Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
2 блюда из куриного фарша
Интересная панировка котлет из кукурузных хлопьев. Ну и блинчики-приятные, своеобразные и вкусные)
Картофельные блины с куриным фаршем
250 гр куриного фарша
400 гр чищенного картофеля
1 малое яйцо
1 ст л сметаны
пару щепоток муската,соль,перец
Картофель трем на крупной терке.Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки.У меня был совершенно сухим
Перемешиваем все ингредиенты.Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду(с растит маслом) и слегка формируем.Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны.Подавать,например,со сметаной,перемешанной с чесноком и зеленью
Приятного аппетита!
Еще один вариант блинчиков.Разнообразие должно быть разнообразным:) Всем понравилось
Куриные котлеты с творогом
500 гр куриного фарша
200 гр творога
50 гр молока или сливок
1 яйцо
1 реп лук
2 зб чеснока
3 ст л измельченного укропа
соль,перец
несладкие кукурузные хлопья(панировка)
Фарш смешать с творогом,укропом,молоком(сливками),измел
Влажными руками сформировать небольшие котлеты и обвалять в кукурузных хлопьях.Если хлопья крупные-слегка измельчить,просто прижать пальцами
Жарить на небольшом огне по 5 мин с каждой стороны
Приятного аппетита!
Совершенно хрустящая панировка(не игнорировать!) и нежные котлеты! Подавать с картофельным пюре.Очень вкусно)
Это цитата сообщения Людмилка56 Оригинальное сообщение
Мясная вкуснятина
|
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Печень "Красавица Востока"
[показать]На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. Это самый удачный рецепт приготовления этого субпродукта.
Для приготовления нам понадобится
1 кг печени;
3 луковицы;
6 зубчиков чеснока;
3ст.л крахмала;
70 гр растительного масла;
1 ст.л паприки;
1 ст.л соли;
Для соуса:
120гр кипятка;
8ст.л соевого соуса;
4ст.л меда;
3 ст.л томатной пасты;
[показать]Это цитата сообщения APELSINDA Оригинальное сообщение
Картофельные зразы с мясом.
Ингредиенты:
500 гр-.нежирной отвареной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Вкусные мясные треугольнички!!!
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ
КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ
..объедение!)
Ингредиенты:
-►кефир
-►куриные бедра
-►картофель
-►травы
-►соль, перец
-►чеснок
-►томаты
[450x302]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами!!!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рыба под маринадом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рыбу под маринадом.
http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/ryba-pod-marinadom-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-rybu-pod-marinadom/
По маринадом готовится разная рыба - это может быть не только традиционный для советских времен ментай, но и такая благородная рыба, как форель, семга, горбуша, вкусные блюда получаются из трески, пангасиуса и других видов рыбы.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительно простой, вкусный и красивый картофель «По-французски» на сковороде
Картофель прекрасен в любом виде!!!
Классических рецептов из картофеля великое множество. Помните, с каким удовольствием перечисляла блюда из картофеля повариха Тося Кислицина из кинофильма «Девчата»: картошка – «фри», картошка – «пай»… И она была права.
Сегодня мы попробуем приготовить картофель с мясом по-французски, используя сковороду.
Возможно ли это? Я говорю – да, и предлагаю вам рецепт картофеля «По-французски» на сковороде, который поможет сэкономить ваше время и не прибегать к помощи духового шкафа.
[700x467]
Оригинальное блюдо из любимой картошечки...Смотрится потрясающе...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба под маринадом "Ностальгическая"
...ВКУСНО - просто сойтииииисумаа-а!!!
Ну что, настало время для очередного ностальгически-советского блюда? В кулинарии той эпохи мне очень нравится изобретательность хозяек. Сейчас уже сложно представить себе время, когда в магазинах не было йогурта, кокосового молока, арахисовой пасты, черешкового сельдерея, оливкового масла, замороженных овощей и ягод, рисовой лапши, коричневого сахара, куриных бедрышек на поддончиках, листов лазаньи, апельсинового сока, оливок, ананасов, креветок и корня имбиря... Да что там говорить, даже обычная копченая колбаса была порой в дефиците. Но мы ведь не питались все время скучной вареной картошкой! Из самых простых и прозаических продуктов не самого гламурного качества кулинары производили интересные, яркие и действительно вкусные блюда.
Моя мама часто готовила (да и сейчас иногда готовит) рыбу с луком и морковкой в томатном соусе, и называется у нас в семье это блюдо "рыба в томате." Но в интернете чаще всего для такого блюда используется название "рыба под маринадом," поэтому я так и назвала свой пост. Блюдо очень вкусное, сытное, яркое и к тому же совсем не вредное! Делать его очень просто и быстро.
[640x458]
Всё очень просто, но очень вкусно...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МЯСО в ШУБЕ или КАК НАКОРМИТЬ ГОЛОДНОГО МУЖЧИНУ!
Чем накормить голодного мужчину? Правильно, мясом с картошкой! И вкусно, и сытно, и очень так... по-мужски. Но это совсем не значит, что ничего интересного и нового вам приготовить не удастся. Сегодняшний рецепт как раз должен убедить вас в обратном. Казалось бы, все как всегда - и мясо, и картошка, и сковорода... Только отбивная прячется в шубку из тертого картофеля, обжаривается, а затем запекается в духовке.
Очень вкусно, честное слово!
[380x285]
[380x285]
Мужчины расцелуют вас за это мяско!Это цитата сообщения v_alena Оригинальное сообщение
Колдуны
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
Невероятная свинина из духовочки
[показать] [показать]Ингредиенты:
Свинина нежирная – 0,7 кг
Картофель – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Мука – 3 ст. л.
Майонез – 2 ст. л.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Зелень
Сметана – 0,2 л
Соль
Молотый черный перец
Растительное масло
Способ приготовления:
1. Промытое и обсушенное мясо разрезать на небольшие ломтики, отбить куски мяса.
2. Картофель почистить и промыть, натереть на крупной терке.
3. Лук и зелень измельчить, чеснок выдавить через чеснокодавку.
4. Смешать зелень, чеснок, картофель, яйца, майонез, просеянную муку, соль и перец.
5. Мясо окунуть в кляр, чтобы оно полностью было им обмазано.
6. Пожарить отбивные на растительном масле.
7. Противень смазать небольшим количеством масла, выложить на него готовые отбивные, полить их сверху сметаной и запечь в духовом шкафу (примерно 5-7 минут).
Блюдо "Невероятная свинина из духовочки" готово.
Поварешка.ру
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба жаренная в кляре + 6 рецептов кляра
[400x300]Не каждая рыба, остается сочной и вкусной после жарки, поэтому предлагаю приготовить ее в кляре. Рыба жаренная в кляре не оставит равнодушными любителей рыбных блюд.
Есть большое множество рецептов приготовления кляра для рыбы. Я предлагаю ознакомиться с некоторыми из них и выбрать себе по вкусу или попробовать поочередно все.
В любой из этих рецептов приготовления кляра можно добавить любые мелкоизмельченные овощи, а также рубленную зелень. Добавляя овощи и зелень, кляр получается ароматным и каждый раз иной на вкус, а с ним и рыба становится вкуснее и полезнее.
Готовьте и Вам понравится.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Паприкаш из курицы - аппетитный аромат, божественный вкус!
Это очень вкусное, душевное, "уютное" блюдо, несложное и недорогое. Вкус паприки в соусе очень яркий и интенсивный, и мне это нравится.
[640x431]
Нежное мясо в сметанном соусе с паприкой (Венгерская кухня)Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Продукты:
- Грудка куриная – 3 штуки
- Яйцо куриное – 2 штуки
- Сыр (твёрдый) – 150 грамм
- Огурцы (солёные) – 200-250 грамм
- Сметана (30%) – 3 столовые ложки
- Зелень (петрушка) – 0,5 пучка
- Перец чёрный молотый – по вкусу
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Очень вкусная запеканка из капусты
|
 |
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Нежные котлетки из говяжьей печени с рисом.
[показать]
Нежные котлетки из говяжьей печени с рисом.
Берем говяжью печень , моем ,
перекручиваем через мясорубку,
у меня было печени 0,950г.
(Можете перекрутить немного свиного сала)
Рис (я взяла круглозерный) варим ,
промываем водой (примерно
1,5 стакана вареного риса)
3 головки лука обжариваем на раст.масле
[показать]
В печень добавляем 1 яйцо, соль,
перец, перемешиваем
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлета «Сугроб» - oчаровательные, очень сытные котлеты, которым гарнир уже не потребуется.
"Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займутдостойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.
А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!
[380x300]
[380x300]
Готовятся "сугробы" быстро и просто, а результат получается впечатляющий.