Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение
Картофель с курицей
[200x250]Что приготовить на ужин? Для некоторых хозяек этот вопрос – настоящая головная боль. Ведь всегда хочется разнообразия, и чтобы не повторяться, да повкуснее… В погоне за новыми рецептами мы иной раз забываем о простых блюдах. И вот перед нами упитанная курочка и пара килограмм картошки. Казалось бы, что можно приготовить из этого простейшего набора продуктов? А если добавить немного разнообразия в виде сыра, сметаны или грибов? Итак, сегодня на ужин у нас картофель с курицей, классика, которая, всем известно, бессмертна…
Ммммм…любишь чиз-кейки и пирожки? Не можешь устоять перед пряничком или конфеткой? Чтобы успокоиться – тебе надо что-то съесть?
Жизнь прекрасна, если бы только не эти лишние килограммы! Со временем понимаешь что почему-то не влазишь в свои джинсы…что платье почему-то маленькое и надо покупать новое…что парни уже как-то не так смотрят…одышка…обтягивающие вещи уже смотрятся не сексуально…
В итоге стоишь перед зеркалом и в мыслях - «подумаешь пару килограммов…потом сброшу!» и идешь к холодильнику!
На тебя перестают обращать внимание, пропадает страсть и дух приключений! А так хочется любви…флирта…выбраться в клуб и хорошо выглядеть!
Не хочу сильно никого расстраивать, но ничего не делая, ты никогда не похудеешь! Никогда, никогда, никогда, никогда! Если не будешь заниматься спортом и питаться здоровой пищей, то не видать тебе хорошей фигуры!
НО! Пока ты только начинаешь заниматься спортом, есть конечно некоторые способы, которые могут визуально скрыть полноту. И возможно еще на все потеряно. Выдаем вам секреты имиджмейкеров!
Откажитесь от комплекта белый верх черный низ! От любого комплекта делящего фигуру пополам с помощью цвета.
Чтобы выглядеть стройнее:
1 вариант: яркая или светлая блуза и спокойного, приглушенного оттенка кардиган - серый, синий, коричневый, обязательно матовой фактуры!
Применение яблочного уксуса для ухода за внешностью
Уход за волосами
Применение яблочного уксуса в качестве средства для полоскания волос после мытья шампунем питает их корни, устраняет ломкость, делает волосы красивыми, блестящими и шелковистыми.
Половину его столовой ложки разбавляют стаканом холодной воды и полощут волосы каждый раз после мытья.
Уход за лицом и кожей
Очень эффективно применение яблочного уксуса в качестве регулятора pH баланса кожного покрова. Разбавьте его водой в пропорции 1:2 и нанесите ватным тампоном на лицо. Это можно делать на ночь, после мытья или утром, перед нанесением увлажняющего крема. Раствор хорошо обесцвечивает пигментные пятна – для этого его наносят непосредственно на пятна и оставляют на ночь.
Если ваша кожа плохо загорает
Рекомендуется ежедневное применение ванн с яблочным уксусом: достаточно одной - двух чашек уксуса на ванну с теплой водой.
Если ваши ноги и руки устают и опухают
Побалуйте их массажем с применением яблочного уксуса.
Яблочный уксус снимает раздражение кожи после эпиляции и бритья.
Перед применением его смешивают с водой в пропорции 1:1.
Уход за зубами
Яблочный уксус является отличным природным средством для отбеливания и удаления пятен с зубов. После каждой чистки зубов полощите рот яблочным уксусом, а затем, хорошенько – водой.
Оздоровление организма
Применение яблочного уксуса - очень эффективное средство для потери веса и поддержания pH баланса организма: одну его столовую ложку разбавляют в стакане воды и принимают каждое утро натощак.
Для детоксикации организма после отравлений
Разбавляют две столовые ложки этого прекрасного средства в литре питьевой воды и принимают в течение дня.
8 секретов идеального приготовления макарон!
Кастрюля должна быть большой. Даже для небольшой порции макарон кастрюлю надо брать емкую, высокую, желательно с толстыми стенками.
Воды должно быть много. На каждые 100 гр. макарон нужно брать не менее 1 литра воды, но лучше – больше. В процессе варки макароны впитывают в себя значительную часть воды и увеличиваются в объеме, в тоже время из макарон выделяется крахмал и если воды в кастрюле мало – они слипнутся (вспомните из чего мы делаем клейстер).
Сначала соль, затем макароны. Солим кипящую воду до засыпки макарон и ни в коем случае – в процессе варки. Соли брать примерно 10-12 гр. на каждый литр воды.
Макароны сыпать в кипящую воду, помешивая. Дождитесь, когда вода вновь бурно закипит после соли и начинайте сыпать макароны, одновременно помешивая их ложкой. После засыпки макарон вода, естественно, перестанет кипеть, сразу накройте крышкой кастрюлю и подождите несколько секунд, пока вода вновь не закипит. Теперь можно снять крышку, уменьшить огонь и еще раз их перемешать.
Варить макароны нужно «al dente». Любой итальянец Вам скажет, что макароны нужно варить «al dente», т.е. «на зубок». Что же это означает? Во время варки макароны нужно периодически помешивать и пробовать на вкус. Идеально сваренные макароны должны быть почти готовыми, но твердыми на вкус, в центре у них может быть тонкий белый, как мел, слой. Вот тут то и надо выключить огонь, накрыть крышкой и дать им постоять до готовности, примерно 1-2 мин. (Как раз успеете приготовить дуршлаг).
Сливать, но не промывать. Перед тем, как откинуть их на дуршлаг, отлейте в стакан 100г. бульона, Откиньте макароны на дуршлаг, встряхните их и дайте стечь воде. Не рекомендуется промывать макароны (если только вы не готовили их для холодных салатов). Высыпьте макароны обратно в кастрюлю или в подогретое блюдо. Если соус к ним не подается, полейте их 2-3 ложками растительного масла или бульона, который Вы отлили в стакан и перемешайте. Ведь макароны еще горячие и продолжают «вариться», а значит, впитывать воду, но если ее нет, они могут высохнуть и склеиться между собой!
Не покидайте кухню, пока не сварите макароны. Даже «Фаст-Фуд» готовится дольше, чем макароны. По «теории вероятности» за 5-7 минут не может произойти ничего, что могло бы заставить Вас выйти из кухни. Но если это произойдет, тогда вступает в силу «закон подлости» и Вы обязательно переварите макароны!
Подавайте на стол макароны горячими! Следовательно, любое мясо, котлеты, салаты и соусы должны быть готовы еще до того, как Вы начали варить макароны. Единственное, что Вы можете сделать во время варки макарон – расставить тарелки на столе (если он на кухне!). Как только Вы слили воду, все домашние уже сидят за столом и ждут, не дождутся, Ваш ШЕДЕВР!
Как отстирать пятно от кофе?
1. Свежее пятно от кофе можно убрать с помощью мелкой соли. Место, которое вы испачкали, натирайте солью до тех пор, пока она не станет влажной кашицей. После чего стряхните ее и простирайте изделие в мыльном порошке для ручной стирки.
2. Если пятно поставлено на шерстяной ткани, убрать его можно только стиркой. Налейте в десятилитровую емкость воду 30 градусов, добавьте туда 2 столовые ложки нашатырного спирта для смягчения воды и мыльную стружку из детского мыла. Дайте изделию полежать в растворе, а затем слегка постирайте его, не применяя силы. Не отжимайте воду из шерстяных вещей, выкручивая их, они этого не любят. Просто дайте воде стечь и разложите изделие на махровом полотенце до высыхания.
3. Отстирать пятно от кофе с изделий из хлопка можно так. Налейте в емкость теплую воду и добавьте туда кальцинированную соду 3-4 столовых ложки на 10 литров воды. Испачканное место на ткани обильно намыльте хозяйственным мылом и положите в приготовленный раствор. Оставьте замоченную вещь на 30-40 минут, а затем интенсивно простирайте ее руками. Если пятно не совсем исчезло, то вновь намыльте мылом участок ткани и потрите его щеточкой.
4. Застарелое пятно от кофе с белых хлопчатобумажных или льняных изделий можно удалить, если прокипятить их. Для этого сначала замочите вещи в воде с кальцинированной содой, чтобы грязь отделилась от ткани, затем приготовьте воду для кипячения. В 10 литровый бак налейте воду и добавьте жидкий отбеливатель 60 грамм на 10 литров воды и доведите до кипения. Затем постепенно положите в бак вещи и кипятите, помешивая 20-30 минут. Этого достаточно, чтобы старые пятна исчезли.
5. Кофейное пятно исчезнет, если вы простираете испачканную вещь в подсоленной воде. Приготовьте раствор так: насыпьте поваренной соли в тазик с водой и дайте ей раствориться. Затем поместите в раствор изделие и оставьте его на 40 минут. Затем отожмите и прополощите в чистой воде за два раза. Пятно исчезнет.
[400x225]1) У Раневской спросили: что для нее самое трудное?
- О, самое трудное я делаю до завтрака, - сообщила она.
- И что же это?
- Встаю с постели
2) "Я не умею выражать сильных чувств, хотя могу сильно выражаться"
3) "Женщины-это не слабый пол. Слабый пол-это гнилые доски..."
4) "Жизнь - это затяжной прыжок из пиз... в могилу!!!"
5) "Душа - не жопа, высраться не может"
6) Раневская приглашает в гости и предупреждает, что звонок не работает:
— Когда придёте, стучите ногами.
— Почему ногами, Фаина Георгиевна?
— Но вы же не с пустыми руками собираетесь приходить!
7) "Семья заменяет все. Поэтому, прежде чем ее завести, стоит подумать, что тебе важнее: все или семья."
8) " Если человек тебе сделал ЗЛО — ты дай ему конфетку, он тебе ЗЛО — ты ему конфетку… И так до тех пор, пока у этой твари не разовьётся сахарный диабет"
9) "Женщины умирают позже мужчин, потому что вечно опаздывают"
10) "Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая"
11) "-Я теперь понимаю почему презервативы белого цвета! Говорят, белое полнит..."
12) "Ненавижу, когда блядь строит из себя невинность!"
13) "Лесбиянство, гомосексуализм, мазохизм, садизм — это не извращения. Извращений, собственно, только два: хоккей на траве и балет на льду."
14) "Если женщина идет с опущенной головой — у неё есть любовник! Если женщина идет с гордо поднятой головой — у неё есть любовник! Если женщина держит голову прямо — у неё есть любовник!
И вообще — если у женщины есть голова, то у неё есть любовник!"
15) "Есть люди, в которых живёт Бог; есть люди, в которых живёт Дьявол; а есть люди, в которых живут только глисты."
16) "- Фаина Георгиевна, как ваши дела?
- Вы знаете, милочка, что такое говно? Так оно по сравнению с моей жизнью - повидло."
17) "У него голос - словно в цинковое ведро ссыт"
Уже много написано о вреде микроволновки для приготовления пищи. Но микроволновая печь используется не только для разогревания и размораживания пищи.
С помощью микроволновки можно сделать массу полезных вещей.
Полезные советы:
1. Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, разогрейте их на полной мощности тридцать секунд.
2. Если завернуть черствый хлеб в бумажную салфетку и прогреть его на полной мощности одну минуту, хлеб снова станет как свежий.
3. Миндаль легко чистится, если положить его в кипящую воду и прогреть тридцать секунд на полной мощности.
4. Грецкие орехи легко очистить от кожуры, прогрев их в воде четыре - пять минут на полной мощности.
5. Апельсин или грейпфрут легко очистить от белой мякоти, если их прогреть в течение тридцати секунд на полной мощности.
6. В микроволновке легко и быстро можно высушить цедру апельсинов и грейпфрутов. Выложите ее на бумажные салфетки и прогрейте на полной мощности две минуты. Во время прогревания цедру нужно перемешивать. После остывания она становится сухой и ломкой. Храните сушеную цедру в плотно закрытой посуде.
7. Микроволновая печь поможет выдавить сок из лимона или апельсина практически до капельки даже при очень толстой кожуре цитрусовых. Прогрейте фрукты несколько минут в микроволновке, дайте остыть и вы с легкостью выжмите из них сок.
8. В микроволновке можно сушить на зиму зелень, овощи, а также сухарики и орехи.
9. Можно растопить засахарившийся мед за 1-2 минуты.
Как выбрать оливковое масло?
1. Ищите на банке с оливковым маслом надпись «Extra virgin olive oil». Это масло первого, холодного отжима. Кислотность этого масла колеблется от 0,8 до 1,5 %. Масло готовится из оливок, которые были собраны не более месяца назад.
2. Посмотрите на дату производства масла. Винное правило – чем старее, тем вкуснее – тут не действует. Наоборот, чем моложе масло, тем больше полезных веществ оно в себе содержит.
3. Посмотрите на место производства масла и место его разлива. В идеале эти места должны совпадать. Не покупайте масло, если оно разлито в той стране, где оливки не растут в принципе. Скорее всего, масло не смогло пройти проверку в стране-производителе, и было разлито в другом государстве.
4. Обратите внимание на цвет бутылки: она не должна пропускать солнечный свет, то есть должна быть темной. Если бутылка прозрачная, такое масло лучше не покупать.
5. Хранить масло нужно в темном и прохладном месте. Однако убирать масло в холодильник специалисты не советуют, так как на дне бутылки образуется осадок.
6. Оливковое масло боится окисления, поэтому, заправив маслом салат, сразу же закройте бутылку.
7. Для жарки покупайте рафинированное масло. Его вкус не очень выражен, но при нагревании оно не окисляется и не выделяет канцерогенов.
Жиросжигающий напиток из меда и корицы.
Смесь готовится вечером перед сном.
1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже ОК.
2. Вскипятить 1 чашку воды.
3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.
4. Добавить мед, когда смесь "остынет". Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!!
5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.
6. Утром выпить оставшуюся половину из холодильника, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры.
Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус. Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь.
Это помогает почти всем. Объем талии уменьшается до уменьшения веса.
Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии... но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете худеть дальше. Это происходит потому, что корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение... причиняя образование токсических отложений (понижает “рН“ - щелочную реакцию крови).
Как только это все очищено, скорее всего ваше похудение приостановится
Случаи, когда недовольные отпуском туристы требуют компенсации от турагентств, авиакомпаний или сотрудников отелей, довольно нередки. Однако не всегда истцы адекватны в своих претензиях. Ниже – список самых странных исков и жалоб, поданных туристами после отдыха.
1. Одна голландская семья обратилась в суд с требованием полного возврата денег за путевку и за компенсацию денег, потраченных при вынужденном переезде в другой отель.
Видимо, раз уж им пришлось менять отель, ситуация в их изначальном отеле и впрямь была невыносимой…
Единственное, что голландцы забыли упомянуть в суде, так это то, что их дочурка переспала почти со всем кухонным персоналом, что вынудило начальство их всех поувольнять.
Вердикт: Иск отклонен.
2. Немецкая парочка направила в местный суд иск, требуя компенсации за испорченные каникулы.
Немцы были очень огорчены тем, что их пляж на Маврикии (общественный) нередко посещали местные жители.
Действительно – что может испортить отдых сильнее, чем необходимость пересекаться с людьми, которые там, в общем-то, живут?
Вердикт: Местный судья выбросил иск в мусорную корзину
3. Дюссельдорфскому суду пришлось выслушать тираду немецкого туриста, который требовал вернуть ему деньги за путевку. Его отдых был испорчен ежедневными молитвами, раздававшимися из местной турецкой мечети. По мнению туриста, пока он наслаждается отдыхом, призывы на молитву должны звучать потише.
Недавно подруга, зная, что я люблю быстрые и вкусные блюда, поделилась своим любимым рецептом. Я попробовала приготовить и назвала его Курица «на скорую руку».
Получилось очень вкусно и главное не хлопотно. Хочу поделиться с вами.
Рецепт:
- 400 г курицы
- 100 г сметаны
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец
Приготовление:
[240x184]Берем любые куски мяса курицы, режем произвольно, как вам нравится. Я предварительно (в любом рецепте) снимаю кожицу у курицы и прожариваю в сотейнике (где собираюсь готовить). Затем убираю шкварки и на этом жиру прожариваю кусочки мяса.
Как курица немного прожарилась кладу сметану. Сначала покажется, что сметаны маловато, но по мере тушения из мяса будет выделяться сок и объем увеличится. Как только положили сметану, добавляем соль, перец и чеснок (выдавливая с помощью чеснокодавилки). Затем тушим минут 30 до готовности курицы.
Гарнир подойдет любой. Я в этот раз приготовила рис. В сочетании со сметанном соусом, получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Еще один из ценных продуктов сезонных овощей. Цветная капуста очень питательна, при этом это диетический продукт иполезен для тех, кто хочет похудеть. Белок ее хорошо усваивается организмом. В цветной капусте в несколько раз больше витамина С, чем в белокочанной. Она содержит повышенное количество незаменимых аминокислот. В ней много витаминов B1, B2, PP, фосфора, солей железа, кальция, калия.
Хочу вам предложить пару кулинарных рецептов с цветной капустой:
Цветная капуста в кляре [240x162]
Капусту моем и разделываем на соцветия. Готовим кляр из блинной муки и воды. Я очень люблю блинную муку, она удобная в приготовлении, т.к. в ней уже присутствуют все специи. Консистенция кляра должна быть как на оладьи. Соцветия капусты немного солим и кладем в большую чашу, где уже находится кляр. Все перемешиваем и нанизав на вилку кладем на раскаленную сковородку. Жарим не долго, переворачивая. Быстро и сытно. Может существовать как гарнир и как самостоятельное блюдо.
Оладьи из цветной капусты
[210x155]Подготовленную капусту рубим в ручную или с помощью комбайна. Добавляем 2 яйца на один кочан, 3 ложки майонеза, опять блинную муку (примерно 3 ложки), посолить. Все тщательно перемешать. Жарим на растительном масле. Оладьи можно есть с соусом и без, горячими и холодными. Приятного аппетита!
Рецепт квашеной капусты из Чехословакии
В Чехословакии капусту квасят иначе. Попробуйте и вы этот способ.
Так же как у нас шинкуют капусту и перетирают с солью. Затем добавляют нарезанную морковь, белый сладкий репчатый лук (0,5 кгна10 кгкапусты). Все перемешиваем, пересыпаем черным перцем-горошком и лавровым листом, а затем после утрамбовки придавливаем гнетом. Через 3-4 дня капусту проколоть в нескольких местах до дна (удаляем образовавшийся газ). На следующий день после этого отжимают от сока капусты, и плотно утрамбовываем в стеклянные банки. Отжатый рассол довести до кипения и залить им капусту. Банки плотно закрываем крышками и кипятим их в горячей воде: 45 минут – трехлитровые, литровые – 10 минут.
Рецепт квашеной капусты с медом
- берем 1 крепкий большой качан капусты (около 2-х кг) шинкуем как обычно
- 2 моркови трем на крупной терке
- несколько стручков сладкого перца режем тонкой соломкой
- 1 корень петрушки или корень хрена трем на терке
- зелень петрушки мелко режем
- 100 мл меда
Сложите все в просторную тару и перемешайте руками. Мед растворяем в1 л холодной кипяченой воды. Заливаем капусту и ставим в холодное место на 2 – 3 дня.
Капуста малосольная