Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Пирог пикантный из кабачков цуккини
Пирог пикантный из кабачков цуккини
• 1 кг цуккини, 1 пучок петрушки, 150 г твердого сыра, 125 мл сливок, 3 яйца, 3 cm. ложки муки, соль, молотый белый перец, молотый мускатный орех, жир для смазывания формы.
Цуккини вымыть и нашинковать крупными кусочками. Петрушку вымыть, отряхнуть от воды и мелко порубить. Натереть сыр. Смешать сливки, яйца и муку. Помешивая, добавить измельченные цуккини, рубленую петрушку и тертый сыр. Приправить солью, белым перцем и мускатным орехом.
Нагреть духовку до температуры 200 °С. Смазать жиром прямоугольную форму, выложить в. нее тесто, разровнять его и выпекать около 60 минут. Готовый пирог опрокинуть на доску и нарезать кусочками. Подавать горячим к шницелю с салатом из свежих овощей.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Украшение салатов, винегретов и закусок (продолжение)
|
Лук,чеснок: ошибки
[показать]Желтеет перо чеснока, лука? Причиной может быть луковая муха, нематода, нехватка азота.
Подкормки
- Рано весной, после появления всходов, нужно подкармливать чеснок азотными удобрениями (мочевина). Позже - хлористым калием.
- Попробуйте одкормить суперфосфатом: 1 ст. л. суперфосфата в небольшом количестве воды настоять в течении 1-2 суток и после полива, разбавив водой, пролить под корень. Либо просто после дождика посыпьте 1 ст.л. суперфосф. между растениями, прикопайте землёй и ещё раз хорошенько пролейте.
- Чеснок и лук очень любят высокое содержание калия (калимаг, зола, сульфат калия, хлорид калия). Чеснок не любит свежий навоз, и довольно требователен к плодородию почвы. Еще полезно использовать местные - районированные сорта (экзотические сорта могут вовсе не давать урожая). Чеснок еще бывает озимых сортов и яровых и если напутать, то ростки и в самом деле пожелтеют и погибнут.
- если почва сильно кислая, чеснок сразу реагирует на почву - начинает желтеть. С осени известкой-пушонкой просыпать весь огород под зиму. А сейчас просеять весь чеснок из сита или вручную на глаз древесной золой и пролить очень обильно. Через 4-5 дней еще раз полить и все будет ок. Желтые листья останутся, но это не страшно
- Метронидозол купите в аптеке и 4-5 таблеток на ведро воды, у меня так свекровь делает, еще не разу чеснок не покупали
- НО! Удобрять азотными нужно до появления стрелок. Поздно польете азотными, нитраты может и не накопятся, а чеснок будет плохо храниться.
Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение
Торт в микроволновке за 5 минут
На свой ДР пекла 2 торта. Для начала покажу первый. Так как у меня по кухне бегает трёхлетний карапуз, который норовит двумя руками залезть в муку, то печь надо было быстро. Очень быстро. Пока чистым остался хотя бы потолок.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Эмпанадас. Аргентинская кухня
Эмпанадас
[600x400]
Фарш говяжий 500
2 луковицы
Молоко
Специи: перец, орегано , кумин
0,5 стакана изюма
0,.5 стакана оливок
500 слоеного теста
Растительное .масло
Обжарьте лук с луком и специями, остуди и добавьте изюм и оливки, порезанные кружочками
Из теста вырежьте кружки диаметром 10 см
В центр каждой положите начинку,и защипите как вареники. Смажьте сверху молоком и уложите на смазанный маслом противень. Запекайте в духовке при 200 до образование корочки. Подавать горячими.
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Картошка-гармошка
Очень вкусно, быстро и просто!Попробуйте, не пожалеете!
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Прически для маленьких модниц
Создать красивую детскую прическу для девочек в домашних условиях вполне реально, наш мастер класс поможет вам в этом.
[показать]
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Cолнцелюбивый цветник для начинающих
Этот не требующий сложного ухода солнцелюбивый цветник — подходящий вариант для начинающего садовода.
[показать]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Сырные язычки...
[показать]150 г маргарина,
1 ст. муки,
150 г сыра,
2 ст.л. воды,
1 ч. л. соли,
2-3 ст.л. кунжутных семечек (обжарить),
1 яичный желток + 2 ст. л. молока (для обмазки),
Пряности по вкусу (имбирь, гвоздика...).
Муку и маргарин перетереть, добавить тертый сыр, пряности, соль и воду. Все тщательно перемешать, упаковать в пакет/фольгу – и в холодильник на 30-60 мин.
Тесто тонко (0,5-0,7 см) раскатать, смазать смесью молоко+желток и разрезать на полосочки. Присыпать кунжутом и аккуратно (лопаткой) переместить на противень.
Духовку разогреть до t 200С. Выпекать прим. 10-15 мин.
========================================================
Tесто (рецепт - см. предыдущее ) делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт, посыпаем измельченным сыром (лучше с "ярким" вкусом, впрочем, можно добавить и немного специй - по вкусу). Теперь пройдемся несколько раз скалкой, чтобы закрепить посыпку на тесте.
Нарезаем полосочки шириной прим. 2,5 см. Аккуратно (можно с помощью лопатки) переносим на противень (покрытый бумагой для выпечки).
Ставим в разогретую духовку t 180-200С прим. на 20 мин. (следим за цветом сырной корочки).
Вкусно к салату, пиву, супу, чаю и т.д.
http://gallery.ru/watch?ph=EwR-crvoI#feature=topscroll
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Капустная запеканка...
[показать]На противень выстелить фольгу. Выложить основу-дно будущей запеканки капустными пробланшированными листами, смазать их белком, сверху выложить мясной фарш (у меня он был смешан с порубленной бланшированной капустой, луком и отваренным рисом) и сформировать из него прямоугольник. Бока и верх фарша смазать белком, обложить листами капусты, перемазывая каждый белком. Верх присыпать специями и кунжутом. Запекать под фольгой. По готовности снять фольгу и подрумянить до красивости)) Кушать можно и в горячем виде, и в холодном. На вкус эта запеканка мне напомнила голубцы из печи, почему-то))
PS Низ выстилала более плотными листами капусты, а на бока и верх оставила более тонкие.
http://gallery.ru/watch?ph=EwR-b8IPU#feature=topscroll
Это цитата сообщения Arctika Оригинальное сообщение
Домашнее лавандовое мыло.
[570x422]
Варила мыло. Хвастаюсь - получилось довольно удачное. Сварила кофейный лёгкий скраб с кокосовой стружкой и лавандовое. Скраб-мыло всё же мне больше нравится с молотым кофе, чем с кокосовой стружкой. А лавандовое получилось нежное и кожу не сушит, нет ощущения стянутости. Я довольна.
Лавандовое домашнее мыло.
1. Мыло детское - 140-150г. У меня было «Шик» 2 кусочка по 70г,
2. Молоко - 150г,
3. Мёд - 2-3ч.ложки,
4. Базовые масла: оливковое, зверобойное, касторовое(увеличивает пенность мыла) – по 1 ст. ложке,
5. Глицерин – 1ч.ложка,
6. Витамин А(масляный раствор) – 1/2ч.ложки,
7. Тёртое цветное мыло, желательно лавандового цвета – 15-20г,
8. Эфирные масла: герани – 8 капель, лаванды – 12 капель.
Молоко закипятить, потом поставить на водяную баню, постепенно добавить мыльную стружку(мыло натереть на тёрке) и мёд , растопить мыло.
Добавить базовые масла и глицерин и довести мыло до консистенции однородной густой сметанообразной массы.
Добавить витамин А. Добавить цветную мыльную стружку и перемешать.
Добавить эфирные масла, перемешать. Разлить по формочкам , смазанным растительным маслом, и дать застыть, на это уйдёт несколько часов. Формочки лучше брать из гибкого материала, из твёрдых, не гнущихся тяжело доставать застывшее мыло. Я использовала коробочки из-под йогуртов.
Кусочки мыла можно украсить с помощью декупажа – это очень просто. Из трёхслойной салфетки аккуратно вырвать понравившийся мотив, отделить верхний слой салфетки с рисунком. Мотив положить на кусочек мыла , обмакнуть палец в воду и осторожно от середины к краям мотива приклеить салфетку водой, разглаживая складочки и время от времени обмакивая палец в воду. Дать высохнуть. Правда при пользовании мылом рисунок смоется, но некоторое время красивым мылом мы сможем полюбоваться, да и преподнести в качестве презента такой кусочек не стыдно.
Для сведения:
Эфирное масло лаванды – эффективное средство при угревой болезни, убирает воспаление, восстанавливает кожу, избавляет от послеугревых
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Ложечный массаж
|
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Репейное масло для ресниц, волос и ногтей
|
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Рамочки текстовая *Божьи коровки*
|
Код рамочки:
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Ваенга Не любил (Концерт "Желаю солнца")
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пицца из нестареющего "хрущевского теста"
[307x399]Сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста. Пицца из этого теста не уступает настоящей итальянской. Попробуйте, не пожалеете!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пицца "ПятнадцатиМинутка" с куриной грудкой и кукурузой
[350x291]
Недавно я узнала удивительный рецептик вкусненькой, простой и необычной пиццы. Главная особенности пиццы-пятнадцатиминутки в том, что ее нужно не печь в духовочке, а… жарить на сковородке
Название же свое пицца получила за скорость приготовления. Она действительно будет готова через пятнадцать минуточек! Проверено!
Минимум хлопот – и есть вкусный, даже можно сказать изысканный, сытный ужин. Пицца получается нежная, тающая во рту, скорей похожая на омлетик, чем на пиццу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 минут
