• Авторизация


Рецепт хрущёвского теста. 01-02-2012 16:21

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Рецепт хрущёвского теста

[400x379]

Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.

Ингредиенты хрущёвского теста

• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)

Приготовление хрущёвского теста

Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.

Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой).

Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.

Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.

Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.

Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.

Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.

Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.

Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.

Да, еще забыла сказать, после выпечки верх пирожков смазываю кусочком сливочного масла. Укрываю их бумажными полотенцами, через 20 мин можно есть. У меня из такого количества получается 24 пирожка.

supercook.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Длинноногую Матрену сошьем? 01-02-2012 16:20

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Длинноногую Матрену сошьем?

Предлагаю вам сшить длинноногую Матрену. С шитьем ног вам возиться не придется, в работе использованы палочки)


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Банановый шоколадный джем. 01-02-2012 16:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Банановый шоколадный джем

Джем за пять минут, не считая охлождения - а такое возможно?! Хотя, признаю, его хоть обжигающим ешь - как бананы всё-таки отменно дружат с шоколадом! А их нетленный союз с ноткой цитрусовых делает джем слишком быстропоедаемым. И постным - что не может не радовать.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по пошиву чердачного кофейного котика. 01-02-2012 15:58

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Мастер-класс по пошиву чердачного кофейного котика.

Чердачная кукла... кукла с чердака, старенькая, потрепанная, пахнущая кофе и корицей, но такая родная и самая, самая... 

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обзор канзаши в Стране Мастеров 01-02-2012 15:52

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Обзор Канзаши в Стране Мастеров.

 

Объемная хризантема- канзаши

Ободок - канзаши

Цветочек с висюльками

Цумами канзаши.МК

Роза-пион

подготовка к свадьбе

Бабочки-красавицы

Пестрая компания на Светлый праздник...

Обратная сторона Цветка Канзаши

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГАДАНИЕ НА РУБАИ 01-02-2012 15:50

Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение

ГАДАНИЕ НА РУБАИ

[показать]

    Испытанное и давно известное средство, когда что-то неясное тревожит душу. Открывайте Рубайят на случайной странице и принимайте правильное решение.

     Рубаи - персидское четверостишие (множественное число - рубайят). Особый жанр поэзии - четверостишие со схемой рифмования ААБА. В каждом из них - хотя бы крупица юмора и (или) мудрости.

     PS. В момент гибели "Титаника", помимо сокровищ на сумму около 13 млн. фунтов стерлингов, на его борту находился бесценный манускрипт Омара Хайама "Рубайят".

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить сарафан 01-02-2012 15:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Как сшить сарафан



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мармелад из бананов. 01-02-2012 15:40

Это цитата сообщения Юся_Ангел_Ада Оригинальное сообщение

Мармелад из бананов

[400x308]

Состав рецепта блюда

1 кг бананов

1 кг сахарного песка

0,25 чайной ложки молотой корицы

0,25 чайной ложки гвоздики

1 л воды



Способ приготовления блюда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет за 5 минут 01-02-2012 15:35

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рулет за 5 минут

[341x243]
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕПКА. Украшаем баночки для специй. ЗАБАВНЫЕ ПОВАРЯТА 01-02-2012 15:32

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ЛЕПКА. Украшаем баночки для специй. ЗАБАВНЫЕ ПОВАРЯТА

Необычные поделки из природного материала, кулинарные рецепты и полезные советы для дома вы найдете на сайте "СВОИМИ РУКАМИ, добрые советы бабули М.". Здесь же вы сможете ознакомиться с интересными статьями на тему:  польза кураги, польза каркаде, польза бани и многое другое. Сайт очень понравится всем, кто любит творить своими руками.

 

 

Предлагаю вам украсить баночки для специй и слепить забавных поварят. Лепить можно из соленого теста или из пластики. Желаю всем хорошего настроения и творческого настроения!

  [показать]

[533x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачная чудо-скамейка - видео 01-02-2012 15:29

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Дачная чудо-скамейка - видео



Ссылка  - ролик пользователя  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШЬЁМ ПОДУШКУ С ОБЪЁМНЫМ ЦВЕТКОМ ИЗ ФЕТРА 01-02-2012 15:26

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ШЬЕМ ПОДУШКУ С ОБЪЕМНЫМ ЦВЕТКОМ ИЗ ФЕТРА

Предлагаю вам сшить наволочку для подушки с объемным цветком из фетра.
[640x531]

[640x498]

[640x561]

Для цветка понадобятся:

80 больших лепестков (шаблоны диаметром 7 см), 30 средних лепестков - шаблоны 5,5 см в диаметре, 35 маленьких лепестков - диаметром 4,5см. Для сердцевинки - один шаблон диаметром 7 см.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Коробочка — СЕРДЦЕ». Мастер-класс ко Дню Святого Валентина. 01-02-2012 14:33

Это цитата сообщения Яська_92 Оригинальное сообщение

«Коробочка — СЕРДЦЕ». Мастер-класс ко Дню Святого Валентина.

Спасибо за МК девушке Дали Сальвадор!!

Автор: Татьяна Филиппова


[300x225]


14 февраля многие люди по всему миру будут праздновать День Святого Валентина  - самый романтичный праздник всех влюбленных. Этот праздник отмечается в память о святом Валентине. Он был священником и покровителем всех влюбленных.


В честь этого праздника 14 февраля проводиться множество тематических вечеринок, влюбленные пары дарят друг другу валентинки, цветы и конфеты. 
Вот именно к этому празднику мы и будем делать коробочку-сердечко, которая послужит отличным обрамление для подарка на День Святого Валентина.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем-мыло "Ромашковое" 01-02-2012 14:32

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Крем-мыло "Ромашковое"

 

[показать]
Делала как"марроканское мыло" только сменила индигриенты. Решила пофотографировать процесс [показать]
1. Нам понадобится - детское мыло - 200гр, топленое молоко 100мл, мед 1ст.л, травки - мяты 2ст.л, ромашки 25гр, ноготков 25гр, витамин Е - 2 ч.л., оливковое масло 25мл, пальмовое масло - 25мл, эфирные масло по 15капель мята и апельсин

Выход - 470гр мыла

2. Делаем травяной отвар - запариваем по 2ст.л мяты, ромашки и ноготков
3. Натираем на терке мыло, ставим на водяную баню, выливаем туда все масло,витамин Е,  добавляем мед, молоко. Тщательно перемешиваем, постепенно добавляя травяной отвар.
4. Перемалываем остальную траву на кофемолке.
5. Когда мыло становится как жидкая сметана, снимаем с огня, добавляем перемолотую траву, перемешиваем.
Теперь нужно чтобы масса немного остыла, я помешивала у окошка минут 5. Затем добавляем эфирные масла - мяты и апельсина.
6. Разливаем по баночкам/у меня баночки от йогурта. Немного ждем пока остынет не закрывая.
7.Ну вот, мыло остыло, сверху накрыла фольгой. Теперь в темное прохладное место/НЕ в холодильник/ и на несколько дней настояться.
Я конечно не дождалась и сразу в ванную.
Очень мягкое, приятное мыло с ароматом ромашки и мяты, апельсин дает свою нотку, но очень слабо.
Для детской, чувствительной, склонной к аллергиям коже - просто замечательно!

 

[показать]Галина Весенняя ЗОЛОТЫЕ РУКИ



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное пирожное в микроволновке. 01-02-2012 14:30

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Шоколадное пирожное в микроволновке.

[500x395]
3 яйца
100гр шоколада
100гр масла сливочного
100гр сахара
2 ст.л. муки
1 ч.л. рыхлителя
орехи
Шоколад и масло растопить.Яйца взбить.
Смешать все ингредиенты.
В микроволновке 8 мин.
автор
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёное тесто. Способы приготовления и варианты выпечки 01-02-2012 14:30

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Слоеное тесто. Способы приготовления и варианты выпечки

[560x420]

Слоеное тесто – это просто палочка выручалочка для любой хозяйки. Ведь его можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а оно от этого становится только вкуснее. Можно использовать различные способы приготовления этого теста, а широкое разнообразие начинок делает это тесто просто универсальным. В сочетании с ним можно использовать разнообразные ингредиенты: и сладкие начинки, и мясные, и рыбные, и пикантные сырные. А напоминающий детство торт «Наполеон»… Это тесто всегда получается очень вкусным, легко раскатывается, хорошо подходит при выпечке и готовится тоже довольно быстро. 

>>> ДАЛЬШЕ

[360x91]

Еще читайте:

Как улучшить зрение с помощью питания: полезные советы от врачей

Некоторые полезные кулинарные секреты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые вязанные сумки идеи для воплощения 01-02-2012 14:27

Это цитата сообщения olegra Оригинальное сообщение

Красивые вязанные сумки идеи для воплощения

Все собрано на просторах инета, кое где были схемы. Полюбуйтесь, какая красота!

[631x699]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расшифруй номер своего паспорта 01-02-2012 14:26

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Расшифруй номер своего паспорта

 
 
[520x482]

Нумерология может дать нам ответы на многие волнующие вопросы, раскрыть наш потенциал подсказать, с каким человеком нам строить отношения, в какой день заключать договор и многое другое. Информацию мы получаем, используя дату рождения и наше полное имя. Но не стоит забывать о скрытой информации, которая находится рядом с нами на протяжении всей нашей жизни. Такой скрытой информацией является номер нашего паспорта.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый прикольный видеоредактор онлайн 01-02-2012 14:24

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Самый прикольный видеоредактор онлайн

Всем доброго времени суток! Как настроение у вас с утра, мои дорогие? Предлагаю вам его поднять, и себе, и близким. И поднять не простым просмотром смешного видео или чтением смешных анекдотов. В интернете масса всего смешного, но уже довольно часто все повторяется и трудно найти что-нибудь эдакое, новенькое и прикольное. А я нашла!

Хочу вас познакомить с очень прикольной программой, которая дает много вариантов рассмешить друзей и повеселиться самому. Это программа - видеоредактор онлайн. Сейчас все объясню. У каждого из нас есть любимые смешные видеоролики, клипы или эпизоды старых комедийных фильмов. Программа дает возможность всего за две минуты изменить кадры и вставить в них лицо, ваше или лицо друга, проделать так называемый "видеомонтаж". Вы можете выбрать любую свою фотографию, вырезать ее, отправить на сервер и увидеть свое лицо в картинках. У вас есть возможность самому поучавствовать в эпизоде фильма или смешного клипа, а может и стать известной моделью или участником нашумевшего триллера. Все зависит от вашего настроения и выбора тематики. На сайте cool-editor.com вы сможете узнать как вставить свое лицо в видео прикол, но, хочу вас заверить, что ничего сложного нет и все делается очень быстро. На сайте предлагается большой выбор видеороликов, который вам нужно выбрать, затем ознакомиться с короткой инструкцией по вырезанию своей фотографии и отправить фото на сервер. Самое главное, онлайн видеоредактор на русском языке и никакой регистрации от вас не потребуется, все делается за две минуты в режиме онлайн. Весь этот процесс довольно быстрый, удобный и доступный каждому. Ниже - несколько роликов, которые предлагаются для выбора. Эпизоды из боевиков, мультфильмов, сериалов, телепередач, есть даже пикантные "клубнички" для людей постарше)

[528x668]

Полученный ролик вы сможете скачать на свой компьютер или получить на него ссылку для просмотра в режиме онлайн. Главный прикол в том, что скоро праздник, день Святого Валентина, вы можете выбрать поздравительный видеоролик, вставить в него лицо своей девушки или парня и скинуть избраннику ссылочку на просмотр. Получится довольно необычный и оригинальный презент. Если же у вас есть злостный неприятель, вставьте его фотку в видеоролик с участием негодяя или в боксерский поединок и наслаждайтесь просмотром поражения вашего ненавистного друга))) Всевозможных идей и вариантов розыгрышей - масса. Заходите на сайт, выбирайте понравившийся ролик и разыгрывайте своих близких. И не забывайте, что cool-editor.com - это идеальное место для того, чтобы поднять настроение себе или окружающим на долгое время. Здесь постоянно появляется что-нибудь новенькое и прикольное. Желаю вам веселых праздников и всегда хорошего настроения.



ПЕРЕЙТИ НА СЕРВИС http://www.cool-editor.com/                                     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить детское одеялко или матрасик в коляску 01-02-2012 14:21

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как сшить детское одеялко или матрасик в коляску

Такие детские матрасики в магазинах стоят бешеных денег. Предлагаю вам сшить их самим. Достаточно иметь ткань, синтепух и немножечко терпения. Работа несложная, но кропотливая. Зато результат - стоит того!

 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии