• Авторизация


Домик в Испании 31-07-2012 11:05

Это цитата сообщения olechka48 Оригинальное сообщение

Очень необычные строение! Дом Бальо в Испании

 

Дом Бальо (кат. Casa Batlló; по-русски иногда неправильно пишется «Батло» и «Батльо») — жилой дом, построенный в 1877 году для текстильного магната Жозепа Бальо-и-Касановаса по адресу: Пассеч-де-Грасиа (Passeig de Gràcia), 43 в районе Эшампле в Барселоне (Испания) и перестроенный архитектором Антонио Гауди в 1904—1906 годах.
Наиболее замечательной особенностью дома Бальо является практически полное отсутствие в его оформлении прямых линий. Волнистые очертания проявляются как в декоративных деталях фасада, высеченных из тёсанного камня, добываемого на барселонском холме Монжуик, так и в оформлении интерьера.

[799x536]

 

 
 
[533x800]

1) Ещё не окончив работы по строительству парка Гуэля, Гауди получил заказ на переделку доходного дома, принадлежащего семейству богатого текстильного фабриканта Жозепа Бальо-и-Касановас и расположенного по соседству с модернистским домом Амалье. Владелец дома собирался снести старое здание 1875 года и построить на его месте новое, но Гауди решил иначе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жалюзи из газетных трубочек 27-07-2012 17:19

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Жалюзи из газетных трубочек

Вот вам еще одно применение газетных трубочек. Практичное и симпатичное.

Придумала и сделала мастерица galinakolina. Смотрите!

ЖалюзИ из газетных трубочек.

На верхнюю часть окна сделала из трубочек "традиционного" размера 25-30 см, а вот на "основную" площадь окна делала из трубочек более толстых и длинных - 50см,  их делала из четверти большой газеты ("Правда" времён советской власти).
 
                             
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

разгрузочные дни 26-07-2012 13:39

Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение

Рецепты здорового питания на разгрузочные дни

[показать]  На сегодняшний день практически каждая женщина старается следить за своей фигурой, так как чем старше мы становимся, тем сложнее избавиться от лишних килограммов.    

  Мы стараемся не есть после шести и исключить из рациона вредные продукты. Булочки, пицца, пирожные и кусочек торта попадают в наш желудок разве что по праздникам.

  Однако вес по-прежнему скачет: плюс-минус два килограмма. Как оставаться в форме, не истязая себя лишний раз диетой?

  Самый лучший выход – это устраивать себе разгрузочные дни! Одного раза в неделю вполне достаточно. Желательно планировать его в выходной, когда можно спокойно провести время дома. Вы сможете не только скинуть один-два килограмма, но и получите ощущение легкости и прилив сил.

  Кроме того, разгрузочные дни очень полезны для нормализации обмена веществ. Подберите себе любой по вкусу:

Творожный разгрузочный день

Возьмите 500 грамм творога и добавьте в него 10 г сметаны или ложку сахара. Разделите полученную смесь на пять частей. Ее необходимо съесть в течение дня. В день выпивать не более литра жидкости (чая или морса).

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
советы по кулинарии 25-07-2012 11:00

Это цитата сообщения dispepsia Оригинальное сообщение

Советы по кулинарии

 


[показать]Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнет вкус и аромат. Если вы все же недоглядели, немедленно снимите кофейник с огня и влейте в него несколько капель холодной воды.

*Чтобы из лимона получить побольше сока, перед выжиманием положите лимон в горячую воду на 5 минут.

*В воду, в которой варится рис для пирогов, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.

*Наиболее вкусными получаются блюда, в которых используется смешанный фарш: мясо с сырым картофелем, морковью, мясным бульоном, консервированной кукурузой, горчицей.

*Удалять чешую гораздо удобнее, если опустить рыбу под воду. Тогда чешуя не разлетается в стороны и не пачкает ничего вокруг.

* Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

*Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.

*Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

* Чай рекомендуется хранить в стеклянных или фарфоровых банках с плотно закрывающимися крышками, чтобы не улетучивался его аромат. Если у вас нет таких чайниц, подойдет и деревянная коробочка - важно только, чтобы она не пахла лаком. В плотно закрытой коробочке тонкий аромат чая даже настаивается.

*Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.

*Два кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино
.
*Непотрошеная птица хранится дольше, чем выпотрошенная.

*Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.

*Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а обмазав горчицей, обжарить в подсолнечном масле на слабом огне

*Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль.

*Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если его опускать не в холодную воду, а в кипяток и при этом варить крупным куском, а не кусочками.

*Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

*Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.

*Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

*Морковь можно сохранить в течение нескольких месяцев, если опрыскать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука.

* Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.

*Сосиски лопаются в горячей воде. Они будут вкуснее, если их согреть на пару или поджарить. Жаренные сосиски, конечно менее здоровая пища, чем приготовленные на пару, но зато вкусные...:)

*Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант (в народе ее называют шорец или поросячьи глазки).

*Винегрет
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маринованные сладкие перцы 22-07-2012 23:13

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Маринованные сладкие перцы.

 

Быстрая и лёгкая в приготовлении закуска. Очень красиво смотрится на праздничном столе.  источник

[500x358]

  • 8-10 сладких красных или жёлтых перцев
  • 1 литр томатного сока
  • 1/3-1/2 стакана сахара
  • 2 ст ложки соли
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана 4% уксуса

Перцы разрезать на четвертинки и удалить плодоножку и семена.

В большую кастрюлю налить томатный сок и поставить на огонь. Добавить сахар, соль, растительное масло, уксус и хорошо перемешать. Положить перцы в маринад, довести до кипения и варить 5-7 минут.
Снять кастрюлю с огня и оставить до полного остывания.

Обычно я делаю перцы вечером и оставляю их остывать на ночь, а утром перекладываю в банку и ставлю в холодильник. К вечеру перцы уже можно подавать к столу и наслаждаться.

Приятного аппетита.

Соль и сахар можно добавлять по вкусу, но томатный маринад должен быть очень насыщенным: кисло-сладко-солёным.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
укроп 20-07-2012 14:42

Это цитата сообщения Гриола Оригинальное сообщение

Укроп. Применение в медицине.

 

 

Укроп.

 

 

Укроп. Наверное, не найдётся ни одного человека, который бы не знал этой ароматной травки. Мы с удовольствием употребляем её в пищу. И не задумываемся, что он является и лекарственным растением.

В укропе содержатся: витамины - С - 95,2 мг%, Р, В1, В2, B, PP, фолиевая кислота;
минеральные вещества: железо, фосфор, кальций, калий и др. Зелень укропа содержит также: белки, сахара, флавоноиды, фитонциды.
В листьях укропа содержатся каротин - 3,5 мг/100 г, углеводы - 1,8%. Эфирное масло - подвижная бесцветная или слегка желтоватая жидкость с травянисто-пряным, характерным острым запахом. Основной его компонент - карвон - до 50 %, присутствуют фелландрен - 20-30 % и лимонен - 15-20 %. 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
оладьи из кабачков с секретом 18-07-2012 21:41

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков с секретом

 

Оладьи из кабачков с секретом
Когда есть кабачки,то даже не задумываешься ,что готовить.Натер,добавил ,пожарил,готово. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цветы под рентгеновскими лучами 18-07-2012 21:36

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Цветы под рентгеновскими лучами

Британский фотограф и художник Хью Терви использует рентген для того, чтоб получить удивительные изображения предметов повседневного пользования. На сей раз он подверг мощнейшему рентгеновскому потоку цветы, в результате получились довольно красивые снимки, на которые я и предлагаю Вам посмотреть. Начнем с цветка лилии:

[показать]

     

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулетики с перцем 18-07-2012 16:20

Это цитата сообщения Мила_Лова Оригинальное сообщение

Любимое блюдо моего мужа! Э!



Делюсь своим фирменным рецептом :)

Рулетики с перцем.

Что нужно:

7 сладких перцев
1 банка маслин без косточек
400 г домашнего сыра
28 тонких ломтиков сырокопчёного бекона
1 большой (или 2 маленьких) зубчик чеснока
щепотка сушёного майорана
соль, чёрный перец
оливковое масло (можно и подсолнечное)


Что делать:

Перцы порезать вдоль на четыре части.
Смазать каждую четвертинку маслом, уложить на противень кожицей вверх и поставить в максимально разогретую духовку.
Запекать, пока не появятся чёрные подпалины.
Вынуть, переолжить в пластиковый пакет. Оставить остывать.
Когда остынут - очистит перцы от кожицы.

Маслины, чеснок натереть на крупной тёрке.
Смешать с домашним сыром, приправить маслом, майораном, солью, перцем.

В каждую четвертинку перца положить немного этой смеси. Свернуть в рулетик. А потом рулетик обернуть полоской бекона.
Уложить в форму и запекать, пока бекон немного не подрумянится.

Перед подачей посыпать укропчиком :)

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чуду с картошкой и сыром 18-07-2012 16:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Чуду с картошкой и сыром

Это так вкусно, так что, не сделать это нельзя. Попробуйте.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
завтрак,обед,ужин. 13-07-2012 13:27

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Завтрак, обед, ужин, десерт!!! Масса рецептов на любой вкус!!!


 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вывод холестерина 08-07-2012 16:13

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Как лучше вывести холестерин.

 

Как лучше вывести холестерин

 

Холестерин, находящийся в клеточных мембранах, помогает человеческому организму вырабатывать необходимые вещества для его нормальной жизнедеятельности. Но знать нужно и о том, что полезен холестерин только в том случае, если количество его в организме не избыточно. Высокий уровень этого вещества, как правило, способен принести человеку только вред. Вывести холестерин можно с помощью правильного питания.  источник

Инструкция
1
Вывести холестерин из организма можно, включив в свой рацион бобы. Они очень питательны и содержат в себе пектин. Попадая в организм человека, это ценное вещество окружает клетки холестерина и безболезненно выводит их из организма. При ежедневном съедании 1,5 чашки вареных бобов уровень холестерина может снизиться за 3 недели на 20%.
2
Пектином богаты не только бобы, но и некоторые фрукты. Ежедневно съедая на завтрак по одному яблоку или грейпфруту, а на обед половинку апельсина, можно понизить уровень холестерина в организме на 7,8% за 2 месяца. Достичь нормального уровня холестерина можно, съедая в день по две морковки, также богатой пектином.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
паста для мытья посуды 08-07-2012 16:11

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Паста для мытья посуды.

 

 


Такая паста с легкостью справляется с очень сильными загрязнениями на любой посуде, смывает остатки жира даже в ХОЛОДНОЙ воде. К тому же она совершенно безвредна, ею можно пользоваться и при отсутствии проточной воды. источник

Для приготовления пасты нам понадобятся:


 
  • обычное хозяйственное мыло, 
  • горчица, 
  • сода, 
  • нашатырный спирт.

Готовим:


 

Натираем на терке 50 г хозяйственного мыла, заливаем его небольшим количеством горячей воды и ставим на водяную баню или в микроволновку.

Периодически помешивая, постепенно доливаем к мыльной стружке 0,5 л горячей воды. Когда
мыло полностью растворится в воде, немного остужаем жидкость и добавляем 1,5 ст. л. соды и 1,5 ст. л. горчицы, все перемешиваем.

Лучше сразу для приготовления смеси выбрать емкость побольше, так как при взаимодействии
мыла и соды может образоваться пена. Добавляем нашатырный спирт, можно воспользоваться готовым аптечным спиртом, а можно сделать самим из аммиака. Нашатырный спирт - это 10 %-ный

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
посуда 06-07-2012 11:40

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Красивая посуда в пнг

[показать]

Читать далее

Серия сообщений "Фарфор, керамика,антиквариат":
Часть 1 - АНГЛИЙСКИЙ ФАРФОР
Часть 2 - Фарфоровые чашечки .Винтажный фарфор
...
Часть 29 - Антикварные вышитые светильники.
Часть 30 - Моя фарфоровая коллекция-6
Часть 31 - Красивая посуда в пнг
Часть 32 - Моя фарфоровая коллекция-7
Часть 33 - Красивые статуэтки

Серия сообщений "PNG картинки":
Часть 1 - Девушки в PNG
Часть 2 - Девушки в PNG
...
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Картинки в пнг для творчества.
Часть 25 - Красивая посуда в пнг
Часть 26 - Открытки от Анны c кодом_часть 1
Часть 27 - ЛЮБОВЬ И НЕЖНОСТЬ. КАРТИНКИ В PNG.
...
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Мои работы в пнг (разное 2)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
о пользе КОФЕ 26-06-2012 10:39

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

О пользе кофе!


Как-то так сложилось, что кофе издавна попал в ряды продуктов не слишком полезных для здоровья. Чего только не приписывали этому благородному продукту! И проблемы с давлением, и плохое воздействие на желудочно-кишечный тракт, и даже создание благоприятных условий для раковых заболеваний. Однако на самом деле эти сведения являются ошибочными. Исследования Национального ракового института на базе тринадцатилетних наблюдений за здоровьем 402 260 человек, опубликованные 17 мая в New England Journal of Medicine свидетельствуют, что преданные любители кофе на 16 % меньше подвержены риску преждевременной смерти.

4360286_0_8fede_c7efdb85_S_jpg (150x70, 12Kb)

4360286_0_86647_832956f_XS_jpg (9x8, 0Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
взвешивание без весов 24-06-2012 19:36

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Взвешивание без весов.

 

[96x]Каждая хозяйка, наверное, сталкивалась с такими проблемами: вроде бы всё сделала по рецепту, а получилось невкусно. Или: в прошлый раз пирог был гораздо пышнее, аппетитнее, а сейчас не удался. Причины могут быть разные: или духовка была разогрета сильнее, чем требовалось, или продукты иного качества. А может всё дело в том, что не выдержаны пропорции? Но как их соблюсти, если в доме нет весов?  источник

Однако выход есть. Вот несколько советов.

В тонком стакане содержится:
• 250 г воды, молока, сметаны
• 200 г крахмала, изюма, сахарного песка, гречки, манки
• 160 г пшеничной муки
• 220-230 г риса, фасоли, гороха, пшена, перловки
• 90 г «Геркулеса»
• 210 г сливочного
• 245 г топлёного
• 240 г растительного масла
• 325 г мёда
• 330 г варенья.

В столовой ложке:
• 20 г воды, мёда, молока, топлёного и растительного масла
• 25 г сметаны, сливочного масла, сахарного песка, муки, соды
• 30 г соли, крахмала
• 15 г уксуса, маргарина.

В чайной ложке:
• 7-8 г крупы
• 5 г воды, молока, уксуса, топлёного и растительного масла, маргарина
• 10 г муки, сахара, соли, сливочного масла, сметаны, соды

Примерно одинаковую массу имеют среднего размера помидор, яблоко, картофелина, огурец – около 100 г. Морковь, луковица – 75 г. Кочан капусты – 1500 г, цветной – 750 г. Яйцо без скорлупы – 43 г, кусочек сахара – 9 г.

Взвесить без весов можно и при помощи двух кастрюль разного размера. В меньшую кастрюлю надо положить предмет, вес которого известен, например, пачку сахара. Эту кастрюлю опустить в большую и в неё до краёв налить воду. Если вынуть из меньшей кастрюли груз, а вместо него положить другие продукты, то вода, поднявшись до прежнего уровня, укажет, что масса их равна массе пачки сахара.

А если в вашем доме оказалась старинная поваренная книга, и вы решили испечь торт по рецепту наших бабушек, нелишне будет знать, что 1 фунт (единица массы в системе русских мер) составляет примерно 410 г, одна доля – 44,43 мг, 1 золотник – 96 доль – 4,27 г, 1 лот – 3 золотника – 12,8 г, 1 унция – 28,35 г.

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
горчица 24-06-2012 19:31

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Суперубойная горчица.

 

Берем горчичный порошок 50г и газированную минералку. Я сразу высыпаю в баночку с завинчивающейся крышкой и наливаю минералку, перемешиваю. Наливать надо столько, чтобы довести до сметанообразного состояния. Добавить щепотку соли, столовую ложку сахара и столовую ложку лимонного сока. Через 3-4 часа горчица готова. Я еще добавляю 2 столовых ложки растительного масла. Горчица получатся убойная. источник

 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
чахокбили 22-06-2012 21:06

Это цитата сообщения aleks50 Оригинальное сообщение

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ.

[520x363]
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ.

1 кг курицы
1 головка лука репчатого
4 помидора
2 ст.л. подсолнечного масла
1 стакан воды
1 зубчик чеснока
2 ст.л. винного уксуса красного
По 2 веточки зелени петрушки, укропа и кинзы
Перцы черный молотый, соль.

1. Курицу разрезать на порционные куски, быстро обжарить без масла (на сухой сковороде) до образования корочки.
2. Лук нарезать полукольцами. В неглубокой кастрюле или сотейнике разогреть растительное масло и пассеровать на нем лук до прозрачности.
3. Добавить кусочки курицы, мелко нарезанные помидоры без кожицы, влить воду, уксус и довести до кипения. Затем уменьшить огонь до минимума и тушить курицу под полуприкрытой крышкой 10-15 минут.
4. Добавить крупно рубленую зелень, разрезанный на 4 части зубчик чеснока, посолить, поперчить. Снять с огня, оставить под крышкой на 2 часа. Подавать чахохбили горячим.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
статусы 21-06-2012 10:47

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Статусы со смыслом о жизни и любви

[показать]

[659x97]

 

***
Твои мысли становятся твоей жизнью.


***
Говорят, смерть убивает человека, но не смерть убивает. Убивают скука и безразличие. - Игги Пол


***
Будущее принадлежит тем, кто верит в свои мечты
4360286_0_8fede_c7efdb85_S_jpg (150x70, 12Kb)

4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
секреты выпечки 20-06-2012 20:22

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Секреты хорошей выпечки.

 

 
[96x]Эти нехитрые советы пригодятся каждой хозяйке, любящей побаловать любимых хорошей выпечкой.источник

  1. Тесто пропечется лучше, если на противне вокруг пирога оставить пустое место.
  2. Тонко раскатанное тесто трудно перенести на лист. Посыпьте тесто мукой, наверните на скалку, перенесите и разверните над противнем — тесто не разорвется. Железные листы, на которых выпекается сдобное тесто, не смазывайте жиром, лучше слегка смочите водой.
  3. Если у вас духовка еще не готова, а тесто уже подошло, накройте его хорошо смоченной в воде бумагой.
  4. Не ставьте торт в жаркую духовку, иначе снаружи он будет твердым, а внутри — сырым. Нужно предварительно нагреть духовку, но выпекать торт при умеренной температуре. Готовый торт, не вынимая из формы, поставьте на мокрое, холодное полотенце — тогда он легко выйдет из формы. После этого сразу же переложите его на сито для остывания. На холод не выносите — он может осесть.
  5. Чтобы при выпечке фруктового торта тесто "не убежало", воткните в пирог несколько макарон — сок будет подниматься по этим "трубам" вверх и духовка останется чистой.
  6. Для образования на изделии золотистой корочки перед выпечкой подготовленное тесто нужно смазать молоком или жиром, яйцом, сладкой или подсоленной водой. После выпечки его сразу же рекомендуется смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем, оставив для остывания на деревянной разделочной доске.
  7. Можно также перед выпечкой поверхность пирога посыпать толчеными сухарями, манкой, крупными мучнисто-масляными сладкими крошками, известными под названием "штрайзель". Для штрайзвля нужно взять 1 столовую ложку муки, 1 столовую ложку песка, 1 яичный желток и 20 г сливочного масла и охлажденные продукты хорошо перемешать до образования крошек.
  8. Для сладких пирогов или тортов можно приготовить трюфельную посыпку: 2 столовые ложки сахара-песка подогревают до температуры 40 °С, добавляют 1 чайную ложку какао-порошка и 20 г сливочного масла. Немного охлажденные продукты хорошо перемешивают и, когда масса станет густой и пластичной, протирают ее через сито со средними ячейками или дуршлаг.
  9. Бисквитный рулет следует завернуть непосредственно после того, как вы вынули лепешку из духовки, положив ее на салфетку, посыпанную сахаром. Быстро смажьте лепешку вареньем, шоколадом, маком, орехами или любой другой начинкой и быстро заверните при помощи салфетки.
  10. Торт осядет, если он недостаточно пропечен. Нужно выпекать его в теплой, но не горячей духовке при умеренной температуре.
  11. Закрывать дверцу духовки нужно осторожно, не хлопая ею, иначе пирог осядет.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии