• Авторизация


САЛАТЫ. 27-03-2015 21:05


Салат «Молодчик»

Потребуется: 2 кг цветной капусты, 1,8 кг моркови, 3 кг сладкого перца, 400 г сахара, 300 г соли, 800 мл 6%-го уксуса.
Цветную капусту разделить на соцветия, ошпарить кипятком. Перец нарезать кубиками, морковь в виде звездочек.
Все овощи уложить в кастрюлю, пересыпать солью и сахаром, оставить на 24 часа.
Выделившийся сок смешать с уксусом и растительным маслом. Овощную смесь разложить по банкам, заливку погреть и вылить в банки. Банки стерилизовать 12 минут.

1.Овощной салат

Потребуется: 5 кг капусты, по 1 кг репчатого лука, моркови и болгарского перца разных цветов, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 6%-го уксуса, 4 ст. ложки соли, 350 г сахара.
Морковь натереть на крупной терке, капусту и перец порезать соломкой, репчатый лук – кольцами или полукольцами. Все сложить в большую эмалированную кастрюлю, периодически помешивая, оставить на 12 часов.
Разложить салат в подготовленные банки, закрыть капроновыми крышками. Хранить в холодильнике или в погребе.
При употреблении салат ничем не заправлять, в нем все есть.

2.Салат «Золотой запас»

Потребуется: 4 кг помидоров, 2 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг свеклы, 2 ст. ложки 70%-й уксусной эссенции, 0,5 л растительного масла, 2 кг соленой кильки, 2 ст. ложки соли (по желанию), 18 ст. ложек сахара.
Помидоры пропустить через мясорубку. Свеклу и морковь натереть на терке. Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами.
Все овощи (кроме помидоров) тушить на масле 15 минут после закипания. Затем добавить помидоры и варить 2 часа. За 15 минут до конца приготовления добавить кильку, сахар, уксус, разложить в банки и закатать.

3.Салат «Кабачок – крутой бочок»

Потребуется: 3 кг кабачков, 1,6 кг помидоров, 2 головки чеснока, 1 стакан сахара, 1 стакан 6%-го столового уксуса, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли.
Кабачки нарезать кубиками. 1 кг помидоров нарезать дольками, 600 г помидоров натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
Все смешать (кроме чеснока), заправить сахаром, солью, уксусом и маслом, тушить 25 минут. В конце варки добавить чеснок и еще раз перемешать.
Разложить салат в 0,5-литровые банки и стерилизовать 15 минут. Закатать.

4. Салат «Пир на весь мир»

Потребуется: 3 кг очищенных кабачков, 3-4 болгарских перца, 100 г чеснока, 380 г томатной пасты, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли, 1 ч. ложка красного молотого перца, 1 л воды.
Овощи пропустить через мясорубку. Томатную пасту развести в 1 л воды, добавить сахар, соль, перец и растительное масло, смешать с овощами и поставить на огонь.
С момента закипания варить 30 минут. За 5 минут до конца варки добавить 1 ч. ложку 70%-го уксуса. Горячий салат разложить в подготовленные банки и закатать.

5.Салат из кабачков и фасоли

Потребуется: 3 кг кабачков, 2 кг стручковой фасоли, 1 кг болгарского перца, 0,5 кг зелени, горький перец по вкусу.
Для рассола: 1,5 л воды, 150 г чеснока, 0,5 л 6%-го уксуса, 150 г соли, 250 г сахара, 350 г растительного масла.
Овощи крупно нарезать и залить кипящим рассолом. Кипятить 39 минут, разложить в банки и закатать.

6.Салат из баклажанов

Потребуется: 2 кг баклажанов, 1,5 кг болгарского перца, 1,5 кг помидоров, 1 кг репчатого лука, 200 г чеснока, зелень (петрушка, кинза), 250 г растительного масла, 2 ст. ложки соли с горкой, 1 ч. ложка 70%-й уксусной эссенции (можно обойтись и без нее).
Баклажаны и болгарский перец нарезать ленточками в длину. Помидоры очистить от кожицы и нарезать дольками или кубиками. Репчатый лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на терке или пропустить через пресс. Зелень порубить.
Все смешать, добавить соль, растительное масло и уксусную эссенцию (по желанию). Варить 30-40 минут, разложить в подготовленные банки и закатать.

7.Салат из баклажанов «С колесиками»

Потребуется: 1,5 кг баклажанов, 500 г репчатого лука, 500 г моркови, 1 кг помидоров (вместо этого можно взять 500 г красных помидоров, 500 г сладкого перца и 2 больших антоновских яблока), 1,5 стакана подсолнечного масла, 2 ст. ложки соли, 3-4 ст. ложки сахара, 1 стакан отварного риса.
Баклажаны вымыть, ошпарить кипятком, очистить от кожицы, нарезать колесиками по 2 см толщиной, посыпать солью и оставить на 15-20 минут, чтобы вышла горечь, отжать, обжарить в подсолнечном масле до золотистой корочки. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать мелко, помидоры – дольками, перец и яблоки – соломкой.
Морковь и лук отдельно обжарить в растительном масле, сложить в кастрюлю, добавить помидоры, перец, яблоки, колесики баклажанов, влить оставшееся масло, довести овощи до кипения, всыпать соль, сахар и тушить до готовности 40-45 минут. За 10 минут до конца варки добавить рис. Разложить в подготовленные банки и закатать.

8.Салат «Мои синенькие»

Потребуется: 5 кг баклажанов, 1,5 кг капусты, 0,5 кг моркови, 200 г чеснока, 250 г 6%-го уксуса, 3-4 болгарских перца, горький перец, соль по вкусу.
Баклажаны сварить целиком, остудить и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2015 07:17

Это цитата сообщения Маридесса Оригинальное сообщение

Тапочки

[700x460]
5555 (74x25, 3Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГАЛУШКИ С МЯСОМ ( ИЛИ МЯСО С ГАЛУШКАМИ) 24-03-2015 22:01


0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
щепотка соды
2.5 стакана муки
2 ст. ложки растительного масла.
немного сливочного масла размягченного.
6 средних картофелин
2 окорочка(больших)
1 луковица
1 морковь
2 зубка чеснока
немного растительного масла
соль.перец по вкусу.

1. Сначала из воды, соли, масла, соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно, как на пельмени, накрыть и оставить отдыхать на 20 минут, затем разделить тесто на 2 части, раскатывать тонкие лепешки, смазывать сливочным маслом, скатать в рулетик и порезать на кусочки.

2. Морковь натереть на терку, лук порезать полукольцами, чеснок измельчить, картошку порезать крупными кубиками, окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле. Лук и морковь спасеровать до прозрачности отдельно на масле, в конце добавить чеснок.

3. На дно кастрюли выложить кусочки курицы, чуть посолить (примерно небольшая щепотка), поперчить, полить жиром на котором она жарилась, выложить сверху обжаренные овощи. на них сверху картофель(тоже чуть присолить), влить воды так чтобы она только чуть покрыла картошку. Галушки смачивать в растительном масле, уложить сверху на картофель.

4. Накрыть крышкой, довести до кипения, затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут. Подавать полив бульоном.
Я в принципе галушки не смачиваю в масле, я их немного поливаю жиром на котором жарилась курица, только минут через пять как они закипели слегка поправляю их ложкой чтобы не слиплись.
Мастер - Класс ЛУЧШИХ Поваров России
________________________________________________
[455x341]
[455x341]
[455x341]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСТА ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ. 23-03-2015 09:44


●Сельдь — 1 шт
●Масло сливочное — 150 г
●Сырок плавленый — 2 шт
●Морковь (небольшая) — 3 шт

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Масса готова.
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ. 23-03-2015 07:02


▶ Творог 300 гр,
▶ Сметана 150 гр,
▶ Сахар 2 ст. ложка,
▶ Желатин 1 ст. ложка,
▶ Персики консервированные,
▶ Банан 1 шт,
▶ Киви 1 шт,
▶ Молоко 100мл.

1. К творогу добавить сметану и сахар.
2. Творожную массу взбить блендером.
3. Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
4. Желатин залить100 мл молока и дать время набухнуть.
5. Поставить желатин на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить).
6. Влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
7. В форму выложить слой фруктов. Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.Так повторять столько, сколько необходимо.
8. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой.
9. Украсить шоколадной стружкой или лёгким кремом.
10. Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.
[604x453]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-03-2015 15:54

Это цитата сообщения Baby-VipCrochet Оригинальное сообщение

Основы для вязания круглых шапочек - Большая подборка схем!

Близится лето! Мы Мамы начинаем готовиться к этому сезону заранее))) Шапочки для девочек особая слабость, и каждый раз возникает нужна в красивых основах для шапочек крючком.

Вот моя подборка, если нужно хомячьтеok

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] [показать]

[показать]

А Мои шапочки ТУТ, если нужны идеи глядите)))

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-03-2015 15:48

Это цитата сообщения Иринушка_77 Оригинальное сообщение

Шапочка "Микки"

 

Комплект "Мини Маус". Мини МК.http://www.stranamam.ru/post/4941962/

Здравствуйте, страномамочки! Заказали мне шапочку мышки Микки Мауса от мастерицы Тим, да ещё и в таком же цвете. Цвет, на мой взгляд, я смогла подобрать и надеюсь у меня получилось воссоздать то, что на картинке, и ещё я связала к ней шарфик. А так как многие любуются работами этого мастера и были бы не прочь сотворить такое для своих принцесс, решила провести для вас что-то вроде мастер - класса. Все вы не один раз вязали шапочки и схемы прибавок наверняка знаете, мы охватим с вами мелкие детали шапочки, которые не всем известны. В процессе работы будем прибегать к помощи талантливой Марины Трикоз и её урокам.
 

Итак начнём. Ниточки я брала такие
 

Вяжем основу шапочки столбиками с накидом по удобной для вас схеме чёрными ниточками своего размера, добавляем для отделки сиреневого цвета, предварительно нанизав на нить бусины. Провязываем 6-ть рядов столбиками без накида, располагаем бусины как понравиться на одинаковом расстоянии друг от друга. У меня с бусинами сиреневой нитью 2-ой и 5-й ряды. Оставляем до конца работы пару сантимметров для обвязки белой нитью, подсоединяем её. 
1-ый ряд обвязки - 1 СБН в каждую третью петлю предыдущего ряда. Между СБН по 3 в. п.(см. фото) 
2-ой ряд - в первую арочку из трёх воздушных петель провязываем 6 столбиков с накидом (ССН), во вторую арочку соединительный столбик и т. д.
3-ий ряд - обвязываем рачьим шагом только ССН, пропуская соединительные стобики (их обвязывать не надо, иначе будет обвязка фалдить). (см. фото)
После того как шапочка уже связана, я вывязываю ушки, отвернув обвязку, как на фото. Количество столбиков будет у каждого своё. как посчитать прибегаем к помощи Марины http://club.osinka.ru/topic-104072?&start=15 - почитали и вяжем. Обвязка по 5 ССН, между ними СБН.
Комплект
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-03-2015 15:19

Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение

Жаккард.... филе.... много.



83.
[523x700]

84.
[700x523]

85.
[272x400]

86.
[585x585]

87.
[184x700]

88.
[394x512]

89.
[700x444]

90.
[423x644]

91.
[516x700]

92.
[494x700]

93.
[236x610]

94.
[508x700]

95.
[380x512]

96.
[318x450]

97.
[353x499]

98.
[513x699]

99.
[640x556]

100.
[600x588]

101.
[146x700]

102.
[460x651]

103.
[506x700]

104.
155922-50897-41942616-m750x740-u2c753 (588x700, 461Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 17:43

Это цитата сообщения tanidom Оригинальное сообщение

>Носочки-тапочки!

Носочки-тапочки!

Носочки-тапочки!


Откoпала я вот такую прелесть, красиво и легко, как раз для такой вязаки, как я.


[396x273]

[540x405]

[405x540]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕВЕЗУЧИЕ (1981) 08-03-2015 15:31


http://kinogo.net/4108-nevezuchie-1981.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-03-2015 11:17

Это цитата сообщения Skuters Оригинальное сообщение

Маленьким модницам...

Фотографии в альбоме «Вязание для детей.» marivt2009 на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-03-2015 21:14


500 г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 г твердого сыра

Приготовление:
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2015 23:13

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

КАК СВЯЗАТЬ КОКЕТКУ КРЮЧКОМ : МАСТЕР-КЛАСС











комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МЫШИНАЯ ОХОТА (1997) 03-03-2015 22:02


http://kinogo.net/2939-myshinaya-ohota-1997.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШТРАФБАТ (2004) 11 серий 02-03-2015 08:28


Очень тяжелый фильм
http://kino-live.org/709306-shtrafbat.html
[309x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4:0 в пользу Танечки (1982) 01-03-2015 13:51


http://tfilm.tv/18478-40-v-polzu-tanechki.html
[349x509]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 09:09

Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение

Схемы филе.Подборка из инета2.



1.
[490x446]

2.
[365x700]

3.
[490x446]

4.
[532x700]

5.
[370x680]

6.
[480x678]

7.
[500x503]

8.
[447x700]

9.
[481x481]

10.
[357x700]

11.
[500x698]

12.
[424x700]

13.
[520x700]

14.
[494x700]

15.
[690x700]

16.
[469x700]

17.
[700x432]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2015 18:40

Это цитата сообщения lotusal Оригинальное сообщение

Пинетки - туфельки спицами. Туфельки крючком.

 

 


Набираем 31 петлю
1 ряд: 31 лицевая
2 ряд: 1 лиц, 1 добавляем, 14 лиц, 1 добавить, 1 лиц, 1 добавить, 14 лиц, 1 добавить, 1 лиц
3ряд: 35 лиц
4 ряд: 2 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1 доб, 3 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1 добавить, 2 лиц
5ряд: 39 лиц
6ряд: 3 лиц, 1 доб, 14лиц, 1 доб, 5 лиц, 1доб. 14лиц, 1 доб, 3 лиц
7ряд: 43 лиц
8ряд: 4 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1доб, 7 лиц, 1доб, 14лиц, 1 доб, 4 лиц
9-17ряд: вязать лицевыми. В ряду по 47 петель
18ряд: 15 лиц, 2 всесте лиц 4 раза, 1 лиц, 2 вм лиц 4 раза, 15 лиц
19ряд: 39лиц
20ряд: 9 лиц, 21 лиц закрываем, 9 лиц
21ряд: 9 лиц, 1 лиц поднять с осн полотна (где закрывали петли) и набрать 11 петель (обкрутить рабочей нитью 11 раз рабочую спицу). (12 петель наш ремешок)
22ряд: вяжите лиц 12 новых петель и 9 лиц на спице (21петлю)
23ряд:18 лиц, 2 вместе лиц, накид, 1лиц
24ряд: 21лиц
25ряд: закрыть петли 

Чтобы вывязать второй ремешок, привязываем нить у основания закрытых нами 21 петли и начинаем вязать по изнаночной стороне
21 ряд: 9 лиц, 1 лиц поднять с осн полотна (где закрывали петли) и набрать 11 петель (обкрутить рабочей нитью 11 раз рабочую спицу). (12 петель есть наши ремешки)
22ряд: вяжите лиц 12 новых петель и 9 лиц на спице (21петлю)
23ряд(ряд ремешков): 18 лиц, 2 вместе лиц, накид, 1лиц
24ряд: 21лиц
25ряд: закрыть петли
Пришиваем пуговки.. 

[показать]

Серия сообщений "пинетки-туфельки":
Часть 1 - ТУФЕЛЬКИ ДЛЯ МАЛЫШКИ. ПОДРОБНО С ФОТО.
Часть 2 - разнообразные пинетки крючком и спицами
...
Часть 6 - Пинетки «Цветные карамельки» (от Краса)
Часть 7 - Для малышей
Часть 8 - Пинетки - туфельки спицами. Туфельки крючком.
Часть 9 - Пинетки от Erika Knight
Часть 10 - Детские тапочки с цветочком
...
Часть 25 - Туфли для модниц
Часть 26 - Пинетки-туфельки для маленьких модниц
Часть 27 - Без заголовка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2015 18:02

Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение

Кофточка для девочки

[показать]

Размеры: 3 – 6 – 12 – 24 мес.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2015 21:03

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: подборка красивых узоров

[604x453]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии