Смотреть это видео

Смотреть это видео

Красивый, вкусный, воздушный яблочный пирог , готовим с удовольствием!

Рецепт

Смотреть это видео

Смотреть это видео

Замечательный супчик , один из любимых в моей семье )

Смотреть это видео

Тимбалло — сицилийская запеканка с богатым ароматом и вкусом. Макаронинка к макаронинке в разрезе — восхитительное зрелище. Такую композицию даже нарушать не хочется, но устоять не удастся.

[показать]

Пышные котлеты из куриного фарша

Смотреть это видео

Булочки приготовленные по моему рецепту обязательно порадуют вас, очень мягкие и нежные с кисло - сладкой начинкой , просто чудо как хороши ! Тесто делала без опары , но если есть желание , можно сделать опару)

РЕЦЕПТ

Мука - 600 г Сахар - 100 г Яйцо - 2 шт Масло сливочное - 80 г Сметана - 2 ст л Молоко - 200 г (можно йогурт, кефир) Имбирь - 1ч л (у меня замороженный, натерла на терке) Цедра лимона - 1 ч л Дрожжи - 3 ч л (у меня сухие , если берете прессованные дрожжи , нужно 45 г)

Для начинки

Яблоки - 0, 5 кг (порезала и пропарила в сотейнике , сахар, корица по вкусу ) Для начинки можно использовать творог, сухофрукты, вареную сгущенку

Если вы размышляете на тему заготовок на зиму, то еще вполне возможно сделать несколько сочных штрихов! Этот рецепт действительно по-королевски вкусный и полезный! Отличное решение, которое сделает домашний погребок полноценным! Итак, не поленимся сделать помидорки в соку, и запастись витаминами на зиму.

Вкусные помидоры в собственном соку

6 горошинок черного перца
1 черешок сельдерея
1 ст. л. соли
1 кг небольших по размеру помидоров
3 капельки соуса "Табаско"
1 ст. л. сахарного песка
5 веточек свежего укропа и столько же петрушки

Помидоры опускаем в кипящую воду примерно на 1 минуту. Откидываем на дуршлаг и аккуратно снимаем лопнувшую кожицу. Сочная мякоть помидоров без кожицы выглядит аппетитно. А какой аромат!

700 г помидоров окунаем в холодную воду. Затем осторожно утрамбовываем их в чистую простерилизованную банку.

Оставшиеся помидорки разрезаем пополам и удаляем всю сердцевину. Мякоть мелко нарезаем, складываем в кастрюльку и доводим до кипения. Затем добавляем измельченную свежую зелень, соль с сахаром, соус табаско и ароматный перец горошком. Варим на слабеньком огне около 10-ти минут.

Соус протираем, используя сито. Перекладываем его в кастрюлю и еще разок доводим до кипения. Заливаем наши помидоры, накрываем баночку крышкой. Ставим заполненную банку в кастрюлю с водой и стерилизуем на маленьком огне около 10-ти минут. Закупориваем, остужаем и ставим на хранение в семейный погребок.

Желая разнообразить семейный стол, обратите внимание на чудесные гиф рецепты в ассортименте. Гиф Повар рекомендует вкусные блюда и лайфхаки для кулинарного творчества и хорошего настроения!

Смотреть это видео

Булочки поповеры (Popovers), "выпрыгивающие" булочки - американский вариант йоркширского пудинга. Получаются полыми внутри и могут быть наполнены разнообразной начинкой , у меня творог, сыр с укропом .
ТЕСТО
Мука - 140 г
Молоко - 250 г
Масло или маргарин, можно смалец - 1 ст л
Яйцо - 2 шт
Соль - 0, 5 ч л
НАЧИНКА
Творог (лучше домашний) -200 г
Сыр твердый - 40 г
Сметана - 2 ст л
Укроп - по вкусу
Соль по вкусу

Хочу угостить вас вкуснейшими печеночными котлетками!!! Кто еще их не пробовал, тот многое потерял! Безумно вкусные, сочные, нежные, совершенно не жирные, ни запаха, ни вкуса чеснока нет))) В составе котлеток нет яиц, поэтому пропорции сала по отношению к печени должно быть не менее 1/3! Уверяю, попробовав эти котлетки хотя бы разочек, вы будете их готовить регулярно!!! Я в них влюбилась, как и вся моя семья! Угощайтесь и вы!!!