Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ
ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо в вине - это чудо что такое! Основательно, просто, неизбито, необычно!
Если вы никогда не готовили мясо в вине, вы многое потеряли. Ну, может, и не многое, но огромную часть кулинарной жизни - точно. Серьезно - вы даже не представляете, каким интересным и богатым на вкус может стать обычное и привычное мясо, если протушить его в красном вине. Алкогольные пары полностью уходят, зато на их место приходит тонкий фруктовый привкус, небольшая карамельная тягучесть, прекрасная насыщенность.
Мясо в вине - это чудо что такое! В общем, если вы хотите чего-то основательного, простого и в тоже время необычного, неизбитого и нового, готовьте непременно. Этот рецепт стоит затраченных сил и времени.
Хотя.... времени-то особо и не понадобится. Чтобы приготовить мясо в вине, активных усилий нужно на 10 минут максимум, остальное за вас сделает плита и газ. Кстати, этот же рецепт можно реализовать и в мультиварке. Удачи!
Из книги "Советы молодой хозяйке":Если вы хотите, чтобы любое овощное блюдо было вкуснее, просто добавьте мясо.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капуста, тушеная в рукаве для запекания в духовке
Я капусту люблю, поэтому часто её готовлю. Недавно нашла для себя простой и очень удачный рецептик. Единственно верный рецепт приготовления самой вкусной капусты.
Капусточка, приготовленная в рукаве для запекания в духовке, получается очень вкусной, плотненькой и прекрасно подойдёт в роли гарнира к мясу или рыбе. Обязательно попробуйте!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареная куриная печень с персиками, виноградом и болгарским перцем - ярко, красочно, гармонично!
Обычно у меня не возникает вопрос: что приготовить из куриной печени? Я отношусь к большим поклонницам этого продукта, будь то нежный паштет, жаркое или просто жареная куриная печень с луком и сметаной. Но сейчас, в самый разгар летних овощей и фруктов, мне захотелось как-то разнообразить жареную печенку яркими красками. Сочетание родилось как-то спонтанно. Решив приготовить жареную куриную печень, взяла то, что было в холодильнике, а именно: сладкий болгарский перец, белый виноград без косточек и сочный, ароматный персик. Надо сказать, сочетание получилось волшебным!
Блюдо не только выглядит ярко и красочно, но вкусы фруктов, перца, лука и куриной печени переплелись очень гармонично. Я считаю эту импровизацию очень удачной, жареная куриная печень с персиками, виноградом и болгарским перцем обязательно войдет в список любимых летних блюд.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Кабачки с чесноком на зиму
Предлагаю вам сразу две заготовки на зиму из кабачков и чеснока. Кабачки с чесноком — это прекрасный дуэт, по-моему лучше и придумать невозможно. Кабачки настолько любят чеснок, что обогащаются его ароматом, становятся такими ароматными и насыщенными. В первом рецепте мы замаринуем кабачки в чесночном соусе, это вообще нямка. А во втором приготовим хрустящие маринованные кабачки с морковью и чесноком!
Рецепт 1.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 килограмма;
- чеснок — 2 головки;
- соль — 1 столовая ложка;
- сахар — 0,5 стакана;
- растительное масло — 100 грамм;
- уксус 9% — 100 миллилитров.
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ — СОКРОВИЩЕ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ
Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.
Ингредиенты:
-
баклажаны — 1 кг
-
сладкий болгарский перец — 400 г
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Дынно-малиновое варенье - вы удивитесь, насколько это вкусно!
Сладкоежкам посвящается. Невероятно вкусное варенье с интересной консистенцией. Нежные кубики дыни в окружении малинового сиропа. Это ли не счастье? Я, например, лихорадочно думаю - как бы его к холодам сохранить то...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат из баклажанов, который полюбите сразу
Салат из баклажанов с хрустящей корочкой и сочной серединой в сочетании с помидорами и сладким перцем – прекрасное дополнение к основному блюду или как самостоятельная закуска. Больше вкуса придает овощам заправка, которая сочетает в себе несколько вкусов. Попробуйте, думаю, понравиться!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вкуснейшие хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Селедочный чизкейк
Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее!
Описание приготовления:
Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Селедочный чизкейк". Все будет просто, но со вкусом! Для украшения можно использовать маринованные колечки лука, красиво будет, если подкрасить их свекольным луком. Я же украсила свекольной ботвой, это полезно и съедобно. Количество майонеза которое ушло на шубу — всего 4 столовых ложки, по 2 на каждый слой. Обратите внимание, что не все слои нужно перемазывать. А добавление пастоподобного сыра снизит калорийность блюда, ведь он заменит большую часть майонеза. Пробуйте!
https://povar.ru/recipes/seledochnyi_chizkeik-6838...&utm_medium=news&from=mirtesen
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Летнее «летящее» платье в пол. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Sveta Sews - Шитьё и вязание
Что же может украсить женщину летом лучше чем красивое длинное платье? В теплое время года очень приятно пройтись в длинном платье, это комфортно, а главное красиво. Сшить красивое платье в пол с разлетающейся юбкой сможет даже начинающая рукодельница, ведь выкройка и сам фасон платья — не сложные.
Это цитата сообщения -Moryachka- Оригинальное сообщение
Красивый пуловер с Осинки
автор - Татьяна Татьянина
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Подходит всем: легкий жакетик крючком
http://modnoerukodelie.ru/catalog/knitting_issues_little_diane/2580/
Описание модели
Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
Вам потребуется: 400 (450) 450 г бежевой и 400 (400) 450 г белой пряжи Harmonie (46% хлопка, 46% полиакрила (микроволокна), 8% полиэстера, 100 м/50 г); крючок № 3,5 (4,5) 5.
Основной узор: число петель кратно 3. Вязать по схеме. Каждый ряд начинать с 3 возд. п. вместо
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ВЕНГЕРСКИЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ
Состав
на 6 огромных булок
500 г слоеного дрожжевого теста
начинка:
200г творога
50г сахара
ванильный сахар
1 яйцо
0,5 ст. л. сметаны
25г панировочных сухарей
лимонная цедра
изюм
Приготовление
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Абрикосовый пирог
Предлагаю приготовить простой, несложный в исполнении пирог с абрикосами. Получилось ароматно, нежно, вкусно, сочно. Поверьте, это самый вкусный простой абрикосовый пирог, который готовится быстро. Тесто похоже на влажный пышный бисквит из-за добавления масла. Для сладкоежек кол-во сахара можно увеличить.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Клара Лучко
Клара Степановна Лучко. Родилась 1 июля 1925 года в пос. Чутово Полтавской области (Украинская ССР) — умерла 26 марта 2005 года в Москве. Советская и российская киноактриса. Народная артистка СССР (1985).
Клара Лучко родилась 1 июля 1925 года в поселке Чутово Полтавской области.
Отец — Степан Григорьевич, председатель совхоза в селе Яковцы. Сам был родом из села Лучки, откуда и происходит фамилия: Лучко.
Мать — Анна Ивановна, председатель колхоза, работала в районе неподалеку от села, где жила семья.
О своих родителях Клара Лучко вспоминала как о людях трудолюбивых и ответственных. При этом, отмечала она, у ее мамы был прекрасный голос, она участвовала в самодеятельности, а еще раньше ей довелось спеть в церковном хоре с самим Иваном Козловским.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Салфетки крючком
Источник https://ok.ru/knittingknittingknitting/topic/68245497828643
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ТАРТ С АБРИКОСАМИ
Ингредиенты: (для формы 25 см диаметром)
Для теста:
творог 5% жирности — 200 г
масло сливочное 72,5% жирн. — 100 г
мука пшеничная в/с — 160 г (1 стакан или чуть больше) + немного для присыпки стола
разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)
ванильный сахар — 1 пакетик (20 г)
сахар-песок — 3 ст.л.
Для заливки:
густой йогурт без добавок (или сметана) — 130 г
сливки 35% жирн. — 120 г
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 180 г (3/4 стакана)
мука пшеничная в/с — 50 г
мука миндальная — 40 г
экстракт горького миндаля (опционально) — несколько капель
Начинка:
абрикос свежий — 12-14 шт.
Процесс:
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Вязание] Красивый многоцветный плед «Персидский ковер» крючком
Огромная благодарность автору: handmade-paradise.ru
Многоцветный плед «Персидский ковер» крючком связан квадратными и восьмиугольными мотивами из акриловой пряжи нескольких цветов и оттенков. Схемы вязания мотивов прилагаются, что позволит вам связать похожий аксессуар для украшения интерьера.