Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Новогодняя флористика
Новогодняя флористика в последнее время становится очень популярной. Весьма оригинально и изысканно – украсить свой дом живыми цветами, когда за окном суровая зима - Вы не находите?
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
ФЭН-ШУЙ СПАЛЬНИ
В комнате, где вы проводите основную часть суток, важно не только правильно расположить предметы мебели, но и подобрать наиболее благоприятное сочетание форм.
Главное место в спальне – это, конечно, кровать. Расположение мебели здесь может быть удачным или нет в зависимости от того, где и как стоит кровать.
|
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Богатые дворцовые спальни
[показать]
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Суджук и Луканка – вяленая колбаса (болгарская кухня)
" Нека да е зима сух суджук да има " - любимый стишок моего мужа [показать] .
Сегодня я решила представить вам классическую, невероятно вкусную болгарскую вяленую колбасу. Какая же зима без этих двух названий и бокала домашнего красного вина [показать] ? Любой болгарин расплывшись в улыбке вам ответит, что никакая. Ведь в луканке и суджуке собран весь вкус и аромат болгарской кухни. Попробовав раз, хочется снова и снова, и так до бесконечности пока не закончится вино или "мезе" /закуска - на болгарском языке/.
Вот и мы с наступлением холодов начинаем сушить "мезета". Приготовить эту колбасу не так уж и трудно. Достаточно соблюдать несколько незамысловатых правил и на вашем столе окажется великолепная колбаса [показать] .
Объединила я эти две колбасы в одну тему, т.к процесс приготовления одинаков, только состав немного различен. Да, к стати, мы ее делаем без селитры [показать] , для консервации и цвета: соль, сахар, красный перец и вино [показать]
Начнем:
"Суджук"
Он более сухой и не жирный, поэтому в основном его делают из говядины, овечьего мяса, буйволиного, ослиного. Можно смешать свинину с говядиной. На ваш выбор и вкус. Чем жирнее колбаса, тем дольше сохнет
Специи:
На 1кг мяса
1без горки ст.л - сахара
1 ст.л - соли
1ч.л - черного перца
1ст.л - чабера
1ст.л - паприки /молотый сладкий красный перец/
1ст.л - зира
1/2ч.л - мелко молотого пажитника( высушенные листья) /по желанию/
1/3 бокала красного вина
свиные или телячьи тонкие кишки
"Луканка"
Эта колбаса более жирная, ее делают из смеси говядины и свинины с добавлением сала пропорции приблизительно такие: 1кг свинины 1кг говядины 250гр сала.
У нас похолодало значительно только на днях, поэтому во избежании прогорклого вкуса , делала луканку только из свинины и говядины. Следующая партия уже будет пожирнее [показать] .
Специи:
На 1 кг мяса
1 ст.л соли
1ст.л сахара
1ст.л красного молотого сладкого перца /паприка/
1/2 с.л черного перца
1/2 ст.л зира
1/2ст.л душистый перец /бахар/ мелко молотый / похож на перец горошком но более крупный и ароматный/
1 средних размеров зубчик чеснока
1/3 бокала красного вина
свиные или телячьи тонкие кишки
И так. Берем мясо .
[показать]
Пропускаем через мясорубку
[показать]
Добавляем специи и вино.
[показать]
Для луканки чеснок растереть в кашицу
[показать]
Все тщательно перемешиваем.Расстилаем наш фарш в широкую форму. Высота фарша в форме не должна быть более 15см. Закрываем пленкой и в холодильник на 24часа созревать.
[показать]
Через 24 часа вытаскиваем фарш из холодильника, опять перемешиваем
Берем мясорубку и ставим вот такую насадку
[показать]
Кишки у нас продаются в мясных магазинах уже очищенные и готовые к набиванию . Как почистить и приготовить кишки можно посмотреть у Людочки вот в этой теме
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Grotta Palazzese
Серия сообщений "Архитектура":
Часть 1 - Фотографии усадьбы "Марьино
Часть 2 - Декоративные украшения для сада
...
Часть 9 - Софийский собор в Киеве
Часть 10 - МИХАЙЛОВСКИЙ ЗЛАТОВЕРХИЙ МОНАСТЫРЬ. КИЕВ
Часть 11 - Grotta Palazzese
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Разные вариации с текстом
Жми на понравившийся текст и попадете на сайт, где его можно написать..))
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Серия сообщений "Полезные ссылки":
Часть 1 - Очень полезное для оформления и ведения блога (дневника)
Часть 2 - Просто полезный пост!!!
...
Часть 37 - Сервисы редактирования фотографий в онлайне
Часть 38 - Поисковики музыки для бесплатного скачивания
Часть 39 - Разные вариации с текстом
Часть 40 - Энциклопедия ЛиРу
Часть 41 - Программа Рaint.net
Часть 42 - Компьютерная помощь новичкам
Часть 43 - Ресурсы для скачивания музыки MP3 на компьютер
Серия сообщений "Шрифты":
Часть 1 - Шрифт для ФШ - Vivaldi
Часть 2 - ЭТО НАДО ЗНАТЬ!
...
Часть 17 - Очень красивый шрифт - Ribbon Heart
Часть 18 - Красивые рукописные шрифты
Часть 19 - Разные вариации с текстом
Часть 20 - Очень красивые рукописные шрифты - много!!!
Это цитата сообщения Natural-harmony Оригинальное сообщение
Дарю подарки :))))
Наверное всем моим читательницам давно полюбились цветочные украшения, которые я делаю.
Поэтому, в честь Нового Года и Рождества я решила подарить несколько цветочков :)
Я провожу два розыгрыша ) Тут, в своем дневничке, и в моей группе в контакте
Natural Harmony ♥ украшения ручной работы
Вы можете участвовать в каждом :)
Любой желающий может выиграть цветочное украшение, на свой вкус :) Вместе подберем вам цветочек, который можно будет носить и как брошь, и как заколку :)
Для этого нужно:
1. Стать подписчиком моего дневника, и сделать перепост (добавить к себе в цитатник) этого сообщения.
2. Оставить комментарий к данной записи, содержащий активную ссылку на перепост в вашем дневнике.
Это очень важно! Именно по комментариям будет проводиться розыгрыш :)
Все комментарии без ссылки и с нарушениями всего двух правил ;) будут удалены. Так что читайте внимательней, все очень просто :)
Победителя выберет генератор случайных чисел, а значит шанс есть у каждого!
Обещаю доставку в любой уголок мира, где есть почта ;)
В Рождество 25 числа подведем итоги и узнаем имя счастливчика! :)
Всем удачи и праздничного настроения :)))))
[600x400]Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Рулет за 5 минут
[339x224]Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный. Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут. Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
щепотка соли
Читать весь рецепт
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Цветок из креповой бумаги.Еще идея.
Яркий, пышный, нежный!
Сколько вариантов радужного сочетания цветов может быть!
И декора окружающего мира этим чудесным цветком, цветами!
А все что нам для этого понадобится это креп бумага разных цветов, ножницы и немного нитей,шнура, скотча ( на ваш выбор) для сборки нашего цветка.
[показать] С сайта подарки своими руками .
Реклама.
----------
Басист и барабанщик группы AMORPHIS играют в группе GREASE HELMET.
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Интересные решения интерьера.
Порой одна, две детали создают весь индивидуальный, не похожий ни на какой другой облик помещения.
Взгляните-большой диван и восточные светильники...такой большой чил-аут...для теплых встреч с друзьями: )
[467x700]Или шикарные окна от пола до потолка и уютное лежбище на полу..
Как красиво и здорово:
Постепенно весь мир готовится к празднованию Нового года. В Париже украсят иллюминацией Елисейские поля, а на прилавках магазинов появляются елочные игрушки, мишура и прочие милые вещицы. PurePeople решил дать вам несколько советов, как превратить ваш дом в сказочный новогодний дворец.
Символом 2013 года является черная Водяная змея. Согласно фен-шуй, змея олицетворяет собой неординарный, творческий подход. Китайские мудрецы считали змею карнавальным созданием. Именно поэтому место празднования должно быть ярко украшено, а программа вечера обязана быть насыщенной.
Змея любит простор и свободу. Квартиру лучше всего оформлять в белых, светло-голубых, синих и серебристых тонах. Например, купить набор елочных игрушек в подобной цветовой гамме. Для украшений стола подойдут вазы с еловыми ветками, фигурки змей или свечи с подсвечниками, декорированными этими пресмыкающимися. Но от бенгальских огней стоит отказаться, так как водяная змея их не любит.
Подавать блюда лучше в ярких тарелках из фарфора, а на стол стелить салфетки, подходящие по цвету к посуде. Приветствуются также детали из дерева. Кстати, искусственную елку можно в этот раз заменить настоящей.
Под Новый год можно включить одну из рождественских комедий или посмотреть романтический фильм. Пусть Змея принесет вам гармонию, счастье и любовь! И не забудьте загадать самые сокровенные желания!
http://www.purepeople.ru
Дата католического Рождества – 25 декабря, мы отмечаем Рождество Христово 7 января. Почему же даты рождения Иисуса Христа разные?
На этот Новый год я бы хотела, чтобы все стали добрее, а я - красивее.
Будет время, - сделай мужчин умнее. Но если тебе некогда, - то просто пошли мне двадцатипятилетнего лыжного инструктора. В общем-то мне и Джейк Гилленхаал сойдет (Это примерно то же самое, что Брэд Питт, только моложе.) ...
Самая простая, в то же время оригинальная и интересная поделка, которую можно сделать своими руками с детьми к Новому Году – это змея из цветных бумажных колечек.
Цвет змеи в 2013 году – черный или темно синий. Но мои детки пожелали сделать именно разноцветную змейку, так, сказали они, намного веселее и ярче.
Для поделки нам понадобится 10-15 (или больше, если змею хотите сделать длиннее) полосок цветной бумаги разных цветов, клей и маленький кусочек красной бумаги для языка змеи.
[500x366]Если ребенок маленький, то сначала покажите ему, как делать бумажные колечки.
[500x366]А уже потом приступайте к созданию змеи. Колечки скрепляются друг с другом. Змейка получается подвижная, ей можно играть или повесить на новогоднюю елку.
[500x366]www.SuperTosty.ru
[450x337]Богатый, праздничный стол на новый год 2013, как и во все предыдущие времена, станет символом изобилия и щедрости приходящего года. Хозяйки заранее составляют праздничное меню, подбирают оригинальные рецепты.
Наступающий год - черной, водяной змеи. А она, как известно, любительница роскоши, но в то же время - дама сдержанная. Следовательно, надо и на праздничном столе суметь отразить эти, казалось бы, несовместимые ее качества.
Змея - любительница мяса и рыбы, поэтому, из горячих, центральным блюдом на столе может быть фаршированный карп или чахохбили. Оставьте их в своем естественном виде, они хороши сами по себе и не требуют дополнительных ухищрений в украшении. Зелени для таких блюд будет вполне достаточно. А вот легкие закуски и десерты из самых простых продуктов, желательно украсить вкусным декором - зернами граната, виноградом, маслинами, зеленью.
[450x310]Планируя стол на новый год 2013, не забудьте про украшение салатов. Без них, как правило, не обходится ни один праздник, а среди них есть, именно, новогодние:
Куранты
[450x438]Нефритовый браслет
[450x296]Елочная игрушка.
[450x347]Салат змея
[450x340]Фрукты, овощи и зелень гармонично впишутся среди деликатесов. Поэтому, не забудьте про овощную и фруктовую нарезки. Ну, а против мясной, змея ничего иметь не может.
[450x337]Любимые змеями яйца можно приготовить фаршированными, а из молочных продуктов получаются отличные десерты, которые сгодятся не только в качестве детских блюд, но придутся по вкусу и взрослым. Попробуйте приготовить Бланманже, Панна котту, используя фрукты и другие интересные добавки. А очень вкусный фруктовый десерт - сорбе в новогоднюю ночь окажется как раз кстати.
[350x295]Готовя многочисленные канапе и профитроли, салаты и десерты, не забудьте про сервировку и украшение самого новогоднего стола 2013. Скатерть и салфетки в своей цветовой гамме должны иметь хотя бы один из змеиных оттенков. В этот раз основными цветами станут черный, зеленый, голубой и синий. Золотой и серебристый можно использовать тоже.
[450x346]Положите на стол фигурку змеи, а между посудой можно пристроить несколько маленьких букетиков из еловых или сосновых веточек, перевязанных яркими лентами или дождиком, шишки, покрытые соленым инеем, стильные, новогодние свечи в оригинальных подсвечниках из фруктов и овощей. Края бокалов и фужеров можно покрыть снежным ободком. Для этого, держа за ножки, обмакните их края в сахарный сироп, а затем, в сахар. Увейте бокалы и фужеры ярким дождиком.
И все же, готовя стол к самому любимому празднику, не переусердствуйте. Подумайте, нужно ли вам такое большое количество еды, как вы уже запланировали приготовить. Возможно, лучше выбрать пару-тройку самых интересных рецептов, а все остальное изобилие распределить между оставшимися рождеством и старым новым годом, которые все еще впереди.
http://kulinyamka.ru
