Мобильный LiveInternet

Пирог с курицей и картошкой 04-11-2016 19:07

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог с курицей и картошкой

[x375]

тесто:
мука 250 гр.
масло слив холодное 90 гр.
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст. л.
соль 1/2 ч. л.
начинка:
отварной картофель 3 шт.
куриное мясо отварное 300 гр.
жареный лук 1 шт.
заливка:
яйца 2 шт.
сметана 50 гр.
молоко 50 гр.
соль, перец
мускатный орех 1/4 ч. л.
шафран 1/2 ч. л.
зелень
молотый кориандр

[показать]

Мясистый пирог 04-11-2016 18:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясистый пирог

[показать]

Слоеное , меня всегда выручает, выпечка получается простой, быстрой и вкусной, вот на этот раз решила побаловать своих мужчин мясным пирогом.
[показать]

Пышные оладьи на кефире (мастер-класс) 04-11-2016 18:49

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Пышные оладьи на кефире (мастер-класс)

Не знаю как у вас, дорогие читатели, но у меня до сих пор отношения с оладьями как-то не складывались. Оладьи на кисломолочных продуктах (кефире, сметане, йогурте) у меня всегда выходили очень тоненькими, и сразу после снятия со сковороды они всегда опадали. Дрожжевые оладьи получались пышными, но с ними была другая проблема: они подгорали снаружи, но никак не хотели пропекаться внутри.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого! 04-11-2016 18:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

[показать]

творог – 500 гр.
яйца – 5 шт.
масло сливочное или маргарин – 50 гр.
изюм – по вкусу.
цедра – с одного лимона.
манка – 1 ст. ложка с горочкой.
сахар – 100 гр.
сметана – 50 гр.
[показать]

Пирог "Спираль" с мясной начинкой из домашнего слоеного дрожжевого теста 04-11-2016 18:39

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Пирог "Спираль" с мясной начинкой из домашнего слоеного дрожжевого теста

Сегодня я приготовила пирог из домашнего слоеного дрожжевого теста.
Выпечка их этого теста получается очень вкусная и воздушная.
У меня начинка мясная, но вы можете спокойно использовать это тесто и для сладкой выпечки.

[640x480]

0_cc848_afe8c078_L (100x120, 5Kb) [215x148]

Рождественский фруктовый кекс "Шкатулка самоцветов" 04-11-2016 18:36

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Рождественский фруктовый кекс "Шкатулка самоцветов"

Этот кекс традиционно готовят в Европе в качестве рождественского угощения. После того, как я впервые его попробовала, стало ясно, почему он всеми так любим. Нежное тесто, большое количество ароматных сухофруктов делают свое дело :)

[640x480]
Масло сливочное (+ для смазывания формы) — 225 г

Читать далее

Жаркое по-крестьянски, запечённое в булочке 04-11-2016 15:28

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Жаркое по-крестьянски, запечённое в булочке

Хачапури Аджарские 04-11-2016 15:24

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Хачапури Аджарские

Вкусные домашние пироги с рыбной начинкой 04-11-2016 15:21

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусные домашние пироги с рыбной начинкой

[625x417]

Отличительной особенностью русской кухни всегда было приготовление простой, сытной и очень аппетитной домашней несладкой выпечки, которая подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Всевозможные пироги, пирожки, кулебяки, расстегаи, пельмени с начинкой из овощей, мяса, дичи, колбасных изделий, сыров, птицы или рыбы — вот какое разнообразие мучных изделий предлагает русская кухня. Все эти шедевры домашней кулинарии восхитительно вкусны и не сравнимы с магазинными аналогами.
Основной вкус выпечке придает, конечно же, начинка, в качестве которой предлагаем сегодня попробовать рыбу. Именно поэтому есть смысл готовить такие блюда дома, не доверяя это ответственное дело мастерам общественного питания.
Сытные и ароматные пироги с рыбной начинкой, приготовленные своими руками, послужат украшением любого стола. Воздушное тесто с нежными кусочками лосося отлично дополнят кружочки лука, и блюдо получится очень ароматным и вкусным.
[показать]

Беляши с мясом 04-11-2016 15:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Беляши с мясом

[470x419]

Беляши – это татарское блюдо. По-татарски они называются перемячи. Для их приготовления мы делаем дрожжевое тесто и готовим мясной фарш.
Итак, чтобы приготовить беляши с мясом, понадобятся дрожжевое тесто для беляшей и мясная начинка – мясной фарш.
[показать]

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом 04-11-2016 15:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом

[604x400]

тесто слоеное бездрожжевое — 400 гр.
творог — 400 гр.
сахар — 3–4 ст. л.
ванилин — 1/3 ч. л.
яйцо сырое — 1 шт.
сметана — 1–2 ст. л.
изюм б/косточек — по вкусу
яйцо для смазки
сахарная пудра и кунжут для посыпки
[показать]

Быстрый мясной пирог с грибами 04-11-2016 15:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрый мясной пирог с грибами

[x375]

тесто слоённое дрожжевое
фарш грамм 300-400
лук 2-3 шт.
грибы шампиньоны
яйцо для глянца
сливки (если есть)
соевый соус (или без него)
[показать]

Мясной рулет в тесте 04-11-2016 14:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясной рулет в тесте

[x375]

Каждое утро ломаю голову, чем кормить мужа на завтрак. И желательно, чтобы хлопот было меньше, а блюдо было сытным и вкусным. Этот рулет иногда очень меня выручает. Делаю заготовку с вечера, а утром просто ставлю в духовку. Пока мы с мужем умываемся и наслаждаемся чашечкой бодрящего кофе, завтрак готовится! Немного терпения и сытный завтрак готов!
[показать]

Треугольники из рубленного теста 04-11-2016 14:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Треугольники из рубленного теста

[x375]

К сожалению редко встречаю рецепты на основе этого теста, вот и решила поделиться любимыми пирожками в семье! Пирожки из легкого, тоненького и хрустящего теста! Этим рецептом пользуюсь уже 10 лет, спасибо маме!
[показать]

Дрожжевое тесто (успех гарантирую!) по рецепту Маргариты Иохим 04-11-2016 14:30

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто (успех гарантирую!) по рецепту Маргариты Иохим

Ватрушки с творогом 04-11-2016 14:27

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Ватрушки с творогом

А помните в детстве были вот такие ватрушки с творогом? Я их очень любила, даже больше круглых. Очень вкусные, нежные, много начинки) Эх)

Пирожки с картофельным пюре, луком и беконом 04-11-2016 14:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирожки с картофельным пюре, луком и беконом

[показать]

Очень люблю пирожки с любой начинкой. Знакома с большим количеством рецептов и основном это пирожки, приготовленные в духовке. Сегодня решила поделюсь одним из этих рецептов.
[показать]

Пирог со скумбрией 04-11-2016 14:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог со скумбрией

(500x375, 99Kb)

Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт моего рыбного пирога, ставшего уже практически фирменным блюдом. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто.
[показать]

Галета к завтраку 04-11-2016 13:56

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Галета к завтраку

[показать]

Галеты - моя слабость, поэтому вариантов у меня много! Сегодня хочу Вас сегодня познакомить с галетой для завтрака, вариант оказался неожиданно вкусным и нарядным! Подавать такую галету лучше с пылу с жару, но и в холодном виде она вкусная и очень ароматная! А если тесто и начинку приготовить с вечера, то время приготовления сокращается в половину!
[показать]