1. Классические — мясо с рисом завернуть в капустные листья и потушить 45–50 минут в томатно-сметанном соусе.

2. С курицей и грибами — соединить куриный фарш с обжаренными грибами и рисом, завернуть, запечь и в конце добавить сыр.

3. Ленивые — обжарить фарш с овощами, добавить нашинкованную капусту, рис и томатный соус. Всё готовится в одной сковороде.

4. Из пекинской капусты — нежные листья наполнить индейкой с булгуром и потушить в лёгком томатно-сметанном соусе.

5. Из пекинской капусты с индейкой — нежные быстрые, особенно вкусная с томатным соусом с сметаной.

6. В сливочно-горчичном соусе — готовые голубцы слегка подрумянить, залить сливками с горчицей и чесноком и потомить до нежности.

Секрет: не сворачивайте голубцы слишком туго — крупа внутри увеличивается, а начинка должна остаться сочной.

Приятного аппетита!

[/MORE]

1. Клубника и банан в тёмном шоколаде
Ингредиенты: клубника 300 г, банан 250 г, тёмный шоколад 150 г, сливки 120 мл, масло 15 г, ванильный сахар 5 г.
Приготовление: сливки нагреть, растопить в них шоколад с маслом. Фрукты нарезать и полить тёплым соусом.

2. Груша и апельсин в молочном шоколаде
Ингредиенты: груша 350 г, апельсин 300 г, молочный шоколад 160 г, сливки 110 мл, масло 10 г, корица 1 г.
Приготовление: растопить шоколад со сливками и маслом, добавить корицу. Полить грушу и дольки апельсина.

Читать далее