Что нужно

• Зеленая редька - 200 г
• Морковь по-корейски - 100 г
• Вареная курица - 100 г
• Репчатый лук - 150 г
• Майонез, соль, перец - по вкусу

Для этого салата я беру зеленую редьку. Она мне нравится за сочность и что не такая ядреная как черная.

Тру её на крупной тёрке. Присаливаю, даю постоять минут 10-15 и пустить сок. Потом отжимаю. Так и горечь лишняя уйдёт, и резкий запах.

Дальше достаю кое-что необычное. Это корейская морковка. С ней ничего не делаю, только сливаю жидкость, если она присутствует.

Затем беру вареную курицу и режу или разбираю на волокна. Курицу, соответственно, варю заранее. И, как правило, использую для салатов грудку.

Что еще? Это, друзья, лук. Простой репчатый. Режу полу- или четвертькольцами. Лука довольно много. Меньше по пропорциям делать не стоит. Если честно, то этот момент, на мой взгляд, самый значимый. Много жареного лука!

Значит так, жарю лук на растительном масле до хорошего такого золотистого состояния. Огонь сильный. Важно - не упустить процесс, чтобы лук не сгорел. Поэтому от плиты не отхожу ни на секунду и все время помешиваю.

По сути сделано. Складываю всё подготовленное в салатник и заправляю. Заправка обыкновенная - майонез, соль, перец. Заменять майонез на что-то другое не советую. Лучшего варианта не

Уникальное издание по вязанию на спицах и крючком для женщин среднего и старшего возраста, размер одежды которых выходит за рамки стандартных 90-60-90. Размеры: S-XXXXL! В каждом номере: более 20 актуальных вязаных моделей от российских и зарубежных дизайнеров для создания эффектного и стильного образа современной женщины; модели для новичков и продвинутых мастериц; новые узоры в вашу коллекцию; понятные схемы, подробные инструкции, полезные советы, творческие конкурсы для читателей.

Ингредиенты:

Кефир - 120 мл.

Масло растительное - 50 мл.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 30 г.

Разрыхлитель, 1 ч.л;

Мука - 270- 300 г.

Лимонная цедра - по вкусу

Сахар - для присыпки