Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Росла я в городе с самого рождения, бабушек в деревне у меня не было и как получаются сыворотка, творог, сметана и сыр я не знала и процесс не видела. Домашний сыр - первое, что я приготовила с помощью мужа, который в этих вопросах разбирается лучше чем я:)
Состав
творог -500 гр
молоко - 0.5 литра
1 желток,
сливочное масло - 70 г,
сода - 2 чайных ложки,
соль 0.5 ч.ложка
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
cоль — 2 ст. л.
вода — 1,5-2 л.
cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л.
cок лимонный — 2 ст. л.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Хочу предложить вас еще один вариант булочек-бриошей Это мои самые любимые булочки, так как я безумно люблю заварной крем "патисьер" и это тесто для бриошей
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Я сейчас с вами по-быстренькому рецептиками поделюсь, пока на работу не ускакала )))
Торт - выручалка на все сто!!! Готовится молниеносно, так же поедается, а вкуснотень - восхитительная! И продукты - практически набор всегда под рукой ;)
Итак, для торта вам понадобится: 1 банка сгущенки (берите качественный продукты, чтоб в составе были только молоко и сахар, без каких-либо эмульгаторов-стабилизаторов), 2 яйца, 1 стакан муки, 1/2 ч.л. соды гашеной, 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Продукты соединяем (муку лучше просеять в тесто, так бисквит получится пышнее), взбиваем и выливаем в форму. Форму предварительно смазать и проложить пергаментом. Запекать в заранее прогретой духовке около 35-40 минут при 180С.
Получается очень пышный, мягкий и сладкий бисквит. Начинка с легкой кислинкой, на мой взгляд, самое гармоничное сочетание дает. Для прослойки между коржами я смешала сметану (20%) со смородиновым джемом.
Испеченное тесто отсудить, разрезать на коржи и прослоить кремом. Для верха использовала 3 ст.л. сгущенных сливок, посыпала молотыми грецкими орехами. Если терпения хватит, дайте торту настояться в холодильнике пару часов!
Очень рекомендую взять на заметку рецепт этого бисквита. Для прихода неожиданных гостей - сногсшибательный выручающий вариант!
[419x620]Ну и заодно тефтелины выложу. Тоже все элементарно. Фарш говяжий (около 700 г), соединить с 1 сырым желтком, измельченной сырой капустой брокколи (250 г), соль, специи. Перемешать продукты, сформировать шариками тефтельками и, обваляв в муке, обжаривать каждую со всех сторон буквально минуты 3. Затем выложить тефтельки в противень, смазав его предварительно маслом, и залить смесью из 2 ст.л. томат-пасты, 200 г сметаны и 250 мл воды. Запекать в духовке около 45-50 минут при 190С. Вот собстно резалт - как говорится, с пылу - с жару :)
[419x620]Всем приятного аппетита и хорошего дня! ;)
Все! Нет меня ... пора на службу ;)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ПОЖАЛУЙ,САМАЯ ВКУСНАЯ ГЛАЗУРЬ В МОЕЙ КУЛИНАРНОЙ ПРАКТИКЕ!
В общем, не хочу вас томить и призывать не готовить этот торт. Пробовать в любом случае надо. Вкусы у всех разные и духовки тоже. Нашей семье этот торт не запомнился как НАИВКУСНЕЙШИЙ.
[679x453]
Торт моей мечты! Восхитительная вкуснятина! Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
http://www.livemaster.ru/masterclasses/vyazanie/vyazanie-na-spitsah
[показать]мастер класс, он же free tutorial по окрашиванию пряжи пищевыми красителями в микроволновке
я уже давно не покупаю цветную пряжу - я крашу белую пряжу.
поискала на просторах интернета, и не нашла похожего описания
покрасить пряжу в яркие, или пастельные цвета, в два, три или больше цветов по ВАШЕМУ желанию, для ваших самых смелых задумок.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Деликатесы из рыбы своими руками
|
Как разделывать,хранить ,готовить рыбу |
Красная рыба на закуску |
|
Скумбрия своими руками |
Скумбрия,как копченая |
|
Малосольная горбуша в масле |
Селедка пряного посола |
|
Как хранить малосольную рыбу |
Как солить форель |
|
Как вкусно приготовить рыбу |
Запеченная форель
|
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Домашние хитрости-полезные советы
- Интересные идеи для интерьера
- Нитка и иголка
- Как вывести пятно от вина
- Как выводить жирные пятна
- Как почистить позолоту?
- Как очистить чайник от накипи?
- Что делать,чтобы не запотевали очки?
- Как мыть окна или зеркала без разводов?
- Как убрать ненужную запись ?
- Что делать,если обувь натирает ноги?
- Как отстирать скатерть и кухонные полотенца от пятен
- ПЯТНА РЖАВЧИНЫ
- Как выбрать стиральный порошок
- Как убрать подпалины от утюга?
- Как избавиться от запаха в холодильнике?
Это цитата сообщения luzik Оригинальное сообщение
Захотелось мне связать-создать что-нибудь покрупнее, чем обычные мои вязаные игрушки. И придумалась такая вот подушка-игрушка с длинными ножками, «барашковой» головой, обаятельной улыбкой и добрыми глазами.
Мной была предварительно куплена пряжа «травка» иссиня белого цвета (два моточка) для вязания пушистого тела в виде подушки и пряжа для мордочки и ножек – светло-коричневого цвета, хлопковая (один моток).
Тело овечки я вязала крючком № 5, но к пряже «травка» я добавляла хлопковую пряжу ирис, иначе совсем не видны были петли, и вязание продвигалось невыносимо медленно.
Но даже с учетом вязания в две нити вязание самой подушки оказалось кропотливой и монотонной работой. Где-то неделя у меня ушла на вязание полотна шириной 27 см, длиной 56 см.
И иногда я позволяла себе отвлекаться на другие игрушки, чтобы уж совсем не заскучать [показать]
Полотно я сложила пополам наизнанку и обвязала по периметру столбиками без накида белой хлопковой нитью ирис, оставив несшитыми 10 см. Затем вывернула полотно, набила наполнителем для игрушек (его кстати ушло немало), и зашила подушку потайным швом с помощью иголки. Нить закрепила и спрятала.
Мордочку овечки я вязала тоже довольно долго. Использовала крючок № 2.
Порой приходилось распускать и вязать все сначала, когда я понимала, что форма меня не устаивает.
Для «прически» бяшки я использовала все ту же пряжу «травка», но без добавления хлопковой нити, использовала крючок № 3,5. Связала полукруг подходящего размера, а затем вывернула наружу самой пушистой стороной и пришила к мордочке.
Затем я приступила к оформлению мордочки, вышила нитью черного цвета обаятельную улыбку,
пришила предварительно связанные синие глазки,и «нарисовала» умопомрачительные реснички [показать] [584x480]
Ножки для овечки связались просто на одном дыхании, потому что мне уже нетерпелось увидеть эту зверушку так сказать «целиком» [показать] Длина ножек составляет 20 см каждая.
И пока я фотографировала детали отдельно, вдоволь насмеялась вместе со своими родными.
Так потешно выглядела овечка в составе = голова+ножки (без тела)
А потом определяли куда именно пришивать голову … например вот так, сверху
Потом ножки все-таки пришили по
Это цитата сообщения Ella13 Оригинальное сообщение
Часто в интернете натыкаюсь на то, что рукодельницы ищут мастер классы на тему как связать ромашку крючком. Сегодня я решила рассказать вам, как я вяжу цветок ромашку крючком, а заодно и показать. Но так как вяжу я слингобусы, то и ромашка наша будет не обычная, а на бусинке.
Для того чтобы связать ромашку крючком нам понадобится можжевеловая бусина (я взяла диаметром 14 мм), нитки 100% хлопок жёлтого и белого цвета, а также крючок размера 0,9-1
Первым делом нам нужно обвязать бусину крючком, так как серединка в ромашке жёлтая, то бусину обвязываем нитками жёлтого цвета
Затем фиксируем белую нить в основании бусины и начинаем вывязывать лепестки ромашки
Для этого провязываем цепочку из 10 воздушных петель (чем больше петель, тем длиннее будут потом лепестки) и фиксируем её полустолбиком в петлю бусины (следом за той, где зафиксировали нить). Таким образом, у нас получается такой вот прототип будущего лепестка ромашки
Продолжаем вывязывать такие лепестки полностью по диаметру бусины, и у нас уже получается похожи на ромашку цветок
Но мы на этом не останавливаемся и начинаем обвязывать каждый лепесток, дабы придать им объёма. Способ обвязывания вы можете выбрать любой, я предпочитаю столбик с накидом – для обвязывания одного лепестка у меня получается 15 столбиков. Вот так вот будет выглядеть готовый лепесток ромашки связанной крючком
Теперь запасаемся терпением и обвязываем каждые лепесток
Переход между лепестками я оформляю так: провязываю в основании лепестка полустолбик
Когда все лепестки будут готовы – фиксируем концы нити на внутренней стороне ромашки узелками и обрезаем их
Вот собственно и всё, ромашка крючком готова! Я могу использовать такой вязаный цветок в бусы или же сделать с ними резинки для волос!
А если пофантазировать, то можно связать не ромашки, а другие цветы – ведь выбор оттенков ниток очень большой! Удачи и творческих успехов! Надеюсь, мой мастер класс – как связать ромашку крючком будет вам полезен!
А вот и бусики с этой ромашкой
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Нашла интересную и очень простую идею создания из пластика органайзера для шнуров. Может кому пригодится для наведения порядка среди шнуров, проводов и так далее) По фотографиям все понятно, комментировать не буду)
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Многоразовые чистящие салфетки для уборки дома. Мастер-класс от DIJ Natural
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Мы с вами уже не раз говорили о том, насколько вредна и для нас, и для окружающей среды промышленная бытовая химия. К сожалению, подобная ситуация складывается и с использованием в обиходе одноразовых чистящих салфеток. Конечно, без них сложно обойтись в дороге, на природе, но особой необходимости в домашнем использовании я лично не вижу. Но опять же, это индивидуальное решение, порой удобство берет верх над заботой о здоровье. От себя лично могу только порекомендовать стараться использовать промышленные средства по минимуму и в идеале заменить их либо на эко-химию, либо на народные средства.
Хочу поделиться с вами интересной идеей от ресурса DIJ Natural (diynatural.com). Это многоразовые чистящие салфетки для различных поверхностей в доме, пропитанные смесью водного раствора уксуса с эфирными маслами. Авторы утверждают, что салфетки очень удобны, универсальны в использовании, к тому же они, естественно, экологичны и экономичны, что тоже важно:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
[353x471]Сейчас все чаще можно увидеть необычные украшения и декоративные элементы в бижутерии. Это очень интересно – ведь все любят что-то новое, на что будут заглядываться.
Подобное есть у меня. Предлагаю вашему вниманию мастер-класс кулона «Древо жизни» - очень оригинальное украшение, и, к тому же, со смыслом.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Домик для очков - ручное ткачество.
Порой с помощью самых простых предметов, которые есть в любом доме, можно создать неповторимые и эксклюзивные вещи, а как они могут порадовать Ваших близких - например если Вы создадите такие вот домики для очков с помощью ручного ткачества - маме, в нежных тонах, а папе в более строгих.
1.
[465x700]
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Интересный вариант ткачества. Можно изготовить любую вещь в этой технике. Думаю здорово будет смотрется из фасонной пряжи. Раму можно сделать любого размера в зависимовсти от задуманного изделия.
Серия сообщений "Ручное ткачество":Ручное ткачество
Часть 1 - Тканое панно
Часть 2 - Ткачество на бердо
...
Часть 14 - Персональная выстака Н.К.Волгановой. Лоскут, ткачество, куклы
Часть 15 - Тканые куколки (мастер класс)
Часть 16 - Ткачество на раме (не гобелен). Видео МК
Часть 17 - Домик для очков - ручное ткачество
Часть 18 - Схемы ткачества поясов на дощечках
Часть 19 - Ткачество на дощечках с перебросом. Видео МК А.Воронцовой
Часть 20 - Ткачество пояса на бердо для начинающих. Видео МК
Часть 21 - Изготавливаем ткань для клатча своми руками. Мастер - класс
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Зоя Лебедева — член Союза художников России, участница выставок в Москве, Петербурге, Франции, Швеции и Финляндии. Художница работает в жанрах «флортекстиль», ткачество, в различных видах прикладного искусства.
Серия сообщений "Ручное ткачество":Ручное ткачество
Часть 1 - Тканое панно
Часть 2 - Ткачество на бердо
...
Часть 10 - Коврик своими руками. МК
Часть 11 - Плетём коврик на хула-хупе.
Часть 12 - Мастер-класс Зои Лебедевой "Ткачество. Картон-станок"
Часть 13 - Браное ткачество. Мастер-класс
Часть 14 - Персональная выстака Н.К.Волгановой. Лоскут, ткачество, куклы
...
Часть 19 - Ткачество на дощечках с перебросом. Видео МК А.Воронцовой
Часть 20 - Ткачество пояса на бердо для начинающих. Видео МК
Часть 21 - Изготавливаем ткань для клатча своми руками. Мастер - класс
Это цитата сообщения ar_56 Оригинальное сообщение
Как соткать на бердышке коврик из растительного материала (продолжение). |
Это цитата сообщения Ольга_Мункина Оригинальное сообщение
Ковровая техника крючком: редкие рукоделия.
Эта ковровая техника популярна в Северной Америке уже более 200 лет. Для нее используют лоскуты ткани, нарезанные на полоски шириной 6 -10 мм. Работа выполняется крючком. Основа ковриков - мешковина. Технологию петелек можно разобрать по картинкам. С изнанки крючком через ткань вытягиваются на лицевую сторону петли из нарезанных полосок. Образуется ворс. Получаются небольшие коврики (Hooking Rug) с примитивными мотивами. Довольно интересно и необычно.
