ЭМ-бокаши - ЯПОНСКОЕ ЧУДО часть 1 (вступительная)

ЧТО ТАКОЕ БОКАШИ?
Я бы сказала, что бокаши - это и удобрение, и колония полезных для почвы бактерий, и закваска для ферментации «в одном флаконе».

КРУГЛАЯ КОКЕТКА. КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ ПРИБАВКИ. МК для начинающих.

Подавляющее большинство гурманов уважают тортики-медовики, еще больше любителей шоколадных изделий. А давай соединим эти два замечательных вкуса в одном! Торт получается очень сытным и вкусным, в приготовлении не сильно прихотлив, а содержание в нём орехов и шоколада можно варьировать по своему вкусу.

Читать далее

1.

Косынка "Серебряный дождь"  

 Автор RINA KATEROK: Косынка из бисера — это очень оригинальный аксессуар и украшение в одном лице. Колье выполнено из высококачественного чешского бисера. Шикарное украшение подойдет к любому наряду, на ощупь очень нежное, шелковистое.   

 Вязаный жгут из бисера это очень красивое украшение, а учитывая огромное количество уже созданных рисунков и узоров для этих жгутов, всегда можно выбрать подходящий для себя. Как по мне, то вязаный жгут это самый простой из всех бисерных жгутов.

–800 грамм муки; –50 грамм дрожжей; –5 яиц; –250 мл молока; –200 мл сливок; –150 гр. сливочного масла; –3-4 ст.л. растительного масла; –1,5 стакан. сахара; –1 стакан. изюма; –По желанию можно добавить цукаты; –Пакетик ванильного сахара; –Соль — 1 ч.л.; –Цедра 1 лимона. 1. Заварное тесто подходит медленнее, чем обычное, и требует немного больше времени и сил. Зато результат стоит всех потраченных усилий. Куличи получаются самые вкусные и очень долго не черствеют. 2. Все продукты заранее достаньте из холодильника, чтобы все было комнатной температуры. Дрожжи покрошите и растворите в 100 мл молока, добавьте туда чайную ложку сахара и 1-2 ст.л. муки. Перемешайте и поставьте в теплое место. 3. Муку просейте. Замесите из 2-3 столовых ложек муки и молока жидкое тесто, как не густая сметана. 4. Поставьте емкость с тестом на огонь и варите до загустения, постоянно помешивая и разминая комки. 5. Снять с огня, влейте теплые сливки и перемешайте. Дать остыть до комнатной температуры. 6. Смешайте тесто с опарой, поставьте в теплое место на 1-2 часа. 7. Желтки разотрите с сахаром, солью и ванильным сахаром. 8. Добавьте в тесто желтки, растопленое сливочное масло и растительное масло. 9. Взбейте отдельно белки и введите их в тесто. 10.Теперь постепенно добавляя муку, замесите тесто. 11. Оставьте подходить в теплом месте на 2 часа. Когда подойдет тесто, добавьте лимонню цедру, изюм и цукаты. Оставьте еще на 30 минут. 12. Формы смажьте маслом, присыпьте сухарями или мукой. 13. Выложите тесто в формы, заполняя их на ⅓. Когда тесто в формах немного поднимется, отправьте их в духовку, нагретую до 180 градусов на 45-60 минут. Старайтесь не открывать дверцу духовки первые 30 минут. Желаю чтобы ваши куличи были самыми вкусными!

Алина Белина

Вяжем крючком шляпку-капор

[показать]

Снова забегал мой подвинутый друг – Сумасшедший Повар. Зашёл он в этот раз степенно и размеренно, не спеша выпил чайку.

– Что-то ты сегодня спокойный, – удивился я. – Никак с санитарами договорился?

– Да нет, – отмахнулся он. – Просто пробрался в столовку и сварил им обед.

– Отравил?!!!

– Фу, как пошло! Нет, конечно. Просто сидят, жрут, оторваться не могут. Уже три часа как.

– А как всё сожрут? – спросил я осторожно.

– Я много сделал! – гордо заявил мой друг. – Дня на три хватит.

Сказав это Сумасшедший повар окинул взглядом разложенные то там, то сям продовольственные запасы и, с тяжким вздохом, заявил:

– Ладно, покажу как из всего это сделать первоклассный гарнир. А может салат... Как хош называй, но зимой будешь есть, не оторвёшься. Его, кстати, можно и просто так делать. Свежачком-то и горяченький, к любому мясном... НЯ! Вот, кстати, санитары сейчас им-то и обжираются.

Судя по тому, как заблестели на этих словах его глазки, спорить с сумасшедшим было опасно. И мы взялись за ножи...

Ну а пока мы готовили, Сумасшедший Повар прохаживался по кухне, похлопывая себя по ладони скалкой, и всё обстоятельно объяснял.

Говорит Сумасшедший Повар:

Для приготовления кушания сего возьми:

Возьми и сделай! А как - Читать Дальше!

Серия сообщений "Рецепты от Сумасшедшего Повара":

Проверенные временем и собственным желудком рецепты, которые сам автор ел, ест и будет есть! Частенько - порождение собственного больного сосзнания.

Часть 1 - Армянский шашлык: рецепт с фотографиями
Часть 2 - Грибной суп: фото рецепт от Сумасшедшего Повара
Часть 3 - Очень вкусный и простой рецепт домашнего хлеба от Сумасшедшего повара
Часть 4 - Икра заморская, кабачковая...
Часть 5 - Делаем вкуснейший морковный гарнир под руководством Сумасшедшего Повара
Часть 6 - Квашеная капуста: рецепт с фото от Сумасшедшего Повара
Часть 7 - Простое, но очень вкусное лечо от Сумасшедшего Повара
Часть 8 - С масленицей! Самые простые блины от Сумасшедшего Повара
Часть 9 - А тесто подходит в холодильнике...
Часть 10 - Продолжаем масленичную тему: Красные блины

https://circulo.com.br/receitas/blusa-ultra-violeta/

1.

Старый рецепт на новый лад. Вкусно, сочно, не совсем обычно, с очень простыми ингредиентами! Любителям новых вкусов предлагаю салат с крабовыми палочками, но в необычном исполнение. Благодаря капусте и огурцам салат получается очень сочным, с хрустинкой. А жареный картофель делает его невероятно ароматным. А крабовые палочки... впрочем, всё по порядку.