайте им витаминную блокаду. На протяжении недели перед сном после водных процедур смазывайте стопы этим кремом. Особое внимание уделяйте пяточкам и зоне кутикул. Ну и, конечно, на ночь следует надевать хлопчатобумажные носки.
После недельного курса крем применяется дважды в неделю. А уже потом вы сами сможете определять частоту применения по мере необходимости.
Кроме всего прочего крем имеет свойство навсегда излечивать пяточные трещины. Вдобавок ногтевые пластинки, получая витаминную подпитку, постепенно оздоровляются, омолаживаются, становятся более гладкими и живыми.
P.S.: Перед употреблением, когда моете ножки, совсем легонечко(!!!) потрите пятки пемзой.
[604x281]
)
Это цитата сообщения Bereginia_Ludmila Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ ДЛЯ БЕЛОГО САДА
[300x225]
Одно из самых модных направлений в современном садоводстве – белый сад. И пусть это будет только часть сада, его маленький уголок – каким элегантным и нежным станет этот кусочек сада. Особенно если это цветник в полутени, где лучше всего смотрятся именно белоцветковые растения, способные оживить эти затемненные места.
Давайте вместе попробуем создать небольшой белый цветник в условиях легкой полутени. Он будет очень кстати на маленьком участке, так как зрительно расширяет пространство. Растения для нашего цветника выбираем самые неприхотливые с учетом того, что и белый цвет – сложный, имеющий множество оттенков – желтоватый, голубоватый, розоватый. Использовать так же будем и вариегатные формы теневыносливых растений.ДАЛЕЕ..
Источник: http://gardenika.ru/shemy_cvetnikov/cvetn
Источник: http://gardenika.ru/shemy_cvetnikov/cvetnik_v_pastelnoj_gamme_shema.html © Gardenika.ru
Источник: http://gardenika.ru/shemy_cvetnikov/cvetnik_v_pastelnoj_gamme_shema.html © Gardenika.ru
Источник: http://gardenika.ru/shemy_cvetnikov/cvetnik_dlya_poluteni_shema.html © Gardenika.ru
9 правил составления цветовых схем в саду
Не секрет, что каждый цвет по-особенному действует на настроение, вызывает определенные чувства, эмоции. И где как не в саду применить знания колористики для создания нужной атмосферы, ведь именно за городом хочется отдохнуть, расслабиться, набраться сил и позитива на предстоящую рабочую неделю. Поэтому грамотное построение цветовых схем в саду является очень важным условием для душевного комфорта его посетителей.
[показать]
Оранжевые и красные оттенки – возбуждают и волнуют, желтые краски – создают радостное настроение, а синие, лиловые, фиолетовые, голубые тона – успокаивают и уравновешивают. Порою, пытаясь создать на клумбе или в миксбордере яркое цветовое пятно, неопытный садовод может не учесть того, к чему приведет сочетание тех или иных оттенков, ведь в каждом деле есть свои тонкости, в том числе и в использовании цвета в саду.
В первую очередь обратите внимание на уже имеющиеся в наличии краски – стены дома, забор, мощение, деревья и кустарники, окружающий ландшафт. Это поможет с самого начала определиться в выборе доминирующего цвета
Нет необходимости сразу переделывать весь сад. Создайте для начала один цветник, но броский, притягивающий к себе взгляд, с выдержанным по цвету, узором. Пусть он станет основой нового сада, ее стержнем, на который можно будет нанизывать последующие перепланировки.
После выбора цветовой гаммы самое время – подыскать подходящие растения и составить предварительный список. Главной опорой нового цветника лучше сделать долгоцветущие многолетники – это избавит от лишних хлопот. Декоративнолиственные растения прекрасно подойдут для обрамления клумбы, причем они могут быть как зеленые, так и серебристые, золотистые, пестролистные в зависимости от доминирующего цвета схемы.
Затем из составленного списка нужно не спеша отобрать растения, подходящие по условиям на данном участке (климат, почва, требования к поливу и т.д.). Схема должна быть построена в полной гармонии оттенков, размеров и форм.
Определившись с выбором и составив окончательный список, необходимо подсчитать, какое количество растений понадобится при данной площади цветника. Композиция должна быть уравновешенной, но не следует чрезмерную монотонность – это скучно, берите для посадок нечетное число растений.
Помните о том, что сажая многолетники, необходимо предусмотреть их дальнейшее разрастание не только в высоту, но и в ширину. Для этого можно воспользоваться рекомендациями в умных книжках и инструкциями на пакетиках с семенами. Чтобы избежать некрасивых пустот между растениями, можно в промежутках высадить однолетники. Само собой разумеется, они должны полностью соответствовать выбранной цветовой схеме.
Не допускайте самосева – будьте безжалостны, иначе от цветочной композиции, составленной вами тщательно и с любовью, вскоре не останется и следа.
Вряд ли вы ограничитесь лишь одной клумбой, поэтому имейте в виду, что не стоит в пределах одного цветника комбинировать разные тона, пусть там будут оттенки одного цвета, но соседствующие садовые объекты должны перекликаться друг с другом. Например, одна клумба может быть решена в фиолетово-бело-лиловых тонах, соседняя с нею – в сине-голубых, а следующая – в розово-белых.
Если у вас задуманы цветочные бордюры, то их можно объединить, сделав на каждом постепенный переход от пастельных оттенков к более насыщенным. Воспользуйтесь при этом цветовым колесом, и у вас появится шанс достигнуть полной гармонии.
Белые цветы чаще всего имеют какой-нибудь оттенок – розовый, желтый, кремовый, голубоватый. Поэтому важно не ошибиться, подбирая белые цветы к холодной, либо к теплой гамме.
Цветы и листья желтого цвета при массовой высадке среди зеленой или сероватой листвы, создают впечатление солнечного сияния и великолепно оживляют композицию.Белые
Белые цветы: Катран, боярышник, дейция, ирис, петуния, новобельгийские астры, рододендрон, кервель мускусный , вистерия, тиарелла, клематис, анемоны, гипсофила , розы, хризантемы, гортензии, герань, табак
Желтые: Бархатцы, манжетка, ракитник, лилии, львиный зев, лилейник, гелениум, клематис, рудбекия, жасмин садовый, коровяк, энотера, эшшольция, лапчатка, ракитник, форзиция, зверобой, жимолость, тысячелистник
Растения с оранжево-красными и рыжими цветами всегда привлекают к себе внимание и вызывают радостные эмоции.
Оранжевые: Ноготки, гравилат, бархатцы, тысячелистник, кореопсис , розы, примула, львиный зев, бузульник, лапчатка , лилейник, лилии, книфофия, маки, жимолость, хризантема, монтбреция
Красные:
Форма цветника напоминает кусок торта диаметром 2 метра. Такому цветнику найдется место в любом уголке вашего сада. Цветовая гамма клумбы – красно-багряная и серебристая.
1.В углу клумбы высаживаем лилейник темно-красного цвета «Ed Murray» – 3 кустика.
2. Серебристые листья полыни «Silver Queen» подчеркнут красоту бархатных цветов лилейника и создадут выгодный фон для гейхеры – 4 экземпляра.
3. Короставник македонский, сорт «Mars Midget» темно-красного цвета – 6 экземпляров.
4. Гейхера с листьями бордового цвета – 6 кустиков.
5. Широкую часть клумбы украсят серебристые листья чистеца. Высаживаем 5 экземпляров.
Опыт выращивания огурдыни
[показать]
Этот овощ еще малоизвестен на наших участках, а зря. К нему вполне применимо выражение «два в одном». В технической спелости - это вкусные, хрустящие огурчики, а в биологической спелости - сладкая, сочная и ароматная дыня.
В любое лето, будь оно благоприятным или аномальным, моя огурдыня не подводила меня ни разу, я всегда собирала отменный урожай. Семена я высеваю весной сразу в грунт, где-то с 15 по 20 мая, при появлении всходов прореживаю, оставляя 25-30 см между растениями.
Почва для огурдынь нужна такая же, как и для огурцов. Когда растения достигнут 40 см, прищипываю макушку, при появлении боковых побегов тоже прищипываю их после 7-8 листа. Чем больше будет побегов, тем больше будет и завязи, поэтому прищипку нужно делать постоянно. За сезон даю своей любимой огурдыне две подкормки настоем коровяка: первая - когда растение достигло 20-30 см, вторая когда оно начинает плодоносить. Пока плоды молодые (зеленые), поливаю часто (как и огурцы), а когда плоды начинают желтеть, поспевать, немного сокращаю поливы, чтобы дыни не трескались и были еще слаще.
Зеленые плоды мы употребляем так же, как и огурцы: едим свежими, делаем салаты, солим, маринуем. Когда же плоды поспевают, они становился желтыми с зеленой полоской, вкус у них как у дыни сладкий и ароматный, сочный.
Кожица у огурдыни тонкая, хрустящая. Мои внуки едят эту дыню прямо с кожицей. Из ее плодов я варю джем, варенье. Огурдыня имеет свои достоинства. За 6 лет, что она растет у меня, ее ни разу не потревожили никакие вредители и болезни. Она очень урожайная, плодоносит все лето до самых заморозков.
Так что я могу сказать смело: огурдыня - находка для наших огородов, ведь она заменяет сразу два овоща (огурец и дыню) и никакое аномальное лето ему не помеха. Попробуйте вырастить это чудо у себя на огороде, и вы не разочаруетесь.
Л.А. Лисицкая
Лунный календарь посадок овощных культур и цветов на МАРТ 2014 года.
Перец, томаты (помидоры): 4, 5, 9, 10.
Капуста: 9, 10.
Лук, морковь: 19, 20.
Салаты, зелень: 6, 10.
Картофель – таких дней в марте нет.
Патиссоны - таких дней в марте нет.
Редис: 20.
Свекла: 19, 20.
Тыква: 9.
Огурцы: 3, 6, 9, 10.
Кабачки – таких дней в марте нет.
Баклажаны: 5, 10.
Арбуз: 9, 10.
Бархатцы: 10, 15, 17.
Дыня: 9, 10.
Бобовые и горох: 7, 10.
Петуния: 10, 15, 17.
Лекарственные травы: 21.
Лунный календарь посадок овощных культур и цветов на АПРЕЛЬ 2014 года.
Перец: 1, 3.
Томаты: 1, 3, 7.
Капуста: 6, 14, 16, 30.
Лук: 6, 13, 19, 20, 21, 24.
Морковь: 20, 21, 24.
Салаты, зелень: 2, 5, 6, 30.
Картофель: 14, 20, 21, 24.
Патиссоны: 30.
Редис: 16, 20, 21, 24.
Свекла: 16, 20, 21, 24.
Тыква: 30.
Огурцы: 2, 30.
Кабачки – таких дней в апреле нет.
Баклажаны: 1, 3.
Арбуз: 30.
Астры: 11.
Бархатцы: 30.
Дыня: 30.
Бобовые и горох: 4, 30.
Петуния – таких дней в апреле нет.
Лекарственные травы: 7, 30.
Пересадка рассады помидоров, баклажанов, перца: 16, 30.
Лунный календарь посадок овощных культур и цветов на МАЙ 2014 года.
Перец - таких дней в мае нет.
Томаты - таких дней в мае нет.
Капуста: 3, 11, 12, 13, 19, 27.
Лук: 12, 13, 18.
Морковь: 19, 26.
Салаты, зелень: 2, 3, 10, 11, 12, 13, 22.
Картофель: 12, 13, 18.
Патиссоны: 12, 13.
Редис: 19, 26.
Свекла: 19, 26.
Тыква: 12, 13.
Огурцы: 13.
Кабачки: 12, 13.
Баклажаны - таких дней в мае нет.
Арбуз: нет таких дней в мае.
Астры: 3, 10, 13, 30.
Бархатцы: 3, 10, 13, 30.
Дыня: нет таких дней в мае.
Бобовые и горох: 1, 3, 13, 17.
Петуния: 3, 10, 13, 30.
Лекарственные травы: 4, 13.
Пересадка рассады помидоров, баклажанов, перца: 11, 13.
Общие рекомендации.
Перец и баклажаны для получения раннего урожая следует высаживать на рассаду, как можно раньше. Томаты. В первую очередь сажайте высокрослые томаты, низкорослые томаты необходимо высаживать непосредственно в теплицу из поликарбоната в конце марта.
Основные рекомендации по выращиванию рассады овощей на подоконнике.
1) Во избежание такого опасного заболевания, как черная ножка, не следует чрезмерно поливать рассаду. Полив должен быть регулярным, желательна установка автоматического капельного полива.
2) Чтобы рассада не вытягивалась, необходимо контролировать освещенность помещения, в котором находится рассада. Недостаточное освещение может привести к ломкости отростков. Оптимальная сторона света для выращивания рассады – юго-восточная.
3) Если в доме или квартире все окна выходят на северную сторону, тогда необходимо досвечивать рассаду утром и вечером. Опытные садоводы-огородники выбирают для качественного досвечивания рассады специальные мощные светодиоды.
4) Для ускорения всхожести семян томатов предварительно перед посадкой необходимо замочить их на сутки в растворе марганцовки. Затем необходимо переложить семена на ткань, смоченную теплой водой, сверху накрыть влажной тканью. Когда семена набухнут, появится зачаток роста, нужно в течение трех дней на ночь помещать их на нижнюю полку холодильника, днем оставляя при комнатной температуре.
http://www.newsli.ru/news/russia/dom_i_semya/5652
Приусадебное виноградарство Белорусии http://vinograd.by/?cat=17
- Как восстановить запущенный куст винограда?
- Моя универсальная пристенная теплица. Как извлечь максимум пользы из драгоценной тепличной площади. (Видео swf)
- Моя универсальная пристенная теплица. Дополнение
- Виноград на беседке
- Как легко сделать полиэтиленовые емкости для выращивания саженцев винограда и рассады
- Временное пленочное укрытие
- Как увеличить запас многолетней древесины в бесштамбовых формировках винограда? Выведение двухрукавной бесштамбовой формировки
- Как бороться с осами и мухами на своем участке?
- Нужен ли винограду сучок замещения?
- Зимнее укрытие винограда на высоком штамбе
- Веерная бесштамбовая формировка винограда. Выводим четырехрукавный веер
- Посадочная яма или траншея для винограда
- Удобные подвязки для винограда
- Как пересадить взрослый куст винограда?
- Как сделать домашнее вино?
- Какие емкости предпочтительны для выращивания саженцев винограда?
- Нужны ли теплицы в дачном хозяйстве? Звуковая запись
- Зимнее укрытие винограда. Звуковая запись
- Плотность посадки винограда. Выбор за нами
- Как вырастить саженцы винограда в контейнерах?
- Как выбрать сорт винограда для выращивания на своем участке?
- Химические обработки винограда
- Операции с зелеными частями винограда
- Удобрение винограда
- Еще раз о применении фунгицидов или как я спасал
http://vologda.kp.ru/daily/24358.3/543685/#comment
Причем ягодами можно лакомиться и даже готовить домашнее вино. Советы начинающим виноградарям дает агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Калинин.
Смородина и крыжовник - отличные соседи
Капризная лоза предпочитает хорошо освещенные территории, поэтому сажать ее надо на южной или юго-западной стороне участка. Такие места лучше прогреваются солнцем, а зимой более защищены от холодных ветров. В низинах виноград может попросту пострадать от весенних и осенних заморозков, а также в таких неблагоприятных условиях заболеть, например, милдью.
Виноградник довольно неприхотлив к почвам и хорошо растет на любых, кроме сильно заболоченных и засоленных. Однако помните, что южная лиана - растение многолетнее, на одном месте она может жить и плодоносить 25 - 30, а иногда и более лет. Позаботьтесь, чтобы земля была все-таки плодородной.
Создавая живую изгородь, постарайтесь высаживать виноград на расстоянии до 1,5 метра от стены дома. Эта культура плохо переносит соседство с крупными деревьями, так их развитая корневая система сильно иссушает почву. Зато виноградник можно смело размещать рядом со смородиной и крыжовником.
Помните, что лоза не терпит близкого залегания грунтовых вод, но и сильная засуха сказывается не столь благоприятно.
Готовим место для посадки
Почву для лианы надо хорошенько подготовить. Перекапываем землю на полный штык лопаты и выбираем сорняки. Для полного уничтожения зеленых нахлебников на новых или плохо обработанных участках можно воспользоваться гербицидами сплошного действия («РаундАп», «Граунд Био», «Торнадо»). Главное, точно следуйте инструкции и соблюдайте дозировку химикатов.
Обязательно удобряем почву. На обработку одного квадратного метра готовим такую смесь: ведро перегноя или перепревшего навоза смешиваем с 200 г суперфосфата и небольшим количеством древесной золы. В целях экономии можно вносить удобрения непосредственно в посадочную яму.
Лучшие саженцы в контейнерах
Существует правило, что чем лучше качество посадочного материала, тем выше приживаемость, устойчивость к болезням и урожайность. Лучше покупать саженцы винограда в питомниках. Тогда уж точно станете обладателем здоровых привитых растений. Выбирая виноградную лозу, отдавайте предпочтение районированным сортам с высокой устойчивостью к болезням и заморозкам. Саженцы не должны иметь механических повреждений, признаков подсыхания и пятен. Здоровый кустик крепкий, имеет не менее трех разветвленных корешков, а побег в длину должен достигать не менее полуметра. Сентябрь - отличное время для посадки винограда, только вот помните, что лучше всего приживаются саженцы в контейнерах (с закрытой корневой системой). Расстояние между растениями должно быть 1,5 - 2 м, а между рядами - до 2 метров. Для посадки готовим ямку глубиной 60 - 70 см. По необходимости вносим удобрения и только потом сажаем растения. Помните, что верхушка саженца должна быть на уровне почвы. Затем присыпаем корни землей, поливаем (ведро воды на кустик
), а уж затем полностью засыпаем яму.
При посадке винограда в несколько рядов располагайте кустики с юга на север, а при размещении в один ряд - с востока на запад. Такая хитрость позволит каждому растению принимать солнечные ванны целый день.
Правила ухода
Чтобы растения не затеняли друг друга и не мешали культурным соседям, для них нужно соорудить опору. Для шпалеры потребуются металлические или деревянные столбы в высоту до 2,5 метра и несколько рядов проволоки, на которых можно закрепить виноградную лозу.
Почву под виноградником нужно постоянно рыхлить и пропалывать от сорняков. Один раз в 2 - 3 года нужно вносить подкормки, так как растение выносит из земли много минеральных веществ с ягодами. Так что не забудьте подкармливать виноград.
Хороший результат дает мульчирование резаной соломой или древесной щепой. Можно посеять под кустами и в междурядьях петрушку. Она способна защитить южную лозу от заражения опасным заболеванием - филлоксерой. Это тля желто-зеленого цвета, причиняющая вред корням винограда.
Очень часто у взрослых кустов винограда вырастает слишком много побегов, поэтому обрезку проводят дважды. Осенью удаляют ненужные побеги, а уж весной удаляют погибшие ветви, оставляя здоровые и сильные.
Большая часть сортов винограда нуждается зимой в укрытии. К концу октября кусты должны быть подготовлены для зимовки. Для этого лозу снимаем и укладываем по разные стороны шпалеры, пришпиливаем скобами к земле и опрыскиваем раствором железного купороса (200 г
Это цитата сообщения Lina333 Оригинальное сообщение
Роскошный цветник с весны до осени
Наверняка вам хотелось бы иметь в саду уголок, в котором царила красота с ранней весны до первых заморозков, сделать это не так уж сложно, особенно, если вы сможете выделить под осуществление своей идеи хотя бы 10 м2. Такой размер цветника позволит вам разместить в нем помимо основных цветочных культур еще и луковичные, и декоративные травы. Кроме того, прекрасным дополнением, даже определенной доминантой могут стать 1-2 декоративных кустарника или невысокое хвойное деревце.
Подготовка всесезонного цветника
Решив осуществить задуманное, начните с подбора ассортимента растений для будущейклумбы непрерывного цветения, после чего нарисуйте план на бумаге и разметьте на нем месторасположение всех его элементов, не забудьте рассчитать необходимое количество растений каждого вида, исходя из размеров участка и особенностей агротехники самих цветов.
Весенний цветник
Облик весеннего цветника определяют, конечно, первоцветы и луковичные: яркие солнечные нарциссы и тюльпаны разных расцветок. Если вы посадите куст снежной форзиции (Abeliophyllum) или корилопсиса (Corylopsis), то под сенью цветущих ветвей будут великолепно смотреться крупные сорта крокусов. Многолетние цветы обычно пробуждаются к цветению ближе к лету, но такие как медуница или морозник, могут порадовать глаз уже в апреле. Если цветовых пятен покажется недостаточно, то можно заполнить промежуткимаргаритками, незабудками и анютиными глазками.
