[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[297x698]
[357x698]
[514x699]
[547x545]
[362x542]
[673x496]
[461x659]
[309x430]
[149x491]
|
http://zhaoxin1515.blog.163.com/blog/static/104051171201282511257900/
Опубликовано http://www.liveinternet.ru/users/vita77/post255611652/
[700x556]
[показать]
|
|
|
[385x700]
[291x700]
[545x700]
Ингредиенты:
· Шоколад горький — 100 г.
· Масло сливочное — 120 г.
· Сахар — 150 г.
· Яйца — 4 шт.
· Мука пшеничная — 150 г.
· Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
· Творог (мягкий) — 300 г.
· Ванильный сахар — 1 пакетик.
· Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
· Соль - щепотка.
Способ приготовления:
Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Шаг 3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.
Шаг 4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости.
Шаг 5. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой.
Шаг 6. По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой.
Шаг 7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой.
Остудить в форме.
Приятного аппетита!!!