Как приготовить яблочный ликер?

Так как хозяйка я так себе, и всё время нахожу занятия поинтереснее, чем уборка, всегда возникают сложности с отмыванием всего и вся на кухне.

А тут случился у меня припадок работоспособности и я решила отмыть кухонные шкафчики, которые уже приобрели весьма странный цвет и обросли застывшими каплями масла или жира, как сталактитами.

Практически всегда, особенно по выходным, пользуюсь этим рецептом и готовлю быстрые пончики из 3-х ингредиентов. Очень вкусно! Всем нравятся без исключения.

Полотенца-платьица. Идеи, мастер-классы

Приветствую вас!

Ничто так не создает настроение и уют на кухне как милые аксессуары, к которым, конечно же, относится кухонный текстиль: прихватки и полотенечки, скатерки и занавесочки:) А дизайнеры и рукодельницы не перестают радовать нас их вариантами. Хочу предложить вам интересную идею кухонных (собственно, и банных) полотенец в виде милых платьиц - очень милых и вполне практичных. Мне нравится этот вариант еще и тем, что на изготовление таких полотенец можно пустить залежавшиеся тканевые остатки, старые махровые полотенца и т.д. Шаблон и мастер-класс прилагаются:) Приятного всем творчества!

КОРОЛЕВСКАЯ ГИМНАСТИКА ДЛЯ ПОЗВОНОЧНИКА 

Готовим по быстрому шнельклопс. Вкуснотища

Думаю, что когда у вас остается иногда после приготовления какого-то блюда немного фарша, возникает вопрос, что с ним делать!

Ответ прост. Можете приготовить очень простое, но безумно вкусное блюдо, которое называется шнельклопс.

На форуме "Василис" шили авантюру "Чудеса в решете". Быстрый пошив одеяла-покрывала из полосок. Шили и не знали, что получится. Пришёл последний этип и девчонки начали выкладывать свои работы, мне они показались скучноватыми и немного поиграв блоками, поломав их я вышла, вот первоначальный вариант [показать], а это уже поиграла [показать]. Но смущала пустота по краям, переспала с этим ночь и придумался такой вариант с каймой и стёжкой [показать]. Стегала 2 дня, что-то монотонно было, да и дожди за окном не способствовали быстрой работе, хотелось смотреть в окно или спать. Но вот покрывало закончено, из оставшихся блоков сшила наволочку на подушку, размер получился не маленький 60х60см, никогда у меня не было таких больших подух, теперь придется шить ещё и подушку, вот  себе работу нашла. Но радует, что теперь у меня будет чем укрываться в тёплые дни, одеяла жаркие, а это - в самый раз.
 

Летом не особо хочется включать духовку и выпекать замысловатый торт. Если для торжественного обеда всё же нужен десерт, то на помощь придет желейный торт с фруктами без выпечки.

С этим рецептом справится даже ребенок. Фрукты можно брать любые — по сезону или желанию. Торт хорош в летнюю жару, потому что получается прохладным и легким.

Желейный торт с фруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г сметаны (15%-й жирности)
• 400 г фруктов и ягод
• 3 ст. сахара
• 3 ст. л. желатина
• 1 щепотка ванилина
• 250 мл воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В стакан с водой комнатной температуры добавь порошок желатина, размешай. Дать постоять 20–25 минут.
2. Когда желатин набухнет, вылей его в кастрюльку, поставь на огонь, помешивая, доведи до температуры 70–80 градусов. Не кипяти! Сними кастрюлю с огня и остуди до комнатной температуры.
3. Сметану соедини с сахаром и ванилином. Взбей до полного растворения кристаллов сахара.
   
4. Обсуши и вымой фрукты и ягоды. Из персиков и абрикосов удали косточки. Фрукты нарежь мелкими кусочками.
   
5. В сметанный крем вылей остывший раствор желатина, перемешай. Масса может показаться немного жидковатой, но не переживай, всё отлично застынет.
   
6. Небольшую часть фруктов оставь для украшения торта сверху. Остальные фрукты добавь к сметанному желе и тщательно перемешай, чтобы они равномерно распределились по всему объему.
   
7. Желе с фруктами перелей в подготовленную форму или глубокую миску. Оставшиеся фрукты или ягоды выложи сверху для украшения.
   
8. Поставь торт застывать в холодильник примерно на 3–4 часа.
9. После того как торт застыл, отдели его ножом от формы, раскрой форму и переложи десерт на блюдо. Если ты делал торт в миске, то для того, чтобы достать его, миску нужно опустить в горячую воду на 10–15 секунд.
10. Сметанно-желейный торт с фруктами получается вкусным и легким. Сладость сметанного желе в нём отлично сочетается с кислинкой фруктов.
    

09.07.2019 Ирина

Сезон вишни совсем скоро закончится, но оглянуться не успеем, как придет новый!

Этот рецепт появился у меня из засевшей в голове идеи: сделать такую заготовку из вишни на зиму, которую можно будет использовать для украшения будущих кондитерских изделий, так чтобы это было и вкусно, 

Получилась, на мой взгляд, интересная по форме и по вкусу, очень душистая и симпатичная вишенка!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• вишня (на черешке, с листиком) 1 кг
• сахар 600 г
• вода 200 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Собрать вишню, обрывая ее аккуратно, вместе с черешками и листиками. Помыть, дать стечь воде. Косточки из ягод не убирать. (первая партия, приготовленная мной без косточек, не понравилась мне по внешнему виду, и была забракована)

Шаг 2

В посуду для варки варенья (у меня кастрюля из нержавейки) налить воду и всыпав сахар, сварить сахарный сироп, доведя воду до кипения. Количество сахара можно уменьшать или увеличивать, в зависимости от сладости вишни (моя была достаточно кислая). Высыпать в кипящий сироп вишню, и снова довести до кипения на самом маленьком огне. Не мешать варенье, только встряхивать кастрюлю! Как закипит- отставить в сторону на 8-10 часов, например, с утра до вечера. Вечером довести до кипения повторно.

Шаг 3

Можно повторить процедуру с выдержкой в сиропе и кипячением и третий раз, но меня вполне устроил вкус и внешний вид вишни после 2-го кипячения. Взять чистые, простерилизованные баночки небольшого объёма (250 мл) с широким горлышком, чтобы было удобнее укладывать ягоду. Аккуратно выловить ягоды из сиропа и разложить по банкам. Затем залить горячим сиропом и закатать.

А у вас на лето есть уже сумочка для прогулок по городу или похода на пляж? Летние сумки своими руками - выкройки их, которые вам обязательно понравятся! Уж из такого количества красоты вы точно захотите себе парочку)

1.

Творчество современной художницы Галины Чувиляевой и ее Ангелы

Художник Галина Чувиляева – известные петербургский художник. Имя ее не ново для любителей живописи, о ней много пишут. Она является членом Союза Художников России и Союза Дизайнеров, автор замечательных серий «Солнечный ангел – хранитель земного счастья», «Морская душа», «Коты – наши друзья», пейзажей и портретов балерин.

Галина Чувиляева окончила Высшее художественно-промышленное училище имени В.И. Мухиной. Работала над созданием ювелирных изделий, потом начала писать миниатюры и картины, маслом и акварелью, увлеклась работой с керамикой и стеклом, скульптурой и работала с деревом.

Ну а ангелочки – это просто визитная карточка художника. Солнечные, очень трогательные и милые, они протягивают к людям свои маленькие ручки, чтобы указать правильный путь, защитить и порадовать в этой непростой жизни. Ведь большое счастье начинается с одной маленькой улыбки.

Лоскутные одеяла, прежде всего, ассоциируются с теми, что шили раньше из соображений экономии из обрезков самых разных тканей в цветочек, клетку и горох.

Такие одеяла хороши, и некоторым могут навеять приятные старые воспоминания, впрочем, лоскутные одеяла бывают и другими — вполне современными.

Легче всего шить одеяло из квадратных лоскутков.

Поделки из фома могут не только служить заменой живым цветам, а и украшать собой различные украшения. Часто ими декорируют броши, заколки и ободки для волос; например, крепят бутон розы на шпильке. Да любую бижутерию возможно дополнить или оформить фоамираном. Мастера предпочитают работать с гребнями и крабами, крепежами-заготовками для сережек и клипс, брелков и т.п. Все они смотрятся стильно и эффектно, и станут альтернативой дорогой фирменной бижутерии.

Рукодельницы могут занять себя очередной новинкой в области творчества – выполнением поделок и композиций из необычного материала - фоамирана (фома). Это поделочное сырьё подобно вспененной, пластичной, пористой резине, на ощупь напоминающей мягкую замшу. При нагреве листовой материал легко принимает и «запоминает» заданную форму, благодаря чему фоамиран для начинающих более привлекательное занятие, чем с холодным фарфором, глиной или пластиком. 

Хоть новинка и совсем недавно попала в руки к любителям прикладного искусства, но уже прочно закрепилась в нём! Выдуманные изделия из фома довольно разнообразны: к примеру, из тонких листов составляют цветочные букеты и делают бижутерию, из толстолистового мастерят игрушки, украшения для волос и др.

Что же ещё подходит в качестве тематики для поделок из фома? Напрашиваются идеи аксессуаров для сумочек, одежды, элементы для создания наборных (составных) картин и панно, детские игрушки, сувенирные магниты…

 А чем не увлекательное занятие для ребенка – сделать чудесную бабочку из пластичного материала, которая легко «превратится» в симпатичный брелок, декор ободка для волос, подвеску для сумочки или деталь для аппликации. Отдельной категорий изделий из фоамирана выступают игрушки, среди которых особенной популярностью пользуются куклы.

Роза из фоамирана - отличная поделка, которая может украсить образ девушки или же интерьер квартиры. Кроме того, такой цветочек можно задействовать в скрапбукинге при оформлении открыток, для декорирования подарочной упаковки. Можно использовать розу из фоамирана для ароматизатора. Словом, вам обязательно стоит научиться делать такой замечательный цветочек - мы собрали мастер-классы как для новичков, так и для опытных мастеров.

Роза из фоамирана для начинающих

Первым делом необходимо познакомиться с таким отличным материалом, как фомиаран (ревелюр, фом, иранская пенка). Это синтетический материал, который обладает массой достоинств - он отлично держит форму, обладает малой массой, не боится воды. Вы можете приобрести фоамирановые листы разной толщины, например, 0,5, 1 или 2 мм.