[показать]
Пирог этот и рецепт блинчиков для него я узнала на мастер-классе по русской кухне прошлом году, и с тремя начинками он был лишь для того, чтобы успеть показать как можно больше вариантов. Однако все вместе эти начинки настолько обалденно сочлись, что я тоже решила сделать их все, хотя при этом каждая из них совершенно прекрасно будет себя чувствовать и в гордом одиночестве. А рецепт блинчиков по-царски стал у нас уже любимым - блинчики получаются очень вкусные, нежные, сметана придаёт им лёгкую, но такую нужную и гармоничную кислинку, что советую хоть раз приготовить их всем.
Пасха – традиционное угощение в самой большой православный праздник – Христово воскресенье. Приготовить ее несложно даже в домашних условиях. Главное – соблюдать пропорции продуктов и готовить с хорошим настроением.
- 2 килограмма творога
- 700 граммов сметаны
- 400 граммов сливочного масла
- 8 яиц
- 200 граммов миндаля
- 200 граммов изюма
- 1/2 стакана сахара
- ванилин на кончике ножа
- пасочница или фигурная форма для выпекания с высокими бортами
Если спросить у представителей разных народностей, к какой категории блюд относится лагман, то ответы разделятся примерно поровну. Половина будет утверждать, что лагман это первое блюдо, другая половина будет говорить, что второе. И те и другие будут правы. Всё зависит от того в каком уголке земного шара был приготовлен лагман. Если его готовили в среднеазиатских республиках - это конечно второе блюдо, а если в Европе и в южной Азии - это первое блюдо, даже, несмотря на то, что корейские уйгуры едят его палочками.
Лагман как и всякое популярное блюдо имеет много интерпретаций: сюйру, босо, гюйру и много других. Чтобы все их освоить потребуется немало времени, а вот классический лагман, адаптированный к европейским традициям,научиться готовить не так уж сложно.

[показать]
[показать]
[показать]Лагман – блюдо восточной кухни, есть варианты его приготовления по-узбекски, по-татарски, существует также киргизский лагман. У каждого свои особенности, но объединяет их одно – лагман готовят из баранины, овощей и специальной длинной лапши, которую вытягивают супердлинной – в несколько метров.
Ингредиенты:
сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус)
помидоры
яйца
зеленый лук, листья салата или щавеля
креветки
майонез
чеснок
соль, перец по вкусу
очищенный от кожуры свежий огурец
Способ приготовления:
Приготовление:
[показать]Мы предлагаем рецепт творожной пасхи, рекомендованной на одном из православных сайтов. Для ее приготовления нужно знать несколько секретов, и тогда угощение получится по-настоящему вкусным и домашним. Итак...
Творог - 1,5 кг, сахарный песок - 500 г, яйца - 5 штук, масло сливочное несоленое - 500 г, сметана - 200 г, ванилин - 1 пакетик, изюм светлый - 200 г, миндаль или грецкий орех - 100 г (по желанию), цедра 1 лимона
Творог нужен только очень свежий, домашний и хорошо отжатый. Кстати, можно приготовить творог самим. Для этого взять в равных частях молоко и кефир, молоко довести до кипения и вылить в кипящее молоко кефир. Дать остыть, процедить через два слоя марли и в этой же марле повесить над раковиной не менее чем на сутки.
Женские продукты это отнюдь не булочки, шоколадки или фрукты. Женские продукты помогают сохранять женское здоровье. Каким должен быть рацион слабого пола?
Лук
Каждая женщина в возрасте свыше 50 лет подвергается высокому (в 5 раз выше, чем мужчины) риску остеопороза. Остеопороз формируется в костях благодаря клеткам-остеокластам, которые разрушают костную ткань, и благодаря снижению активности клеток-остеобластов, восстанавливающих костную ткань. Резорбция (разрушение) костной ткани происходит непрерывно в течение жизни. Но этот процесс всегда уравновешен восстановлением. После менопаузы у женщин баланс нарушается: остеобласты не успевают восстанавливать разрушенное.
Лук предупреждает развитие такого состояния у женщин. Этот продукт питания уменьшает разрушительную активность остеокластов. Действие репчатого лука сродни действию лекарств бисфосфонатов, которые назначаются женщинам в климаксе для профилактики остеопороза.
Капуста белокачанная
Капуста отличается большим содержанием вещества под названием кемпферол. Вещество обладает сильным противоопухолевым эффектом, причем особенно выраженным – у женщин. Поэтому присутствие капусты в рационе женщины резко снижает риск онкологических заболеваний яичников.
Бобы
Все бобовые содержат фитоэстрогены. Фитоэстрогены – растительные вещества, имитирующие структуру женских половых гормонов. Избыток их представляет собой опасность, потому что избыток гормонов приводит к развитию опухоли. Но в ситуациях недостатка женских половых гормонов такие растительные «заместители» могут оказаться кстати. Таким образом, бобовые уравнивают гормональный фон у женщин с гормональной недостаточностью или в старшем возрасте.
Итак:
Все управленцы знают, что хороший секретарь на предприятии это очень важно. Секретарь-референт, делопроизводитель, секретарь на ресепшн, без них трудно представить любую уважающую себя компанию. Поэтому, когда нужны такие кадры, требуется секретарь, удобней и эффективней всего решить этот вопрос можно с помощью специализированного кадрового агентства.
[449x450] 2. Укрепляющая и питающая ванночка из морской соли. Возьмите пол-литра теплой воды и растворите в ней одну неполную столовую ложку морской соли (желательно использовать соль, не содержащую ароматических добавок), опустите в ванночку пальцы и подержите их около 20 минут. Затем насухо вытрите руки и массирующими движениями смажьте их жирным кремом, уделяя особое внимание ногтям. Процедуру необходимо проводить ежедневно на протяжении 10 дней, затем нужно сделать перерыв длительностью один месяц.
Подготовленые тушки кроликов и птицы разбираются, нужно отделить-обрезать мякоть от костей и порезать небольшими ломтиками длиной в 2-3 см. Это мясо нужно вымачивать в холодной воде на протяжении ночи, чтобы сошла кровь, иначе тушенка получится красной.
В мире современных технологий, в быстром жизненном и рабочем ритме мы все чаще хотим побыть наедине с природой. Ведь свежий воздух так благотворно влияет на наше здоровье, стимулирует в творческих начинаниях.
И многие уже давно задумываются о приобретении жилья поза чертой шумного города. Ведь там в любое время года есть свои прелести. Летом - это лес, речка, грибы, ягоды, а зимой - это заснеженные поля и дороги, где можно прекрасно отдохнуть, катаясь на лыжах или санках.
[700x462]
[700x502]