Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Пирог Черный принц
http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe25.htm
Пирог Черный принц
Состав рецепта:
|
- 3 яйца; |
 [показать] |
Рецепт приготовления пирога:
1. В кастрюльке смешиваем варенье с содой. Масса должна увеличиться вдвое.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
роза из ленты
http://www.24open.ru/pavlovka/blog/2466402/comments/
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Браслет из гаек и толстой веревки: делаем сами
http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43609173924
Очень стильно и просто!
Браслет из гаек и тонкой верёвки или хлопковой пряжи.
Что нам понадобится: 18-20 некрупных гаек, кусок толстой пряжи или верёвки из хлопка (хотя, яркая синтетическая тоже сойдёт), час времени.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Баранки фаршированные
http://www.vilok.net/poshagovye-reczepty/vtorye-blyuda/baranki-farshirovannye.html
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Быстрые цукаты из цитрусовых
[400x300]
http://domashnie-posidelki.ru/forum/72-3478-1
Во время новогодних праздников на столах много цитрусовых, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры.
Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть!
Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов.
Классические цукаты делают так:
апельсиновые корочки вымачиваются в холодной воде трое суток, меняя воду дважды в день, грейпфруктовые до пяти суток. Дальше корки отвариваются 10 минут в подсолёной воде, промываются. Готовят цукаты в три приёма,
опуская корочки в кипящий сироп, варят 10 минут, выключают и выдерживают в течении 10-24часов. В конце варки - лимонная кислота. После третьей варки корки откидывают на сито и дают сиропу полностью стечь, и т.д. по
желанию.
Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута, а так же по совету Наташи О. из лаймов. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов и лаймов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1-3 грамма по вкусу)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
"Диетический йогуртовый торт"
http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=591978&page=15
http://www.greenmama.ru/nid/2139422/
[показать]
Состав
1 пачка готового желе
ягоды (малина, черника)
2 пачки желатина по 15 гр
2 пачки йогурта по 500 мл
шоколад, какао или "Несквик"
[показать]
Приготовление
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Вкусные холодные закуски. Рулетики с рыбой и мясом.
http://imwoman.ru/cooking/desert/295-vkusnye-xolodnye-zakuski-ruletiki-s-ryboj-i-myasom.htmlhtml
[показать]Закусочный рулет «Нептун».
4 яйца,
2 ст. л. муки,
2 ст. л. крахмала,
2 ст. л. майонеза,
соль, перец,
300 г соленой рыбы (форели, семги),
1 лимон,
1,5 ст. л. слив. масла,
150 г маринованных корнишонов или шампиньонов,
зелень.
1.Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крахмал, перчим. Огурцы режем кружочками, а грибы -пластинками, зелень очень мелко рубим.
2.К зелени добавляем немного теста. Остальное выливаем на смазанную бумагу на противень, разглаживаем, чайной ложкой капаем зеленью, выкладываем огурцы и ставим в разогретую до 200°С духовку на 10 мин.
3.Омлет смазываем сливочным маслом, в которое добавляем 1 ст. л. лимонного сока, выкладываем рыбу и скручиваем рулет. Ставим на 2 ч. в холодильник. Разрезаем на порционные кусочки и выкладываем на плоское блюдо, застеленное листьями салата.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Рецепты мармелада
http://www.4gurmana.ru/index_kul_rec_marmelad.htm
942 рецепт мармелада
Мармелад «Клюквенный»
Клюква – 1 кг.
Сахар – 550 гр.
927 рецепт мармелада
Шоколадный мармелад «Натурелле»
Груши – 500 гр.
Яблоки – 500 гр.
Сахар – 500 гр.
Шоколад – 250 гр.
Корица – 1 ч.л.
Миндаль
Орехи любые
922 рецепт мармелада
Вишневый мармелад мягкий
Вишня – 1 кг.
Сахар – 600 гр.
920 рецепт мармелада
Мармелад яблочный с абрикосами
Абрикосы – 1 кг.
Яблоки – 400 гр.
Сахар – 1 кг.
919 рецепт мармелада
Абрикосовый мармелад мягкий
Абрикосы – 500 гр.
Сахар – 300 гр.
Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Пирожные "Картошка"
http://www.slastenka.ru/cake.html
Рецептов пирожного картошка существует большое количество , у каждой хазяйкирецепт свой . Пирожное делают из печенья ,сухарей , крекеров ,бисквита . Я предлагаюрецепт пирожного картошка из печенья . Вариантов начинки тоже много и с орехами , изюмом . Надеюсь вам понравится .
800 гр печенья (я люблю с печеньем на топленом молоке делать пирожное картошка).
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Как приготовить тесто для вафель.Мастер - класс.Рецепты
Добавил: Hanter
Сливочное масло комнатной температуры нарезать кусочками, положить в миску, добавить сахар. Миксером взбить в кремообразную массу.
Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Затем добавить еоль и припра-
вы: цедру лимона, молотую корицу или карри — и тщательно перемешать. [показать]
Муку смешать, если нужно, с порошком для выпечки теста или крахмалом. Аккуратно перемешать все с яичной массой, добавляя небольшими порциями молоко, сок или воду и вымешивая каждый раз тесто до гладкости. [показать]
Тесто накрыть и выдержать при комнатной температуре 30 минут для того, чтобы мука пропиталась яичным белком и тесто получилось более эластичным, а вафли более воздушными.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Рецепты с лук-пореем
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/lukporey.shtml
|
Лук-порей гораздо нежнее обычного репчатого лука или лука-шалотта, поэтому чаще всего его используют в тех блюдах, где нужен деликатный луковый вкус и аромат. В большинстве рецептов рекомендуют использовать только белую часть стебля лука-порея, однако это не значит, что более грубые зеленые листья надо выбросить. В некоторых кулинарных книгах для супов рекомендуют использовать и белые, и зеленые листья. В этом случае зеленые листья надо очень тонко порезать и добавлять сразу, или тушить в небольшом количестве воды. Порей добавляют в супы, салаты, его фаршируют. Порей хорошо сочетается со всеми видами мяса, подходит к рыбе. Из него можно приготовить начинку для овощных и грибных пирогов и пирожков. |
|
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Обычные продукты и необычные блюда
[700x525]
http://kuibishevoros.3dn.ru/forum/34-356-1
Автор:Алёнка
Мы начинаем печатать для здоровых людей рецепты оригинальных блюд, которые к тому же полезны и вкусны. Но прежде несколько советов:
— не солите слишком сильно пищу. Соль вызывает жажду, а лишняя
жидкость в организме увеличивает нагрузку на сердце, приводит к отекам;
— не готовьте десертные блюда очень сладкими. Систематическое переедание сахара—фактор риска развития ожирения, диабета, атеросклероза, кариеса зубов;
— овощи опускайте в кипящую воду, варите их под крышкой. Зелень
(петрушку, укроп, зеленый лук) кладите в пищу перед едой, так вы максимально
сохраните витамины;
— не жарьте несколько раз в одной и той же порции жира—это вредно,
поскольку при многократном пережаривании в жире могут образоваться
канцерогенные вещества.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Печенье "Хворост"
http://nnm.ru/blogs/ksuhen/pechene_hvorost/
Привет всем!
Недавно ездили на дачу и в закромах бабушкиной кухни нашли странный девайс под названием "Формы для выпечки печенья Хворост". Вечером решили попробовать приготовить этот самый хворост.
Вердикт: вкусно!
/nnm.ru/i/cut.gif" target="_blank">http://nnm.ru/i/cut.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; height: 16px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; text-indent: -9999px; background-position: 100% 0px; background-repeat: repeat no-repeat; "> ----------------------<cut>----------------------
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Нежные розы из ткани
http://artfrank.ru/recipes/406
[450x375]
Мастер-класс по шитью роз из ткани, в частности из атласных лоскутков. Очень красиво и нежно. Можно украсить платье маленькой принцессы, использовать в качестве брошки или украшения для волос, а также с помощью таких роз можно украшать предметы интерьера, например, картины или светильники.