[700x493]
[700x515]
|
Этот десерт – самый известный португальский десерт. Сливочные пирожные готовят там только в одном месте в Лиссабоне, а рецепт их большая-большая тайна. И сколько бы мы не экспериментировали, у нас будет только лишь их имитация. Я готовила эти пирожные по рецепту, который мне прислала одна знакомая – Анна, живущая в Португалии. Можно, конечно, сейчас рассказать историю этих пирожных, но я не буду, если это кому-то интересно, в интернете довольно много информации о них. Я Вам лучше дам ссылку на сайт этого самого Лиссабонского кафе на английском языке http://www.pasteisdebelem.pt/en.html (на сайте очень оригинальная флэш-анимация, но если у кого-то ограничен трафик, то решайте сами…). Там и история и, главное, видеоролик (кликните на слово «tour»). Посмотрите, это действительно очень занимательно! А теперь посмотрим, как они у меня пеклись.[
[510x343]На роль кулинарного аса не претендую, так как моя профессия - музыкант. Но очень люблю готовить и обожаю вести кулинарный дневник! Когда есть свободное время и огромное желание - всегда хлопочу на кухне, чтобы порадовать семью чем-то вкусненьким! Поэтому делюсь с вами приготовленным вчера шоколадным тортиком с полупьяной вишней и сметанным кремом)))!
[595x407]
ТЕСТО
250 г. маргарина
6 яиц
1 стак. сахара
0,5 стак. какао
1,5 5 стак. муки
1 ч. л. соды (без горки)
КРЕМ
- 500 г. домашней сметаны + 1 стакан сахара
ПРОПИТКА
150 г водки, настоянной на вишне
НАЧИНКА
0,5 литра вишни в собственном соку без косточки
Посуда zepter является очень популярным брендом во всем мире. Ее качество безупречно, а отзывы волшебны! Если у вас еще нет набора кастрюль и сковородок от компании zepter, рекомендую посетить сайт компании и приобрести посуду по выгодным ценам. Там же вы найдете много рецептов приготовления различных блюд!
[400x272]
[300x225]
[300x225] Лук нарезать полукольцами.
[300x225] Курицу вымыть, нарезать небольшими кусочками.
[300x225] Помидоры нарезать кубиками.
[300x225] Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
[300x225] Чеснок мелко порубить.
[300x225] На растительном масле обжарить лук.
[300x225] Добавить курицу, обжарить с двух сторон.
[300x225] Добавить помидоры, перец, чеснок, посолить, поперчить.
Тушить под крышкой в течение 15-20 минут.
[300x225] Добавить рис.
[300x225] Залить кипяченой водой так, чтобы она покрывала рис на 1.5-2 см.
Тушить до готовности риса.
Приятного аппетита!
Наш мир в фотографиях - 47/ Our World in Photographs - 47
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[300x200]Состав:
Тесто
Наш мир в фотографиях - 46/ Our World in Photographs - 46
[240x169]
Итак, для этого торта вам потребуется песочное тесто, крем, шоколадная помада и немного орехов. В классическом варианте торт также украшается двумя маленькими бисквитами-буше, заглазированными шоколадом, и обсыпается бисквитной крошкой.
Приготовление
Приятного приготовления!:)
Голубая, лиловая, синяя, белая
Расцвела нынче в мае сирень.
Я хожу и любуюсь, как ошалелая
На цветущие кисти весь день.
Читать далее
Весна в Миссурийском Ботаническом саду
[показать]