|
|
Такая закусочка из плавленных сырков с чесноком всегда будет кстати. А если учесть, что она и «вид достойный» имеет, совсем хорошо…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Плавленые сырки, маслины, морковь, чеснок, готовые тарталетки, майонез, зелень и черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натираем морковь и плавленные сырки на терке. Терку выбираете сами - кому как нравится, вкус от этого не меняется. Измельчаем чеснок (давим через пресс или мелко нарезаем).
Заправляем эту массу майонезом, добавляем перца и перемешиваем. Затем берём готовые тарталетки и в каждую выкладываем нашу начинку, далее кладем маслину, а сверху - ещё немножко сырной массы. Придаем форму шарика, который украшаем зеленью.
Наши красивые (и вкусные!) сырные шарики готовы. Как говорится – просто и со вкусом…
[показать]
[показать]Сосновые шишки
1.
[541x700]
[показать]
[показать]
1. Закуска "Мухомор"
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.; ветчина — 120 гр.; сыр — 100 гр.; помидоры черри — 15 шт.; огурец — 1-2 шт.; майонез — 1-2 ст. л.; зелень — для украшения.
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики.
Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза.
Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок. Приятного Вам аппетита!
Сегодня хочу поделиться рецептиком восхитительно торта – зефирного. Наверняка, многие не слышали про этот рецепт, и я уверяю вас, что его обязательно стоит приготовить!
Интересное:
Все, как у зверей
Штраф за гуманизм
Черная Пятница
[показать]
[показать]
[показать]
http://stranamasterov.ru/node/328274
Я делала из кефира 3,2% -800 г и сметана 20%- 400 г
Еще можно сделать: 1 л кефира + 0,5 л сливок 10 % или 1 л молока + 05 л кефира
Если хотите получить обезжиренный творог, то использовать можно только кефир.
Смешиваем кефир и сметану. Ставим в разогретую духовку - 150 С на 45 минут
Вынимаем и даем отстояться 10-15 минут. Затем отбросить на марлю в 2 слоя и подвесить, чтобы стекла сыворотка. Из моего количества продуктов получилось ~ 300 г творога и 500 мл сыворотки
Делается быстро и получается очень нежный и вкусный творожок. И главное без всяких вредных добавок.
Как использовать сыворотку
Рецепт лаваша на сыворотке.
2-2,5 стакана муки (250 мл), 1 стакан теплой сыворотки или воды, 0,5 ч.л. соли (если сыворотка не соленая), 1 ч.л. сахара, 1 ч,л. сухих дрожжей (3-4 г)
Выпекаются такие лавашики на хорошо разогретой сковороде, без крышки и без масла.
Блины, действительно, получаются вкусные, сытные, особенно с капустной начинкой. Но они калорийные.
Так как кроме творога иногда делаю еще пирожное и запеканку, у меня остается очень много сыворотки: из литра молока - 0,6л., остальное творог. Делаю его замораживанием из кефира, полученного тибетским молочным грибом. Хватает и для приема ванны, использую сыворотку, гашеную пищевой содой. Кожа после такой ванны бархатистая. Экономия для домашнего бюджета хорошая.
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант текстильной лошадки от Ульяны Силищевой. Такая симпатичная цветная лошадка-символ 2014 года станет прекрасным талисманом и подарком для друзей и родных.