Историческая крепость Рабати в городе Ахалцихе (регион Самцхе-Джавахети, Восточная Грузия) датируемая IX веком, полностью восстановлена и ей предан первоначальный вид. В крепости расположились туристические объекты — гостиницы, кафе.

Территория Рабати охватывает около семи гектаров, где встречаются образцы грузинской, турецкой и русской архитектуры.
В комплексе, наряду с православной церковью Святой Марины, расположены мечеть, католическая церковь, синагога и армянская церковь.

[640x423]

смотреть дальше

Железный балкон,
уютный и ветхий.
О, люди редко бывают тут.
Зато миндаль
сюда наклоняется веткой,
и липы опадают,
когда отцветут.

Эти деревья намного старше,
намного старше,
чем я и ты.
Но неужели
этим деревьям не страшно
одиночество келий и темноты?

(c) Белла Ахмадулина

[640x423]

фотки тут

После летних дней, золотой осени и окончании бабьего лета, после сезонных отпусков, многие живут в ожидании самых прекрасных праздников в году: Нового года и Рождества.

 Мы уже умеем делать елочку из сыра для украшения новогоднего стола? Умеем.
А теперь делаем елочку из киви - чего добру просто так лежать?
 

Из щедрого инета - почти как из рога изобилия.

[400x266]

[400x400]

Приготовление:

Корж безе:
1. 7 белков я взбила с 400 гр. сахара, сделала один корж диаметром 26 см. (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см.), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок - 60 гр. сахара).

Крем:
1. Банку вареной сгущенки и 150 г слив. масла комнатной темп-ры) - взбить.

Орехи:
1. Жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу)
Измельчить скалкой не очень мелко.

Бисквит:
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет.
2. Продолжая взбивать добавляем яйца по одному за раз. Затем добавляем сметану и тоже хорошенько взбиваем.
3. В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и какао.
4. Добавляем сухие ингредиенты в масляно-яйчно-сметанную смесь и размешиваем, пока мука не растворится, но тесто еще останется комковатым. Сильно взбивать тесто с мукой не надо.
5. Разогреваем духовку до 160oС. Промазываем большую форму для кекса сливочным маслом и заполняем форму тестом на 1/3. Я пользуюсь формой 24 см в диаметре. Выпекаем 30-40 минут. Готовность бисквита проверяем,проткнув бисквит ножом или деревянной палочкой. Если на палочку не налипнет тесто то бисквит можно доставать.

Торт:
1. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом...
2. Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.
3. Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами.
4. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.
5. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.
6. Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

Конфеты а-ля “Ferrero Rocher”

Супершоколадно и суперорехово!

[показать]

[310x310]

[700x287]

Сегодня мы будем делать винтажные елочные игрушки своими руками. Зная о сегодняшних ценах на игрушки, мы предлагаем бюджетный вариант, который не будет отличаться от покупных игрушек, а если вложить душу, то мы сможем превзойти фабричных клонов! Основой для наших игрушек будут пластиковые бокалы, которые можно купить в магазинах "Все по 5"

Вот что вам нужно:

 - Пластиковые бокалы

 - Нож

 - Картон и цветная бумага

 - Клей для обуви и силиконовый

 - Брелки

 - Бисер

 - Ножницы

[700x700]

[493x700]