Это цитата сообщения Светик_Мурёнок Оригинальное сообщение
Салат "Восторг гостей"
Салат "Восторг гостей"
Для салата потребуется: -филе курицы 3-4 шт.
-яйца 4 шт.
-апельсин 1 шт.
-морковь по-корейски 200гр.
-сыр
Приготовление:Салат делается слоями!
Сварить,остудить и мелко нарезать куриное филе,разложить этот слой и промазать майонезом.Морковь порезать,выложить 2-м слоем,промазать майонезом.Апельсин мелко порезать и выложить 3-м слоем,промазать майонезом,только небольшим количеством!Следующий слой-потереть яйцаи опять же промазать майонезом!Сверху трём сыр,количество определяем сами,кто очень любит сыр,можно побольше,кто не очень,можно поменьше.Вот салат и готов,только перед подачей на стол,его необходимо поставить в холодильник и дать пропитаться несколько часов!
Приятного аппетита!!!!!!!Мы были в восторге от этого салата!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Салатик =БАНГЛOДЕЖ=
[375x500]Ингредиенты:
Лук репчатый.
2 банки рыбных консерв,в собственном соке.
200гр сыра(твердых сортов)
6 яиц(отваных)
300гр отварной цветной капусты.
1 свежий огурчик.
50гр замороженого сливочного масла.
Майонез.
Приготовление:
Лук нарезаем кольцами и заливаем кипятком на 20 мин.Несколько раз меняя воду.
Затем лук обсушиваем на солфетке и выкладываем на плоскую тарелку+майонез. На лук выкладываем отварную цветную капусту,мелко рубленную+майонез ,сверху размятые вилкой рыбные консервы.Сыр, трем на терке(не очень крупной,но и не мелкой)+майонез.Так же на терке трем свежий огурчик+мацонез.На него белки яйца+майонез,сверху желтки,а поверх желтков замороженое сливочное масло трем на терке(для красоты).
Украшаем веточкой зелени.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Салат "Курочка под зернышком".
[335x271]
Салат делается слоями, поэтому первым делом готовится соус, которыми мы будем промазывать слои. Для этого берем немного майонеза, измельчаем в него чеснок, перчим и перемешиваем.
 [240x130] |
В салатницу на дно выкладываем слой из отварного куриного филе, которое предварительно мелко нарезаем, сверху промазываем слоем чесночного соуса.
|
 [240x130] |
Вторым слоем выкладываем полбанки красной фасоли и опять промазываем ее соусом.
|
 [240x130] |
|
 [240x130] |
Затем накрываем это все ½ частями натертого сыра и снова покрываем все майонезом.
|
 [240x130] |
|
салат "Египетская пирамида"
[400x300]
Украсим прадничный стол вот такой пирамидой. Простой в приготовлении салат, обходится недорого, легкий и нежный , очень вкусный. А главное - красивый. Похож на снежный сугроб. Новогодний салатик.
салат "Египетская пирамида"
[400x300]
Украсим прадничный стол вот такой пирамидой. Простой в приготовлении салат, обходится недорого, легкий и нежный , очень вкусный. А главное - красивый. Похож на снежный сугроб. Новогодний салатик.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат"Сердце Короля Артура!
[500x251]
САЛАТ"СЕРДЦЕ КОРОЛЯ АРТУРА"
Рыцарь без страха ... Кто он? Какое может быть сердце у такого рыцаря?
только пламенное!
А потому предлагаю вам попробовать несложный в приготовлении,но ОООЧЕНЬ вкусный салат
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
салат Капли любви
откуда такое название? в салате присутствует гранат, а камень гранат как известно камень любви, пламени, страсти...
[показать]кладем слоями, немного нанося сеточкой майонез
копченая курица 300 гр
гранатовые зерна
картофель отварной 1 шт.
лук зеленый
яйца вареные 2 шт.
сыр копченый 100 гр.
сверху украсить кириешками и гранатовыми зернами
[показать]
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Рыба в кляре
[604x403]
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант кляра для рыбы.
Этот кляр удачен тем, что очень хорошо "ложится" на рыбу.... такую рыбку делать - одно удовольствие... и кляр довольно нежный, не "мучнистый".
СОСТАВ:
- Рыба (600-700 гр.)
- 2 ст.ложки с небольшой горкой муки
- 2 ст.ложки с небольшой горкой крахмала
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 маленький или 1/2 большого лимона
- соль, перец, специи по вкусу
- масло для фритюра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Рыбу нарезать, выложить на доску, сбрызнуть лимоном, немного подсолить-поперчить и оставить минут на 10-15;
- Мука + крахмал смешать + молоко, смешать до однородной массы;
- Белки взбить до устойчивой пены, добавить в кляр, смешать, добавить соль-перец-специи по вкусу
- Рыбу немного присыпать мукой, обмакнуть в кляр и обжаривать в масле на небольшом огне до золотистого цвета.
Автор рецепта: Елена Кемарская
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
НЕ пицца
Купила на днях очень вкусную штуку,с непонятным названием,запомнить которое так и не смогла.Но очень уж она всем понравилась и решила сегодня воспроизвести так,как я это понимаю.Мои дети называют это - "НЕ пицца". [показать]Делала я так:Сначала мелко порезала крупную луковицу и обжарила до золотистого цвета на растительном масле.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Картофельные корзинки с селедкой
[450x300]
Ингредиенты:
6 картофелин, 1 яйцо,
30 г твердого сыра
1 ст.л. майонеза, укроп
250 г филе селедки,
1-2 маринованных огурца,
1 синий репчатый лук,
130 г творожного сыра,
ягоды для украшения
Приготовление:
Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить и потереть на крупной терке. Добавить потертый твердый сыр и яйцо. Перемешать.
Разогреть духовку до 200 градусов. Картофельную массу выложить в формочки смазанные маслом не очень толстым слоем в виде корзинок (если формочки силиконовые - маслом не смазывать).
Выпекать корзинки около 10 минут до золотистой корочки.
Измельчить маринованные огурцы,репчатый лук и укроп. Перемешать с майонезом и творожным сыром. Филе селедки нарезать небольшики кубиками.
На дно корзинок выложить немного филе селедки, сверху выложить творожную смесь. Украсить ягодами и зеленью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Танюшка_Калиниченко Оригинальное сообщение
Салат с грибами и рыбной консервой
[484x391]1 банка рыбной консервы
4 яйца
1 луковица
1 морковь
300 г. грибов
майонез
Способ приготовления салата
Шампиньоны порезать и обжарить, посолить, охладить.
Лук мелко порезать , морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе с луком, охладить.
Выложить первым слоем грибы.
Каждый слой перемазать майонезом (не много).
На грибы выложить половину яиц.
Потом из консервы слить лишнюю жидкость, удалить из рыбы центровые кости и поломать мясо рыбы вилкой. Выложить сверху.
Следующий слой зажарка.
Дальше остаток яиц.
Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Приятного аппетита!
http://prigotovit.net/rybnye-recepty/
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с печенью трески
Часть 2 - Салат «Городские цветы»
...
Часть 8 - Овощной торт
Часть 9 - 150 Рецептов салатов.
Часть 10 - Салат с грибами и рыбной консервой
Часть 11 - Салат со шпротами
Часть 12 - Салат "Морская звезда"
...
Часть 50 - Салат "Подарок с сюрпризом"
Часть 51 - салат"Ну очень вкусно"
Часть 52 - Салат "Простое удовольствие"
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011 (2)новогодний стол 2011, новогоднее меню 2011
http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol.html
Мясные шарики Новогодняя закускаИнгредиенты Способ приготовления Отварное мясо,чеснок и масло пропустить через мясорубку,посолить,поперчить и хорошенько перемешать.Перед |
|
| читать полностью |
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Конверты из курицы с апельсином.
[420x278]Прогулявшись по сетям в поисках вдохновения, нашёл рецепт, привлёкший меня симпатичным дизайном и соусом, который я переделал в своём духе, сделал таким, чтоб слезу вышибал – холодает, ведь. И панировку добавил, чтобы драгоценная влага не вылетела. В итоге получилась вот такая красота, проглоченная под бутылку «Хортици» с маринованными грибами и капустой, объединёнными в одном салатнике с рыночным подсолнечным маслом и зелёным луком. И всё это прошло расчудесно под радио Belle France. Однако к делу.
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение
Пирожки
Оценка: 5+++
Если у вас есть зелёный лук, который надо спасать, яйца, которые сами спасут положение и немножко желания поразмяться, то этот рецепт для вас.
-100 гр свежих дрожжей (2 пачки сухих дрожжей)
-1 литр молока
-3 ст.ложки сметаны
-2 ст. ложки подсолнечного масла
-70-80 гр. растопленного маргарина или сл. масла
-4 ст. ложки сахара
-1ч. ложка соли
-2 яйца
-1 неполная чайная ложечка соды
-мука (сколько возмёт)
Описание : Вкусное воздушное тесто, легко делается и всегда получается, без малого лет 20 пользуюсь им. Много раз хотелось чего-то новенького попробовать, честно пробовала многие другие рецепты дрожжевого, но всегда возвращалась к своему.
Теста получается много, вполне достаточно сделать половина порции.Соду я стала класть по той причине, если тесто у меня в холодильнике лежит несколько дней, то не будет чувствоваться кислинка, вычитала на интернете, огромное спасибо за прекрасный совет.
Молоко подогреть до тёплого. Сухие дрожжи развести небольшим количеством тёплой водички с добавлением 1-2 чайних ложечек сахара и подождать минут 10-20, пока появится шапочка.
Расстопить маргарин(масло).
В миску разбить 2 яйца, налить подсолнечное масло (или любое другое растительное, но без запаха),сахар.Хорошо размешать ложкой. Добавить сметану с содой, размешать. Налить молочко, маргарин, соль.Размешать. В конце добавить поднявшиеся дрожжи и муку. Замесить некрутое мягкое тесто. Накрыть миску и дать тесту поднятся.
Начинка может быть любая:
у меня поджаренный зеленый лук, отваренные яйца, черный перчик
Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение
Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)
Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)
Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни.
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.
Состав:
форма 26Х26 см
тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.
Растереть руками в крошку.
Вот такая сыпучая масса должна получиться.
Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.
Взбить миксером в однородную массу.
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.
Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.
Аккуратно выложить начинку, разровнять.
Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.
Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
«Наполеон» закусочный
«Наполеон» закусочный
[655x438]
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Вкусные салатики
Дивайн
Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез
[показать]
Журавинка
Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез
[показать]
Кристина
Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез
[показать]
Летний
Летний вкус зимой и летом. Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень
[показать]
Наслаждение
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко
[показать]
Нежность
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез
[показать]
Папараць-кветка
Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец мар., помидор, лук мар, майонез, зелень.
[показать]
Столичный
Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор., лук, картофель, майонез, зелень
[показать]
Эдельвейс
Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез
[показать]
Флоренция
Курица, болгарский перец, кукуруза, рис
[показать]
Фруктовый
Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом
[показать]
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Салат "Королевский"
Салат "Королевский"
[показать]
Яйца вареные – 5-6 шт.
Говядина отварная – 300 гр.
Яблоки – 2-3 шт.
Сыр твердый – 150 гр.
Орехи грецкие – 1 стакан
Майонез – 1 банка
Гранат – 0,5 шт.
Лук мелко режем и маринуем в слабом растворе уксуса, сливаем, отжимаем. Яблоки чистим, режем мелкими кубиками, мясо тоже. Сыр трем на крупной терке, орехи измельчаем. В салатницу кладем слоями, промазывая каждый майонезом:
1 слой – мясо
2 слой – лук
3 слой – яблоки
4 слой – сыр
5 слой – орехи.
Верх смазываем майонезом и посыпаем гранатовыми зернами.
Даем постоять 2-3 часа. Раскладываем слоями.