Мобильный LiveInternet

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике 12-08-2015 08:57

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Ингредиенты:

Говядина - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.(можно без нее )
Мука - 1 ст. л.
Том. паста - 1 ч.л.
Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее)
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
2. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное.
3. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой.
4. Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее, у меня без...).
5. Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой. Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть. Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово. Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.
6. Отварить картофель в воде. Воду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного. Помять в отваре хорошенько картофель. Лишь тогда, когда картошка хорошо размята, добавить горячее молоко, соль и масло по вкусу. С отваром пюре легче, не вязкое и вкуснее. Дети такое пюре едят хорошо.

1.

[603x384]

2.

[604x376]

3.

[604x383]

4.

[604x388]

5.

[604x386]

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре 12-08-2015 08:52

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре

Ингредиенты:

Тесто:
молоко 130 мл
яйца 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мука - 250-270 г
масло сливочное 50 г
масло сливочное для смазывания 50-60 г

Для начинки:
картофель 1 кг
лук 1 шт.
молоко 200 мл
масло сливочное 50 гр.
соль по вкусу.

Приготовление:

1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар.
2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь.
3. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто.
4. Дайте тесту отдохнуть.
5. Приготовьте начинку. Отварите картофель. Помните с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре. Закройте крышкой, чтобы не остыло.
6. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт).
7. Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой.
8. Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном.
9. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным маслом и накрывайте полотенцем.
10. На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой.
11. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле. Получаются аппетитные хрустящие пирожки).

[604x401]

Слойки готовятся очень быстро и просто, а получаются очень вкусными.

Слойки с зеленью (быстрое слоеное тесто + дачная зелень). 12-08-2015 08:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Слойки с зеленью (быстрое слоеное тесто + дачная зелень)... Мои гости съели все!!!

Лето в самом разгаре, на рынке полно свежих овощей и зелени, готовить одно удовольствие. В нашей семье очень любима выпечка с ароматной летней зеленью. Сегодня мы будем печь слойки с зеленым луком и укропом. Слоеное тесто будем готовить по упрощенному способу, без длительного охлаждения. Получается очень вкусная выпечка, которую можно взять с собой вместо хлеба на пикник или подать к молочным напиткам или к чаю.
[640x426]

птички 12-08-2015 08:46

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Схемы на одном листе. Птицы.

Источник: журналы "Вышивка для души"

[показать] [показать] [показать] [показать]

птички 12-08-2015 08:45

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

птички.

Источник: журналы "Чудесные мгновения. Ручная вышивка."

Совы 12-08-2015 08:31

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Совы

Источник: журналы "Cross Stitch Collection"

[500x500]

Картинки из детства 3 герои советских мультфильмов 12-08-2015 08:16

Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение

Картинки из детства 3 герои советских мультфильмов

[показать] Читать далее...

Очаровательный коттедж 12-08-2015 08:13

Это цитата сообщения Zapara Оригинальное сообщение

Очаровательный коттедж - вышивка крестиком

[700x532]

Серия сообщений "домики":

Часть 1 - Очень симпатичные домики - вышивка
Часть 2 - Симпатичный домик - вышивка
Часть 3 - Cтарая мельница - вышивка крестиком.
Часть 4 - Очаровательный коттедж - вышивка крестиком

Метрика для мальчика. 12-08-2015 08:11

Это цитата сообщения Лана4 Оригинальное сообщение

Вышивка крестом

Метрика для мальчика.

[568x740]

[559x740]

[588x740]

[487x740]

[560x740]

http://gallery.ru/watch?a=OQI-lSwO

Часы 12-08-2015 08:08

Это цитата сообщения истекающий_кровью_ангел Оригинальное сообщение

Читать далее...

вышитый крестиком русский алфавит 12-08-2015 08:07

Это цитата сообщения ШкатюШка Оригинальное сообщение

вышитый крестиком русский алфавит

[показать]
+ в дополнение "утренняя мантра" :-)

Часы 12-08-2015 08:05

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

chasi

[494x698]

[699x495]

[699x494]

[699x495]

для кухни 12-08-2015 08:04

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

dlia kuxni

свадебная метрика 03-08-2015 17:08

Это цитата сообщения metalika-ahgela Оригинальное сообщение

Без заголовка

1.
[491x600]

ТЕФТЕЛЬКИ "КАК В САДИКЕ" 18-07-2015 14:18

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ТЕФТЕЛЬКИ "КАК В САДИКЕ"

[604x453]

ТЕФТЕЛЬКИ "КАК В САДИКЕ"

Ингредиенты:

Для тефтелей:

✔Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г

✔Рис — 1\2 стакана круглозерненного

✔Лук — 1 средняя луковица

✔Яйцо — 1 шт.

✔Мука для панировки

✔Соль по вкусу

✔Растительное масло (для жарки)

Для подливы:

✔Томатная паста — 1 чайная ложка

✔Мука — 1 столовая ложка

✔Сливки (сметана) — 1 столовая ложка

✔Вода — 1,5 стакана воды

Приготовление:

Бейлиз-творим дома 18-07-2015 14:11

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Бейлиз-творим дома

[300x400]

Берем:

коньяка=180 г

банка сгущенки= 400 г

"Чудо шоколадное молоко"=2 пачки

ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара

кофе растворимого =2 ч.л.

Готовим:

Всё смешиваем в блендере и даём постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!

Наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую!

Если сгущёнка слишком жидкая я добавляю чуток крахмала, чтоб вообще не отличить от оригинала по консистенции!

Дед Мороз крючком 13-11-2014 15:32

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Дед Мороз крючком

Схема вязания Деда Мороза крючком

Этого очаровательного Деда Мороза вы можете свясать самостоятельно по нашей схеме.

Лось Леви. Вязание крючком. Мастер-класс 13-11-2014 15:29

Это цитата сообщения Lenusja_2809 Оригинальное сообщение

Лось Леви. Вязание крючком. Мастер-класс.

Источник сообщения: тут

Как обещала, выкладываю МК по вязанию Лося Леви.

Придумка не моя, нарыла на просторах интернета. Автор неизвестен. Не претендую )))

Связан пряжей Anna шоколадного и бежевого цветов, Coco кораллового цвета, Alizee белого и черного цветов. Вся пряжа — хлопок 100%. Крючок № 1,5.

Для оформления пригодились искусственные цветы из свадебной виньетки.

Высота готового лося 20см.

Описание

http://master-klass.livejournal.com/622214.html

Радужный Жираф. Описание 13-11-2014 15:15

Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение

Радужный Жираф. Описание

Я приготовила описание вязаного крючком жирафа.

В процессе работы над описанием у меня получился вот такой жирафчик ростом 45 см.

[225x300]

[225x300]

Ссылка на источник обязательна. Надеюсь на понимание.
Читать далее