• Авторизация


консервы 28-05-2015 05:38

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Подборка рецептов консервирования рыбы


[604x443]

9 рецептов.

Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать.

1. Горбуша свежемороженная - 2кг,

Помидоров - 2кг.
Моркови-800 г.
Лука репчатого -500г.
Соли -1.5 стл (30г),
Сахарного песка -200г.
Уксус 9% - 5 ст. л.
масло растительное - 400 мл.
Лавровый лист -3 шт, чёрный перец по вкусу.
Но, рыба может быть любая.

Помидоры пропустить через мясорубку и тушить 20 мин.Лук порезать, обжарить в растительном масле.Морковь натереть на крупной терке обжарить в масле.Подготовить рыбу (удалить головы,хвосты и внутренности, кости). Всё соединить вместе и тушить 1 час.За 5 минут до окончания варки добавить уксус.
Готовую массу разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать до полного остывания..

2. Сардины

Перед приготовлением сардин нужно выпотрошить все внутренности рыбы, почистить от чешуи, отрезать голову, хвост и плавники. Рыбу посолить на свой вкус и оставить лежать на 30-40 минут при комнатной температуре. Переложить рыбу в дуршлаг и окунув в кипящее подсолнечное масло прожарить 2 минуты. В подготовленные банки для консервации на дно положить 1 лавровый лист, 3-5 горошин черного душистого перца. Остуженную рыбу выложить в банки, залить подсолнечным маслом, в котором 2 минуты находились сардины. Банки прикрыть крышкой и на небольшом огне подогревать 45 минут. Затем банки с содержимым закатать по горячему. Закатанные банки стерилизовать 50-60 минут. Процесс стерилизации повторить 3 раза через каждые 24 часа.

3. Шпроты в домашних условиях

Из мелкой рыбы (окуня, плотвы, пескарей, ершей, ельцов и т.п.) в домашних условиях можно приготовить блюдо, по вкусу напоминающее шпроты. Для этого рыбу надо очистить от чешуи, удалить внутренности, головы, плавники и хвосты, тушки промыть. На дно кастрюли (или скороварки) надо положить слой лука, нарезанного колечками, на него посоленные тушки. Уложить таким образом три-четыре слоя, но при этом заполнить кастрюлю не более чем на 2/3 объема. Добавить душистый перец, лавровый лист, залить растительным маслом, уксусом и сухим белым вином или водой. На 1 килограмм рыбы потребуется 200 граммов лука, 100 — масла, 50—9-процентного уксуса и 150 граммов сухого вина или воды, специи и соль по вкусу. Тушить на слабом огне под плотно закрытой крышкой в течение трех — пяти часов (в скороварке 1—1,5 часа). У готовой рыбы кости становятся настолько мягкими, что их не надо отделять от мяса рыбы при употреблении в пищу.

4. Консервированная рыба в масле

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вино 28-05-2015 05:31

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЛИКЁР «ЧЕРНЫЙ КАПИТАН»

Ликёр с таким экзотическим названием, который готовится в домашних условиях, - один из вариантов кофейного ликёра, это один из популярнейших самодельных ликеров…

[показать]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пол литра водки, 3 столовые ложки растворимого кофе, стакан сахара, пакетик ванилина, 2 кусочка черного шоколада и стакан воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вначале варим сироп: вода и сахар в соотношении 1:1, кипятим, снимая пену, до густоты…
Добавляем в готовый сироп растворимый кофе. Цвет должен поучиться насыщенный, чтобы сквозь ликер не просвечивалось солнце!..)))

Далее. Добавляем шоколад и ванилин, помешиваем и снимаем массу с огня. Охлаждаем до комнатной температуры.
Последний этап. Вливаем водку и размешиваем (если масса уже в бутылке, то встряхиваем) до полного растворения. Все. Наш «Черный капитан» готов!

Если образовался осадок, то можно ликёр профильтровать.

[показать]

А, если ликер вышел слишком насыщенный или слишком крепкий для вас - не беда. Надо добавить немного воды…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

омлет 27-05-2015 11:33

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Мой вареный омлет

Для тех,кто хочет вкусно поесть и не поправиться.
Не помню,где я нашла рецепт...возможно,и у нас на лирушке. Спасибо автору.Если откликнется,буду рада лично поблагодарить.

Попробовала,понравился.И решила его переделать немного.Вот рецепт-основа :

Взбила миксером 3 яйца, добавила 2/3 стакана молока, приправы по желанию (у меня сладкая паприка, имбирь, кориандр), мелко порезанную зелень укропа и петрушки.
можно ещё и з. лук, порезать колбасу, овощи порезать, но я это не добавляла.. Попробую в другой раз.
Можно и подсолить, но и без неё вкусно.
Всё вылить в 2 пакета, вложенных один в другой. У меня специальные для духовки и микроволновки. Завязать. И опустить в кипящую воду на 30 минут.
Потом, выворачивая пакет, выложить омлет на тарелку-вынимается хорошо.

этот я делала точно по рецепту
[700x676]

А сегодня решила приготовить немного по другому.Вот мои изменения :

Во-первых, готовила в этот раз в маленьких пакетиках для бутербродов-вышло порционно

Затем заменила молоко на йогурт низкой жирности. И добавила овсяные отруби и сладкий перец. Об этом немного подробнее. Яиц, как и в рецепте взяла 3-на 2 порции. Мужу не нравится, а нам с сыном то, что надо!
Так, вот, 2 ст. ложки отрубей залила йогуртом-баночка 150 г, дала набухнуть, пока взобью яйца и закипит вода. Порезала перец, всё смешала согласно рецепту. И разделила на 2 кулёчка. Всё же побоялась готовить в одном, взяла 2 для каждой порции-один в один.
Дальше, как в предыдущем рецепте.
Результат замечательный. Вкусно, красиво, полезно!



[700x315]
[700x535]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
карта 26-05-2015 04:12

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

Любой адрес впиши и смотри!

Любой адрес впиши и смотри!!!

Нажимаете на линк, вписываете in English or по-русски адрес (город, улицу, номер дома) и получаете картину. Потрясающе!

Можно и русскими буквами написать свой бывший адрес и немедленно увидеть нужный дом и всё вокруг.

Любой адрес впиши и смотри!
[показать]

руднев
4360286_95814963_anime_005 (15x17, 0Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-05-2015 06:59

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Сжечь жир на талии быстро!





(c) schastie-ryadom.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-05-2015 08:58

Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение

Как сшить толстовку с капюшоном.


[367x612]

Мастер-класс по пошиву:
[596x426]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2015 11:34

Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение

Туника

[363x479]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-04-2015 15:49

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КОПТИЛЬНЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ УМЕЛЬЦАМИ НА ДАЧЕ

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2015 12:56

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Обрамление панно с помощью папье-маше. Удивительно просто и оригинально

[450x600]

Хочу поделиться с вами моим вариантом изготовления кирпичиков из папье-маше. Спасибо всем мастерам из нашей большой страны за идеи и вдохновение. У нас еще ремонт полным ходом, так что прошу прощение за фон на фотках. Работа ещё не закончена полностью, но мне так не терпелось поделится с вами, может кому нибудь поможет.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2015 03:30

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

ЮБКА " БИРЮЗОВЫЕ БРЫЗГИ"

[500x375]

[500x375]

[500x655]

http://www.stranamam.ru/post/5698742/    взято здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2015 03:25

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Арка «а-ля старый замок» своими руками

[360x480]

Как и обещала, показываю свою кухонную арку.

Рассматривая работы мастериц СМ, набрела на удивительную технику папье-маше. Слышала я о ней и раньше, конечно, но никогда не применяла. Изучив различные варианты приготовления папье-маше и учитывая свои представления о результате, решила делать массу немного по-своему (а может и другие так делали, не знаю)

Итак, мне потребовалось:

1. Упаковки для яиц (картонные), коробки от бытовой техники (остались после переезда и т.п.)
2. Клей Бустилат (густого ПВА найти не смогла, а жидкий совсем не то)
3. Крахмал (у меня был кукурузный, но это не принципиально)
4. Сетка (можно для стирки белья или маскитную)
5. Прямоугольная форма (у меня специально изготовленная по размерам кирпичика, но можно использовать и другую подходящую)
6. Кисточки (для клея и краски)
7. Таз или ведро, резиновые перчатки.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Серия сообщений "Декор":
Часть 1 - Декор "Новогодние сердечки"
Часть 2 - Винтажный светильник для кухни в виде птичьей клетки, плетенный из бумаги
...
Часть 33 - Потрясающей красоты и нежности букет в технике квиллинга. Очень подробный мастер-класс сложнейших элементов
Часть 34 - Цветы из мешковины в стиле Эко
Часть 35 - Арка «а-ля старый замок» своими руками
Часть 36 - Цветочное панно в технике канзаши
Часть 37 - Как сделать плоскую розочку для декора
...
Часть 43 - Вязаные валентинки
Часть 44 - Магниты на холодильник «Совушки» из картона
Часть 45 - Валентинки из соленого теста
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2015 03:23

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Роскошное ожерелье "Нежность"

Роскошное ожерелье "Нежность"

[700x521]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2015 13:00

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Поделки своими руками из шишек на Новый Год

Что может быть приятней,когда ты своими руками творишь необыкновенную красоту.Сегодня вам предлагаю сделать из обыкновенных шишек сосновых и еловых ,различные украшения для новогоднего декора своей квартиры и дома.

[466x700]

Нужны всего лишь  краска,аэрозольный клей,различного цвета блестки и немного фантазии.К венкам на двери можно добавить ягоды калины,шиповник или свежие веточки хвои.Будет очень празднично и красиво.

[350x350] [350x315]

 

[700x394]

Мастер-классы..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 18:12

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Сногсшибательные платья - выкройки на любой вкус

Ну что может быть более нежным и женственным из наших нарядов, чем платье? Эти сногсшибательные платья и выкройки к ним довольно простые. Впрочем, убедитесь сами)) Вариантов множество - выбирайте тот, который понравится больше.

[604x405]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 18:10

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Жилет или шубка из меха и ниток

Мастер-класс ..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2014 20:00

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Бисероплетение. Стильные серьги из пуговицы

Стильные серьги "Византийский лев" из пуговицы. Мастер-класс от Ланы Земцовой

[507x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2014 19:51

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Как убрать холку: упражнения

Груз прожитых лет в буквальном смысле давит некоторым женщинам на плечи. После 35 лет у многих женщин в области седьмого позвонка образуется так называемый «вдовий горбик» или «холка».
[640x353]
Там откладывается жировая клетчатка, которая уплотняет соединительную ткань, формируя видимый бугорок
Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2014 16:03

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Степаэробика

Степаэробика – эффективный и простой способ распрощаться с лишним весом в самые короткие сроки, даже если свободного времени у вас практически нет. Сегодня Игорь Обуховский покажет, какие активные упражнения помогут вам сбросить два размера всего за три недели!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2014 20:41

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Вкусный и полезный йоговский чай

[604x402]

Вкусный и полезный загадочный йоговский чай

Йоговский чай чрезвычайно полезен. Попробовав его однажды, вы уже не сможете от него отказаться.

Пряности, отлично сочетающиеся в этом чае, помогут вам очистить кровь, улучшить пищеварение, восстановить нервную систему и физические силы, защитят от гриппа и простуды, поднимут настроение. Желающие получить более мощный эффект очищения, могут отказаться от еды на 3 дня, заменив ее этим чаем. Нужно выпивать от 10 до 21 чашки йога чая в день.

Йоговский чай обладает прекрасным вкусом и может стать отличным заменителем утреннего кофе, благодаря своему энергетическому эффекту.

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песенка просто супер!! 15-11-2014 12:01
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии