Тот, кто сказал, что лучшая рыба – колбаса, был категорически неправ. Рыба это… рыба! Это и еда, и закуска, и целая симфония для желудка. Правда, если рыбу неправильно употреблять (например, ту же сельдь с молоком), то может получиться не симфония, а марш. Но это уже другая история.
Говорят, что лучшей закуски под водку, чем огурец, не изобрел ни один кулинар. Лично я не согласна с подобным утверждением. Ведь существует еще селедка. Особенно, если это голландская селедка, жирная, гладкая, «нежного» посола и в компании с зеленым луком. К такому счастью еще картошечки, и никакой водки не нужно!
Теперь о главном: как сделать тот самый «нежный» посол, который обеспечит прекрасный закусочный материал?
Вот уже год с небольшим, я собачница. Не такая чтобы до паранойи, скорее у меня появился друг-ребенок-отвлекалка. Посему как и всякий уважающий себя соваковод, стремлюсь медленно, но верно перейти в стан собаковедов, оттуда посещение различных сайтов, форумов, статей, посвященных собакам и иже с ними). (Это предисловие)
Как то на форуме одном, завязалось бурное обсуждение вопроса- суть ли любви собчьей проституцкая...
Что поразительно, отзывов и коментариев, вопрос этот собрал неимоверное количество, взрослые люди с пеной у рта (предположительно, эсесно), доказывали друг другу за и против, причем часто в ругательных выражениях. ( В который раз удивляюсь- откуда в людях столько желчи и нетерпимости?) Суть обсужений такова- собака(кот) любят вас не вообще, а взамен. Т.е. вы значит уход, еду, тепло, так сказать, а оно взамен присутствие, и проявления ласки-любви(преданное заглядывание в глаза, сопение на коленях, и т.д., и т.п.)
Страшно подумать, что вокруг то, все такое корыстное!!! И мы (люди), совершенно бескорыстны, разумеется. Мы общаемся между собой - для энергообмена, обмена знаниями, как спасение от скуки, но ведь ключевое слово- обмен. Если впустую, в ноль, в никуда- любое общение глохнет, умирает.....не говоря уже о любви.....
И не глупость ли переживать- за что меня любит собака?
И еще, сегодня пост прочитала у ya_tasha http://ya-tasha.livejournal.com/142600.html, в тему:
Было это в самом начале сентября. Я студентка первого курса, расфуфыренная до невозможности, тороплюсь на первую пару. На улице теплая осень, я, в туфлях на 12 сантиметровых каблуках, семеню по улице, распинывая камешки, листики, влюбенных в меня мальчиков и отчаянно верчу попой, потому как, на двенадцати сантиметрах иначе не пройти. Прямо перед институтом привязалась ко мне собачонка, по виду болонка. Бежит за мной и пытается цапнуть за каблук. Я иду себе с ней разговариваю, потому как собак не могу отпинывать - они моя слабость по жизни. Так доковыляли мы до дверей института, она со мной просочилась внутрь, прошла километры коридоров, переходов, и вот мы перед огромной поточной аудиторией.
Я сказала собаке слова любви и открыла дверь в мир знаний. Не смотря на то что пАра уже давно началась, мне милостиво разрешили войти.
Я вхожу.... И через секунду аудитория начинает ржать...
Оказывается болонка вползла за мной и стала сновать между рядами. В общем, пол урока ее отлавливали по кабинету. А потом, когда все успокоились, сосед по парте с нескрываемым восторгом рассказал, что у меня на каблук плотно надет кружок вареный колбасы.
Я наивная думала, что пес меня любил бескорыстно , а он собака такая, любил меня за колбасу.
Натолкнувшись на работы чудесной художницы Евгении Гапчинской, невозможно было не поинтересоваться - что же еще, есть в "закромах" ее багажа работ. И вот- радуйтесь, Алисаманы!!!
Источник: ya_tasha http://ya-tasha.livejournal.com/33156.html
Долгое время, я работала дизайнером по мебели, помогая попутно создать что-то осмысленное во всем помещении- будет это детская, кухня или спальня. Взяться за интерьер всей квартиры мешало убеждение, что я знаю слишком мало. Но после многих побывавших в моих руках дизайн-проектов (более молодых дизайнеров, уверенно создающих несколько абсурдные варианты - невыполнимых почти, не функциональных), подумала- а почему нет? Проект создавался конечно не в 3д максе, всего лишь в про100, но....
![]()
Поваренная соль
Сухой крупной солью хорошо чистить алюминиевые сковороды, слегка подогрев их. А заржавевшие чугунные сковороды, гусятницы, котелки прокаливают на огне с крупной солью.
На дно кастрюли, в которой что-то подгорело, насыпьте соли и залейте небольшим количеством холодной воды. Подгоревшие остатки пищи через час-два уже с меньшим трудом ототрутся мочалкой.
Темный налет от чая на фарфоровых чашках, не поддающийся моющим средствам, легко оттирается сухой солью.
Новая эмалированная посуда будет дольше служить, если сразу вскипятить в ней соленую воду.
Мелкую молодую картошку, чистить которую нелегко, намочите, положите в полиэтиленовый пакет, пересыпьте крупной солью и трите в ладонях до победы. Соль здесь успешно заменяет абразивный круг машинки-картофелечистки.
Лежалое, но еще не испортившееся мясо избавится от неприятного душка, если 10-15 минут выдержать его в крепком соляном растворе.
Взбивая крем, добавьте щепотку соли, и дело будет сделано намного быстрее.
Мутное растительное масло осветляют, добавив на литр чайную ложку соли и выдержав несколько дней. Потом осветленное масло осторожно сливают с осадка.
Пропотевшие подмышки можно привести в порядок, замочив одежду на полчаса в растворе соли.
Две ложки соли в литре воды не дадут полинять при стирке шапочке или майке.
Дрова, посыпанные солью, легче разгораются и горят ровнее и дольше.
Трава, пробивающаяся между плитками балкона или садовой дорожки, больше не будет расти, если осторожно залить в щели горячий крепкий раствор соли.
Замерзшее окно можно очистить раствором соли (две столовые ложки на стакан воды).
Соленой водой успешно моют зеркала и хрусталь.
Ложка соли плюс ложка пищевой соды на стакан воды - хорошее средство для полоскания горла.
Крепкий раствор соли в горячей воде, еженедельно выливаемый в канализацию, уничтожает неприятный запах.
Щепотка соли в воде дольше сохраняет свежесть срезанных цветов.
Мясо можно поджарить без масла, если на сковороду насыпать тонкий слой соли и нагреть ее так, чтобы крупинки соли начали подскакивать. Мясо будет более сочным и с иным вкусом, нежели после обычной жарки.
При чистке рыбы, пальцы не будут скользить, если во время работы макать их в соль.
Если в насыщенном растворе соли прокипятить полотняные мешочки, они надежно защитят хранящуюся в них крупу от жучков и других незваных гостей.
Носовые платки легче отстираются, если замачивать их перед стиркой в подсоленной холодной воде (1-2 столовые ложки на литр).
Шершавая рабочая поверхность утюга снова станет гладкой, если нагретым утюгом выгладить бумагу, на которой насыпан тонкий слой мелкой чистой соли.
Грелка дольше останется горячей, если наполнить ее соленой водой. Соль, подогретая на сковороде и сложенная в полотняный мешочек, сама может служить грелкой из-за высокой теплоемкости.
Но соль может работать и охладителем. Кастрюлю с киселем или компотом поставьте в таз с холодной водой и насыпьте в воду горсть крупной соли. Реакция растворения отберет лишнее тепло.
Еще в старину косари опускали лезвия кос в соленую воду, чтобы потом легче заточить их. И кухонный нож лучше заточится, если предварительно подержать его с полчаса в слабом соляном растворе.
Жир будет меньше разбрызгиваться, если на раскаленную сковороду бросить щепотку соли.
Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекут, если варить их в соленой воде (не помешает добавить немного уксуса).
Чтобы печенье в духовке не пригорело, насыпьте под формочки немного соли.
Чтобы не образовывались комочки, муку
[показать] | НАЗВАНИЕ | КАК И С ЧЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ | КАК СОХРАНИТЬ |
Базилик ![]() |
Приносит средиземноморский аромат в вашу кухню. Его не подвергают тепловой обработке, так что добавляйте его в пиццы и томатные соусы за 1-2 мин до готовности или посыпайте им салаты. Чтобы базилик сохранил свой аромат, рвите его руками, а не режьте ножницами. Чтобы нашинковать, скатайте плотно горсть листьев и нарежьте поперек. Для того, чтобы приготовить песто, нужно оборвать листья с целого кустика базилика. Лучше всего в салатах, соусах и супах. Добавляйте в конце приготовления горячих блюд, чтобы теплота заставила базилик выделить аромат. > Подробнее: Базилик (Ocimum basilium L.) > Рецепт: Перцы, запеченные с томатами и базиликом |
Хранить также, как и шнитт-лук. Использовать в течение 4х дней - самое большое. Замораживается хорошо, но не имеет смысла высушивать. |
| Кервель (французская петрушка) ![]() |
Тонким резным листочкам и стеблям нужно больше, чем просто нарезка. Часто перемешиваются с шнитт-луком, петрушкой, эстрагоном в составе fines herbs. Используйте щедро - в противном случае аромат слишком нежный. Хорош к яйцам (особенно в омлете с травами), мягким сырам, кремовым или масляным соусам, морковью, курицей, белой рыбой. > Масло с зеленью |
[показать]Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. Приготавливаются ликеры спиртованием
АВТОР: Angelica ИСТОЧНИК: http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica...zanie_spicami_i_kryuchkom.html
Размеры пуловера: 36/38 (40/42)
Вам потребуется:
600 (650) г серой пряжи Merino Cotton 90 (53% мериносовой шерсти, 47% хлопка, 90 м/50 г),
прямые и круговые спицы № 5,5
крючок № 4,5.
Резинка: число петель кратно 4 + 2. Лиц. р.: * 2 изн., 2 лиц., повторять от *, 2 изн.; изн. р.: петли вязать по рисунку.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Ажурный узор с листьями (шириной 26 п.): вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р. В изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн. С 1-го по 14-й р. выполнить 1 раз, затем повторять с 3-го по 14-й р.
Центральный узор (шириной 20 п.): вязать по схеме 2, на которой приведены только лиц. р. В изн. р. петли вязать по рисунку или как указано. С 1-го по 24-й р. выполнить 1 раз, затем повторять с 19-го по 24-й р.
Коса А (шириной 6 п.): вязать как первые 6 п. схемы 2 и повторять с 19-го по 24-й р.
Коса В (шириной 6 п.): вязать как последние 6 п. схемы 2 и повторять с 19-го по 24-й р.
Комбинация узоров А (шириной 90 (98) п: кром., 34 (38) п. резинки, 20 п. центрального узора, 34 (38) п. резинки, кром.
Комбинация узоров В (шириной 24 (102) п.): кром., 4 (8) п. изн. глади, 6 п. косы А, 26 п. ажурного узора с листьями, на след. 20 п. продолжать выполнять центральный узор, 26 п. ажурного узора с листьями, 6 п. косы В, 4 (8) п. изн. глади, кром.
Узор для рукавов: число петель кратно 20. Вязать как ажурный узор с листьями, только по схеме 3. В нижней части рукава повторить раппорт 3 раза, в верхней части выполнить 1 раз. С 1-го по 14-й р. выполнить 1 раз, затем повторять с 3-го по 14-й р.
Комбинация узоров С (шириной 72 (78) п.): кром., 7 (10) п. изн. глади, 60 п. узора для рукавов, 3 (6) п. изн. глади, кром.
Плотность вязания. Резинка (в слегка растянутом виде): 18 п. и 30 р. = 10 х 10 см: комбинация узоров А: 19 п. и 30 р. = 10 х 10 см; комбинация узоров В: 20 п. и 25 р. = 10 х 10 см; комбинация узоров С: 17 п. и 23 р. = 10 х 10 см; изн. гладь: 16 п. и 23 р. = 10 x 10 см.
Спинка: набрать 90 (98) п. и выполнить для планки 6 см = 18 р. комбинации узоров А. при этом в последнем изн. р. в первых и последних 34 (38) п. равномерно прибавить 2 п. = 94 (102) п. Затем выполнять комбинацию узоров В. Через 25,5 см = 64 р. (27 см = 68 р.) от планки закрыть с обеих сторон для проймы 3 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 2 и 8 (9) х 1 п. = 68 (74) п. Через 45 см = 112 р. (48 см = 120 р.) от планки закрыть с обеих сторон для скосов плеча 1 х 11 (12) п. и в след. 2-м р. 1 x 10(12) п. Через 46,5 см = 116 р. (49,5 см = 124 р.) от планки отложить для выреза горловины оставшиеся 26 п.
Перед: вязать как спинку, только через 38,5 см = 96 р. (41 см = 102 р.) от планки провязать для начала воротника в след. лиц. р. первые 24 (27) п. по рисунку, на первых 8 п. центрального узора вязать резинкой, начиная с 2 лиц., затем после этих петель работу разделить и первые 32 (35) п. отложить: на остальных 12 п. центрального узора вязать след. образом: кром. вывязать скрещ. из поперечной нити, 3 п. изн. глади. 1 лиц. скрещ. вывязать из поперечной нити, эту и след. петли провязать лиц. гладью, на след. 8 п. центрального узора вязать резинкой, начиная с 2 изн., остальные 24 (27) п. продолжать вязать по рисунку = 38 (41) п. Через 43 см = 108 р. (45,5 см = 114 р.) от планки отложить для выреза горловины первые 14 п., затем в каждом 2-м р. закрыть 1 х 2 и 1 х 1 п. Скос плеча с левого края выполнить как для спинки. Для левой половины переда заново набрать 6 п. (= припуск под застежку), на 8 центральных п. и 24 (27) п. узора связать 1 изн. р. Далее вязать по рисунку, при этом в след. лиц. р. на заново набранных петлях вязать 2 п. лиц. глади, 3 п. изн. глади и кром. = 38 (41) п. Вырез горловины и скос плеча выполнить симметрично. На высоте спинки все петли должны быть закрыты.
Рукава: набрать 38 (42) п. и связать 9.5 см резинкой, начиная между кром 2 изн. и заканчивая 2 лиц. В последнем изн. р. равномерно прибавить 34 (36) п. = 72 (78) п. Затем выполнять комбинацию узоров С. Через 16,5 см = 38 р. от резинки вязать на всех петлях для формы баллона резинкой, при этом в 1-м р. равномерно убавить 20 (22) п., начиная и
[300x200]О Навитролла знают даже те люди, которые никогда не интересовались изобразительным искусством. Яркие и забавные ландшафты, населенные различными зверями, знакомы, наверное, всем без исключения. Репродукции картин художника украшают фирменные футболки, множество открыток и даже упаковки мороженого.
[640x651]Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ" (Извините...)
Этим все сказано.
Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!

[показать]
ссылка:http://www.1000узоров.рф/index/kajma_otdelochnye_ugolki/0-44
Серия сообщений "обвязываем каймой края(схемы,узоры)":
Часть 1 - Вязание. Петли спицами и крючком наглядно от NAKO.
Часть 2 - Вязание. Рельефные столбики крючком.
Часть 3 - Кайма крючком отделочные уголки
Часть 4 - Вязаные крючком кружева
Хочу предложить Вам прекрасный напиток для женщин,но и мужчины такое кое-кто любит-это ликёр бейлиз. Рецептов было много ,но этот немного другой в приготовлении.Ищем красивую бутылочку и разливаем!