ЛИМОН И МАСЛО ПРОТИВ      ЛОМАЮЩИХСЯ НОГТЕЙ

Сдобное тесто на закваске

Тем, кто не готовит выпечку из дрожжевого теста в силу каких-либо обстоятельств, можно предложить сдобное тесто на закваске. При его приготовлении есть нюансы, с которыми стоит считаться – надо предварительно правильно подкормить закваску, не то тесто будет подходить дольше.

Готовим стартер:
Разные виды теста│Коротко и ясно│Красивая выпечка

Ингредиенты: 2 ч. л. пшеничной муки, 2 ч. л. воды, 1 ч. л. стартера (пшеничного либо ржаного).
Все ингредиенты перемешать и оставить накрытыми на 6-8 часов.

Приготовление закваски:

Слова автора: Предлагаю приготовить вкусные турецкие пирожки. Бездрожжевое тесто и картофельная начинка. Пирожки получаются очень вкусные и сытные. Интересная формовка позволит такие пирожки подать и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Турецкие бездрожжевые пирожки с картофелем»:

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Уксус — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 150 мл
• Яйцо куриное — 1 шт

Начинка

• Пюре картофельное — 400 г
• Масло сливочное — 40 г
• Зелень — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Рецепт «Турецкие бездрожжевые пирожки с картофелем»:

Блузка с ажурными вставками связана крючком.

Схема ажурной вставки для блузки

Картинки по клику увеличиваются

Вязание укороченными и увеличенными рядами

http://knitplanet.ru/technica/vyazanie-spitsami/vyazanie-ukorochennimi-ryadami

Вязание укороченными и увеличенными рядами бывает необходимо во многих случаяхпри вязании спицами: при вывязывании вытачек, полукруглой линии горловины, линии скоса плеча, вязании изделий, выполненных от горловины (с рукавом реглан и цельнокроенным рукавом) и др.

При вязании укороченными рядами количество провязанных петель в лицевых и изнаночных или только в лицевых или изнаночных рядах уменьшается, а при вязании увеличенными рядами - увеличивается.

[показать]

Японский способ вязания укороченных рядов

Немецкий метод вязания укороченных рядов

Основан на японском методе, причем не требует использования булавок.

Часть 1.

В этой части показано выполнение укороченных рядов при повороте вязания и переходе к изнаночному ряду.

Часть 2. 

В этой части показано выполнение укороченных рядов при повороте вязания и переходе к лицевому ряду.

Автор: hleod

Примеры моделей:

[показать]

[показать]

[показать]

Вязаная одежда спицами должна хорошо сидеть по фигуре. Конечно, сама фактура вязки уже предполагает облегаемую форму, однако если учитывать некоторые нюансы и придерживаться определённых правил, то можно достичь в этом искусстве такого совершенства, что каждая связанная вами вещь будет уникальна и выгодно подчёркивать особенности именно вашей фигуры.

И сегодняшний наш урок мы посвятимчастичному вязанию спицами и вязанию вытачек для модельных изделий одежды.

Частичное вязание спицами

Частичное вязание спицами используется в целях придать трикотажному полотну различной формы – выпуклой или вогнутой, изогнутой или трапециевидной и т.д.

При частичном вязании вяжут не все петли ряда, а только их часть. Провязав необходимую часть петель, всё полотно поворачивают, первую петлю снимают, подтягивают нитку и вяжут следующий ряд.

Например, если с одного края полотна несколько раз не довязывать одинаковое число петель, а потом продолжать полные ряды, то получится скос, который используют в случае вязания горизонтальной вытачки в женском варианте одежды (рис. 1).

С двух сторон полотно не довязывают, выполняя козырёк, пятки в носках, скос плеча и др. (рис. 2)

В середине полотна петли не довязывают, чтобы получить вырез горловины или выемку для кокетки с открытыми петлями (рис. 3)