Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Аквариумы Macquariums от Apple
Еще десять лет назад необычный дизайн моноблочных компьютеров iMac G3 вызывал всеобщее восхищение. Сейчас же их бывшие пользователи думают, куда бы сплавить эти Apple'овские раритеты. А вот дизайнер Джек Хармс (Jake Harms) создает на основе старых компьютеров iMac G3 домашние аквариумы Macquariums.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Слойки – это вкусно и быстро
[200x250]Слойки – это вкусно и быстро. Изделия из слоёного теста очень популярны во всём мире: пирожные и торты прославили кулинарию Австрии; классическая сладкая выпечка из слоёного теста любима французами, несладкие слойки с мясными начинками очень любят в Германии. Слоёное тесто – замечательное изобретение для приготовления десятков различных десертов или быстрых закусок. Для любой слойки нужно лишь само тесто и начинка. Готовятся блюда из слоёного теста чрезвычайно быстро, их можно делать даже тогда, когда кажется, что на выпечку уж совсем нет ни сил, ни времени, ни желания. Попробуем проверить?
[200x250]У нас есть два варианта: купить готовое тесто или приготовить его самостоятельно. Первый вариант подходит для тех, кто спешит или ленится, второй идеален для тех, кто любит готовить. Оба варианта имеют явные плюсы и минусы.
Вариант быстрый, магазинный. Слоёное тесто продаётся в магазинах уже много лет, и все привыкли к нему, как к единственному варианту. Это действительно удобно: готовое тесто нужно разморозить, раскатать, завернуть начинку – и можно выпекать. На приготовление десерта фактически уходит 10-15 минут и ещё минут 10-15 духовка выпекает без нашего участия. Быстро и просто.
Вариант менее быстрый, – это домашнее тесто собственного приготовления.
[200x250]Итак, слоёное тесто собственного приготовления:
Ингредиенты:
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Розарий своими руками и виды роз
Розарий своими руками и виды роз
В разделе О розах
Розарий своими руками – это особая гордость любого без исключения садовода. Но перед тем как сделать розарий своими руками следует внимательно изучить все имеющиеся на сегодня селекции видов роз и выбрать сорта для своего сада. Предками всех видов и сортов современных роз являются их дикие предшественники, которые невероятно выносливы и морозостойки, а искусственно выведенные сорта гораздо более чувствительны к различным воздействиям окружающей среды. Большая часть из них способна цвести по несколько раз в течение лета с небольшими промежутками. Одно из достоинств – это нежный аромат розовых кустов, который сильнее распространяется в теплую влажную погоду.
Различные, многочисленные сорта роз отличаются разнообразием расцветки, от нежно-белых до насыщенно-пурпурных, от желто-золотистых до розово-лососевых и, даже голубых.
Представлены розы различными видами: миниатюрные, благородные, клумбовые, стелящиеся, кустарные и плетистые.
Изучаем розы миниатюрные
Миниатюрные розы – это изысканные цветы, относящиеся к клумбовым розам. У них маленькие махровые цветы и тоненькие листья, а максимальная высота 30-35 см. Эти розы лучше всего подходят для вересковых садов и альпинариев. В группу миниатюрных сортов роз входят:
Голд Симфония (Gold Symphonie)
Бигуди (Meilland)
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
8 вязанных моделей пальто
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Грибные рецепты
Помидоры фаршированные грибами
Кармашки из свинины
Крошка-картошка с шампиньонами
Салат с грибами
Сырные корзинки с шампиньонами
Маринованные опята
Закуска из лаваша
Еще один рецепт маринованных грибочков на зиму
Фаршированная грудка
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Немецкий картофельный салат
Немецкий картофельный салат
[254x225] Вкусный салат – отличный вариант для семейного ужина. Для приготовления немецкого салата потребуется: картофель 4-5 шт, ветчина 400 гр, красный лук 1 шт, маринованные огурчики корнишоны 400 гр, укроп.
Для заправки: 4 ст.л. французской горчицы, 2 ст.л. белого винного уксуса, 6 ст.л. оливкового масла
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Пирог «По-быстрому»
Пирог «По-быстрому»
[300x225] Чудесный пирог можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное – готовить его совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги – это не для них.
Рецептом этого вкусного пирога поделилась с нами Наталья Чагай.
Для приготовления пирога потребуется:
тесто: 2 ст кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 70 гр. растопленного маргарина, 2/3 ч. л. соды, муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.
начинка: 2 яйца вареных, 100гр колбасы (или вареного мяса), зеленый лук, 1 средняя вареная картошка, петрушка
Приготовление:
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Запеченные блинчики с сыром
[400x292]Есть в моей домашней кулинарной библиотечке "Книга о сыре" 1975 г выпуска. Автор В.Бегунов. Там дается рецепт очень вкусных запеченных блинчиков с сыром. Рецептура блинчиков моя. Но вы можете воспользоваться той, к которой привыкли.
Испечь блинчики из 3 стаканов молока (или полтора стакана молока и полтора стакана воды), 3 яиц, 3 чайных ложек сахара,6 столовых ложек растительного масла, соды 1/3 чайной ложки, десертная ложка лимонного сока, 3 х 3/4 стакана муки.
Получится 15-18 блинчиков.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Декоративная складка в вязанном изделии
[показать] [показать]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Слойки – это вкусно и быстро
[200x250]Слойки – это вкусно и быстро. Изделия из слоёного теста очень популярны во всём мире: пирожные и торты прославили кулинарию Австрии; классическая сладкая выпечка из слоёного теста любима французами, несладкие слойки с мясными начинками очень любят в Германии. Слоёное тесто – замечательное изобретение для приготовления десятков различных десертов или быстрых закусок. Для любой слойки нужно лишь само тесто и начинка. Готовятся блюда из слоёного теста чрезвычайно быстро, их можно делать даже тогда, когда кажется, что на выпечку уж совсем нет ни сил, ни времени, ни желания. Попробуем проверить?
[200x250]У нас есть два варианта: купить готовое тесто или приготовить его самостоятельно. Первый вариант подходит для тех, кто спешит или ленится, второй идеален для тех, кто любит готовить. Оба варианта имеют явные плюсы и минусы.
Вариант быстрый, магазинный. Слоёное тесто продаётся в магазинах уже много лет, и все привыкли к нему, как к единственному варианту. Это действительно удобно: готовое тесто нужно разморозить, раскатать, завернуть начинку – и можно выпекать. На приготовление десерта фактически уходит 10-15 минут и ещё минут 10-15 духовка выпекает без нашего участия. Быстро и просто.
Вариант менее быстрый, – это домашнее тесто собственного приготовления.
[200x250]Итак, слоёное тесто собственного приготовления:
Ингредиенты:
500 г муки,
375 г сливочное масло,
250 мл воды,
соль на кончике ножа.
Приготовление:
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Итальянские десерты
[200x250]В Италии что ни возьми — всё великое.
Леонардо, Микеланджело, Рафаэль;
Рим, Венеция, Флоренция;
Тирамису, Панна Котта, Сабайон.
А тот, кто подумал «Ну вы сравнили Рафаэля и какое-то тирамису!», просто никогда не пробовал настоящие итальянские десерты.
В общем, хватит слов. К делу!
Тирамису
Считается, что название «тирамису» происходит от итальянской фразы tirare mi su, [200x250]«подними меня вверх». Так это или нет, но тирамису действительно поднимает ввысь и возносит к блаженству. Право зваться родиной тирамису оспаривают Сиена (Тоскана), Тревизо (Венето) и Турин (Пьемонт). Сиенская легенда гласит, что в 17 веке тосканские кондитеры придумали и посвятили Великому Тосканскому герцогу Козимо де Медичи десерт, который назвали Zuppa di Duca — «Графский суп». И что якобы именно этот десерт — прадедушка тирамису. Но, как намекают нам историки кухни, от этого десерта в тирамису осталась только идея пропитывать бисквит. Что тоже немало, ведь пропитка — одна из основ этого итальянского десерта.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Жаккардовые рисунки
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ ГОЛУБЦЫ РАЗНЫХ НАРОДОВ
ВКУСНЫЕ ГОЛУБЦЫ РАЗНЫХ НАРОДОВ
- в капустных и виноградных листьях
Голубцы готовили еще в Древней Греции - см.
Древняя Греция - кухня и застольные обычаи.
В рецептах на этой странице описаны разные способы подготовки капустных листьев к изготовлению голубцов - рекомендуем прочитать их все, чтобы была возможность выбирать более удобный в данном случае.
Цель этих способов одна: размягчить листья для завертывания в них начинки.
При необходимости, после отваривания жесткие прожилки листьев слегка отбивают деревянной тяпкой до мягкости.
Существует еще один способ размягчения капустных листьев, удобный во многих случаях. Кочан капусты положить полиэтиленовый пакет, отжать лишний водух, пакет плотно закрыть. Поместить в морозилку для замораживания на 1-2 суток (в зависимости от размера). Затем, не вынимая из пакета, разморозить при комнатной температуре. После оттаивания кочан аккуратно разобрать на листья, которые станут мягкими.
[показать]
Голубцы в капустных листьях, подготовленные к тепловой обработке.
[показать]
Тепловая обработка голубцов.
[показать]
Готовые голубцы после тепловой обработки.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Жилеты спицами
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Волшебная маска для лица
[361x500]Девчонки, хочу поделиться с вами моей любимой маской для лица, о ней я узнала от профессионала-косметолога. Эффект узнаете после того как попробуете.:)
Состав маски:
1 желток
1 ч.л. меда
1 ч.л. раст. масла любого (я добавляю арахисовое)
1-2 капли витамина А и такое же кол-во Е (продается в аптеке в пузырьках)
Нанесение в 3 этапа.
Нанести первый слой маски на очищенное лицо ( желательно после очищения, распарить лицо с помощью полотенца, смоченного горячим травяным настоем).
Когда маска слегка подсохнет, нанести следующий слой маски. Как и в первом случае, дождаться подсыхания и нанести следующий слой. Когда третий слой подсохнет, смыть маску теплой водой, лучше под струей душа, не вытирать,а промокнуть лицо полотенцем. Нанести увлажняющий крем и все.) Ах да, можно сделать массаж для лица.
Желаю вам быть молодыми и прекрасными!:)
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Мясо с картофелем тушеные в лаваше
мясо с картофелем тушеные в лаваше
Основой для этого рецепта послужил знаменитый
зур бэлиш.
Именно его начинка присутствует и в этом рецепте. А вот тесто другое.
В бэлише тесто делается самостоятельно, но я решила съэкономить время и
завернула мясо с картофелем в тонкий лаваш.
Ещё одним плюсом этого блюда является то, что оно порционное.
Готовые конвертики не разворачивая можно брать с собой на работу или в дорогу.
Начинка этих пирожков получается мягкой, ароматной и сочной, а лаваш
пропитывается соками и, оставаясь слоистым, становится очень нежным и влажным.
[400x267]Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Картофельные ватрушки с грибами
[показать] [показать]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Рецепты домашнего майонеза
[500x381]МАЙОНЕЗ ИЗ ЦЕЛЬНЫХ ЯИЦ
1 цельное яйцо, 300—350 г растительного масла, 1ст.
ложка лимонного сока или полстакана клюквы, 1 ч.
ложка готовой горчицы, соль по вкусу.
Взбить яйца. Добавить в них соль, лимонный сок
(клюкву) и горчицу. Продолжать взбивать и
понемногу добавлять масло. Когда масло закончится и смесь
загустеет, майонез готов.
МАЙОНЕЗ «ПРОВАНСАЛЬ»
2яйца, 200 мл рафинированного растительного
масла, 1 ч. ложка горчицы, ]/2 ч. ложки соли, сахар,
черный перец — по вкусу.
Отделить желтки яиц. Тщательно их взбить.
Добавить соль, немного черного перца, сахара, горчицу.
Тщательно взбить.
Масло вливать тонкой струйкой маленькими
порциями: влить — взбить (взбивать, пока не начнет схва-
тываться, схватилось— еще влить чуть-чуть масла),
и так, пока не используете все масло.
После этого добавить уксус и немного взбить —
майонез заметно посветлеет. Добавить ранее
отделенный белок и еще раз взбить — еще более посветлеет и
к тому же станет более густым. Добавить по вкусу соли
и уксуса (примерно 1 ст. ложка 9%-ного уксуса). Если
майонез получился слишком кислый, то можно
добавить сметаны.
МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ № 1
>1 желток, 2 ч. ложки горчицы (крутой, как паста),
1 ч. ложка сахара, 1 стакан (200 мл) растительного
масла, 1 ч. ложка 9%-ного уксуса, специи по вкусу.
Выход —250 г.
Растереть желток с горчицей, солью, сахаром и
специями до посветления всей массы. Затем взбить
всю массу миксером (или венчиком). Постепенно
добавить растительное масло (раза за четыре, если
увеличиваете количество компонентов, то и масло надо
вливать чаще и понемногу). Когда все масло
использовано и масса стала однородной, добавить уксус. Все
тщательно перемешать.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Рецепты горчицы
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Завяжем шарф по-новому!
[показать]Библиотека: ОСЕНЬ 2011Завяжем шарф по-новому!Шейныйплаток и шарф могут стать тем аксессуаром, который сделает ваш образ узнаваемым, а стиль – неповторимым. Попробуйте – это совсем несложно!
|