Плюшки
22-03-2024 11:39
Выход 10 шт
Для опары
Молоко 250 мл ( тёплое )
Сахар 100 грамм
7 грамм дрожжей
Смешиваем все ингредиенты , оставляем в тёплое место на 15 минут ( должна образоваться шапочка)
Затем кладём :
Мягкое сливочное масло -50 гр
1 яйцо
Муку маленькими порциями - 450-500 гр
Должно получиться мягкое , не липкое к рукам тесто
Убираем в тепло на 1-1,5 часа ( тесто должно подняться )
Далее делим на 10 равных частей , раскатываем в овал , смазываем растительным маслом ,посыпаем сахаром , сворачиваем рулет и делаем надрез как показано на видео )
Затем накрываем полотенцем , ждём 15 минут пока наши булочки увеличатся в размере , дальше смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку при 180-200 гр, Выпекаем плюшки 15-20 минут, ориентируйтесь по красивому золотистому цвету.
Готовые плюшки можно накрыть влажным полотенцем и оставить на 5 минут, чтобы булочки немного отошли от духовки.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Выход 10 шт
Для опары
Молоко 250 мл ( тёплое )
Сахар 100 грамм
7 грамм дрожжей
Смешиваем все ингредиенты , оставляем в тёплое место на 15 минут ( должна образоваться шапочка)
Затем кладём :
Мягкое сливочное масло -50 гр
1 яйцо
Муку маленькими порциями - 450-500 гр
Должно получиться мягкое , не липкое к рукам тесто
Убираем в тепло на 1-1,5 часа ( тесто должно подняться )
Далее делим на 10 равных частей , раскатываем в овал , смазываем растительным маслом ,посыпаем сахаром , сворачиваем рулет и делаем надрез как показано на видео )
Затем накрываем полотенцем , ждём 15 минут пока наши булочки увеличатся в размере , дальше смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку при 180-200 гр, Выпекаем плюшки 15-20 минут, ориентируйтесь по красивому золотистому цвету.
Готовые плюшки можно накрыть влажным полотенцем и оставить на 5 минут, чтобы булочки немного отошли от духовки.
Ленивые голубчики
22-03-2024 11:37
🔆Ингредиенты:
- Фарш-250 грамм,
- капуста 250 грамм,
- 0,5 стакана риса,
- 1 луковица,
- 1 морковь.,
- 3 зубчика чеснока,
- соль,
- перец,
- 1 яйцо.
🔆Приготовление:
Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полу готовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.
[604x453]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
🔆Ингредиенты:
- Фарш-250 грамм,
- капуста 250 грамм,
- 0,5 стакана риса,
- 1 луковица,
- 1 морковь.,
- 3 зубчика чеснока,
- соль,
- перец,
- 1 яйцо.
🔆Приготовление:
Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полу готовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.
[604x453]
Куриные сердечки
22-03-2024 11:33
- Куриные сердечки 600г
- Рис 1 стакан
- Вода почти 2 стакана
- Сметана 2 ст.л.
- Морковь 1шт
- Лук 1шт
- Соль 1 ч.л.
- Черный перец 1/3 ч.л.
- Кориандр 1/3 ч.л.
- Чеснок сушеный 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло для жарки
⠀
Приготовление:
Куриные сердечки разрезать пополам и хорошо промыть. Убрать лишний жир (по желанию).
Добавить черный перец, соль, сушеный чеснок, кориандр. Всё хорошо перемешать. Оставить на 20 минут.
На масле ГХИ ( вы можете жарить на любом масле) обжарить сердечки в течение 15 минут. Добавить морковь, готовить 4 минуты, добавить лук, жарить еще 4 минуты.
Добавить стакан промытого риса, залить стаканом воды.
В не полный стакан воды добавить сметану, перемешать. Залить рис смесью. Добавить чеснок.
Готовить 30 минут на маленьком огне.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
- Куриные сердечки 600г
- Рис 1 стакан
- Вода почти 2 стакана
- Сметана 2 ст.л.
- Морковь 1шт
- Лук 1шт
- Соль 1 ч.л.
- Черный перец 1/3 ч.л.
- Кориандр 1/3 ч.л.
- Чеснок сушеный 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло для жарки
⠀
Приготовление:
Куриные сердечки разрезать пополам и хорошо промыть. Убрать лишний жир (по желанию).
Добавить черный перец, соль, сушеный чеснок, кориандр. Всё хорошо перемешать. Оставить на 20 минут.
На масле ГХИ ( вы можете жарить на любом масле) обжарить сердечки в течение 15 минут. Добавить морковь, готовить 4 минуты, добавить лук, жарить еще 4 минуты.
Добавить стакан промытого риса, залить стаканом воды.
В не полный стакан воды добавить сметану, перемешать. Залить рис смесью. Добавить чеснок.
Готовить 30 минут на маленьком огне.
СОЧНЫЙ САЛАТИК
22-03-2024 11:25
Инᴦредиенты
450 ᴦр. ĸyрица (фиʌе)
450 ᴦр. ʍοрĸοвь (пο-ĸοрейсĸи)
3 шт. ĸyринοе яйцο
3-4 шт. οᴦyрец (свежие)
60 ᴦр. сыр (твердый)
пο вĸyсy ʍайοнез
пο вĸyсy сοʌь
Приготовление:
1. Ꮶyринοе фиʌе οтвариваеʍ в сοʌенοй вοде 20 ʍинyт, οстyжаеʍ. Яйца οтвариваеʍ и οчищаеʍ.Сыр натираеʍ.
2. Ηарезаеʍ пοдᴦοтοвʌеннyю варенyю ĸyрицy на ĸyбиĸи и выĸʌадываеʍ в ʍисĸy.
3. Яйца нарезаеʍ на яйцерезĸе иʌи нοжοʍ.
4. Оᴦyрцы οчищаеʍ οт ĸοжyры, нарезаеʍ ĸyбиĸаʍи и вĸʌадываеʍ в ʍисĸy.
5. Дοбавʌяеʍ пοдᴦοтοвʌенный сыр.
6. Дοбавʌяеʍ в саʌат арοʍатнyю ʍοрĸοвь пο-ĸοрейсĸи.
7. Ποʌиваеʍ ʍайοнезοʍ.
8. Πереʍешиваеʍ арοʍатный ĸyриный саʌат, прοбyеʍ на сοʌь, даеʍ пοстοять 30 ʍинyт и пοдаеʍ.
[700x690]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Инᴦредиенты
450 ᴦр. ĸyрица (фиʌе)
450 ᴦр. ʍοрĸοвь (пο-ĸοрейсĸи)
3 шт. ĸyринοе яйцο
3-4 шт. οᴦyрец (свежие)
60 ᴦр. сыр (твердый)
пο вĸyсy ʍайοнез
пο вĸyсy сοʌь
Приготовление:
1. Ꮶyринοе фиʌе οтвариваеʍ в сοʌенοй вοде 20 ʍинyт, οстyжаеʍ. Яйца οтвариваеʍ и οчищаеʍ.Сыр натираеʍ.
2. Ηарезаеʍ пοдᴦοтοвʌеннyю варенyю ĸyрицy на ĸyбиĸи и выĸʌадываеʍ в ʍисĸy.
3. Яйца нарезаеʍ на яйцерезĸе иʌи нοжοʍ.
4. Оᴦyрцы οчищаеʍ οт ĸοжyры, нарезаеʍ ĸyбиĸаʍи и вĸʌадываеʍ в ʍисĸy.
5. Дοбавʌяеʍ пοдᴦοтοвʌенный сыр.
6. Дοбавʌяеʍ в саʌат арοʍатнyю ʍοрĸοвь пο-ĸοрейсĸи.
7. Ποʌиваеʍ ʍайοнезοʍ.
8. Πереʍешиваеʍ арοʍатный ĸyриный саʌат, прοбyеʍ на сοʌь, даеʍ пοстοять 30 ʍинyт и пοдаеʍ.
[700x690]
Вкусный хек с картошечкой в духовке.
22-03-2024 11:23
Ингредиенты:
- 2 филе хека, очищеных от кожи и костей
- 3 картофелины
- 1 болгарский перец
- 2 помидора
- Сладкая паприка
- Оливковое масло
- Соль
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Картофель очистите, вымойте и нарежьте ломтиками, лук очистите, помидоры и перец вымойте и нарежьте все соломкой. Выложите лук, картофель, перец и помидоры в форму для запекания. Посолите и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Запекать при 180 градусах, режим нагрева вверх и вниз 45 минут. Далее достаньте форму из духовки, выложите рыбу поверх картофеля и овощей. Посолите и посыпьте паприкой. Полить небольшим количеством оливкового масла. Продолжать готовить в духовке при температуре 180 градусов, нагрев также вверх и вниз, 15 минут.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
- 2 филе хека, очищеных от кожи и костей
- 3 картофелины
- 1 болгарский перец
- 2 помидора
- Сладкая паприка
- Оливковое масло
- Соль
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Картофель очистите, вымойте и нарежьте ломтиками, лук очистите, помидоры и перец вымойте и нарежьте все соломкой. Выложите лук, картофель, перец и помидоры в форму для запекания. Посолите и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Запекать при 180 градусах, режим нагрева вверх и вниз 45 минут. Далее достаньте форму из духовки, выложите рыбу поверх картофеля и овощей. Посолите и посыпьте паприкой. Полить небольшим количеством оливкового масла. Продолжать готовить в духовке при температуре 180 градусов, нагрев также вверх и вниз, 15 минут.
СОЧНЫЕ МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
22-03-2024 11:20
Необходимые ингредиенты:
- Фарш - 500 гр. ( у меня свинина / говядина 50 / 50 )
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Крахмал - 1 ст.л
- Соль, перец по вкусу.
Для соуса:
- Сливочное масло - 20 гр.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Мука - 1 ст.л.
- Сливки - 150 мл.
- Универсальная приправа - 0.5.ч.л.
- Соль, перец по вкусу.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Необходимые ингредиенты:
- Фарш - 500 гр. ( у меня свинина / говядина 50 / 50 )
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Крахмал - 1 ст.л
- Соль, перец по вкусу.
Для соуса:
- Сливочное масло - 20 гр.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Мука - 1 ст.л.
- Сливки - 150 мл.
- Универсальная приправа - 0.5.ч.л.
- Соль, перец по вкусу.
Самые пышные оладушки
22-03-2024 10:46
‣ Яйцо - 2 шт
‣ Соль - 1 ч/л
‣ Сахар - 4 ст/л
‣ Кефир - 500 мл
‣ Мука - 480 г
‣ Сода - 1 ч/л
‣ Растительное масло - 4 ст/л
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
‣ Яйцо - 2 шт
‣ Соль - 1 ч/л
‣ Сахар - 4 ст/л
‣ Кефир - 500 мл
‣ Мука - 480 г
‣ Сода - 1 ч/л
‣ Растительное масло - 4 ст/л
Добавляю в тесто уксус.
22-03-2024 10:38
✅Продукты:
Молоко тёплое — 500 мл
Сахар — 100 гр.
Соль — 1 ч.л.
Дрожжи — 30 гр. живых (сухих 10 гр)
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 80 мл
Мука — 900 гр. +/-
Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
Сливочное масло — 50 гр.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
✅Для смазки:
Яичный желток + молоко
✅Для посыпки:
Кунжут
✅Готовим:
В глубокую миску выливаем молоко, добавляем дрожжи и сахар и всё хорошенько размешиваем.
Добавляем соль, растительное масло, 2 яйца и всё снова хорошо перемешиваем венчиком.
Теперь вводим просеянную муку и разрыхлитель.
Замешиваем мягкое тесто.
Тесто получается липким и на этом этапе вводим частями в тесто размягченное сливочное масло и одну столовую ложку яблочного уксуса.
Хорошо вымешиваем тесто.
Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем минут на 50 для поднятия.
Тесто хорошо поднялось теперь выкладываем его на рабочую поверхность.
Делим тесто на две части.
Теперь каждую часть делим на 6-8 равных частей.
Скатываем из них круглые колобочки.
Выкладываем наши шарики из теста на противень застеленный пергаментной бумагой или в форму для выпекания.
Накрываем их салфеточкой и оставляем ещё на 15 минут для расстойки.
В небольшой миске смешиваем яичный желток и молоко и этой смесью смазываем наши колобки.
Сверху посыпаем булочки кунжутом.
Ставим противень в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
[615x700]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
✅Продукты:
Молоко тёплое — 500 мл
Сахар — 100 гр.
Соль — 1 ч.л.
Дрожжи — 30 гр. живых (сухих 10 гр)
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 80 мл
Мука — 900 гр. +/-
Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
Сливочное масло — 50 гр.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
✅Для смазки:
Яичный желток + молоко
✅Для посыпки:
Кунжут
✅Готовим:
В глубокую миску выливаем молоко, добавляем дрожжи и сахар и всё хорошенько размешиваем.
Добавляем соль, растительное масло, 2 яйца и всё снова хорошо перемешиваем венчиком.
Теперь вводим просеянную муку и разрыхлитель.
Замешиваем мягкое тесто.
Тесто получается липким и на этом этапе вводим частями в тесто размягченное сливочное масло и одну столовую ложку яблочного уксуса.
Хорошо вымешиваем тесто.
Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем минут на 50 для поднятия.
Тесто хорошо поднялось теперь выкладываем его на рабочую поверхность.
Делим тесто на две части.
Теперь каждую часть делим на 6-8 равных частей.
Скатываем из них круглые колобочки.
Выкладываем наши шарики из теста на противень застеленный пергаментной бумагой или в форму для выпекания.
Накрываем их салфеточкой и оставляем ещё на 15 минут для расстойки.
В небольшой миске смешиваем яичный желток и молоко и этой смесью смазываем наши колобки.
Сверху посыпаем булочки кунжутом.
Ставим противень в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
[615x700]
Простой пирог с яблоками
22-03-2024 10:36
✅Тесто
2 яйца
100 гр. сахара
Щепотка соли
100 мл молока
50 мл растительного масла
220 гр. муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Яблоки 300 гр
✅Крем
1 яйцо
50 гр. сахара
15 гр. ванильного сахара
15 гр кукурузного крахмала
250 мл молока
✅Приготовление
Приготовим нежный крем. Для этого одно яйцо смешаем с сахаром и ванилином. Добавим крахмал и размешаем все до однородной консистенции Вливаем молоко и ставим кастрюльку на огонь.
Постоянно помешиваем крем венчиком, пока он не загустеет. Убираем с огня.
Теперь приготовим тесто: яйца взобъем с сахаром и солью,
Вливаем молоко и растительное масло без запаха.
Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Яблоки очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем их в тесто.
Переливаем тесто в форму.
Крем полосками распределяем сверху.
Выпекаем пирог 40 минут (180) и посыпаем сахарной пудрой
[628x700]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
✅Тесто
2 яйца
100 гр. сахара
Щепотка соли
100 мл молока
50 мл растительного масла
220 гр. муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Яблоки 300 гр
✅Крем
1 яйцо
50 гр. сахара
15 гр. ванильного сахара
15 гр кукурузного крахмала
250 мл молока
✅Приготовление
Приготовим нежный крем. Для этого одно яйцо смешаем с сахаром и ванилином. Добавим крахмал и размешаем все до однородной консистенции Вливаем молоко и ставим кастрюльку на огонь.
Постоянно помешиваем крем венчиком, пока он не загустеет. Убираем с огня.
Теперь приготовим тесто: яйца взобъем с сахаром и солью,
Вливаем молоко и растительное масло без запаха.
Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Яблоки очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем их в тесто.
Переливаем тесто в форму.
Крем полосками распределяем сверху.
Выпекаем пирог 40 минут (180) и посыпаем сахарной пудрой
[628x700]
Рисуем цветочки целлофановым пакетом 🌸🎨
22-03-2024 10:32
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
А женщине надо для счастья так мало...
16-03-2024 15:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Схемы от Schamada / Весна 2024
06-03-2024 19:11
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Ещё очень много моих схем ЗДЕСЬ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Название: Весна 2024
Автор: Schamada
Создана: 17.02.2024 11:30
Скопировали: 28 раз
Установили: 66 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Schamada
Создана: 17.02.2024 11:30
Скопировали: 28 раз
Установили: 66 раз
Примерить схему | Cохранить себе
5 ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ (Травы для печени)
03-03-2024 17:11
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Если болеет печень, страшно страдает весь организм. Тяжесть после принятия пищи, боль в боку, слабость, одышка, чрезмерная потливость, землистый цвет кожи, тошнота…
Все эти признаки указывают на проблемы с печенью! Ведь этот важный орган не только перерабатывает токсины, но и участвует в метаболизме жиров и выработке желчи, регулируя обменные процессы в других органах.
Очень важно периодически чистить печень, помогать ей выполнять свои функции, чтобы избежать таких ужасных заболеваний, как кисты, цирроз и ожирение печени. Это единственный орган, способный восстанавливаться! Лучше всего поддержать печень помогут эти лекарственные травы, обязательно сохрани себе данные рецепты.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Если болеет печень, страшно страдает весь организм. Тяжесть после принятия пищи, боль в боку, слабость, одышка, чрезмерная потливость, землистый цвет кожи, тошнота…
Все эти признаки указывают на проблемы с печенью! Ведь этот важный орган не только перерабатывает токсины, но и участвует в метаболизме жиров и выработке желчи, регулируя обменные процессы в других органах.
Очень важно периодически чистить печень, помогать ей выполнять свои функции, чтобы избежать таких ужасных заболеваний, как кисты, цирроз и ожирение печени. Это единственный орган, способный восстанавливаться! Лучше всего поддержать печень помогут эти лекарственные травы, обязательно сохрани себе данные рецепты.
Схема "Весны прекрасное цветение".
03-03-2024 17:09
Это цитата сообщения Ocean_Clair Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ocean_Clair Оригинальное сообщение
Название: Весны прекрасное цветение
Автор: Ocean_Clair
Создана: 03.03.2024 10:23
Скопировали: 18 раз
Установили: 27 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Ocean_Clair
Создана: 03.03.2024 10:23
Скопировали: 18 раз
Установили: 27 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Название: Весны прекрасное цветение (1600х900)
Автор: Ocean_Clair
Создана: 03.03.2024 10:25
Скопировали: 3 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Ocean_Clair
Создана: 03.03.2024 10:25
Скопировали: 3 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Название: Весны прекрасное цветение (1366х768)
Автор: Ocean_Clair
Создана: 03.03.2024 10:26
Скопировали: 2 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Ocean_Clair
Создана: 03.03.2024 10:26
Скопировали: 2 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Художники Возрождения: Сандро Ботичелли (1) Симонетта
24-02-2024 19:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Художники Возрождения:Сандро Ботичелли(2)Весна
24-02-2024 19:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии