• Авторизация


Банановый Фостер 13-09-2012 17:03

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Банановый Фостер



[540x355]
Ингредиенты:
Банан - 2 шт
Мороженное - 100 гр
Масло сливочное – 30-50 гр
Сахар коричневый – 30 гр
Ром, корица, ваниль - по вкусу

Приготовление:
Растопить масло на среднем огне, добавить ром, сахар, ваниль и корицу, при закипании добавить порезанные кольцами бананы, помешивая проварить 2-3 минуты, выкладывать на мороженное, украсить по желанию можно грецкими орехами.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Способы завязывания шейного платка 12-09-2012 19:38

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Способы завязывания шейного платка

Шейный платок-неизменный аксессуар в гардеробе женщины.

[300x300]

Он способен украсить любой наряд,даже самый скромный,внести нотку стиля и позволить по -новому заиграть привычным вещам.

Стильно завязанный платок добавит вам женственности и легкой игривости.flirt

Умеючи, этот аксессуар можно превратить в заколку,пояс,платье, и даже сумку

[592x558]

Способы завязывания платков

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожное печенье 10-09-2012 16:13

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Творожное печенье


[604x392]
Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Мука - 200-250 гр
Масло сливочное – 150 гр
Сахара - 150 гр
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Семечки - 50 гр

Приготовление:
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить творог, добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто, раскатать тонким слоем лепёшечки. На противень застеленный бумагой для выпечки выкладывать печеньки, посыпать семечками. Выпекать в духовке при температуре 180ºС около 25-30 минут.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Звёздная шнуровка ботинок 10-09-2012 10:25

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Звёздная шнуровка ботинок

Шнуровка в виде пятиконечной звезды

 
С пятиконечной звездой сразу возникают магические и патриотические ассоциации (даже на флагах многих стран изображены такие звёзды).
 
Вы хотите создать пентаграмму из шнурков на своих ботинках? Тогда Вам потребуются тонкие или плоские шнурки, так как для создания этой шнуровки шнурки должны проходить в дырочки несколько раз.
 
Эта шнуровка со схемами и описанием взята с этого сайта, посвящённого шнуровке и шнуркам (на английском языке).
 
3925073_zvezdnaja_shnurovka_2 (200x200, 4Kb)

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Палочки -выручалочки для праздничного стола 23-08-2012 11:17

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Палочки -выручалочки для праздничного стола

Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола

 Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.

А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!

[700x509]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные идеи для канапе 23-08-2012 11:12

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Оригинальные идеи для канапе

Канапе

(итал."крошечный")

Это чудесное кулинарное изобретение придумали итальянцы

Сегодня без этих маленьких симпатичных и очень вкусных закусок трудно представить праздничный стол.

Рецептов канапе достаточно много,но в основе всегда маленькие кусочки продуктов,нанизанные на шпажку.

Фотоидеи для канапе
[700x466]

[700x467]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетем косы 22-08-2012 09:59

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Плетем косы

Варианты плетения косы +схемы

[500x675]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ванильно – шоколадный творожный десерт 21-08-2012 10:37

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ванильно – шоколадный творожный десерт


[600x400]
Ингредиенты:
- 30 – 40 г желатина
- 2 ст. молока
- 500 г нежирного творога
- 400 г нежирной сметаны или йогурта
- 3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
- ванилин по вкусу
- 2 ст.л какао

Приготовление:

1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
2. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
3. Творог протираем через сито или с помощью блендера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.
5. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.
6. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варианты причесок для длинных волос 20-08-2012 11:43

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Варианты причесок для длинных волос

Несколько вариантов причесок для длинных волос

[657x824]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варианты оформления сырной тарелки 20-08-2012 11:42

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Варианты оформления сырной тарелки

Про оформление мясной и рыбной нарезки писала,сегодня подборка красиво оформленных сырных тарелок,плюс полезная схема про сочетание сыров с другими продуктами

[700x466]

[697x498]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбасные "Розочки 19-08-2012 21:39

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Колбасные "Розочки"


[320x213]

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое
колбаса вареная

Приготовление:

1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
2. Кончики теста завернуть вниз розочки
[320x213]
розочки3 (200x133, 11Kb)

3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя ";бутончик";. При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком
розочки4 (200x133, 5Kb)

4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке. Выкладываем ";розочки"; на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 С
розочки5 (200x133, 8Kb)


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные гнезда с куриными желудками 17-08-2012 13:38

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Картофельные гнезда с куриными желудками


[345x520]



Из простых блюд очень легко можно сделать что-то новенькое, изменив их подачу
Состав:
6-7 клубней картофеля
70 гр. сливочного масла
несколько горошин черного перца
лавровый лист
400 гр.отварных куриных желудков
1 головка репчатого лука
растительное масло
веточка розмарина
соль
4 яйца
Приготовление:

Приготовление стоит начать с варки картофеля. Для этого картошку очистить, крупную разрезать на две части, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить соль, перчик горошком и лавровый лист, который после обязательно нужно вытащить.
Репчатый лук почистить и порезать четверть кольцами.
Сковороду поставить на средний огонь, добавить растительное масло и дать прогреться. В горячее масло выложить лук, добавив 20 гр. сливочного масла
Обжарить лук до прозрачности. Затем добавить в сковороду мелко порезанные отварные куриные желудки и веточку розмарина.
Обжарить желудки до румяной корочки.
Когда картошка будет готова, слить с нее жидкость, оставив немного для приготовления пюре.
Растолочь картошку в однородную массу, добавив 50 гр. сливочного масла.

При помощи кондитерского мешка сделать из картофеля гнезда

[300x199]



Заполнить гнезда обжаренными куриными желудками.

[300x199]



Сверху аккуратно влить куриное яйцо.
Поставить картофельные гнезда в духовку, разогретую до 220 градусов на 10 минут (яйцо должно полностью схватиться).


Volody24 gl
http://zametkipovara.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кальцоне, закрытая пицца 16-08-2012 14:43

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Кальцоне

Кальцоне- закрытая пицца

Готовится как обычная пицца, только начинка закрывается сверху тестом,например так,как на фото

Очень удобно естьgood

[336x448]

Секреты приготовления пиццы в домашних условиях здесь

SelenArt

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые котлеты 16-08-2012 09:53

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ленивые котлеты


Ленивые котлеты


[450x337]


Ингредиенты для приготовления ленивых котлет:
• Куриное филе – 500гр.
• Яйца – 2шт.
• Майонез – 2-3 ст.лож.
• Мука – 3ст. лож.
• Перец черный молотый
• Соль

Приготовление ленивых котлет:
Размороженное куриное филе режем на мелкие кусочки. Выложим в посуду, взобьем 2 яйца и зальем ими нашу массу. Добавим 3ст.лож. майонеза и 3ст.лож. муки. Выкладываем ложкой на сковородку (в форме оладий) и обжариваем с двух сторон так же как котлеты.
Ленивые котлеты готовы. Приятного аппетита.!!

Источник: pirgotovim.org

Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные корзиночки с кальмарами и огурцом 16-08-2012 09:51

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сырные корзиночки с кальмарами и огурцом

 
Ингредиенты:
 • кальмары — 400 г
 • 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
 • 2 вареных яйца
 • 300 г сыра
 • майонез для заправки

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вино из спелых томатов 15-08-2012 16:31

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Omerto - вино из спелых томатов

В регионе Charlevoix, в Domaine de la Vallee du Brasque варят необычное вино, состоящее из спелых томатов. Чтобы узнать больше об этом удивительном вине, необходимо отправиться в Бельгию. В 1938 год в голову прадеда Паскаля Мише пришла необычная идея, заняться производством вина из спелых помидоров.

[700x451]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт кабачка фаршированного по-быстрому 15-08-2012 09:42

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт кабачка фаршированного по-быстрому


[580x460]


Ингредиенты:
Кабачок
Фарш куриный
Лук
Майонез
Соль, перец

[350x262] [350x262]

Приготовление:
Быстрый рецепт, так сказать на скорую руку. Кабачок разрезать пополам, ложкой выбрать мякоть, смазать кабачок майонезом изнутри, лук мелко порезать, смешать с куриным (любым) фаршем, посолить и поперчить по вкусу, заполнить кабачок фаршем, сверху смазать майонезом, присыпать тёртым сыром и отправить в духовку на 20 минут при температуре 200ºС. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервируем лесные грибы 10-08-2012 13:49

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Консервируем лесные грибы

ГРИБЫ

Хорошие рецепты маринованных грибов

[640x480]
Консервированные лесные грибы

Ровные свежие грибы среднего размера (маслята, опята, белые, сыроежки, подосиновики, подберезовики), уксус, вода, соль;

для маринада:

на I л воды, I ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 лавровых листа, I ч. л. семян горчицы, 5-7 горошин черного перца, половина стручка без семян красного острого перца.

Грибы тщательно переберите и промойте. Воду с солью (на 1 л воды - 1,5 ст. л. соли ез горки) вскипятите, бросьте в нее грибы и отварите до готовности (зависит от сорта грибов, от 25 до 40 минут - грибу начнут опускаться на дно).
Тем временем вскипятите все ингредиенты маринада. Отваренные грибы с помощью шумовки или дуршлага извлеките из рассола и переложите в маринад. Варите 20 минут с момента закипания. Простерилизуйте пол-литровые банки и крышки. В каждую банку влейте 2 ст. л. уксуса, выложите грибы с маринадом. Закатайте, переверните, укутайте и оставьте до остывания.

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как красиво оформить рыбную нарезку 09-08-2012 11:33

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Как красиво оформить рыбную нарезку

Несколько вариантов оформления нарезки из рыбы

[640x426]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как красиво оформить мясную нарезку 08-08-2012 17:47

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Как красиво оформить мясную нарезку

На днях подруга попросила помочь накрыть стол к юбилею ее мамы.

Как оказалось,мы обе не умеем и не знаем, как красиво оформить тарелку с нарезкой,кроме как нарезать мясо  и другие продукты пластиками и разложить по кругу

Хорошо,что есть интернет,где нашлось море вариантов.

Вот такая подборка получилась)

[640x395]

[600x443]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии