Помидоры фаршированные кальмарами
19-02-2012 10:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кулинарная рамочка в двух вариантах
19-02-2012 10:43
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Кулинарная рамочка в двух вариантах
КИРМИ: "Берете код рамки, или возникло желание поблагодарить? Нажмите "Понравилось"! Спасибо за понимание!"
как взять рамку
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Кулинарная рамочка в двух вариантах
|
КИРМИ: "Берете код рамки, или возникло желание поблагодарить? Нажмите "Понравилось"! Спасибо за понимание!"как взять рамку
|
Тесты для аттестации дошкольников
14-02-2012 19:11
I. НОРМАТИВНО – ПРАВОВАЯ БАЗА
1.Укажите новые формы дошкольного образования:
А) Детский сад.
Б) Группы кратковременного пребывания детей в ДОУ.
В) НШДС.
2.Конвенция о правах ребенка:
А) Обеспечивает правовую защиту детей во время организация педагогического процесса.
Б) Определяет проблемы всестороннего развития личности ребенка.
В) Обеспечивает целенаправленный процесс приобщения детей к моральным ценностям общества.
3. Какой документ определяет цели, задачи и содержание преемственности дошкольного и начального образования?
А) Концепция дошкольного воспитания.
Б) Закон «Об образовании».
В) Концепция содержания непрерывного дошкольного и начального школьного образования.
4. Личностно – ориентированная модель построения педагогической работы с детьми определена в:
А) Конвенции о правах ребенка.
Б) Концепции дошкольного воспитания.
В) Законе РФ «Об образовании».
5. В каком году была утверждена Концепция дошкольного воспитания?
А) 1989 году.
Б) 1960 году.
В) 2001 году.
6. Современный этап дошкольного образования характеризуется:
А) Связью с родителями детей.
Б) Вариативностью существующих программ и технологий.
В) Умением администрации ДОУ находить спонсоров.
7.Какая из перечисленных программ является комплексной?
А) Семицветик.
Б) Детство.
В) Паутинка.
8. К образовательной программе ДОУ предъявляется определенное требование:
А) Она должна соответствовать Закону РФ «Об образовании» и Типовому положению о ДОУ.
Б) В программе должен соблюдаться светский характер образования.
В) Программа должна строиться на принципе личностно – ориентированного взаимодействия взрослого с детьми.
Г) Все ответы верны.
9. На основании санитарно – эпидемиологических правил и норм Сан ПиН 2.4.1. 1249-03 продолжительность занятий для детей 5-го года жизни (средняя группа) не более:
А) 15 минут
Б) 20 минут
В) 25 минут.
10. Количество занятий в неделю для детей 6-го года жизни (старшая группа) не более:
А) 15
Б) 17
В) 12
11. Какие права ребенка обязуются уважать и обеспечивать государства – участники Конвенции ООН о правах ребенка?
А) Право на жизнь, гражданство, образование.
Б) Право на жизнь, семейные связи, образование.
В) Весь комплекс гражданских, политических, экономических, социальных и культурных прав.
12. Типовое положение о дошкольном образовательном учреждении, в котором закреплены новые вариативные модели дошкольного образования, было утверждено:
А) В 1995 году.
Б) В 2002 году.
В) В 2008 году.
13. В соответствии с Концепцией модернизации российского образования на период до 2010 года (от 11.02.02г.) исключительная роль в решении задач воспитания принадлежит:
А) Дошкольному учреждению.
Б) Школе.
В) Семье.
14. Закон РФ «Об образовании» предполагает оказание в системе дошкольного образования диагностической, консультативной и методической помощи се¬мьям, дети которых не посещают детские дошкольные учреждения.
Обязаны ли в связи с этим детские дошкольные учреждения консульти¬ровать родителей, обратившихся к ним, например, за методической помощью?
а) Да, это обязанность всех дошкольных учреждений, возложенная на них законом;
б) Нет, ни при каких условиях;
в) Да, но только те дошкольные учреждения, в которых органы местного самоуправления организуют эту работу;
г) Да, но только на платной основе.
15. Применение методов физического и психического насилия по отношению к обучающимся, воспитанникам не допускается (Закон РФ «Об образовании» ст. 15 п. 6).
Если в дошкольном образовательном учреждении случится единичный факт проявления физического и психического насилия со стороны педагоги¬ческого работника в отношении воспитанника, то имеет ли право руководи¬тель этого образовательного учреждения уволить этого работника?
а) Трудовой Кодекс РФ и Закон РФ «Об образовании» разрешают увольнение такого работника только в случае, если таких фактов будет несколько (неоднократное применение методов психического или физического насилия);
б) К педагогическим работникам, использующим методы физического и психического насилия, в соответствии с законом применимы лишь меры административного воздействия, но не расторжение трудового договора;
в) Да, руководитель образовательного учреждения, безусловно, имеет право уволить работника, который хотя бы раз использовал метод физического или психического насилия в отношении воспитанника (ов);
г) Да, руководитель образовательного учреждения, безусловно, имеет право уволить работника, который хотя бы раз использовал метод физического или психического насилия в отношении воспитанника (ов), но только при согласии профсоюза.
16. «Для воспитания детей дошкольного возраста, охраны и укрепления их фи-зического и психического здоровья, развития индивидуальных способностей и необходимой коррекции нарушений развития этих детей в помощь семье дей¬ствует сеть дошкольных образовательных учреждений» (Закон РФ «Об образо¬вании» ст. 18 п. 3).
Какой документ (какие документы) в соответствии с нормойЧитать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
I. НОРМАТИВНО – ПРАВОВАЯ БАЗА
1.Укажите новые формы дошкольного образования:
А) Детский сад.
Б) Группы кратковременного пребывания детей в ДОУ.
В) НШДС.
2.Конвенция о правах ребенка:
А) Обеспечивает правовую защиту детей во время организация педагогического процесса.
Б) Определяет проблемы всестороннего развития личности ребенка.
В) Обеспечивает целенаправленный процесс приобщения детей к моральным ценностям общества.
3. Какой документ определяет цели, задачи и содержание преемственности дошкольного и начального образования?
А) Концепция дошкольного воспитания.
Б) Закон «Об образовании».
В) Концепция содержания непрерывного дошкольного и начального школьного образования.
4. Личностно – ориентированная модель построения педагогической работы с детьми определена в:
А) Конвенции о правах ребенка.
Б) Концепции дошкольного воспитания.
В) Законе РФ «Об образовании».
5. В каком году была утверждена Концепция дошкольного воспитания?
А) 1989 году.
Б) 1960 году.
В) 2001 году.
6. Современный этап дошкольного образования характеризуется:
А) Связью с родителями детей.
Б) Вариативностью существующих программ и технологий.
В) Умением администрации ДОУ находить спонсоров.
7.Какая из перечисленных программ является комплексной?
А) Семицветик.
Б) Детство.
В) Паутинка.
8. К образовательной программе ДОУ предъявляется определенное требование:
А) Она должна соответствовать Закону РФ «Об образовании» и Типовому положению о ДОУ.
Б) В программе должен соблюдаться светский характер образования.
В) Программа должна строиться на принципе личностно – ориентированного взаимодействия взрослого с детьми.
Г) Все ответы верны.
9. На основании санитарно – эпидемиологических правил и норм Сан ПиН 2.4.1. 1249-03 продолжительность занятий для детей 5-го года жизни (средняя группа) не более:
А) 15 минут
Б) 20 минут
В) 25 минут.
10. Количество занятий в неделю для детей 6-го года жизни (старшая группа) не более:
А) 15
Б) 17
В) 12
11. Какие права ребенка обязуются уважать и обеспечивать государства – участники Конвенции ООН о правах ребенка?
А) Право на жизнь, гражданство, образование.
Б) Право на жизнь, семейные связи, образование.
В) Весь комплекс гражданских, политических, экономических, социальных и культурных прав.
12. Типовое положение о дошкольном образовательном учреждении, в котором закреплены новые вариативные модели дошкольного образования, было утверждено:
А) В 1995 году.
Б) В 2002 году.
В) В 2008 году.
13. В соответствии с Концепцией модернизации российского образования на период до 2010 года (от 11.02.02г.) исключительная роль в решении задач воспитания принадлежит:
А) Дошкольному учреждению.
Б) Школе.
В) Семье.
14. Закон РФ «Об образовании» предполагает оказание в системе дошкольного образования диагностической, консультативной и методической помощи се¬мьям, дети которых не посещают детские дошкольные учреждения.
Обязаны ли в связи с этим детские дошкольные учреждения консульти¬ровать родителей, обратившихся к ним, например, за методической помощью?
а) Да, это обязанность всех дошкольных учреждений, возложенная на них законом;
б) Нет, ни при каких условиях;
в) Да, но только те дошкольные учреждения, в которых органы местного самоуправления организуют эту работу;
г) Да, но только на платной основе.
15. Применение методов физического и психического насилия по отношению к обучающимся, воспитанникам не допускается (Закон РФ «Об образовании» ст. 15 п. 6).
Если в дошкольном образовательном учреждении случится единичный факт проявления физического и психического насилия со стороны педагоги¬ческого работника в отношении воспитанника, то имеет ли право руководи¬тель этого образовательного учреждения уволить этого работника?
а) Трудовой Кодекс РФ и Закон РФ «Об образовании» разрешают увольнение такого работника только в случае, если таких фактов будет несколько (неоднократное применение методов психического или физического насилия);
б) К педагогическим работникам, использующим методы физического и психического насилия, в соответствии с законом применимы лишь меры административного воздействия, но не расторжение трудового договора;
в) Да, руководитель образовательного учреждения, безусловно, имеет право уволить работника, который хотя бы раз использовал метод физического или психического насилия в отношении воспитанника (ов);
г) Да, руководитель образовательного учреждения, безусловно, имеет право уволить работника, который хотя бы раз использовал метод физического или психического насилия в отношении воспитанника (ов), но только при согласии профсоюза.
16. «Для воспитания детей дошкольного возраста, охраны и укрепления их фи-зического и психического здоровья, развития индивидуальных способностей и необходимой коррекции нарушений развития этих детей в помощь семье дей¬ствует сеть дошкольных образовательных учреждений» (Закон РФ «Об образо¬вании» ст. 18 п. 3).
Какой документ (какие документы) в соответствии с нормой
салат "Любовница"
14-02-2012 17:42
[352x235]
Этот салат в далекие времена опубликовала на нашем портале Оксана Величко. Так и затерялся бы рецепт на просторах нашего сайта, если бы не мама моего супруга, которая приготовила его к нашему приезду, правда по рецепту, который ей дала соседка. Оказывается, это очень популярный и вкусный салатик, который я с удовольствием представляю вашему вниманию. От себя хочу сказать, что лучше всего использовать в салате изюм - султанку (для пикантности я его немного замачиваю в коньяке, примерно минутки 3, затем высушиваю) и грецкие орешки нужно очень хорошо измельчать. Я немного поменяла слои - для нас это самый оптимальный вариант, может и вам он придется по душе.
Ингредиенты:
свекла 1 шт.
чеснок 2 зубчика
сыр 200 г
морковь 2 шт.
изюм 1/2 стакана
грецкие орехи 100 г
майонез
Способ приготовления: Морковь и свеклу отварить по отдельности, натереть на крупной терке. Сыр твердых сортов натереть на терке и соединить с измельченными зубчиками чеснока, хорошенько перемешать. Теперь собираем салат в следующей последовательности:
- тертая морковка
- майонез
- тертый сыр с чесноком
- майонез
- распаренный изюм
- майонез
- тертая свеколка
- майонез
- мелко измельченные грецкие орешки. Украсить по желанию цельными половинками грецкого ореха и свежей зеленью.
[352x235]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[352x235]Этот салат в далекие времена опубликовала на нашем портале Оксана Величко. Так и затерялся бы рецепт на просторах нашего сайта, если бы не мама моего супруга, которая приготовила его к нашему приезду, правда по рецепту, который ей дала соседка. Оказывается, это очень популярный и вкусный салатик, который я с удовольствием представляю вашему вниманию. От себя хочу сказать, что лучше всего использовать в салате изюм - султанку (для пикантности я его немного замачиваю в коньяке, примерно минутки 3, затем высушиваю) и грецкие орешки нужно очень хорошо измельчать. Я немного поменяла слои - для нас это самый оптимальный вариант, может и вам он придется по душе.
Ингредиенты:
свекла 1 шт.
чеснок 2 зубчика
сыр 200 г
морковь 2 шт.
изюм 1/2 стакана
грецкие орехи 100 г
майонез
Способ приготовления: Морковь и свеклу отварить по отдельности, натереть на крупной терке. Сыр твердых сортов натереть на терке и соединить с измельченными зубчиками чеснока, хорошенько перемешать. Теперь собираем салат в следующей последовательности:
- тертая морковка
- майонез
- тертый сыр с чесноком
- майонез
- распаренный изюм
- майонез
- тертая свеколка
- майонез
- мелко измельченные грецкие орешки. Украсить по желанию цельными половинками грецкого ореха и свежей зеленью.
[352x235]
Маска против выпадения волос
14-02-2012 16:35
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Маска против выпадения волос.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Маска против выпадения волос.
2 ст.л. сока свежего картофеля
2 ст.л. сока алоэ ( биостимулированный)
1 желток
Наносим на волосы и на час прячем по теплую шалочку, затем смываем. Очень актуальна маска именно сейчас когда закончился сезон натуральных витаминов и волосяные потери очень ощутимы)) Еще советую кончики смазать оливковым маслом, если они у вас сухие.
лакумы
14-02-2012 16:13
Это цитата сообщения Дисана Оригинальное сообщение
лакумы
400x266-images-cook-lakum-001.jpg
Лакумы это пышки, которые готовятся в большом количестве кипящего растительного масла - во фритюре.
Они используются вместо хлеба и как лакомство, готовятся сладкими и солеными, разной формы: квадратные н
а каждый день и по хорошим поводам, круглые на поминки, как ритуальное блюдо.
400x300-images-cook-lakum-002.jpg
Ддля приготовления лакумов вам понадобятся:
1 литровый пакет 1 % магазинного кефира
12 ч. л сахара
2 ч.л. соли
1 ст.л. соды
100 мл. майонеза
2 яйца
400x533-images-cook-lakum-003.jpg
И чуть-чуть быстрорастворимых дрожжей, которые нужно распустить в теплой воде с сахаром.
400x533-images-cook-lakum-004.jpg
Все это замесить с мукой, дать постоять, подойти полчасика в теплом месте.
400x300-images-cook-lakum-005.jpg
Раскатать тесто до толщины в 1-2 см.
400x300-images-cook-lakum-006.jpg
Нарезать квадратиками 10 на 10 см или кружочками диаметром 10 см.
400x300-images-cook-lakum-007.jpg
Жарить во фритюре, постоянно переворачивая до золотистого цвета.
400x266-images-cook-lakum-008.jpg
Лакумы должны надуться и стать кругленькими.
Приятного аппетита.
1.
[400x266]
2.
[400x300]
3.
[400x533]
4.
[400x533]
5.
[400x300]
6.
[400x300]
7.
[400x300]
8.
[400x266]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Дисана Оригинальное сообщение
лакумы
400x266-images-cook-lakum-001.jpg
Лакумы это пышки, которые готовятся в большом количестве кипящего растительного масла - во фритюре.
Они используются вместо хлеба и как лакомство, готовятся сладкими и солеными, разной формы: квадратные н
а каждый день и по хорошим поводам, круглые на поминки, как ритуальное блюдо.
400x300-images-cook-lakum-002.jpg
Ддля приготовления лакумов вам понадобятся:
1 литровый пакет 1 % магазинного кефира
12 ч. л сахара
2 ч.л. соли
1 ст.л. соды
100 мл. майонеза
2 яйца
400x533-images-cook-lakum-003.jpg
И чуть-чуть быстрорастворимых дрожжей, которые нужно распустить в теплой воде с сахаром.
400x533-images-cook-lakum-004.jpg
Все это замесить с мукой, дать постоять, подойти полчасика в теплом месте.
400x300-images-cook-lakum-005.jpg
Раскатать тесто до толщины в 1-2 см.
400x300-images-cook-lakum-006.jpg
Нарезать квадратиками 10 на 10 см или кружочками диаметром 10 см.
400x300-images-cook-lakum-007.jpg
Жарить во фритюре, постоянно переворачивая до золотистого цвета.
400x266-images-cook-lakum-008.jpg
Лакумы должны надуться и стать кругленькими.
Приятного аппетита.
1.
[400x266] 2.
[400x300] 3.
[400x533] 4.
[400x533] 5.
[400x300] 6.
[400x300] 7.
[400x300] 8.
[400x266]
КОММЕНТИКИ-МУЛЬТЯШКИ на все случаи жизни
14-02-2012 15:13
Это цитата сообщения -Яна- Оригинальное сообщение
КОММЕНТИКИ-МУЛЬТЯШКИ на все случаи жизни
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения -Яна- Оригинальное сообщение
КОММЕНТИКИ-МУЛЬТЯШКИ на все случаи жизни
 [показать] |  [показать] |  [показать] |
 [показать] |  [показать] |  [показать] |
 [показать] |  [показать] |  [показать] |
 [показать] |  [показать] |  [показать] |
 [показать] |  [показать] |  [показать] |
 [показать] |  [показать] |  [показать] |
 [показать] |  [показать] |
Поднос с фанерным дном. МК по плетению из газет
14-02-2012 15:08
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Поднос с фанерным дном. МК по плетению из газет
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Поднос с фанерным дном. МК по плетению из газет
Итальянский коктейль для влюбленных сердец
12-02-2012 22:44
Это цитата сообщения Дисана Оригинальное сообщение
Итальянский коктейль для влюбленных сердец
[320x390]
Для тех, кому не понаслышке известно о страстности и бурных эмоциях, подойдет коктейль с итальянским темпераментом. Рецепт игривого коктейля с шампанским – специально для вас и вашей половинки в День святого Валентина!
Для приготовления коктейля с шампанским понадобится:
50 мл лимонного ликера
20 мл ликера «Cointreau»
шампанское или игристое вино
длинная полоска лимонной цедры
Приготовление
коктейля с шампанским:
Шампанское или игристое вино розлейте во флюты.
В шейкере со льдом хорошо встряхните лимонный ликер и «Куантро».
Процедите микс ликеров из шейкера во флюты с шампанским.
Гарнируйте коктейли цедрой лимона.
http://drinkinform.com.ua/2011/02/italyanskij-koktejl-dlya-vlyublennyx-serdec/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Дисана Оригинальное сообщение
Итальянский коктейль для влюбленных сердец
[320x390]Для тех, кому не понаслышке известно о страстности и бурных эмоциях, подойдет коктейль с итальянским темпераментом. Рецепт игривого коктейля с шампанским – специально для вас и вашей половинки в День святого Валентина!
Для приготовления коктейля с шампанским понадобится:
50 мл лимонного ликера
20 мл ликера «Cointreau»
шампанское или игристое вино
длинная полоска лимонной цедры
Приготовление
коктейля с шампанским:
Шампанское или игристое вино розлейте во флюты.
В шейкере со льдом хорошо встряхните лимонный ликер и «Куантро».
Процедите микс ликеров из шейкера во флюты с шампанским.
Гарнируйте коктейли цедрой лимона.
http://drinkinform.com.ua/2011/02/italyanskij-koktejl-dlya-vlyublennyx-serdec/
Пирожные «Валентинки» ко дню Святого Валентина
12-02-2012 22:29
Это цитата сообщения Дисана Оригинальное сообщение
Пирожные «Валентинки» ко дню Святого Валентина
[300x450]
Этот рецепт очень прост, но очень красив и вкусен. Вместо джема я использовала клубнику, бруснику и 1 ст. л. вишневого джема, измельчила все в блендере и немного проварила с чайной ложкой крахмала, размешанным в теплой воде. Получилось не так сладко, как с джемом, но очень вкусно и по – летнему:). На мой взгляд, так даже вкуснее. Такие пирожные можно подарить своим родным и любимым в качестве вкусного и красивого подарка в день всех Влюбленных. У меня получилось 6 сердечек, но они довольно крупные, так что если делать трафарет поменьше, пирожных получится больше. Если бисквит получится высоким, сердечки можно разрезать по горизонтали и смазать любимым кремом, с заварным будет очень вкусно, но он не должен быть слишком сладким, чтобы пирожные не получились приторными.
Состав:
Бисквит:
3 яйца
200 г сахара
100 г муки
Украшение:
1 белок
50 г сахара
джем (клубничный, вишневый, малиновый)
Яичные желтки отделяем от белков и взбиваем со 100 г сахаром в белую пену.
Взбиваем желтки с сахаром
Затем добавляем остальной сахар. Белки отдельно взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену. Желтки тщательно перемешиваем с мукой, а затем порциями добавляем взбитые белки и перемешиваем лопаточкой.
Готовое бисквитное тесто
Выкладываем массу в застеленную бумагой для выпечки форму (20 х 30 см) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 – 30 минут. Из обычной бумаги вырезаем сердечко и с помощью его рисуем на бумаге для выпечки сердечки. Для приготовления безе взбиваем яичный белок со щепоткой соли в крепкую пену, добавляем сахар и взбиваем до крепких пиков. Перекладываем белковую массу в кондитерский шприц и аккуратно по трафарету обводим сердечки.
Обводим по рисунку белковой массой
Отправляем в духовку при 100 градусах на 45 – 50 минут. Готовый бисквит полностью остужаем и вырезаем из него сердечки с помощью трафарета.
Вырезаем сердечки из бисквита
Смазываем каждое сердечко джемом,
Смазываем каждое сердечко джемом
и накрываем безе – сердечком.
источникhttp://chocolate-kiss.ru/pirozhnye-valentinki-ko-dnyu-svyatogo-valentina/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Дисана Оригинальное сообщение
Пирожные «Валентинки» ко дню Святого Валентина
[300x450]Этот рецепт очень прост, но очень красив и вкусен. Вместо джема я использовала клубнику, бруснику и 1 ст. л. вишневого джема, измельчила все в блендере и немного проварила с чайной ложкой крахмала, размешанным в теплой воде. Получилось не так сладко, как с джемом, но очень вкусно и по – летнему:). На мой взгляд, так даже вкуснее. Такие пирожные можно подарить своим родным и любимым в качестве вкусного и красивого подарка в день всех Влюбленных. У меня получилось 6 сердечек, но они довольно крупные, так что если делать трафарет поменьше, пирожных получится больше. Если бисквит получится высоким, сердечки можно разрезать по горизонтали и смазать любимым кремом, с заварным будет очень вкусно, но он не должен быть слишком сладким, чтобы пирожные не получились приторными.
Состав:
Бисквит:
3 яйца
200 г сахара
100 г муки
Украшение:
1 белок
50 г сахара
джем (клубничный, вишневый, малиновый)
Яичные желтки отделяем от белков и взбиваем со 100 г сахаром в белую пену.
Взбиваем желтки с сахаром
Затем добавляем остальной сахар. Белки отдельно взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену. Желтки тщательно перемешиваем с мукой, а затем порциями добавляем взбитые белки и перемешиваем лопаточкой.
Готовое бисквитное тесто
Выкладываем массу в застеленную бумагой для выпечки форму (20 х 30 см) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 – 30 минут. Из обычной бумаги вырезаем сердечко и с помощью его рисуем на бумаге для выпечки сердечки. Для приготовления безе взбиваем яичный белок со щепоткой соли в крепкую пену, добавляем сахар и взбиваем до крепких пиков. Перекладываем белковую массу в кондитерский шприц и аккуратно по трафарету обводим сердечки.
Обводим по рисунку белковой массой
Отправляем в духовку при 100 градусах на 45 – 50 минут. Готовый бисквит полностью остужаем и вырезаем из него сердечки с помощью трафарета.
Вырезаем сердечки из бисквита
Смазываем каждое сердечко джемом,
Смазываем каждое сердечко джемом
и накрываем безе – сердечком.
источникhttp://chocolate-kiss.ru/pirozhnye-valentinki-ko-dnyu-svyatogo-valentina/
Искусство украшения блюд
10-02-2012 20:33
Это цитата сообщения Улановская_Светлана Оригинальное сообщение
Искусство украшения блюд
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Улановская_Светлана Оригинальное сообщение
Искусство украшения блюд
Искусство украшения блюд
[480x375]
МАСТЕР КЛАСС ПО ПРОСЬБЕ анна подмаркова
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43010486188/OFORMLENIE-BLYUD.?page=5#42449673626
Искусство украшения блюд
Искусство подачи и украшения блюд обращено прежде всего к вкусу и воображению конкретного человека, однако, чтобы ваше творение стало настоящим произведением искусства, оно должно соответствовать определенным правилам. Вот почему в этой области, как и во всех остальных, советы специалиста всегда являются определенной гарантией успеха. Умение сделать блюдо красивым – одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выполненные из самых разнообразных продуктов (овощей, пряных трав, фруктов и т.д.). Эти украшения могут и сами представлять собой самостоятельные блюда: в первом случае это будут закуски, салаты или фрукты на десерт, во втором – просто украшения, которые располагают на тарелках либо на столе (обеденном или с холодными закусками).
[показать]
Кухонные инструменты
Перед тем как приступить к непосредственному изготовлению выбранного вами украшения, позаботьтесь о том, чтобы у вас под рукой были необходимые для этого инструменты. Они достаточно просты и удачно дополнят стандартный набор кухонной утвари.
Самый полный набор включает острые ножи, ножницы, так называемые парижские картофельные ложки (круглые, с острыми режущими краями), яйцерезку, нож для снятия цедры с цитрусовых, специальные приспособления для выемок, для удаления сердцевины яблока, несколько металлических формочек для печенья и насадок для кондитерского пакета или шприца, а также кисточку. Пусть вас не смущает этот длинный перечень – чаще всего речь идет об инструментах, которые можно легко приобрести в любом специализированном магазине.
Правила, которые необходимо соблюдать
Вот, наконец, вы приобрели все необходимые кухонные инструменты. Однако этого еще недостаточно для того, чтобы сразу же перейти в разряд мэтров по части украшения блюд. Существуют и определенные правила, соблюдение которых позволит вашим кулинарным творениям произвести на гостей должное впечатление.
Правильное сочетание
Запомните главное: блюдо и украшение, которое его дополняет, должны сочетаться друг с другом. В самом деле, чаще всего вполне достаточно придерживаться общепринятого сочетания определенных продуктов, а оригинальность должно обеспечить само украшение. Так, картофель – но в виде грибочков или лютиков – превосходно дополнит мясо. Лимон в форме розы или бабочки украсит блюда из рыбы и даров моря.
Простота
[показать]Кухонные инструменты
Перед тем как приступить к непосредственному изготовлению выбранного вами украшения, позаботьтесь о том, чтобы у вас под рукой были необходимые для этого инструменты. Они достаточно просты и удачно дополнят стандартный набор кухонной утвари.
Самый полный набор включает острые ножи, ножницы, так называемые парижские картофельные ложки (круглые, с острыми режущими краями), яйцерезку, нож для снятия цедры с цитрусовых, специальные приспособления для выемок, для удаления сердцевины яблока, несколько металлических формочек для печенья и насадок для кондитерского пакета или шприца, а также кисточку. Пусть вас не смущает этот длинный перечень – чаще всего речь идет об инструментах, которые можно легко приобрести в любом специализированном магазине.
Правила, которые необходимо соблюдать
Вот, наконец, вы приобрели все необходимые кухонные инструменты. Однако этого еще недостаточно для того, чтобы сразу же перейти в разряд мэтров по части украшения блюд. Существуют и определенные правила, соблюдение которых позволит вашим кулинарным творениям произвести на гостей должное впечатление.
Правильное сочетание
Запомните главное: блюдо и украшение, которое его дополняет, должны сочетаться друг с другом. В самом деле, чаще всего вполне достаточно придерживаться общепринятого сочетания определенных продуктов, а оригинальность должно обеспечить само украшение. Так, картофель – но в виде грибочков или лютиков – превосходно дополнит мясо. Лимон в форме розы или бабочки украсит блюда из рыбы и даров моря.
Простота
Создаем на рабочем столе,,хитрую папку
09-02-2012 22:31
Это цитата сообщения ket373 Оригинальное сообщение
Создаем на рабочем столе,,хитрую папку,,
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ket373 Оригинальное сообщение
Создаем на рабочем столе,,хитрую папку,,
Для тех, кому есть, что спрятать от посторонних глаз, пост будет полезен. В эту папку можно складывать секретный материал и никто не догадается, что и где. Поехали. Создаём на рабочем столе новую папку [показать]Выбираем пункт "Переименовать" ----> зажимая клавишу "Alt" и удерживая её нажатой, жмём по очереди цифры 2 5 5 (Обязательно жать их на дополнительной цифровой клавиатуре, которая расположена справа!) [показать]Теперь папка не имеет названия, но её всё ещё видно [показать]Заходим в "Свойства" папки [показать]Далее "Настройка" ----> "Сменить значок" и находим прозрачную иконку, нажимаем "Ок" [показать]Жмём "Ок" [показать]О чудо! Папка исчезла!Теперь можешь скидывать в " пустоту" всё что угодно и никто об этом не узнает ;) [показать]
Рецепты люля кебаб
05-02-2012 21:22
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты люля кебаб
Читать рецепты люля кебаб
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты люля кебаб
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
05-02-2012 21:17
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
рецепты
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
РЕЦЕПТЫ
Вы пробовали осетинские пироги?
Мне кажется,что в скором времени они затмят такой известный "кулинарный бренд",как итальянская пицца
Осетинские пироги захватывают все больше и больше поклонников не только среди собственной культуры, но и в среде других национальностей
История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие .
Эти пироги являются неотъемлемым атрибутом любого праздничного национального застолья,их подают по особым традициями.
Пироги представляют собой лепешку из дрожжевого теста с начинкой внутри,обычно подаются к столу в количестве трех,и никого не оставляю равнодушным)
Хорошо сделанными в Осетии считаются пироги с тонким слоем теста и обильной (хотя и не выпирающей наружу) начинкой
ТРУБОЧКИ из заварного теста С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
16-01-2012 21:14
Это цитата сообщения Madam_PobeDA Оригинальное сообщение
ТРУБОЧКИ из заварного теста С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ.(фоторецепт)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Madam_PobeDA Оригинальное сообщение
ТРУБОЧКИ из заварного теста С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ.(фоторецепт)
http://www.stranamam.ru/post/992611/
НАМ ПОНАДОБИТСЯ...
для теста
Мука — 350 г
Вода (кипящая) — 200 мл
Масло растительное — 100 мл
Масло сливочное (для смазки) — 50 г
для начинки
Мясо любое(у меня был говяжий фарш) — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый-1 шт
Специи (соль, перец)
Яйцо — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.(можно майонез)
Чеснок
приготовим тесто, вскипятим воду и масло, вольем кипящую смесь в муку и тщательно вымешаем, тесто будет очень упругим, как детский пластилин...
[показать]
накроем его и поставим остывать... а сами займемся начинкой...
обжарим фарш, лук, тертую морковь(я не стала добавлять в этот раз). приправим специями, чесноком и посолим по вкусу.
в остывший фарш добавим яйцо и ложку сметаны,, тщательно перемешаем.
[показать]
вернемся к нашему тесту... поделите его на 4 части, потом каждую часть еще на 4... таким образом мы получим 16 трубочек, берите один кусочек теста и раскатывайте его максимально тонко...(сделать это будет удобно на пергаменте или пакетике, чтобы было удобно далее заворачивать стороны )промажте бока растопленным маслом. и заворачиваем бока в центр.
[показать]
на край выкладываем фарш, заворачиваем трубочкой.
[показать]
выкладываем трубочки на противень, можно смазать оставшимся маслом или яйцом и присыпать кунжутом(по желанию.)
[показать]
отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 15-20 минут... наши палочки подрумянятся и будут замечательно-хрустящими. приятного аппетита.
Прикольное такси))))очень смешно. Хорошего Вам настроения
05-01-2012 21:26
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Прикольное такси))))очень смешно. Хорошего Вам настроения
Прикольное такси))))очень смешно. Хорошего Вам настроения Посмотрите "Енот полоскун полощет)))
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Прикольное такси))))очень смешно. Хорошего Вам настроения
Прикольное такси))))очень смешно. Хорошего Вам настроения Посмотрите "Енот полоскун полощет)))
Маленький меломан!!!обязательно смотрите)))получите удовольствие
05-01-2012 20:20
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Маленький меломан!!!обязательно смотрите)))получите удовольствие
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Маленький меломан!!!обязательно смотрите)))получите удовольствие
Маленький меломан!!!обязательно смотрите)))получите удовольствие
Подборка приколов за 2011 год
05-01-2012 20:07
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Подборка приколов за 2011 год.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Подборка приколов за 2011 год.
Подборка приколов за 2011 год.
Отличная песня Михаила Михайлова "С Новым годом"
05-01-2012 19:34
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Отличная песня Михаила Михайлова "С Новым годом"
[560x351]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Отличная песня Михаила Михайлова "С Новым годом"
Отличная песня Михаила Михайлова "С Новым годом"!!!! А клип с персонажами из мультика "Маша и медведь"
[560x351]
Клип группы "Серебро" - "Мама Люба", который шокировал всех
05-01-2012 19:20
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Клип группы "Серебро" - "Мама Люба", который шокировал всех(((
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Клип группы "Серебро" - "Мама Люба", который шокировал всех(((
Клип группы "Серебро" - "Мама Люба", который шокировал всех!!!! А трусики ниче так)))