[показать]
ВЯЗАНОЕ ЯБЛОКО
Яблочко-наливное, однозначно молодильное! :) Для настроения - моя любимая Виктория Кирдий! ( ее акварельки меня всегда вдохновляют!)
1 кг белой капусты, полстакана манной крупы, 2 стакана молока, 3 яйца, полстакана сухарей, 100г масла
Капусту очистить , мелко нашинков и поставить в кастрюлю. Туда же влить горячее молоко, поставить кастрюлю на плиту . накрыть крышкой и тушить до готовности,примерно 30-40 минут.
В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу, неперерывно помешивая, чтобы не было комков, и продолжать тушить еще 5-10 минут. После этого добавить яичные желтки, соль хорошо перемешать, Охладить. Их охлажденной макссы приготовить котлеты, обмакивать в белковую массу, обвалять в муке или сухарях. Обжарить с обеих сторон.
Подавать с молочным или сметанным соусом.
Гарнир по вашему усмотрению )
Кифлыки — именно так называются небольшие рогалики с разнообразными начинками у нас на Закарпатье. Я вам предлагаю рецепт совершенно не обычный, но вкусный и не требующий большого труда. У меня он появился от моей бывшей свекрови и прижился напрочь, вытеснив все иные рецепты подобного печенья. Нам понадобятся не так много ингридиентов, а именно:
для теста:
Хорошее постное блюдо, источник растительного белка. Но мы и не в пост его едим с удовольствием!
ПАШТЕТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ.
[480x360]
[600x450]По просьбам девочек сделала МК к мышкам, которых я очень люблю и вяжу по схемам из журнала, кажется японского. Большое спасибо автору этих мышек, и надеюсь, что это не будет большим нарушением, если я выложу свое толкование схем.
[показать]
|

[640x503]
[640x532]