Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение
РЫБКА В ПАКЕТЕ
[показать]400 гр. лосося или др. рыбы,
150 гр. лисичек или др. грибов,
1 луковица,
1 долька чеснока,
половина садкого перца,
4 кружочка лимона,
150 гр сливок до 1% или жидкий творог,
1 пакет специй Maggi или др. специи для рыбы,
1 «пакет/рукав» для приготовления рыбы в духовке.
Берем «пакет/рукав», в него кладем 4 кружочка лимона, дальше на дольки лимона будет положена рыба, поэтому их нужно уложить так, чтобы было удобно позже класть на них рыбу.
Рыбу обмакнуть в специи только верхнюю часть, посолить и положить на лимон в «рукав». Рядом с рыбой положить сладкий перец и половину луковицы. Перец и лук дает хороший аромат, к тому же, готовая рыба не будет пахнуть сыростью.
Завязать «рукав» и сверху сделать ножницами маленький (1см) надрез в «рукаве». «Рукав» с рыбой положить на противень и запекать в духовке (предварительно разогретой до 200°) приблизительно 30 минут. Можно запекать и меньше по времени, но мне больше нравится рыба, запеченная приблизительно 30 минут.
Пока рыба запекается в духовке, приготовим грибы в белом соусе.
Берем сковороду гриль или любую другую, которую вы используете при приготовлении пищи. Смазываем сковороду оливковым или др. маслом. Грибы (промываем, если они большие – их нужно порезать, если маленькие лисички – не нужно резать) высыпаем на разогретую сковородку и обжариваем, можно накрыть крышкой чтобы выпарилась вода.
Затем добавляем вторую половину порезанного лука и обжариваем вместе с грибами.
В маленькую кастрюлю выливаем сливки или жидкий творог, добавляем обжаренные грибы с луком, измельченную дольку чеснока, и все время, помешивая, готовим соус, затем перед окончанием варки соуса, подсаливаем по вкусу.
Готовую рыбу вынимаем из «рукава», кладем на тарелку и добавляем грибы с соусом. Можно подавать с овощным гарниром или с листьями салата.
На фазе «Атака» можно готовить такую рыбу без овощей, на тарелке рыбу полить лимонным соком, также вкусно.
Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение
[520x355]Куриная грудка 350-400 г,
шпинат, кинза, базилик, зеленый лук, укроп,
болгарский перец 2-х цветов и грунтовой — 200 г,
творог 0 % 200 г,
белок куриный из двух трех яиц.
Измельчить куриную грудку в блендере посолить поперчить по вкусу. Нарезать тонкими полосками перцы, потушить их на медленном огне и остудить. Шпинат и всю зелень порубить. Творог взбить с яичными белками, добавить молотую паприку. Застелить пергаментом противень. Выложить «фарш» по всей поверхности формы и сформировать борты как у тарта. Выложить перцы, затем шпинат, зелень и залить все сверху творожно-белковой массой. Поместить в духовой шкаф при температуре 220 градусов. Сначала на нижний уровень на минут 15-20, затем на верхний и до образования корочки. Получается очень сочно, вкусно как в холодном так и в горячем виде. Приятного всем аппетита.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
[600x450]Мастер-класс для новичков и не только. Как правильно разрезать связанную вещь (например, свитер, чтобы превратить его в кардиган, пришив отдельно связанные планки):
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Я сегодня вас порадую очень вкусным тортом, просто вот очень-очень вкусным, особенно для любителей кофе и всего того,что с ним связано.Готовьте и наслаждайтесь его вкусом.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Сегодня мне хочется поделится с Вами рецептом приготовления сала на водяной бане с чесноком. Этому рецепту меня еще в детстве научила моя бабушка, и я с удовольствием пользуюсь им до сих пор.
Сало приготовленное таким образом получается очень мягким и нежным. Традиционно в это блюдо я добавляю чеснок, соль, черный молотый перец и лавровый лист, хотя при желании можно использовать другие специи.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
[показать]Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
|
||||||
Овсяные отруби для здоровья похудения. Польза и вред Состав.Чем полезны овсяные отруби? Как выбрать овсяные отруби? Как хранить? Овсяные отруби. Диета Дюкана. Овсяные отруби. Вред. Противопоказания.Рецепты. Где купить овсяные отруби?
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
[463x700]Размеры: 38/40 (44/46)
Вам потребуется:
(650) г зеленой пряжи Setanova (60% шелка, 40% хлопка, 150 м/50 г);
крючок №3,5.
Узор бордюра:
число петель кратно 18+7+3 возд. п. подъема. Вязать по схеме 1. Каждый р. начинать по схеме с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 19-й р.
Филейный узор:
число петель кратно 12 + 7 + 3 возд. п. подъема. Вязать, как бордюр, но по схеме 2. Выполнить 1 раз с 1-го по 7-й р., затем повторять со 2-го по 7-й р.
Средняя плотность вязания: 23 п. и 11 р. = 10 х 10 см.
Читать далее
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Сегодня приготовила впервые этот салат...ну так понравился он мне...очень вкусный-рекомендую.
Понадобится:
2 крупных баклажана(или 4 небольших
4 отварных яйца
2 средние луковицы
Майонез,чеснок,перец.МАСТЕР_КЛАСС
[468x700]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Предлагаю попробовать вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!
Ингредиенты:
●500гр. молодых кабачков,
●1,5 ч.л соли.
Для маринада:
●70 гр. подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится),
●2 ст.л уксуса 9%,
●2ст.л меда (можно заменить на сахар),
●5-6 зубчиков чеснока,
●молотый черный перец,
●свежая зелень (у меня был укроп и петрушка).
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей. Нарезать овощечисткой ("экономкой") тонкими полосками (я иногда на терке Бернер делаю). Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.
Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3часа.
А потом подавайте к столу! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Strelga Оригинальное сообщение
[400x300]Ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка!🍆
Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Масло подсолнечное — для жарки
Мука — 1-2 ст.л.
Сметана — 5 ст.л.
Соль — по вкусу
Сыр — 60-80 г
Читать дальше
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Автор: Галина Беликова.
[496x496]Популярный в последнее время и очень красивый мотив Африканский цветок используют для вязания игрушек, предметов интерьера, одежды и аксессуаров. Например, для чехла на подушку или табурет обычно используют мотивы с 5-ю или 6-ю вершинами.
Для того, чтобы придать игрушкам требуемую форму, нужны мотивы различной конфигурации. Мотив Африканский цветок может иметь от 3-х до 8-ми, а в отдельных случаях и более вершин. Комбинация разных мотивов позволяет создавать игрушки с достаточно сложными выкройками.
Читать далее
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
:
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Не только необычно и приятно на вкус, но и помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
200-300 гр. мяты
0,5 л. воды (я налила побольше, просто так подумалось и сделала правильно)
1-2 лимона (лучше на вкус и запах)
1 кг. сахара (если побольше воды, то и сахара побольше)
Итак... собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками (а я и с цветочками), лимоны, порезанные вместе со "шкуркой" залить водой и варить 10 минут. Настоять это колдовское варево одни сутки. Через сутки массу отжать, а настой процедить. Добавить сахар и варить до готовности. Слово готовность меня напугало, но... варила часа два на маленьком огне, снимая пенку. Потом позже... часа через три еще проварила и разлила в банки. В крышечку лучше положить пергамент, чтобы из-за конденсата не появилась плесень через некоторое время. Вот и все... Зимой, не дай бог вам простудиться, будет у вас лекарство или просто сладкое "лето. источник
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Вязание крючком+вышивка
Вот как красиво можно соединить эти два вида рукоделия.))
описание вот здесь docs.google.com/fileview
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Опубликовала Оксана Железняк
http://www.stranamam.ru/post/7024566/
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Наверное, почти в каждой семье дома есть хозяйственное мыло. Каждый его использует по-своему, ведь вариантов масса. Сегодня я с вами хочу поделиться своими хитростями.
Коричневые брусочки хозяйственного мыла у большинства из нас ассоциируются с временами тотального дефицита. Однако и сейчас это средство даст фору передовым новинкам бытовой химии. Что там говорить: хозяйственное мыло при копеечной стоимости - просто незаменимый продукт! Судите сами.