Ингредиенты:
1. Помидоры - 1,5 кг.
2. Болгарский перец - 1 кг ( в очищенном виде).
3. Репчатый лук - 300 гр.
4. Соль - 1 ч. ложка.
5. Сахар - 2 ст. ложки.
6. Уксус 9% - 1 ст. ложка.
7. Растительное масло - для жарки лука.
Выход: 4 банки объёмом 500 мл и немного останется для пробы.
До ужаса не хочется стареть.
До ужаса не хочется стареть…
Не хочется морщин, больных суставов,
В носках пуховых летом ноги греть,
Знать наизусть лекарства по составу….
Не хочется ворчать на молодых,
Их моду и свободу осуждая,
И в мыслях получать удар под дых
Припомнив факт, что я - не молодая.
Не хочется коленками скрипеть,
И мучиться одышкой то и дело.
Не хочется сдаваться и слабеть,
И дряхлое под платьем прятать тело….
Не хочется в окно с тоской смотреть,
Считая то ли дн
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варенье из яблок с лимоном 🍏«Вкус джина»
Вкусного варенья из яблок много не бывает, и мою череду экспериментов продолжает варенье из яблок, с лимоном. Вкус у варенья получается очень насыщенный, с едва заметной горчинкой, и напоминает знаменитый алкогольный напиток джин.
По консистенции варенье получается густым, за счет содержания в яблоках натурального пектина. Лимоны для этого варенья нужно выбирать с тонкой кожицей, сочные не горькие. В лимонах с толстой бугристой кожурой много горечи, которая может испортить вкус варенья.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
Ландшафтные скульптуры украшают улицы и парки всех современных городов мира, создавая их уникальный и неповторимый облик. И, наверное, не найти другого такого скульптора, чьи многочисленные творения стали бы более яркой достопримечательностью городских и парковых ансамблей, нежели американская художница Гленна Гудакр. Её фигуративные скульптуры находятся во всех 50-ти штатах Америки и являются фаворитами среди бесчисленных скульптурных композиций, которыми так интересуются коллекционеры и в США, и во многих зарубежных странах.
Ингредиенты:
200 г филе селедки
200 г плавленого сыра (2 плавленых сырка)
50 г моркови
50 г сливочного масла
Приготовление:
Сырки положить на 20 минут в морозилку (чтобы легче измельчались).
Морковь отварить до мягкости (примерно 20-30 минут), остудить.
Филе селедки порезать очень мелкими кусочками.
Сырки порезать мелкими кусочками (чтобы легче нарезалось, смочить лезвие ножа холодной водой).
Морковь почистить, порезать очень мелко.
Смешать селедку, сырки, морковь, мягкое сливочное масло.
Поставить в холодильник, чтобы закуска немного охладилась.
Вот и всё. Вкусно просто невероятно. А уж с поджаренным Бородинским хлебом, да с горячей картошкой - это просто песня. Обязательно попробуйте приготовить.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заметила я, что муж прихрамывать начал, то на одну ногу, то на другую. На вопросы отшучивается, забыл, мол, на какую вчера хромал. А потом вижу, неладно с ним. Утром с кровати слезает, боится на ноги встать. Стопу выворачивает, идет на носочках, будто скользит по полу, пятки бережет. Испугалась я, в районную больницу на всякий случай вместе поехали. Хирург посмотрел на пятки вживую и на снимках рентгеновских, сказал, пяточная шпора, и про плоскостопие что-то, из-за него, мол. Таблеток выписал, уколов обезболивающих, процедур каких-то. Не подумал только, что нам до этих процедур почти 100 км добираться. На счет лекарств тоже засомневалась. Инструкции к ним прочитала, одна другой страшнее. От одних язва образуется, другие давление повышают, от третьих сердечная проводимость нарушается. То есть, больному как бы выбирать приходится, от чего он после лечения лечиться будет. Решила я пожалеть мужа, а заодно себя и денег.
Лечили же эту шпору как-то, когда таблеток не было.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Умные люди в сезон едят дыню чуть ли не каждый день. А очень умные люди обязательно варят из нее варенье, чтобы в любой месяц года иметь возможность вспомнить этот умопомрачительный вкус. А очень-очень умные люди варят сразу несколько варений - так дыня каждый раз радует новыми оттенками вкуса настоящих гурманов.
Итак, 5 наиболее интересных рецептов варенья из дыни, прошу пользоваться!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 400 г.
Огурец - 1-2 шт.
Яйца - 4 шт.
Зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
Соль - 1/3 ч.л.
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Перец молотый - по вкус
Приготовление:
В первую очередь отварите яйца вкрутую, охладите их и очистите. Аккуратно отделите белки от желтков.
Желтки поместите в отдельную пиалочку, добавьте несколько ложек растительного масла, раздавите желтки вилкой.
Добавьте сметану, соль и молотый перец по вкусу, смесь тщательно перемешайте до получения однородного соуса.
Белокочанную капусту отделите от верхних листочков, ополосните, нашинкуйте тонкой соломкой, поместите в глубокую емкость.
Свежие огурцы ополосните, нарежьте полосками среднего размера, добавьте к капусте.
Яичные белки нарежьте соломкой, загрузите в емкость к овощам.
Заправьте салат сметанным соусом, параллельно добавляя горчицу.
Смесь хорошо перемешайте, чтобы сметанный соус окутал каждый элемент салата.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очаровательный кружевной воротничок крючком придаст женственности и романтики вашему наряду. Образ с вязаным воротничком получается ностальгическим, но ведь иногда так хочется быть хрупкой, нежной и изящной!
Предлагаем вкусный рецепт закуски из помидоров и лука. Весь секрет вкуса кроется в оригинальном кисло-сладком маринаде. Блюдо получается в меру соленым, в меру острым и в меру пикантным. Чем дольше маринуются овощи в маринаде, тем вкусней они становятся. Помидоры выбирайте плотные, не сильно сочные, плоды должны быть среднего размера. Закуска отлично подходит к любому гарниру, шашлыку или другому мясному блюду.
Ингредиенты:
Помидоры – 5 шт.
Лук – 3шт.
Чеснок – 3-4 зуб.
Масло растительное – 4 ст.л.
Сок лимона – 2 ст.л.
Базилик – ½ ч.л.
Острый красный перец – ¼ ч.л.
Мед жидкий – 1,5ст.л.
Соль – ½ ч.л.
Приготовление:
Помидоры ополосните, высушите, нарежьте кружочками средней толщины.
Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи. Лук также нарежьте кольцами, чеснок измельчите ножом.
В небольшую пиалочку выдавите сок из лимона, влейте растительное масло, добавьте жидкий мед. Если используете густой мед, то его следует предварительно растопить до жидкого состояния. Всыпьте сухой базилик, немного красного перца и соль по вкусу. Все компоненты тщательно перемешайте.
Подготовьте глубокий контейнер с крышкой. На дно выложите кружочки помидоров в один слой.
Нарезку лука разделите на отдельные кольца, уложите их на помидоры в 1-2 слоя, присыпьте небольшим количеством чеснока.
Далее опять сформируйте слой из помидоров, лук и чеснока. Повторяйте слои до самого верха емкости.
Помидоры и лук полейте приготовленным маринадом.
Емкость накройте крышкой, содержимое встряхните несколько раз, чтобы маринад окутал каждый нарезанный элемент. Поставьте контейнер в холодильник минимум на 30 минут, но лучше мариновать дольше 2-3 часа, чтобы овощи насквозь пропитались маринадом.
Через время блюдо можно подавать на стол.
