[500x375]
Когда любишь и не хочешь показать этого, ты можешь отказаться от подарков, от духов, от телефона, от коробки конфет...но ты никогда не сможешь отказаться от мечты, которую он породжает в твоей душе!
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Слоёный мясной пирог БУРЕК
Сегодня я хочу вас угостить очень вкусным слоёным,мясным пирогом Бурек.Вы наверное заметили что я часто использую тесто Фило(Юфка)так вот ,это пирог снова из этого теста.Для тех у кого нет этого теста,можно использовать бездрожжевое слоеное тесто.
[показать]-мякоть свинины - 250 г
-мякоть говядины - 250 г
-лук репчатый - 4 головки
-2 крупных картошки
-сливочное масло - 25 г
-перец черный молотый , соль
Готовим начинку. Картофель натереть на крупной тёрке и залить хол.водой.Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Не пугайтесь ,что так много лука,это не опечатка
Из мяса приготовить фарш или просто мелко порубить.Смешать,посолить,поперчить.На столе постелить кухонное полотенце и разложить пласты нашего теста.Готовые листы должны быть примерно 30-40 см на 20.
Лист теста, смажте подсолнечным масло и по всей поверхности листа разложить начинку.То есть тёртый картофель,обжареный лук,фарш.Фарша в буреке должно быть гораздо больше картошки.Если будет больше картошки чем фарша,это уже будет Пита
Далее при помощи полотенца ,приподнимая его вверх или руками, закатать всё в трубочку, прмерно 2-3слоя теста.
Рулет сверните в улитку и положите в центр смазанной маслом формы.Тоже самое проделать с остальным тестом и выкладывать его по спирали вокруг центра.
Смажьте бурек маслом и выпекайте до золотистого цвета. В разогретой духовку до 200°С 40-45 мин.Готовый бурек сбрызните теплой водой, в которую добавлено немного масла, и вновь поставьте в духовку на несколько минут, чтобы он стал мягким.
Подавать с кефиром,греческим или натуральным йогуртом.
[показать]
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
КАПУСТНЫЙ НАПОЛЕОН
[показать]Вилок капусты разобрать на листья, как для голубцов. Листья отварить в подсоленой воде минут 5.Срезать утолщения, расправить.
Начинка:
Начинка произвольная .Кто что любит.Я обжаривала говяжий фарш с луком,морковью и болгарским перцем.Добавила ещё маслины.Было вкусно ,но на мой взгляд немного жирновато.Поэтому в следущий раз приготовлю из отварного или куринного мяса.
Выложить листья на блюдо для запекания ,прослаивая наши "коржи "сыром(на ваше усмотрение)или майонезом + чеснок и начинкой.Сверху накрыть самым большим листом капусты.Смазать майонезом или посыпать сыром и поставить запекаться на 30 мин.в разогретую духовку.Украсить зеленью,маслинами.
[показать]
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Хрустящие Куриные голени CRISPY
Практически "безвредный" рецепт. Получаются очень вкусные, сочные бедрышки в очень хрустящих сухариках. И при этом курица не жарится во фритюре и даже не обжаривается, а просто запекается в духовке.
[показать]Маринад на 6 голеней:
- 2 баночки натурального йогурта
- 3 зубчика чеснока(выдавить прессом)
- сок лимона
- 2 ч.л сладкой паприки
- соль,перец,рубленая петрушка
- 1 ст.л сахара
- по желанию острый соус Табаско и другие приправы
- панировочные сухари или несладкие (толченые)кукурузные хлопья corn flakes
[показать]Приготовить маринад, смешав все составляющие . Опустить в него кусочки курицы, и убрать в холодильник на пару часов.
Далее каждую голень обвалять в панировке .Противень покрыть бумагой для выпечки,сверху разложить наши голени.Для более румяного цвета ,на голени можно положить кусочки сливочного масла.
Запекать до золотой корочки в духовке при температуре 200 ° C 40-45 мин.
PS:Так же можно запекать куриные бедра, крылья или грудку.
Наверно я в этом году вела себя хорошо))) Мне дедушка мороз вернул моего любимого ....Я самая счастливая на планете! Хочется делиться улыбкой со всеми )))
Бешеное ощущение приближения Нового Года!!!! В песнях ,В Воздухе, В телевизоре, В мыслях...везде везде чувствую Новый Год...со мной такого никогда не бывало... Наверно потому что хочется праздника.. Родной рядом, внутри переполнено счастьем и это радует очень... Хочется красиво нарядить комнату , зажечь лампочки и подставив руки под подбородок джать наступления НОВОГО ГОДА!!! ))))) ураааа, скоро Новый Год...
рекламки супер...сами за себя говорят,а реклама фотоаппарата вообще убила, такая прикольная!!!))) смотрите сами ))
1.
[605x303] 2.
[605x273] 3.
[571x700] 4.
[500x400] 5.
[700x581] 6.
[700x466] 7.
[700x524] 8.
[700x525] 9.
[650x460] 10.
[650x460]
...почему бывает так, что кто-то тебя обижает, ты обижаешься дуешься, а потом миритесь и вроде все забывается...забывается до той минуты, пока в самую неподходящую минуту какая-то мелочь не напомнит о ней и тогда бааамц и все переворачивается вверх дном...И у меня случилось так же...Случилось так,что самый близкий человек будучи на меня злым наговорила Моему всякую гадость про меня...поцапались , поговорили, через месяц помирились и вроде бы как ничего и не бывало. Это самая близкая подруга, которая помогла перенести самый сложный этап в жизни.. Но, есть одно Но, и я не могу с этим ничего поделать. Все прекрасно до минуты , когда эти два человека не пересекаются где-то, пусть даже в моих мыслях. И тогда всплывает все ,вроде бы давно забытое старое...
Я не злопамятная, или же очень злопамятная, фиг его знает??? )) Порой зацикливаюсь на прошлом.... Я не люблю свое прошлое, очень сильно не люблю...
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат из копченого мяса со свеклой «Бордо»
Удивите гостей
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Декорируем штору из остатков ткани. Буф на шторной ленте.
Предлагаю один из несложных вариантов декора штор. Это ламбрекен буф на шторной ленте,который можно изготовить из остатков ткани.Шить его не трудно.Если понять принцип изготовления,то результатом своего труда Вы обрадуете себя и своих близких. Оригинальный способ пошива такого ламбрекена я нашла у Светланы из Эстонии(ссылка на сайт внизу поста)
у кого-то прошлое бежит чуть ли не впереди настоящего ,у кого-то прошлое остается в прошлом, а для меня прошлое стерлось в порошок...исчезло ....как будто его и не бывало...
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Шашлычок на шпажках.
Еще один рецептик от Марковой Леночки с сайта Власть вкуса. Пальчики оближешь,а главное - просто-то как.
Это цитата сообщения Rina_Drimova Оригинальное сообщение
Без заголовка
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Великолепные подсвечники из...соли! Просто и красиво!
Доброго времени суток!
Какой же праздник без свечей? А тем более в новогодние вечера? Посмотрите, как быстро и не затратно можно самостоятельно изготовить подсвечники необыкновенной красоты из обыкновенной соли!
На этом сайте столько людей из разных стран...пока никого не встречала из своей страны...а у нас красиво очень, просто глаз привыкший и не ценим это, все рвемся и рвемся в другие страны , пытаемся добраться до Эйфелевой башни, до вод Венеции...а то что рядом просто не замечаем )))
Это цитата сообщения Alyona_Yashina Оригинальное сообщение
(с) Не ждите.
Не ждите, когда закончите институт, когда родятся дети. Хватит ждать, когда начнете работать,когда уйдете на пенсию, когда женитесь, разведетесь. Не ждите вечера пятницы, утра воскресенья, покупки новой машины, новой квартиры. Не ждите весны, лета, осени, зимы. Минуты счастья - драгоценны, это не конечный пункт путешествия, а само путешествие. Работайте - не только ради денег, любите - не в ожидании расставаний. Танцуйте - не обращая внимания на взгляды. Самая ужасная ошибка, которую вы можете совершить - это всю жизнь гнаться за целями, не замечая как мимо вас пробегает ваша жизнь.
(с) БЛУЖДАЮЩИЕ_МЫСЛИ
Я щас глянула, у меня в рубрике " вышивание крестиком" все записи почти закрыты для всех, кроме хозяина дневника... я просто не хочу засорять ваши глаза тем, что интересно только мне...поэтому если вдруг кто-то захочет увидеть схемы, понравившиеся мне, напишите и я ссылку скину ))) а скоро, покажу свою первую работу...которую сама сделала ))))
каждый день это одна маленькая прожитая жизнь )) каждый день новый старт, каждый вечер подводим итоги дня...и так, день ото дня рисуем нашу историю жизни...каждый день у нас есть шанс сделать что-то хорошее,исправить ошибку, просить прощение, купить конфету мальчику, которому не достает 5 копеек в ладошке,бросить курить, забрать сестру со школы, сказать маме/папе что любишь...и еще очень много простых вещей,которые представляют собой ценности жизни...ПРОСТО ПОМНИ- ТВОЕ ВРЕМЯ В ЭТОЙ ЖИЗНИ ОГРАНИЧЕНО...СПЕШИ ...
ПОСМОТРИТЕ ФИЛЬМ "TIME"/"ВРЕМЯ" ...он щас идет в кинотеатрах вашей страны...
"..........Да, нелегко, конечно все это, я тебя понимаю. Но отчаиваться тоже не стоит, все в этой жизни происходит зачем-то. Сейчас может и не понятно зачем, но потом все обязательно встанет на свои места. Так что держись, соберись и все будет хорошо! Будем все вместе надеяться, что его скоро вернут сюда и тогда будет полегче!"
Такие правильные слова(подчеркнутые выше)....Ведь только тогда, когда какое-то событие в жизни подходит к концу мы можем судить , зачем оно произошло ))
Сколько шансов дает жизнь? один? она прощает ошибки? она учит чему-то? время лечит? а знаки....вы верите в знаки судьбы? вот идем в тот день с подругой после работы кушать шаурму..договорились, поехали ....вроде пока нам не захотелось шаурмы она продавалась везде , а щас баамц и нету нигде....зашли в одно место, спросили нету, прошлись по центру города все рестораны кафе и забегаловки спросили...нигде не нашли...решили хоть в макдональдс зайти, там посидеть поесть, (умирали с голода).... зашли туда ,а там говорят "Сегодня на втором этаже ремонт, мест нету, можете только забрать с собой" , а на первом как и понятно мест не было ...Подруга говорит , наверно это знак, не нужно нам есть ничего сегодня на улице...подумала..согласилась с ней...
а бывает ведь, вот идешь по улице, крутится мысль какая-то, а решения нету, и вдруг на повороте продает дядька диски и у него играет песня какая-то ,а там слова.....ну полный и четкий ответ на твои сомнения и мысли ))))
Знаков вокруг нас полно...нужно просто быть внимательнее и прислушаться к ним....жизнь - игральная площадка, где есть полно подсказок к happy end-у...