Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Сочные беляши с говядиной
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Открытый пирог со сливами
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
МК распустившаяся роза
Предлагаю МК розы "распустившейся".
Эта роза из ленты шириной 5см. Можно использовать любой другой материал (атлас, креп-сатин или любую другую ткань из которой можно сделать лепестки)
Это цитата сообщения Puzzle Оригинальное сообщение
Ванильная паннакотта с черничным соусом
-
Очень нежный, очень легкий, очень ванильный десерт. Готовить его легко, никаких духовок, что многим актуально в жару, да и в жаркий денек это прохладное лакомство будет как нельзя кстати.
[640x400]
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Пирожки «Бомбочки»
[700x525]Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить на мастер-классе, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска, для тех кто собрался на пикник или на море.
Состав:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Творог (брынза) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль
Приготовление:
Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Творог посолить, выдавить в него измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
[700x525]Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
[700x525]Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
[700x525]Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
[700x525]На томаты выложить творожную смесь.
[700x525]Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
[700x525]Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
[700x525]Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.
[700x525]Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
[700x525]Подать горячими.
[700x525]kuxaro4ka
P.S.Я такие пирожки решила сделать из слоеного теста и в духовке
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сочные и яркие куриные котлетки "Светофор"
Куриные котлеты с болгарским перцем, беконом, зеленью... очень сочные, легкие, вкусные.
Благодаря сыру и бекону котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
[700x521]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хлеб на кефире «Кремлевский»- всегда удачный
Очень понравился рецепт теста. Чем хорош? Тем, что он на кефире.А выпечка на кефире всегда получается хорошей.Если добавить сахар, то получится прекрасная сдоба
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
пляцек
http://blog.kp.ru/users/2877935/post231047600/
Пляцок праздничный
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Эклеры со сливочным кремом от madler
Вам понадобится:
| Сливочное масло | 100 г | Соль | ¼ ч.л. |
| Мука пшеничная |
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Тысяча заговоров
http://www.1000zagovorov.ru/
Заговоры:
Очень сильный заговор от клопов
- Полезно знать: Мастер – мастеру
- Заговор, чтобы не забеременеть
- Заговор от детского алкоголя (на молозиво)
- Заговор: Как снять запойную порчу
- Заговор, читаемый в плену
- Заговор: Что следует сделать перед венчанием
- Полезно знать: Тем, кто родился на трех нулях
- Заговор, если свекровь не дает жить
- Заговор от зловредной соседки
- Молитва, если плюнула на икону
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт "Пина Колада"
Пина Колада» - традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий ром, кокосовое молоко и ананасовый сок.
А мы приготовим освежающий, легкий, нежный торт с таким же названием.
Нам понадобится:
Разъёмная форма диаметром 20 см
1 бисквитный корж*
500 г жирной сметаны**
70 г (1/2 стакана) сахарной пудры (или по вкусу)
40 г кокосовой стружки
350 г консервированных ананасов кольцами
2 ст. ложки желатина
100 мл холодной кипяченой воды
ромовая эссенция
кокосовая эссенция
Залить желатин холодной кипяченой водой для набухания на 20 минут.
Вынуть ананасы из компота на сито и дать им стечь.
В небольшую часть компотной жидкости добавить 2 капли ромовой эссенции (это будет пропитка для бисквита).
Набухший желатин довести до кипения (но не кипятить!), дать ему остыть.
Взбить сметану с сахарной пудрой, ввести в массу желатин, еще раз перемешать.
Добавить кокосовую стружку, оставив немного для украшения, и 2 капли кокосовой эссенции.
Поставить сметанно-кокосовый крем в холодильник, чтобы немного загустел.
Выстелить дно формы пергаментной бумагой. Положить в форму бисквитный корж, полить его ананасово-ромовой пропиткой.
Выложить на бисквит ананасовые кружки, поверх залить кокосовым кремом. Поместить торт в холодильник на 3 часа до застывания.
Достать торт из холодильника, аккуратно провести ножом по кругу бортиков, как бы вырезая торт, снять кольцо разъемной формы.
Украсить торт по своему желанию и фантазии.
Примечания:
*Бисквитный корж можно приготовить по любому рецепт.
**Чтобы сметана хорошо взбилась, желательно на несколько часов отбросить ее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Застелите дуршлаг марлей, сложенной в несколько слоев, выложите сметану, закройте и поставьте в холодильник.
Мои комментарии:
Для этого торта использовала бисквитный корж, приготовленный по рецепту «Ангельский бисквит»
vk.com/album-4806561_157794774?act=edit&z=photo-4..
и только небольшой корж, высотой 1-1,5 см. Оставшийся бисквит применила для другого торта.
Эссенции у меня не было. В компотную жидкость добавила немного ликера с одноименным с тортом названием «Пина Колада».
Сметана была 22 % жирности, очень густая – не отвешивала.
Верх торта украсила слегка поджаренной кокосовой стружкой и кусочками консервированного ананаса.
Это цитата сообщения LERARS Оригинальное сообщение
Страна подсолнухов
|
Далее >>>
Это цитата сообщения Валентина_Константиновна Оригинальное сообщение
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТОРТИКА "МУРАВЕЙНИК"
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
"Чебуреки по- Ленинградски"
Оговорюсь сразу: рецепт очень простой в реализации и поэтому если даже вы полный профан в кулинарии, то все равно можете остаться. Я разрешаю.
Идем в магазин, приносим:
1. Стакан воды, полстакана молока, 3 ст.л. растительного масла, 20 гр. сливочного, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара, мука- (для теста).
2. Свиной поджарки (она жирновата, для чебурека это гут) и говяжьего гуляша. Лука пару. Перец- (для фарша).
3. Ну, там выпить- закусить возьмите.
Самое первое и важное правило для любого кулинара, который готовит– это непосредственно перед началом приготовления выпить грамм 70. А выпив, займемся следующими технологическими операциями:
1. Мутим тесто. Берем стакан воды, полстакана молока, 3 ст.л. растительного масла, 20 гр. сливочного, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара.
Интенсивно смешав, ставим на огонь. Как закипит – сыпем 2/3 стакана муки и хорошенько вымешиваем до состояния однородной липкой субстанции, навроде густой манной каши. Отставляем с огня, даем полчасика остыть. После вливаем 30-40 мл водки (говорю сразу, без нее тесто пузырчатым не получится!). Вымешиваем и вмешиваем 3,5 стакана муки. Смешиваем до однородного теста и ставим часик постоять, периодически проминая.2. Пока тесто стоит, делаем фарш. Свиную поджарку и говяжий гуляш рубим ножом, или топориком.
[показать] [показать] Не умеете рубить мясо? Вот же ж... ладно, неприспособленные мои, доставайте мясорубку. Лука пару. Перец (из пакетика, для пущей аутентичности). Соль. Перекручиваем, мешаем. Вливаем на кило фарша полстакана кефира (кефир обладает удивительным свойством связывать фарш, а при жарке- отдавать жидкость в конечный продукт). Чуть- чуть мелко- мелко нарубленной петрушки (ну это я просто люблю).
3. А дальше все просто. Катаем тесто тонкими кругами, под тарелку обрезаем. На одну половину- фарш.
[показать] 4. Залепляем, спускаем воздух. Формируем край и в кипящее масло, в глубокую сковородку.
[показать] 5. Пожарили и на бумажное полотенце, чтоб масло впиталось да стали помягче.Ну вот, приятная кучка еще дымящихся чебуреков поставлена на стол, рядышком примостились зелень, фрукты- овощи и стаканчик с хорошим винцом, истекающие слюнями товарищи тянут свои ручонки к еде...
[показать] Приятных, так сказать воспоминаний!Источник