Не знаете в каком цвете оформить свою кухню? Остановитесь на белом! У него есть огромное количество преимуществ, которые могут сыграть вам на руку. Даже если вы считаете, что белая кухня самая непрактичная, - прочтите эту статью и, возможно, я всё-таки смогу убедить вас в обратном.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ: "Белая кухня: 6 преимуществ + 40 вдохновляющих фото"
Если от того, чем вы занимаетесь – вам легко, хочется танцевать и даже летать от восторга – вы на правильном пути.
Если же тело прячется от деятельности в болезни, лень и апатию – стоит замедлиться и даже остановиться для того, чтобы сменить свой курс.shorohy
фото с flickr
На днях готовила ленивые голубцы. Ничего особенного в этом блюде нет. Просто, может быть, кто-то посмотрит и вспомнит, что давненько не едал ленивых голубцов! Я вот, тоже, прочитала, что Леночка
Фортунчик готовила их, и, решила приготовить!
Для начала, нашинковала довольно мелко капусту, порезала луковицу, натерла морковь и поставила тушиться всё это великолепие на растительном масле в сотейнике.
Это я вчера с утра готовила. Пока не было сильной жары. Фарш за ночь разморозился, обнаружила половинку качана молодой капусты. Ну думаю, сделаю ленивые голубцы! Но, стыдно признаться, лень было варить рис! Мелко порезала капусту, добавила в фарш яйцо, налепила биточки, залила томатной подливой и в духовку.

Всем нам известна икра черная, икра красная и даже «заморская баклажанная», говоря словами персонажа из известного фильма «Иван Васильевич меняет профессию», а вот икра грибная распространена гораздо меньше. Между тем, это отличный вид закуски, который можно использовать сразу после приготовления или заготавливать впрок.
Ингредиенты для теста: 5 ст. муки, 1 ст. молока, 200 г масла или маргарина, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 0,5 ст. сахара, 1 пакет активных дрожжей.
Для начинки: 300 г грибной икры, 150 г сыра.
Серия сообщений "Цитаты":
Часть 1 - Про равновесие :)
Часть 2 - Два способа жить
...
Часть 36 - Философия — это рассуждение, Дзен — это участие. Сделайте участие вашим жизненным стилем.
Часть 37 - Путеводные заметки:)
Часть 38 - Из-за невозможности трансформировать свой дом в храм, люди строят церкви, где будет обитать Бог...
Часть 39 - Все великое всегда начинается изнутри...
Часть 40 - Про обиды...
...
Часть 43 - Что такое медитация:)
Часть 44 - Про ожидания
Часть 45 - Как создается карма
[604x457]
Приезжала Анютка:),обменялись подарками,наелись-напились,сделали мне новый фирменный лейбл (вернее она делала,а я командовала;)
Продолжаю отдыхать и ничего не делать:)....Мои каникулы закончатся после рождества.Дала себе слово.Еле держусь,всё время рвусь поработать:))..
Балуюсь гифками:))...http://ru.photofunia.com/categories/lab/animator
Страстно подмигиваю и строю вам глазки;)))..Рома бесконечно зевает))
Настроение как музыка:)
Прослушать или скачать A Fine Frenzy Winter Wonderland бесплатно на Простоплеер
Маленькое волшебство - свечи с разноцветными огнями...
Свечи можно купить, а можно сделать своими руками, даже не имея навыка для этого. Потому что тертые свечи не требуют особого умения, просто нужно вытащить из закромов цветные огарочки свечей, которые вы по рачительности своей не выбрасывали, приготовить обыкновенную терка и непременно — хорошее настроение! Можно сделать свечку-радугу, например!
[401x604]
[показать]
Измир Кёфтеси (İzmir Köftesi)
Измир Кёфтеси - это традиционное турецкое блюдо и в дословном варианте переводится, как котлеты по-Измирски (кёфте - котлеты, Измир - город в Турции).
Те, кто знаком с этим блюдом знают, что котлеты и картофель сначала обжариваются по отдельности в растительном масле, а потом уже вместе с помидорами и болгарским перцем запекаются в духовке.
У меня более быстрый и здоровый вариант, т.к. предварительно я ничего не обжаривала и блюдо получилось совсем не тяжелым, но в тоже время осталось сытным.
Сочетание котлет, картофеля, помидоров, чеснока и болгарского перца даёт блюду потрясающий вкус! Красный островатый соус придаёт дополнительный привкус, и делает блюдо ещё ярче. Очень вкусно вымакивать этот соус свежим хлебом.
Что нужно (на 4 порции):
Для котлет:
Фарш говяжий - 500 гр.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Тимьян сухой - 1/4 ч.л.,
Черный перец молотый - 1/4 ч.л.,
Красный перец молотый - 1/4 ч.л.,
Соль - по вкусу
Сухари панировочные - 4 ст.л.
Овощи:
Картофель (средний) - 3-4 шт.,
Помидоры - 2 шт..
Болгарский перец крупный (красный или зеленый) - 2 шт.,
Чеснок - 5 зубчиков.
Соус:
Томатная паста - 0,5 ст.л.,
Вода горячая - 250 мл.,
Масло оливковое (растительное) - 4 ст.л.,
Розмарин свежий (у меня сухой) - 1-2 веточки,
Перец черный молотый - 1/4 ч.л.,
Перец красный молотый - 1/4 ч.л.,
Соль - по вкусу
Как делать:
1. Смешать все ингредиенты для котлет (тефтелей) и хорошо вымесить фарш. Налепить длинные котлетки, как для люля-кебаб (у меня получилось 12 шт., как раз по 3 шт. на порцию)
2. В форму для запекания положить котлеты, картофель нарезанный на 4 части, помидоры нарезанные кружочками, болгарский перец на 4-6 частей и раскидать зубчики чеснока.
[604x302]
3. Хорошо смешать все ингредиенты для соуса, и залить им овощи.
4. Форму для запекания плотно закрыть фольгой и поставить в нагретую духовку до 200 гр. на 1 - 1,5 часа. После часа запекания проверьте картофель на мягкость, если он готов, вынимайте форму, если нет - оставьте запекаться ещё на пол-часа.
5. Подаём блюдо горячим со свежими лепёшками (питой, хлебом).
[604x452]
|
[показать]
|