[показать]

Без заголовка 10-10-2011 12:03

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Очень шоколадный кекс с секретом

Очень шоколадный кекс с секретом

Автор: Няма

[600x450]

Периодически в интернете я встречала рецепты сладкой выпечки с добавлением кабачка, но относилась к этому немного скептически и вот я решила попробовать. Боже мой!!!!!!!!!!!! Я жалею, что упустила столько времени и не добавляла кабачок во всю свою выпечку! Это просто невероятно! Мало того, что кабачок содержит минимум калорий, а здесь он заменяет половину массы, а ещё он придаёт тесту такую потрясающую структуру, которую можно добиться, разве что, добавив несколько ложек разрыхлителя, но зачем??? Обязательно попробуйте этот потрясающий кекс! Кстати, кабачок не чувствуется вообще, никто и никогда не догадается, что он там!

Без заголовка 10-10-2011 12:02

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Энциклопедия вышивки шелковыми ленточками. 3 часть.

1 и 2 части здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post187586792/
http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post187711224/

Вариант 1. "Пьяная" заливная телятина

Порционные заливные стаканчики. "Пьяная" заливная телятина 08-10-2011 21:48

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Порционные заливные стаканчики. "Пьяная" заливная телятина

Порционные заливные стаканчики

[показать]

Ингредиенты:
– 2 кг телячьей
вырезки
– 3-4 моркови
– 3 яйца
– соль, перец
– смесь
специй для мяса
– 1/2 стручка острого перца
– по 1 сладкому
болгарскому перцу красного, зеленого и желтого цвета
– 350 мл красного
сухого вина
– 100 мл белого вермута
– 3 ст. л. желатина
– 3
стебля лука-порея
– зелень петрушки и базилика

Приготовление

Без заголовка 08-10-2011 21:46

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Красивая и не сложная вязанная накидка спицами

[171x300]

Нажмите на фото, чтобы увеличить

Перед вами красивая и совсем не сложная вещица – вязанная накидка спицами. Она очень хорошо вяжется под просмотр любимой телепередачи или сериала. Руки чем-то заняты, творят, а голова смотрит за похождениями любимых героев. Отличная возможность провести с пользой время перед тв.

Ну и конечно, в дальнейшем, она послужит прекрасным утеплителем в прохладные дни межсезонья. Когда в доме еще холодно и неуютно. Согреет и создаст комфорт.

Целая история получилась с этой моделью. Нашла я ее в маленьком виде, где почти не разобрать текста в описании вязания. Подправляла долго в редакторе, думала, что вытяну. Но ничего хорошего не получалось. Уже совсем отчаялась, что красоту эту вам не покажу. Но судьба, оказалось, припасла мне сюрприз. Начала что-то похожее искать в своих журналах. Смотрю я на журнал Felice и понимаю, что надо его полистать. И точно! Модель-то эта есть у меня в архивах! Какая неожиданность! Вот так бывает. Чудеса происходят на каждом шагу. Так что вот вам описание и схема в хорошем качестве.

[200x300]

Нажмите на картинку, чтобы увеличить

http://vyazhusama.ru/krasivaya-i-ne-slozhnaya-vyazannaya-nakidka-spitsami/

Без заголовка 08-10-2011 21:45

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Маринованный лук

Маринованный лук
для украшения блюд и для закуски (к мясу, к
шашлыку)

Ингредиенты:
• 1 кг репчатого лука
• 1
маленькая свекла
Для маринада:
• соль и перец - по вкусу
•
винный уксус
• кипячeная вода

Приготовление

Лук почистить, порезать кольцами, ошпарить
кипятком.
Укладывать слоями в стеклянной банке.
Снизу, в середине и
ближе к верху положить порезанные кусочки свежей свеклы.
Между слоями
свеклы уложить в банку лук. Верхний слой - лук.
Затем все уплотнить,
залить маринадом, банку плотно закрыть и поместить в холодильник.
Для
приготовления маринада развести винный уксус кипяченой водой 1:1 (другой уксус
брать нежелательно, иначе вкус будет значительно хуже), посолить и поперчить
(по вкусу).
Настаивать в холодильнике 1 сутки.

SuperCook.ru

Закусочные рулетики из армянского лаваша 08-10-2011 21:44

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Закусочные рулетики из армянского лаваша

Закусочные рулетики из армянского
лаваша

Ингредиенты:
• 2 яйца
• 2-3 средних
помидора, потертых на крупной терке
• лаваш армянский
• сыр твердый

• колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др.
готовые мясные продукты
• зелень
• чеснок
• яйцо - отделить
желток (его в начинку) от белка (для смазки).

Приготовление

Готовим начинку:
Сыр трем на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу.

Делаем гофрированные бумажные капсулы 08-10-2011 21:42

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Делаем гофрированные бумажные капсулы

Делаем гофрированные бумажные капсулы

для домашних конфет, пирожных и пр.

[показать]		Нам понадобятся рифленые металлические формочки для выпечки кексов; бумага для выпечки или пергамент (то есть такая бумага, которая при намокании не разваливается), карандаш, ножницы и чашка с водой.
[показать]		На бумагу ставим перевернутую формочку и чертим вокруг нее кружок.

ШОКОЛАДНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ 08-10-2011 21:41

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ

ШОКОЛАДНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ

[показать]
Шоколадная
тарталетка со взбитыми сливками и вишенкой:
[показать]

Шоколадная тарталетка со взбитыми сливками и вишенкой:

Бублики заварные 08-10-2011 21:39

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Бублики заварные

Бублики заварные

Ингредиенты:
• 1 пакетик дрожжей
• 250 мл
теплого молока
• 0,5 ч. л. соли
• 1-2 яйца
• 4 ст. ложки
сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л растопленного
сливочного масла
• примерно 3 стакана муки до получения нужной
консистенции теста.
• 1 яйцо для смазывания
• мак для посыпки

Без заголовка 08-10-2011 15:28

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Мастер - класс. Все виды теста.

[показать]
Читать далее...

Без заголовка 08-10-2011 15:26

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Картофельные шарики для гарниров

Картофельные шарики для гарниров

Ингредиенты:
- 800 г картофеля

- 50 г сливочного масла
- 1 сырое яйцо для пюре
- красный и
черный молотый перец, соль по вкусу
- 1 разболтанное сырое яйцо (льезон)
для панировки
- по 40 г пшеничной муки и мелких панировочных сухарей
- растительное масло для жарки во фритюре

Приготовление

Картофель вымойте, очистите, отварите до
полуготовности и слейте воду.
Не давая остыть, горячим быстро и тщательно
разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее
сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько
разотрите и перемешайте.
Сформируйте из теплого картофельного пюре
небольшие шарики. Обваляйте их в муке, затем в разболтанном яйце и запанируйте
в пшеничной муке высшего сорта или в мелких пшеничных панировочных сухарях. (На
фото - панировка в муке.)
Шарики можно просто обвалять в муке или в
сухарях без смачивания в яйце - это по вкусу.
Растительное масло
разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и
обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
Подавайте на
стол горячими, украсив свежей зеленью.
Хороший гарнир к рыбе и мясу,
особенно в составе сложных гарниров.
Можно есть и как самостоятельное
блюдо, подав к ним сметану.
К картофельным шарикам можно подать
подсоленную и поперченную густую сметану, смешанную непосредственно перед
подачей на стол с сырыми желтками, рублеными укропом, петрушкой, зеленым луком
и другой зеленью (соотношение по вкусу).
Смотрите:
Лучшие блюда и
гарниры из картофеля и Блюда во фритюре.

Плетение макраме 08-10-2011 15:25

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Плетение макраме

Оладьи из тыквы 08-10-2011 15:22

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

[300x225]

Оладьи из тыквы, как и из любых других овощей, готовятся очень просто. Принцип их приготовления - одинаков. А вот разнообразить вкус можно, комбинируя их с другими овощами или фруктами. И каждый раз, изменив один ингредиент, мы получим оладьи с новым вкусом. На этот раз я добавила к тыкве:

Подробнее...

Пита 01-10-2011 22:28

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Пита

[400x300]

Пита, это такой хлеб с кармашком, в которую кладут начинку. Начинку можно делать любую, мы их любим с гирос и цацики, а можно брать и простой салат. Очень важно выпекать питу при большой температуре и класть её на горячий противень, от этого она надувается и внутри делается пустой. Я сегодня решила поэкспериментировать и раскатала часть теста тоньше чем обычно и у меня получились настоящие шары.

[показать]

Нам понадобится:

Читать далее...

Блины «Бедных Узбеков» 30-09-2011 19:03

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Блины «Бедных Узбеков»

[400x300]

На тесто:

500г муки

1 стакан воды

1 ч.л. соли

Для смазки:

1 ст. л. сметаны или топленого сливочного масла

зеленый лук

соль

перец.

Читать далее...

Новогодние рецепты 2012г 30-09-2011 19:00

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты 2012г.

Салаты
Закуски
Вторые блюда
Выпечка
Десерт
[375x500]

Все рецепты здесь:
http://www.kedem.ru/recipe/nyrecipe/

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Служебный роман. Наше время [2011] 29-09-2011 13:36

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Служебный роман. Наше время [2011]

Год выпуска: 2011
Страна: Россия
Режиссер: Сарик Андреасян
Жанр: комедия, мелодрама
Продолжительность: 90 мин.
В кино снимались: Анастасия Заворотнюк, Иван Охлобыстин, Владимир Зеленский, Светлана Ходченкова, Дмитрий Хрусталев, Марат Башаров, Алика Смехова, Тимур Родригез, Павел Воля, Софья Хилькова

Наши дни. Людмила Калугина — акула бизнеса, хозяйка рейтингового агентства. Анатолий Новосельцев — финансовый аналитик, фанатичный байкер и отец двоих детей. И жить бы им: ей — в борьбе с конкурентами, ему офисным планктоном, если бы не служебный роман…

Добро пожаловать на Smajliki.ru! 29-09-2011 13:33

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Добро пожаловать на Smajliki.ru!

[показать]
Остальные - очень МНОГО здесь:
http://smajliki.ru/smilies-106.html

Печенье "Ляля в одеяле" 29-09-2011 13:32

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Печенье "Ляля в одеяле"

Печенье "Ляля в одеяле"

[показать]

Вкусное песочное печенье! Из бабушкиной тетрадки, а это значит - "легко и просто". Можно делать с любой начинкой - орехами и сухофруктами, творогом или, как у меня, с вареньем!