Это цитата сообщения narmar Оригинальное сообщение
Берет основа
[580x521]
[473x699]
Все ряды вяжутся только лицевыми петлями (платочная вязка).
* На спицы набираем 66 петель. В каждом втором ряду убавляем по две петли 17 раз с левого края полотна. Правый край полотна не убавляем. После 22 ряда начинаем убавлять и справа: в каждом втором ряду 6 раз по 3 петли. Через 22+14=36 рядов на спицах должно остаться 14 петель.*
Снова добираем из кромочных петель полотна слева 34 петли, а справа 18 петель. На спицах вновь должно быть 66 петель. Повторяем вязание от*до* 9 раз (Вяжем 9 таких клиньев - все зависит от окружности головы).
От себя бы я добавила: с правого края параллельно вязать ободок. К 66 петлям дополнительно прибавить 10-16 петель и вязать их или резинкой 1*1 или двухслойным вязанием (в лицевом ряду 1 петлю вяжем лицевой, 1 снимаем не провязывая, в изнаночном ряду снятые петли провязываем лицевой, а изнаночные снимаем не провязывая). Таким способом вяжем только 22 ряда. После 22 ряда эти петли остаются на спице и не закрываются. Их в работу включаем после набора 66 петель, когда начнем вязать следующий клин. Ободок дает жесткость при посадке на голове. Его можно убрать во внутрь берета.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как завязать платок
Платок – это, пожалуй, самый распространенный аксессуар, ведь едва ли найдутся женщины, в гардеробе которых он будет отсутствовать. Однако далеко не каждая дама осведомлена о способах использования платка, которых, между прочим, существует несколько десятков. Немного ранее мы уже рассматривали способы ношения шарфов и палантинов, сегодня же предлагаю ознакомиться с тем, как завязать платок.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Джейн Дэвис Энциклопедия вышивки с бисером
[показать]Это цитата сообщения tatiana59 Оригинальное сообщение
«салфетки спицы обучение обозначения»
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Серия сообщений "Салфетки,скатерти,покрывала спицами":
Часть 1 - Fruhling
Часть 2 - Blumenkranz
...
Часть 25 - «NeueMode4811»
Часть 26 - «Burda 523»
Часть 27 - «салфетки спицы обучение обозначения»
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Полезные советы
[500x500]**Благодаря избытку сахара в тесте замедляется его брожение, а при выпечке корочка изделия быстро зажаривается, в то время как середина остается еще сырой.
**Недостаток сахара в вареньях, компотах, повидлах и джемах может вызвать брожение, а избыток - ухудшить качество и вкус.
**Нельзя пересаливать тесто, потому что соль разжижает его.
**Яйца нужно разбивать сначала в стакан по одному, чтобы не испортить тесто случайно попавшим несвежим яйцом.
**Нельзя взбивать белок в алюминиевой посуде, так как он потемнеет.
**Белки и сливки нужно взбивать перед употреблением, потому что пена из них не может долго стоять (она садится).
**Никогда не следует прибавлять продукты к пене из яичных белков, а наоборот - надо вводить пену в продукты, при этом очень осторожно перемешивая смесь сверху вниз.
**Если приходится заменять свежее молоко сгущенным или сухим, то следует помнить, что 1 л молока свежего соответствует 250 г сгущенного без сахара или с сахаром и 130 г сухого.
**Сгущенное молоко следует разводить в теплой кипяченой воде.
**Сухое молоко необходимо предварительно просеять и разводить в воде 60-70С.
**Прежде чем взбивать сливки в пену, их нужно охладить до 8-10С и взбивать в холодном месте.
**Сметану перед употреблением следует обязательно охладить до 3-8С.
**Избыток жиров в тесте ухудшает качество изделия.
**Тесто получается тяжелым, плохо пропекается.
**Все жиры можно сохранять до двух недель при температуре 4-6С в наглухо закрытой посуде.
**Порошок для печенья нужно сначала смешать с мукой и лишь после этого вымешивать тесто.
**Для увеличения теста в объеме нужна температура 25-32С.
**Хранить дрожжи следует при температуре не выше 3-4С.
**Средняя доза дрожжей на 1 кг муки от 20 до 40 г.
**Пищевую соду перед добавлением к тесту следует развести в небольшом количестве воды или хорошо смешать с мукой.
**Свежие плоды и ягоды перед употреблением необходимо перебрать, хорошо вымыть в проточной воде или несколько раз в непроточной, после чего положить в дуршлаг для просушки.
**Газовую духовку следует разогреть за 10 мин. до выпечки изделия, электрическую - за 25 мин.
**Температура в печи при выпекании различных кондитерских изделий зависит от вида теста, размера и формы изделия. При этом различают три вида температуры: умеренную (130-180), среднюю (180-220С) и высокую (220-270С).
**При отсутствии термометра температуру в печи можно определить следующим образом:
если щепотка муки, брошенная в печь, сначала пожелтеет, а через 30 сек. потемнеет, значит, температура в печи 220-240С.
если мука сразу обугливается - температура 270-280С;
если же мука желтеет постепенно-180-200С.
**Мелкие изделия рекомендуется выпекать при более высокой температуре. Крупные и толстые - при более низкой температуре, но дольше, чтобы все тесто хорошо пропеклось.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Рецепты приготовления домашних дрожжей
[400x299]Ржаные дрожжи
В кастрюлю положить 400 г хмеля, залить 6 л воды, накрыть крышкой и кипятить в течение трех часов на медленном огне. Затем остудить воду до температуры парного молока, положить 4 чашки пшеничной муки и 4 чашки ржаного солода, влить осторожно хмелевую воду, постоянно размешивая. После этого влить стакан дрожжей, размешать и поставить в теплое место подниматься. Разлить в бутылки, тщательно закупорить и сохранять на льду. Приготовленные таким образом дрожжи очень сильные.
Пенные дрожжи
Отварить, очистить и растереть 8 шт. крупных картофелин или 13 - средней величины, развести теплой водой до концентрации жидкого киселя. Положить 1 ч. л. хороших дрожжей, рюмку вина или пива, поставить в теплое место. Когда дрожжи поднимутся шапкой, разболтать, разлить в бутылки и поставить в холодное место.
Дрожжи на пиве
1 стакан муки смешать с 1 стаканом теплой воды, поставить на 5-6 часов в теплое место, затем добавить 1 стакан любого пива и 1 ст. л. сахарного песка. Хорошо размешать, поставить в тепло. Эти дрожжи могут долго храниться в погребе.
Закваска из ржаного хлеба
500 г ржаного хлеба измельчить, добавить 500 мл теплой воды, 2-3 ст. л. сахарного песка, горсть изюма и поставить на сутки для брожения. Затем массу процедить через сито, а хлеб отжать.На полученном настое приготовить опару (мучную болтушку) консистенции сметаны, поставить в теплое место на 2-3часа - и закваска готова.
Доморощенные дрожжи
Дрожжи можно приготовить так: сухой хмель (или солод) залить двойным объемом горячей воды и кипятить до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Теплый отвар процедить и на каждый стакан добавить при помешивании 1 ст. л. сахара и 1/2 стакана пшеничной муки. Полученную массу накрыть чистой тканью и поставить в теплое место на 1,5-2 суток. Готовые дрожжи разлить в бутылки, закупорить и держать в прохладном месте.
Можно использовать и такой способ: 100-200 г изюма промыть теплой водой, положить в молочную бутылку (с горлышком среднего размера), залить теплой кипяченой водой, как разводят дрожжи, добавить немного сахара, завязать марлей в 4 слоя и поставить в теплое место. На4-5-йдень, когда начнется брожение, дрожжи готовы.
Если дрожжи старые, их можно обновить. Для этого необходимо растереть дрожжи с 1 ст. л. теплой воды и добавить 1 ч. л. сахара. Если они через 10 минут начнут пузыриться, значит, «ожили». Темные кусочки дрожжей надо отобрать и выбросить.Если под рукой нет дрожжей, их можно заменить 1/2 стакана пива.
Дрожжи из муки
Хорошо просеянную муку (100 г) размешать в 1 стакане воды и оставить на 5-6 часов. Затем добавить 1/4 стакана солодового сусла, растереть в нем 1 ч. л. пекарских или пивных дрожжей. После этого поставить в теплое место. Через сутки дрожжи будут готовы.
Дрожжи картофельные
Отварить 10 картофелин средней величины, слить воду. Протереть горячий картофель через густое сито, добавить 1,5 стакана пшеничной муки, 2 ст. л. дрожжей, хорошо перемешать. Поставить в теплое место, пока не начнется процесс брожения, после чего вынести в холодное место. В дальнейшем часть этих дрожжей необходимо будет добавить в новую порцию и повторить процесс.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Мотив для безотрывного вязания
http://zhangmin7015.blog.163.com/blog/static/17374271820127110540491/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Блинчики НЕЖЕНКА
[400x300]2 стакана муки
2 стакана молока
3 яйца
100 грамм растопленного сливочного масла
1 стакан сливок
две столовых ложки сахара
соль по вкусу
стакан = 200 грамм
Всыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром желтки, влить сливки, всё хорошо перемешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, растопленное масло. Взбить белки, добавить и всё тщательно размешать. Выпекать блинчики тонкими.
http://recipe-photo.ru/
Это цитата сообщения Люблюня Оригинальное сообщение
Спектакли онлайн
Для всех любителей спектаклей, есть замечательный сайт СПЕКТАКЛИ ОНЛАЙН! Их там очень и очень много. Просто выбираете по списку и смотрите. Жмите на картинку и наслаждайтесь!
[340x179]
[207x165]
Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение
Сырный слоеный пирог
От такого красивого пирога вряд ли кто откажется. Тем более, что аромат сырный пирог имеет отменный. Готовится сырный слоеный пирог приблизительно 1 час. Тесто берется слоеное, уже готовое, что значительно облегчает его приготовление, да и время тратится значительно меньше.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
быстрый сырный супчик с фрикадельками
Супчик получается очень нежным, сытным и конечно же вкусным. Суп можно также приготовить на курином бульоне.
[700x525]Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Ткацкий станок для бисера
Хорошая штука- станок для бисероплетения! Как плести на нём есть здесь
http://www.liveinternet.ru/users/4641036/post190221244/
Источник: http://www.espaciocrochet.com/2011/01/telar-indio-casero-homemade-loom.html
Esta no es una ocurrencia mía, sino de mis padres. Os cuento. Mi madre está yendo a un cursillo de bisutería, y como se ha enganchado a hacer joyas, ha ido investigando por su cuenta las posibilidades que ofrece el mundo de los abalorios. Se pueden hacer muchas cosas, desde muñequitos con volumen tejidos con abalorios, hasta esto que os enseño a continuación.
Es un telar, llamado telar indio o telar para abalorios. En internet se encuentra información sobre cómo hacer brazaletes, pulseras, anillos y supongo que más cosas, usando estos telares. También se puede encontar información para hacer tu propio telar. Pero mi padre no ha seguido ninguno de los que aparecen, en donde usan clavos, sino que ha utilizado ¡dos peines! ¡Mucho mejor!, ya que los hilos entre sí quedan muy cerca y se pueden hacer joyas mucho más finas.
<<
Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
Вязаные прелести от Ксении( заколки, броши). ( с описанием и комментариями от автора))
Много мастер- классов с описанием
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Винтажное вязание крючком. Много винтажных идей со схемами
lll
[700x524]
[показать]
[700x524]
[показать]
Это цитата сообщения -_Shinshilla_- Оригинальное сообщение
Видеоуроки по бисероплетению для начинающих (+скачать)
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Узоры для вязания спицами и крючком №11 2012
[показать]Фотографии в альбоме «Узоры для вязания спицами и крючком №11 2012» annadrianna на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]