Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
ТОП-11 праздничных салатов
1. Салат «от Тиффани»
Ингредиенты:
Куриное филе – 400 г
Яйца куриные – 3 шт.
Сыр твердый – 200 г
Орехи (миндаль, грецкие) - 100 г
Чернослив – 6-8 шт.
Виноград – 100 г.
Майонез
Приготовление:
Куриное филе можно обжарить до готовности на сковородке с приправами, а можно просто отварить, как я это чаще делаю, остудить и порезать на мелкие кусочки.Чернослив (а можно брать курагу или изюм) это моя инициатива – придает салату дополнительную вкусную нотку, вымочить минут 15 в горячей воде с добавлением нескольких капель коньяка. Затем чернослив порезать тонкими полосками.Орехи (миндаль, грецкие, фундук) мелко потереть, но если их нет, то вполне можно и без них обойтись.Сыр любой твердый (гауда, эдам, Российский и т.п.) и вареные яйца потереть на средней терке.Далее выкладывать слоями на блюдо, можно пережде выстлать блюдо салатными листьями, но это совсем необязательно, особенно, если блюдо красивое само по себе.
Итак:
курица + чернослив + майонез;
тертый сыр;
яйца
Все слои пересыпаем тертыми орехами. Если продуктов много, слои повторяем.Затем салат украшаем, Для этого виноградины разрезаем пополам, и, если они с косточками, косточки удаляем, а половинками виноградин выстилаем всю поверхность салата. Можно брать зеленый виноград, можно красный, а можно комбинировать разный.Салату лучше дать настояться несколько часов, чтобы он пропитался.
2. Салат «Нептун»
Ингредиенты:
Креветки-300 г
Кальмары-300 г
Крабовые палочки-200 г
Яйца - 5 шт.
Красная икра - 130 г
Майонез
Приготовление:
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.Варим креветки в слегка подсоленной воде. Я выбирал креветки меленькие, чтоб потом их не резать.Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не преварить их, иначе получатся резиновыми! Нарезаем крабовые палочки. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
3. Салат «Сиротский»
Ингредиенты:
Креветки (сырые, чищеные) — около 400 г
Красная рыба (филе, слабосоленая) — около 350 г
Красная икра — около 200 г
Авокадо — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Капуста китайская — около 1/4
Сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок — это зеленая бутылочка)
Майонез — около 150-200 г
Приготовление:
Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2-3 минут).Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7-10 мм.Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо. По кромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет, кто-то комбинирует оба способа).ну а потом, все ингредиенты сваливаем в салатницу.
Теперь все сбрызнуть лимонным соком.Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!). Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху).
4. Салат «Жаннат»
Ингредиенты:
Кукуруза - банка
Копченая куриная грудка
Маслины (можно оливки, которые зеленые, с ними будет чуть чуть посолонее) - банка
Маринованые шампиньоны - банка
Майонез
Приготовление:
Нарезаем копченую курицу, грибы, маслины.Грибы и маслины примерно так, маслины пополам, грибы взависимости от размера, какие пополам, какие целиком а некотрые и на 4 части.Грибы удобней и красивей использовать мелкие.Потом перемешивается все в одной ёмкости с кукурузой, ни в коем случае не солить, салат итак будет соленый.Ингредиенты все в примерно равной пропорции.Перед подачей на стол добавить майонез.Очень хорошо подавать такие салаты в отдельных маленьких салатниках.
5. Салат с языком
Ингредиенты:
Язык вареный - 250 г
Морковь вареная 1 шт.
Корень сельдерея 2 шт.
Огурцы соленые 1 шт.
Уксус 3% - ый 1 ст. л.
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное - 3 ст. л.
Картофель отварной - 1 шт.
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Фрукты
[700x622]
[318x294]-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[674x700]
[308x212]-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[700x691]
[324x233]-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[700x691]
[325x243]-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[700x630]
[324x264]Это цитата сообщения w-woman Оригинальное сообщение
Кайма крючком. Коллекция - розы. Часть 1
Элегантная роза просто идеальна. Наверное, поэтому она так популярна в декорировании. По одной из легенд её сотворила богиня Флора как символ любви и красоты. Решила выложить свои запасы схем мотивов из роз. Очень большая подборка получилась, пока выкладываю две части. Надеюсь, вам пригодится.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Своими руками: Ковер из старых футболок
Я научу вас, как сделать действительно классный ковер, как на картинке, с ваших старых футболок! Для меня это ковер не стоит никаких денег, потому что я использовала материал, который я уже имела в своем распоряжении. Этот проект является отличным способом, чтобы положить конец красочным и не размерным / футболкам .
Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение
Капустные котлеты.
|
Это цитата сообщения Старника Оригинальное сообщение
Мишки из фетра + выкройки
Милые мишки из фетра - лучший подарок для детей всех возрастов сделанный с любовью. Все картинке увеличиваются при клике на них
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Рецепты как избавиться от проблем с пищеварением
3 рецепта как избавиться от проблем с пищеварением
Эти средства помогают при любых неполадках в желудке – и вздутие снимают, и изжогу останавливают, и пищеварение улучшают.
2–3 ст. ложки сухих цветков календулы залить 1 л кипятка и настаивать в термосе 4 часа. Затем процедить через марлю и пить 3–4 раза в день до еды.
Залить 1 чашкой кипятка 2–3 ч. ложки сухих цветков ромашки и настаивать их 10–20 минут. Выпить чашку вместо чая.
100 г сухой (измельченной) травы укропа залить 1 л кипятка, дать настояться в течение 2–3 часов и пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день до еды.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Фетровые подвески, игрушки
Новая партия отличных идей из фетра для детской
1.
[472x700]2.
[700x525]3.
[525x700]4.
[525x700]5.
[511x700]Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Низкокалорийный сыр собственного приготовления
Низкокалорийный сыр собственного приготовления
Ингредиенты:
- 500 г творога 0%
- 0,5 стакана молока 2,5%
- 1/2 яйца
- 0,5 ч.л. мелкой соли
- 1/4 ч.л. соды
- сливочное масло 5 г (1 ч.л.)
- растительное масло
- 1ч.л. для смазки формы
Приготовление:
1. Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится.
2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделяться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут.
3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка).
4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.
5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность).
6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания.
[600x450]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Изумительные вышитые миниатюрки со схемами ОЧАРОВАНИЕ!!!
Маленький ньюанс - картинки и схемы расположены не по порядку, так они были расположены в папке. Так что надо поискать. Но КО ВСЕМ КАРТИНКАМ ЕСТЬ СХЕМЫ.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Платье спицами
[247x604] Размер 44-46.
Вам потребуется: 350 г пряжи («Гарус», 100% вискоза; 100 г/500 м); спицы №2.
Плотность вязания: 23 п. х 30 р. = 10 х 10 см.
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Прекрасные платья от ЗОИ ВУЛВИЧ.
Полюбуйтесь на эту красоту!!! Какое мастерство!!!
автор платьев тут на Страна мам http://woolwitch.stranamam.ru/
Это цитата сообщения Православный_портал Оригинальное сообщение
Как победить в себе обиду на ближнего своего?
[500x498]
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Гениальные советские мультфильмы берущие за душу
Эти мультфильмы прекрасны, и, я не побоюсь этого слова, гениальны. В большинстве своём они создавались для детей, но наполнены таким глубоким и берущим за душу смыслом, что заставляют плакать даже взрослых. И не взирая на это мы всё-равно хотим их смотреть снова и снова.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные пледы. Подборка.
|
|
|
|
Плед из остатков пряжи
[x130]
Плед связан крючком из квадратных мотивов из остатков пряжи разных цветов. Схема вязания пледа крючком ...
|
Покрывало из мотивов крючком
[x130]
Покрывало из крупных мотивов связано крючком. Как связать покрывало крючком ...
|
|
Связать покрывало крючком
[x130]
Нарядное покрывало на кровать связано крючком в технике филейного вязания. Схема вязания покрывала крючком ...
|
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Черно-белый пуловер с жаккардовым узором.
[показать]
Строгий, лаконичный, и в то же время, очень красивый черно-белый пуловер, связанный спицами из шерстяной пряжи.
Резинка 1/1, спицы № 3: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пирог "Сливовый соблазн" - от такого соблазна невозможно удержаться!
Что же вкусненькое можно приготовить из слив? Предлагаю вам испечь потрясающе ароматный и восхитительно нежный сливовый пирог, перед которым никто не сможет устоять!
Очень люблю этот сезонный пирог за его простоту и шикарный вид. Вкусный сливовый пирог на основе из нежного творожного теста, с большим количеством слив и вкуснейшей хрустящей песочной корочкой. Чай с таким пирогом наполнит день теплом и удовольствием.
[450x513]
[260x140]Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Ажурное нарядное платье.
чудесное платье средней длины, связанное крючком.
