Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Порой кажется, что на самом деле вкусное мороженое можно приобрести только в супермаркете или заказать в кафе-ресторане. При этом люди, которые знают секрет рецепта мороженого, в воображении некоторых вообще являются настоящими волшебниками, так как только настоящее волшебство может превратить из набора продуктов в нереально вкусный и любимый десерт. Поэтому сегодня предлагаю вам освоить рецепт мороженое пломбир, и предлагаю делать его не только летом, но и в любое время, когда будет вдохновение.
[700x525]
Как на вкус? Сладко-сладко! Но этот сливочный привкус, уверена, перенесет вас в беззаботные детские годы. Это цитата сообщения Шкатулка_провинциалки Оригинальное сообщение
* Яблоню и вишню сажайте подальше одну от другой: их корни действуют друг на друга угнетающе.
* Если под яблоней посадить пижму или полынь, они защитят дерево от плодожорки. Защищает сад от вредителей и бузина.
* Если на огурцы напала тля, заварите кипятком стакан золы, дайте пару часов отстояться, разведите в пяти литрах воды и опрысните растения.
* Больше всего требуют воды те растения, у которых корешки небольшие, а листья крупные: редис, салат, огурцы, капуста, кабачки.
[525x700]Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Танцы от плиты и до компа!!
Конечно «Бискотти» красивое итальянское печенье , но как по мне так это – сухарики с изюмом и тыквой.Бискотти – это печенья, которые выпекают в Италии на Рождество. Но, несмотря на то, что бискотти – традиционно праздничное блюдо, его приготовление далеко не всегда приурочивают к Рождеству. Итальянцы частенько балуют себя печеньями во «внеурочное время». Само слово «бискотти» означает «испеченный два раза», что заранее говорит о механизме приготовления печенья. Итальянцы, да и другие кулинары вслед за ними традиционно выпекают так называемые «батоны», потом нарезают их так, как принято нарезать батоны – наискось, и пекут еще раз. Надо сказать, что разные области Италии имеют разные традиции поедания бискотти. Кто-то обмакивает печенье в горячий шоколад, кто-то в кофе, а кто-то и в алкогольные напитки.
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Все тапочки-следочки связаны одинаковым способом,за исключением узора на верхней части,узор можно подобрать любой на ваше усмотрение.
Это цитата сообщения LasyNat Оригинальное сообщение
[300x225]Эти вязанные на спицах розовые носки- сапожки понравятся каждой маленькой моднице. А если связать сапожки из другой пряжи, то подойдут и мальчику.
Размер сапожек будет зависеть от пряжи которую вы подберете для вязания. Обязательно сделайте пробное вязание и расчет петель.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
Очень понравился рецепт приготовления мяса. Я для полной уверенности, т.к. маленький срок термической обработки, если это не курица, после обжарки кусочки с красивой корочкой, которая очень быстро появляется, складываю в мультиварку, и на выпечку на 30 мин., мясо обалденное!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ПОЖАЛУЙ,САМАЯ ВКУСНАЯ ГЛАЗУРЬ В МОЕЙ КУЛИНАРНОЙ ПРАКТИКЕ!
В общем, не хочу вас томить и призывать не готовить этот торт. Пробовать в любом случае надо. Вкусы у всех разные и духовки тоже. Нашей семье этот торт не запомнился как НАИВКУСНЕЙШИЙ.
[679x453]
Торт моей мечты! Восхитительная вкуснятина! Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Crazy cake из себя не представляет вообще, это очень простецкий и довольно бюджетный вариант выпечки, но он весьма неплох, когда срочно хочется чего-то шоколадного, а шевелиться лень и посуду мыть тоже неохота. Однако и его можно некоторым образом облагородить - с помощью крема и глазури, например, того и другого вместе или по отдельности, и получится уже простецкий почти торт. Я с кремами и глазурями не заморачивалась, это дело добровольное.
Гугл говорит, что пирог этот американский и был весьма популярен в 30-40е годы прошлого века, и популярен именно благодаря своей бюджетности - НИ МАСЛА, НИ ЯИЦ. У второго Crazy cake в рецепте масло есть, правда, растительное. Я даю два опробованные.
[640x427]
готовила его миллион раз и всех своих друзей подсадила...Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Автор: i_am_happy_777
Текст автора: "Этот край хорош тем, что кроме того, что красиво смотрится, он еще и не растягивается в изделии, но при этом довольно эластичный.
Итак, приступим: набор осуществляется одной спицей."
Продолжение мастер-класса здесь: http://www.stranamam.ru/post/4422822/
Как закрывать петли в соответствии с таким набором:
http://www.stranamam.ru/post/4431518/
Видео от Rukodelochka:
Как этот набор использовать для резинки 2*2:
http://www.stranamam.ru/post/4431388/
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Воздушный творожный торт с шоколадом
Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя!
Ингредиенты и приготовление:
Форма, большая, так что продуктов много... В сантиметрах точно не скажу, кажется 28, надо уточнить:)
Такс...
В данном случае у меня было 320г пшеничного и 160 овсяного печенья = 480г смалываем в мелкую крошку
Растапливаем 240г слив масла и смешиваем с крошкой, выкладываем в форму и распределяем по ней с помощью ложки или пальцев:)
200г горького (насколько горького, решать уж вам) шоколада ломаем на кусочки, добавляем 4ст л 10%-x сливок и растапливаем в микроволновке либо на водяной бане
Размешиваем до гладкого состояния и добавляем еще 3 ст л тех же сливок, снова размешиваем, выливаем на основу из печенья и разравниваем
Ставим это дело на полчасика в холодильник, либо я ставила сначала минут на 15 в морозилку, чтоб схватилось, потом переложила в холодильную камеру пока готовила творожный слой.
Для него понадобится 2,5-3 пачки по 200г творога 0% жирности, итого 500-600г, добавляем по 2ст л сахара на каждую пачку, итого 5-6 ст л и по 4 ст л 10%-х сливок, итого 10-12 ст л. и взбиваем до гладкой массы
В это время замачиваем 2,5 ст л желатина в 1/2-2/3 ст воды и продолжаем делать творожный слой.
500мл сливок для взбивания 35% начинаем взбивать на медленной скорости, добавляем 2-3 ст л сахара и взбиваем до кемообразного состояния
Перекладываем сливки к творожной массе, добавляем по желанию 1-2ст л ликера, немного ванилина и взбиваем все вместе.
Разбухший желатин подогреваем (я ставлю в микроволновку), главное не перегреть, до растворения и вводим в творожную массу, продолжая взбивать. Взбиваем еще пару минут, чтобы все компоненты смешались
Выливаем на основу и ставим в холодильник минимум часа на 3 (я, опять же, ставила сначала в морозилку минут на 20, потом переставила в холодильник), а лучше на ночь.
Достаем, проводим узким тонким ножом вдоль стенки формы и аккуратненько ее снимаем. Режем и подаем к чаю.
И под эту вкуснятину оптимальнее всего будет посмотреть замечательный сериал под названием "Теория большого взрыва". Море острого юмора! А для тех, кто еще не видел этот сериал, рекомендую начать его смотреть уже сейчас. Сделать это онлайн можно тут.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Машенька попросила поделиться секретами плиссировки- сборки верха. Даю свой вариант Круиз.
[640x480]
Левой рукой, используя большой, указательный и средний пальцы потянуть тесто вверх, к вершине изделия, правой рукой, теми же пальцами подхватываем край теста и закладываем первый «шаг» плиссировки.
«Шаг» может быть большим 1-2 см, для формирования балиш:
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
[показать]Представьте себе: вы подаете гостям шоколадный пирог, они отламывают кусочек — и вдруг пирог начинает таять, медленно растекаясь по тарелке струйками шоколада. Необычно? Более чем вы думаете.
Попробуем приготовить такой рецепт прямо в домашних условиях. Из ингредиентов на две персоны понадобятся 80 грамм черного шоколада с содержанием какао не менее 60% (это важно), 50 грамм сливочного масла, 2 яйца, 40 грамм сахара, 30 грамм муки, форма для выпечки размером 20 сантиметров или больше в диаметре и высокими бортиками (не менее 5 см).
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Ингредиенты:
●Мука – 3 ст.
●Кефир – 300 мл
●Яйца – 3 шт.
●Сливочное масло – 100 г
●Сахар – 1 ст.
●Сода – 1 щ.
●Какао – 50 г
●Шоколадная стружка – 100 г
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты. Добавьте соду, гашеную уксусом.
Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.
Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
[показать] http://spici.com.ua/?p=625Наборный край косичкой довольно прочный и в то же время эластичный, что идеально применимо для резинки.
Образовать первые две петли, как при вязаном крае.
[показать]1. Ввести правую спицу между этими двуми петлями и вытянуть нить:
[показать] 2. Поместить новую петлю на левую спицу.
[показать] Повторить шаги 1+2, пока не будет набрано нужное количество петель.
Двухцветный набор
[показать] http://fibergraph.livejournal.com/44261.html На концах пряжи обоих цветов делаем по скользящему узлу.
[показать] Спицу с узлами отправляем в левую руку, правой спицей провязываем первую петлю левой спицы лицевой петлей нитью контрастного цвета.
[показать] Продолжаем работать тем же цветом. Делаем накид...
[показать] ..тем же цветом провязываем лицевой оставшуюся петлю левой спицы.
[показать] Возвращаем последнюю провязанную петлю на левую спицу.
[показать] Нить того цвета, которым мы до сих пор работали, находится позади работы. Переносим ее между спицами вперед.
[показать] До сих пор невостребованную нить - наоборот, переносим между спицами назад и делаем ею накид.
[показать] Провязываем ею же петлю левой спицы лицевой.
[показать] Возвращаем последнюю провязанную петлю обратно на левую спицу и т.д.
Чтобы с "и т.д." не возникло сложностей, пробежимся картинками по последовательности "вернули петлю-перенесли одну нить-перенесли другую нить-провязали лицевой" на примере следующих петель:
[показать] Готовый набор.
[показать] В следующем ряду можно приступить к вывязыванию выбранного узора. Я, поддавшись ритму наборного края, исполнила двухцветную гладь.
[показать]
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
[500x447]Я впервые попробовала самодельный Киевский торт, который полностью напомнил настоящий . Как - то в Киеве купила Киевский торт и меня удивило, как отличается он от Советского торта, а вот домашний мне понравился. Все так как мне рассказали.
Вот этот рецепт и описание:.
Вся посуда в которой готовятся и выпекаются коржи должна быть обезжирена.
Хорошо отделить белки от желтков.
5 белков на каждый корж.
Взбивать коржи отдельно, А выпекать коржи разных на разных противнях ( формах), но в одно время. Если одна только форма, то выпекать конечно можно и в разное время. Только обязательно каждый корж замешивать непосредственно перед выпечкой. В этом случае делить тесто нельзя.
На один корж: 5 белков + 1 ст. сахара + половина ч. л. лимонного сока.
Сначала взбивать белки без сахара, как увеличится в два раза вылить лимонный сок. Затем, постепенно добавляя сахар, взбивать миксером до тягучего состояния. Как взобьете добавьте 1 стакан дробленных, но не мелко орехов ( любых). В расчете на каждый корж. Я пробовала с орехами пекан, но я буду делать с грецкими орехами.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
[500x375]Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Макраме". Японский журнал по плетению.
Узелок к узелку, а затем еще один и вот уже начинаются проявляться узоры макраме - хотите попробовать, уверена, плетение Вас увлечет, потому что вещи которые созданы с помощью макраме выглядят впечатляюще.
1.
[508x700]