• Авторизация


Из интернета.Рыбный рулет 23-09-2011 12:02

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Рыбный рулет "Наслаждение""

[показать]

Ингредиенты для "Рыбный рулет "Наслаждение""
Рецепт "Рыбный рулет "Наслаждение""
[показать] Продукты.

[показать] Тщательно перемешать томатную пасту, сливочное масло, желатин, специи.

[показать] На лист целлофана укладываем слой этой смеси, а сверху - слой рыбного филе и снова слой смеси.

[показать] Заворачиваем батоном, перевязываем нитками...

[показать] ...и варим на пару один час.

[показать] После этого охлаждаем, кладем под
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 12:00

Это цитата сообщения fro-nadi Оригинальное сообщение

Торты-пироги-пироженое. http://vitoria.livejournal.com

Пирог с творожными шариками
[показать]


Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
По рецепту Любани [info]lubany_b за что ей огромное спасибо.


Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)

Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара

Форма диаметром 22

Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.

Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики

[показать]

и сверху залить шоколадным тестом

[показать]

Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.

Пирог с сливами
[показать]

очень вкусный ароматный пирог с сливами и очень прост в приготовление.


Ингредиенты:
4 яйца
1 3/4 стакана сахара
3 чашки не полных самовосходящяя муки(350 гр)
200 гр сливочного масла(комнатной температуры)
1 баночка сметаны (200 мл)
сок и цедра 2 лимонов
2 пакетика ванильного сахара(20 гр)


12 красных крупных слив разрезанные на половинки
3 ст.л коричневого сахара(можно белый)
5 ст.л бренди

Форма с съёмными бортиками диаметром 26

Приготовление:
Сливы разрезать пополам,удалить косточку и выложить на плоское блюдо срезом кверху.
Сахар смешать с бренди и полить сливы.
Оставить на пол часа.

Нагреть духовку до 180.
Яйца вбить с сахаром и ванилью до светлой пышной массы в течении 5 минут.
Добавляем сметану и масло и размешиваем в течении минуты.
Добавляем цедру и сок лимона,размешиваем.
Добавляем просеянную муку и смешиваем до однородной,гладкой массы.
Форму смазываем маслом и присыпаем сахаром.
Выливаем тесто и сверху выкладываем сливы срезом вниз(не вдавливаем в тесто).
Выпекаем в нагретой духовке минут 45-1 час.Проверяем готовность деревянной палочкой.
Сверху присыпаем сахарной пудрой.
 

Торт "Безе три шоколада"
[показать]

Коржи безе в сочетании с тремя шоколадными кремами.


Коржи:
6 белков
1.5 стакана сахара
3 ст.л крахмала
лимонный сок

Крем:
6 желтков
2 стакана молока
1 стакан сахара
палочка ванили или 1ч.л экстракта
3 ст.л с верхом крахмала кукурузного
150 белого шоколада
150 гр чёрного шоколада
150 гр молочного шоколада
300 г сливочного масла

Приготовление коржей:
Нагреть духовку до 160 градусов в режиме турбо.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Из интернета. ТОРТЫ. Пирожные. 23-09-2011 11:58

Это цитата сообщения fro-nadi Оригинальное сообщение

Торты-пироги-пироженое. http://vitoria.livejournal.com

Пирог с творожными шариками
[показать]


Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
По рецепту Любани [info]lubany_b за что ей огромное спасибо.


Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)

Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара

Форма диаметром 22

Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.

Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики

[показать]

и сверху залить шоколадным тестом

[показать]

Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.

Пирог с сливами
[показать]

очень вкусный ароматный пирог с сливами и очень прост в приготовление.


Ингредиенты:
4 яйца
1 3/4 стакана сахара
3 чашки не полных самовосходящяя муки(350 гр)
200 гр сливочного масла(комнатной температуры)
1 баночка сметаны (200 мл)
сок и цедра 2 лимонов
2 пакетика ванильного сахара(20 гр)


12 красных крупных слив разрезанные на половинки
3 ст.л коричневого сахара(можно белый)
5 ст.л бренди

Форма с съёмными бортиками диаметром 26

Приготовление:
Сливы разрезать пополам,удалить косточку и выложить на плоское блюдо срезом кверху.
Сахар смешать с бренди и полить сливы.
Оставить на пол часа.

Нагреть духовку до 180.
Яйца вбить с сахаром и ванилью до светлой пышной массы в течении 5 минут.
Добавляем сметану и масло и размешиваем в течении минуты.
Добавляем цедру и сок лимона,размешиваем.
Добавляем просеянную муку и смешиваем до однородной,гладкой массы.
Форму смазываем маслом и присыпаем сахаром.
Выливаем тесто и сверху выкладываем сливы срезом вниз(не вдавливаем в тесто).
Выпекаем в нагретой духовке минут 45-1 час.Проверяем готовность деревянной палочкой.
Сверху присыпаем сахарной пудрой.
 

Торт "Безе три шоколада"
[показать]

Коржи безе в сочетании с тремя шоколадными кремами.


Коржи:
6 белков
1.5 стакана сахара
3 ст.л крахмала
лимонный сок

Крем:
6 желтков
2 стакана молока
1 стакан сахара
палочка ванили или 1ч.л экстракта
3 ст.л с верхом крахмала кукурузного
150 белого шоколада
150 гр чёрного шоколада
150 гр молочного шоколада
300 г сливочного масла

Приготовление коржей:
Нагреть духовку до 160 градусов в режиме турбо.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 11:53

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Оригинальные картинки для комментариев с кодами.

[23x]
[180x]

Картинки для комментариев.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 11:50

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Александр Серов. (Признание)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 11:49

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

ВЛАДИМИР МАРКИН " Сиреневый туман"








комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 11:46

Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение

Советские кинофильмы » В бой идут одни „старики“ (1973) цвет




Серия сообщений "видео":

Часть 1 - Торт "МУРАВЕЙНИК"
Часть 2 - Величайший секрет притяжения
...
Часть 98 - А Я И НЕ ЗНАЛ
Часть 99 - БЕЛЫЙ КОНЬ
Часть 100 - СНЕГ.




Серия сообщений "Советские фильмы":

Часть 1 - СОВЕТСКИЕ ФИЛЬМЫ » Деловые люди
Часть 2 - СОВЕТСКИЕ ФИЛЬМЫ » Небесный тихоход
...
Часть 98 - Старомодная комедия
Часть 99 - Мусорщик
Часть 100 - Разные судьбы


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 11:44

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Полное описание всех заболеваний

А Абсцесс
Аденоиды
Аденома
Аднексит
Акне
Акромегалия
Актиномикоз
Алкоголизм

Аллергия

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 11:40

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

МЁД+КОРИЦА=ПАНАЦЕЯ ОТ БОЛЕЗНЕЙ....

Мед и корица - панацея от всех заболеваний
[250x165]Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.

Канадский журнал "Еженедельник Мировых Новостей" от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы. 

ПРИМЕЧАНИЕ:

Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ и НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ.

Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.



СНИЖЕНИЕ ВЕСА (см. также ПОХУДЕНИЕ):

Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться.



ПОХУДЕНИЕ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 11:39

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Сайт с просмотром фильмов,шоу,сериалов,музыки.

Потрясающий сайт!Все есть,любимые песни,сериалы...
Все что вашей душе угодно!!!Жмите на картинку!!!
[400x263]
© kantemiirina.ya.ru

Arnusha
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 11:36

Это цитата сообщения КОЛОМИНА_ЕЛЕНА Оригинальное сообщение

Капустный пирог

[624x]

Из блога Falconet

Капустный пирог
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 11:34

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

ЗОЛОТАЯ РЫБКА

ЗОЛОТАЯ РЫБКА
[показать]
На 500 г рыбного филе (хек, треска) - 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, 150 г сыра, соль, перец.
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками и положить на дно формы, посолить, поперчить. Натереть на крупной терке морковь, обжарить ее и выложить на рыбу. Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить и положить поверх моркови. Смешиваем майонез и сметану, добавляем измельченный чеснок и тертый на мелкой терке сыр, еще раз тщательно перемешиваем и получившуюся массу выкладываем на рыбу с овощами. Запекаем при 180 градусах С около 40 минут. Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью.

Печень по- восточному
[показать]
Печень (говяжья или куриная) — 500 г
Крахмал — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Чеснока — 2 зуб.
Луковица большая — 1 шт
Соевого соуса — 3 ст. л.
Паста томатная — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.

Приготовление:

Печень нарезать ломтиками потоньше, аккуратно отбить через пленку, порезать на кусочки в длину.
К крахмалу добавляем растительное масло, соль, паприку, чеснок толченный, хорошо размешиваем, погружаем в эту смесь нашу печеночку на 10-15 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Готовим соус: смешиваем соевый соус, томатную пасту и мед (если вы возьмете кетчуп или соус томатный меда кладите меньше ). Хорошо размешиваем. Печень выкладываем аккуратно на разогретую сковородку с подсолнечным маслом, по пару минут обжариваем с каждой стороны, добавляем лук, жарим еще пару минут Добавляем соус,можно еще 50 мл кипяточка и на медленном огне томим минут 5-7. Выключаем, даем настояться и наслаждаемся. В роли гарнира хорошо использовать рис или картофельное пюре. Печень получается очень нежной
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета.Салат из куриной грудки 23-09-2011 11:32

Это цитата сообщения kayna Оригинальное сообщение

Салат из куриной грудки с крабовыми палочками

Салат из куриной грудки с крабовыми палочками «Амстердам»

 
[300x220]
Салат из тетрадки. Откуда взялся и почему так называется, теперь уже затрудняюсь ответить. Но могу сказать точно, что получается его много и, на мой взгляд,  очень вкусно.
 
[300x220]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 11:29

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Легонький салатик

300гр.квашеной капусточки , 300гр. вареной свеколки , 1 небольшая луковка , 2 зубчика чесночка , растит.масло , зеленый лучек .  Перемешиваем , кушаем .Я ем без хлеба , получается сладковатым.

[700x556]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 11:27

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой

Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой

[655x436]

Рецепт в оригинале называется "Пирожки с картошкой". Вид для пирожков довольно странный. По-этому я их назвала по-своему. Легко, вкусно, сытно и дёшево. Они одинаково вкусны и с пивом, и с вареньем, и со сметаной и просто сами по себе. Конечно, это блюдо не относится к самым быстрым и легким в приготовлении, но усилия ваши будут вознаграждены их вкусом.

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От остеоартроза 23-09-2011 11:22


http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post160363877/    От остеоартроза

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета.Шрек Лесной 23-09-2011 11:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

РОЖДЕННЫЕ В СССР

[632x700]

Если вы родом из 70-х, то помните период пустых полок в магазинах, когда в свободной продаже из продуктов был только майонез, плавленые сырки и рыбные консервы, выложенные на прилавках красивыми пирамидами…

Отсутствие нормальных продуктов вкупе с необходимостью кормить семью каждый день, а уж  в праздник и чем-то вкусненьким побаловать, рождали причудливые рецепты типа «фальшивой красной икры» из морковки, кусочка селедки и плавленого сырка.

Этакие «рецепты времен социализма». Некоторые из них теперь  интересны только  в историческом аспекте, как  образцы «советской кулинарии», а кое-что забыто напрасно, как выяснилось. :)

Торт «Муравейник»

Лидер хит-парада <img style=" /> Нравится всем. Дочь его делает сама – я только размешивать  немного помогаю.

Время на изготовление – 15 минут.

 

[350x254]

 

Понадобится:

Масло сливочное  -  200 гр.;

Ириски типа «Кис-кис», «Золотой ключик» - правильные твердые коричневые ириски -  500-600 гр.

Кукурузные палочки – одна большая или две пачки поменьше.

Делать быстрее, чем писАть ;) 

Сначала,  разумеется, придется развернуть ириски («отбумажить» - слово из детства.  «Мама, отбумажь мне конфетку!»). В большой кастрюльке (в маленькой будет неудобно перемешивать потом) растапливаете масло вместе с ирисками. Огонь поменьше, а  помешивать  почаще - смесь довольно быстро становится однородной,  гладкой и блестящей.  Энергичное размешивание этому способствует. Можно все это проделывать в большом тазу для варки варенья, у кого такой имеется, удобнее будет. ;)

 

 

[350x254] [350x254]

 

Теперь высыпаете в эту кастрюльку палочки, и перемешиваете, зачерпывая ирисочную массу со дна. Она липкая и горячая, поэтому удобнее всего взять ложку с длинной ручкой. У нас в детстве была такая штука, вроде лопаточки узкой с длинным черенком, называлась «весёлка» :dada:.

 

 

 

[350x277] [350x263]

 

Перемешивать надо быстро, пока горячее и жидкое.

Выложить на блюдо горкой. Выкладывать тоже надо быстро – при остывании тортик становится хрустящим и уже не выложится.… Дать остыть немного, отгоняя домашних (если получится). ;) И все!

Приятного аппетита!

 

[400x267]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета. 23-09-2011 11:10

Это цитата сообщения totoshkina Оригинальное сообщение

Салат с хурмой

Рецепт внутри
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета.Печенье подушечки 23-09-2011 11:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье "Подушечки"

[показать]

2 ст. муки
200 гр.маргарина
3яйца
150 гр. сметаны
1 ст. л. уксуса
ваниль
1 ст. сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета.Рыбка. Рыбка 23-09-2011 10:58

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Рыбка "тает во рту"

рецепт (158x130, 17 Kb)
Рыбка очень нежная и очень вкусная
ароматная просто тает во рту!!!
Вкус потрясающий,да и выглядит оно празднично.
Советую всем:)
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии