Вот и Масленица на носу. А значит, Зиму провожаем, Весну встречаем! Да не просто так, а горячими блинками да с медком, да с малиновым вареньем, да со сметанкой, да с икоркой.
1. Егорова Галина. Масленица. Изображение отсюда: s30623889630.mirtesen.ru
2. Художник Ю. Володин. Изображение отсюда: artlib.ru
Самый известный сегодня славянский праздник — Масленица, о ее традициях знают и взрослые, и дети. Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2023 году и как отмечать ее по дням.
Масленица — один из самых радостных и веселых праздников на Руси. Ее отмечают в воскресенье перед Великим постом, но праздничной считается вся неделя перед ним. Масленичную неделю часто называют Сырной седмицей — из-за того, что в этот период нельзя употреблять в пищу мясо, но можно и нужно — сыры и другие молочные продукты.
Когда начинается и заканчивается Масленичная неделя в 2023 году
Масленицу русский люд отмечал еще тогда, когда на Руси не было христианства. Праздник знаменовал проводы зимы и встречу весны и был связан с именем бога плодородия и скотоводства Велеса. После крещения Руси Масленицу стало принято отмечать за семь недель до Пасхи, затем следует Великий пост. Да и во время самой Масленицы, которая продолжается семь дней, мясо не едят. Едят его последний раз в последнее воскресенье – мясное воскресенье – перед народным праздником. Понятное дело, ведь Масленица венчает собой весну, тепло солнца, как тут обойтись без блинов, которые древние считали символом солнца, – такие же круглые, желтые и обязательно горячие.
Навернуть блинов нужно было в количестве не меньше 10 штук, а точнее, с полтора-два локтя – именно в таком эквиваленте измерялись блины в старину. И после всего этого наши предки находили в себе силы веселиться от всей души: кататься с гор, устраивать знаменитые кулачные бои, петь песни и плясать! Не кататься с горок, не качаться на качелях, не смеяться над шутами по тем временам означало – жить в беде. Мы же ограничиваемся просто поеданием блинчиков, но и про традиции забывать не стоит.
Как известно, Масленица длится семь дней. Каждый день этой недели носит свое имя и наделяется смыслом.
Вспоминаем историю традиционного русского блюда, а также связанные с ним обряды и традиции вместе с Натальей Летниковой.
Первый блин — из киселя. Существует несколько версий о том, как блины появились в русской кухне. Некоторые исследователи считают, что блюдо изобрели случайно: поджарился овсяный кисель. По другой версии, рецепт мог появиться на Руси вместе с варягами. Историк и кулинарный исследователь Вильям Похлебкин считал, что блины в русской кухне появились еще до IХ века. На стоянке восточных славян кривичей около озера Ильмень археологи нашли фрагменты плоских блюд, в которых наши предки могли хранить блины.
Масленица, говорят, неделю гуляет? Но не все коту Масленица, будет и Великий пост, поэтому отложим блины до иного дня. Кому чин, кому блин, а я хочу замечательные картины показать. Про Масленицу. :)
Борис Кустодиев - Масленица, 1916
Борис Кустодиев - Масленица, 1919
Константин Маковский - Народное гулянье во время масленицы на Адмиралтейской-площади в Петербурге, 1869
Масленица — праздник блинов: традиции и обряды с блинами. Рецепты вкусных блинов с начинками на Масленицу 2 ЧАСТЬ20-02-2023 07:20
Необычные блины на Масленицу
Хотите удивить гостей на праздник? Тогда приготовьте блины по одному из самых необычных рецептов.
Вы можете приготовить, например, ажурные блины, блины с припеком, с рисунком. Ведь экспериментировать можно не только с начинками и составом теста, но и с формами!
Попробуйте блины по заграничным рецептам, и вы удивитесь, насколько приготовление одного и того же блюда отличается в разных странах.
Красивейшие ажурные блины в форме сердца
А еще блины можно приготовить из разного теста. Например, половину теста приготовить обычным способом, а в другую половину добавить какао или какой-то другой краситель. Полученный результат вам очень понравится.
Ивар Янсонс (Ivars Jansons ) родился в 1939 году в Латвии, но уже через год родители эмигрировали в Британию. Именно там он окончил художественную школу. Его первым учителем был пейзажист Леонард Фуллер. Когда молодому и начинающему художнику исполнился 21 год, он отправился в Австралию, где продолжил сначала обучение, а затем и работу.
“Запечатлеть прекрасные моменты жизни и поделиться ими со своими зрителями – это высшая цель художника, это истинная сущность творчества”, – Рой Табора.
Рой Табора (Roy Tabora) – гавайский художник, один из лучших художников-маринистов в мире. Великолепие тропических берегов Гавайев – постоянный источник вдохновения Таборы.
Американская художница японского происхождения Кинуко Крафт (Kinuko Craft) создает удивительный волшебный мир сказок так, как будто у нее в руках волшебная палочка вместо кисточек и красок.
Кинуко Крафт (Kinuko Craft) одна из наиболее уважаемых и известных сегодня фэнтезийных художниц в жанре Renaissance.Она родилась в 1940 г. в Японии, где жила и училась до 1962 года, потом переехала в США, где продолжает жить и творить до сих пор.
Майк Клеймо работает в основном в технике акварели. Он использует технику “overglazing” чтобы достичь яркий цвет и сильный контраст, пытаясь сохранить особенности акварели нетронутыми.
Пословиц, от которых нам известен только хвостик, видимо-невидимо. Я перечислю только часть, чтобы вы не устали. А истину буду искать в устаревших словарях и справочниках: где же ещё?
Зимний пейзаж, созданный художницей – это красиво, тепло, чувственно, да как мудро, – шелуха в миг слетает с тебя, как по Гоголю. А еще исповедально. Я сажусь и разговариваю с Пейзажем.
Приход лесного духа
В детстве я открыла дверь, и с морозным паром ворвался лесной дух. Топилась баня. И мне казалось: сама, без истопника. Шел снег, и казалось сам, без Мороза-трескуна.
Елена Кацевал
Восход солнца морозным утром...
Мороз стоит еще с ночи, – зря солнце плавится за березами, разве что иней с веток закапает. А бабушка с Алешкой уже за горячим хлебушком сходили, по морозцу, скрипящему под валенками.
Блины, оладьи внуки уже не едят. Горячую горбушку хлеба, это без вопросов. Да еще мокнуть краюху в молоко, милое дело. Алиска в холодное, Алешка – в горячее любит. Какие они разные, эти внуки. На ту зиму уже в город заберут, и рассвет встречать будет не с кем.
И тогда наденет она очки со сломанной дужкой, и раскроет томик Тургенева, синий, с устойчивых запахом старых книг: "Стояла белая зима с жестокою тишиной безоблачных морозов, плотным, скрипучим снегом, розовым инеем на деревьях, бледно-изумрудным небом, шапками дыма над трубами, клубами пара из мгновенно раскрытых дверей..."
Елена Кацевал "Утро морозное"
Первые шаги по деревне
Царство солнца и снега. Да какое царство – все привычно. А вот как бы не так. У малыша – первая зима, да и все остальное первое: снег, мороз, иней на деревьях, колея на дороге, и друг навстречу, тоже первый....
–Ну где дядька Сашка? – колея за санями конюха уже научила ходока выговаривать имя Сашка.
...Как необычно, сказочно зимой. И снег как зефир, что бабушка приносит из "сельмага", как она называет магазин, где много вкусного. И мороз щекочет. И иней звенит. И колея рассказывает, куда лошадь понесла сани. И шаги малыша по жизни все увереннее, все тверже.
Елена Кацевал. "Мороз и солнце", холст на подрамнике 35*45(лён),масло.
Искусство этого вьетнамского художника примечательно не только оригинальным замыслом и цветовым решением. Его земляки говорят о том, что Dang Van Can пишет потаенный Вьетнам, которые недоступен взору праздного туриста.
Художник Dang Van Can родился в 1957 году, с раннего детства увлекался живописью и уже в 19 лет стал одним из самых известных иллюстраторов Вьетнама. Прошло совсем немного лет и о молодом художнике узнали любители живописи далеко за пределами родной страны.
Кто-то даже придумал «вьетнамский импрессионизм». Я не буду утверждать или отвергать подобное утверждение. Зачем? Если сам художник согласен с этим утверждением, то пусть так и будет. А я предлагаю перейти к галерее работ художника.
Жизнь и трагедия Альбера Брайту - Сала. Чарующие женские образы на портретах всеми забытого художника!17-02-2023 15:09
Еще один талантливый художник, чье имя неизвестно широкой публике сегодня. Альбер Сала родился в 1885 году во французском Тунисе, в городе Ла-Гулетт, в бедной еврейской семье. В школьные годы, в Карфагене, Альбер увлекся рисованием. В 1899 году умер его отец, мальчик бросил школу, и начал работать. Трудясь помощником пекаря, а затем - помощником продавца в магазине, Альбер не бросал занятий живописью. Первые портреты он писал со своих сестер.
Затем Альбер Сала поступил в художественную школу тунисского художника Мориса Бисмута. В 1901 году Альбер уезжает из Туниса во Францию, поступает в Художественную академию.
Albert Braitou-Sala. Женский портрет. Частная коллекция.
В академии он берет себе псевдоним, "Брайту-Сала". Его учителями были художники-реалисты Анри Руайе, Поль-Альбер Лоуренс. Через 5 лет учебы Альбер Сала получает награду Академии за лучший портрет. В 1920 году он получает Серебряную медаль парижского Салона. В газетах его называют в те годы " лучшим французским портретистом".
Albert Braitou-Sala. Портрет мадам Rina Ketty. Частная коллекция.
До 1939 года художник - на пике своей славы. Светские "львицы" Парижа заказывают ему портреты, из Америки приезжают знатные дамы, чтобы позировать известному портретисту. Ежегодно, с 1936 по 1939 годы Альбер Сала, вместе с Марком Шагалом, Пикассо, Матиссом, Жоржем Браком представляет Францию на Международной художественной выставке в Институте Карнеги.
Albert Braitou-Sala. Портрет Marie-Jeanne. 1935 год. Частная коллекция.
Первый блин — из киселя. Существует несколько версий о том, как блины появились в русской кухне. Некоторые исследователи считают, что блюдо изобрели случайно: поджарился овсяный кисель. По другой версии, рецепт мог появиться на Руси вместе с варягами. Историк и кулинарный исследователь Вильям Похлебкин считал, что блины в русской кухне появились еще до IХ века. На стоянке восточных славян кривичей около озера Ильмень археологи нашли фрагменты плоских блюд, в которых наши предки могли хранить блины.
