Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

КАРДИГАН КРЮЧКОМ.

Источник: Sandra №11, 2010

Кардиган с отложным воротником из белой пряжи, может с успехом заменить пальто, если вы будете вязать его из шерстяной пряжи.

[показать]

Читать далее...

Скажу сразу: рецептов тирамису (в дословном переводе - "вознеси меня!") существует великое множество.
Этот десерт стал у нас популярным несколько лет назад, и с тех пор его
вариантов появилось очень много. Я готовила тирамису и по рецептам
знаменитостей (например, Дарьи Донцовой), и просто брала всякие-разные из
Интернета. Но остановилась все-таки на том, что предложу вам сейчас. Потому что
именно этот вариант тирамису наиболее близок к традиционному итальянскому – он
напоминает не торт или пирожное, а именно кремовый десерт, раскладывается в
креманки, его трудно разрезать на правильные порционные кусочки, а нужно есть
ложечкой – и в этом вся прелесть!

Автор рецепта – знаменитая кулинарка и журналистка Ника
Белоцерковская. Мне очень нравятся ее блюда, готовлю по ее советам часто, и
всегда получается очень вкусно!

Итак, сам рецепт.

500 г мягкого десертного сыра «Маскарпоне» (именно с ним, а
не с какими не сливками, делают в Италии это блюдо!)

4 яйца

300 мл кофе-эспрессо

100 г сахарной пудры или мелкого сахара

Примерно 300 г печенья «Савоярди», или любого бисквитного,
или можно самим испечь бисквитное
печенье

100 г тертого шоколада

2-3 ст. ложки ликера «Бейлис» (не обязательно)

Шоколадные шарики (этот компонент я, как ни искала, нигде не
нашла. Поэтому просто натираю на терке
большее количество шоколада. Или можно заморозить шоколад и порубить его на
маленькие кусочки в блендере).

Теперь приготовление.

1.Хорошо взбиваем желтки с сахарной пудрой. Смесь должна стать белой, как на
гоголь-моголь. Сразу отвечаю на возможные вопросы о сальмонеллезе:
сальмонелла живет на яичной скорлупе, так что яйца перед употреблением
всегда нужно тщательно мыть. Ну а если все равно боитесь, используйте
перепелиные.

2.Добавляем маскарпоне, перемешиваем до однородной массы.

3.Взбиваем белки с щепоткой соли до уверенных, крепких пиков.

Вводим их в первую массу. Осторожно вымешиваем. Крем готов!

4.Варим кофе-эспрессо – хоть в турке, хоть в кофемашине – значения не имеет. В
готовый горячий кофе добавляем 2-3 ст. ложки ликера типа «Бейлис» (по желанию).

5.Дно формы, в которой вы будете подавать десерт к столу, смазываем кремом.

Быстро, в течение 1-2 секунд, обмакиваем каждую печенюшку в кофе и укладываем плотно в форму в один ряд.

6.Покрываем кремом, посыпаем шоколадом. Снова выкладываем слой пропитанных
бисквитов, обмазываем, посыпаем. И так – пока получится красивая горка или
пока печенье не кончится. Верхний слой обильно промазать и щедро посыпать шоколадом.

Украшайте как душе угодно! В этот раз мне захотелось
украсить поздней клубникой. Клубника вообще в сочетании с маскарпоне – это нечто!!!

Хорошо бы перед подачей на стол десерту прохладиться ночь в
холодильнике. Тогда все ингредиенты окончательно породнятся между собой и
создадут неповторимый вкус настоящего тирамису.

Приятного знакомства вам с этим потрясающе вкусным десертом!

Рецепт от Ольги Шепитько http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43698746439/TIRAMIS...k=43698746439&bpid=43698746439

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

РАСЦЕНКИ НА ВЯЗАНИЕ

Нашла на просторах инета такой расчет:

РАСЦЕНКИ НА ВЯЗАНИЕ (только работа, без учёта стоимости ниток):

За лицевую гладь спицами: 1,5 рубля за 1м пряжи.
За простое полотно крючком: 2,0 рубля за 1 м пряжи.
Вязание мотивами от 2,5 рублей за 1 м пряжи.
Вязание "Фриформа","Ирландии", венгерского, игольного
и прочих видов кружев, иммитации вологодских кружев
от 3 рублей за 1 м пряжи.

Коэффициенты "усложнения"
1. несложный ажур, узор - это коэффициент 1,05.
2. ажур, несложные косы - 1,1
3. если узоров больше 1-го, за каждый следующий вид узора - 1,05;
4. сложные узоры - 1,15
5. горловина: одинарная планка - 1,05,
6. двойная планка - 1,1;
7. по периметру жакета одинарная планка (цельновязаная) - 1,1;

Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Платья крючком. Подборка 38

[показать] http://www.liveinternet.ru/users/gnomka03/post161405401/	[показать] http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post179207816/
[показать] http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post180705857/	[показать] http://blog.kp.ua/users/diduka_barbidonskaya/post149083968/
[показать] http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post233747900/	[показать] http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post234367521/
[показать] http://sticker.yadro.ru/i/logo_small.gif	[показать] http://www.liveinternet.ru/users/liveinternetru/post228667534/
[показать] Платья и сарафаны с Осинки (вязали и вяжут он-лайн) -2 часть http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post159511706/	[показать] Платья и сарафаны, связанные крючком http://www.liveinternet.ru/users/3409750/post165788279/

Платья крючком. Подборка 37

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post233817570/

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

круглые кокетки крючком

круглые кокетки крючком

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Торт медовый - 67 рецептов

Читать рецепты медового торта

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

"Цветочный" жилетик крючком

http://bethsteiner.blogspot.co.il/2011/10/colete-em-croche.html

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Торт шоколадный - 155 рецетпов

Читать рецепты шоколадного торта

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Подборка ИК №20... ОДИНАРНЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ АППЛИКАЦИИ...

 

Читать далее...

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43675729766/Tvorozh...k=43675729766&bpid=43675729766

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

Топ

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

ЮБКА КРЮЧКОМ РИСУНКОМ "ЗИГЗАГ".

http://club.osinka.ru [640x440] [показать] [показать] Ларка

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом

[300x300]Описание: Мокрый способ - это как с засолкой сала: мокрый - в рассоле, сухой - без рассола, просто с солью. Пробовали солить сухим способом и селедку, и скумбрию, но нет той сочности в таком способе.
Ингредиенты для "Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом"

• Сельдь (свежемороженая, крупная) — 5 шт
• Соль — 160 г
• Вода — 4 л
• Лавровый лист — 2 шт
• Смесь перцев ( по-вкусу)
• Кориандр (семена) — 2 ч. л.
• Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.

Рецепт "Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом"

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Форель ароматного посола - Практически без усилий, а результат очень вкусный

 

 Смею вас заверить, из всех способов, этот дает самый вкусный результат. Так вкусно, что оторваться невозможно! Pыба получается очень вкусной, тонкой, нежно-жирной. Трепетной. Кусочки форели проскальзывают внутрь мягко и стремительно, рождая ощущение полного восторга и блаженства. Ой... Я уже дальше не могу рассказывать. Ноги несут к холодильнику, а руки - предательски дрожат...  В общем, хватит разговаривать, готовьте скорее! 
[700x525]

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Ещё один отличный рецепт. Спешу с вами поделиться...

[500x445]

Да, вы правильно поняли, мои дорогие друзья, это БЕЛЯШИ, при том неимоверно вкусные, я от них просто в восторге... Рецепт очень простой, но вкус..., мне кажется, что вкуснее беляшей я в жизни не пробовала)). И так, не буду долго расхваливать, потому, как попробовав, вы сами в этом непременно убедитесь. Читать далее...

Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение

Коллекция вязаной бахромы

У меня собралась вот такая коллекция вязаной бахромы:
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Вьюнки:
[показать]

Серия сообщений "Шали и палантины":

Часть 1 - Коллекция вязаной бахромы
Часть 2 - Шали и накидки с узором "ананас"
Часть 3 - Шали с узором «Глаз дракона»
...
Часть 6 - Шали с оборками
Часть 7 - Шали с цветами
Часть 8 - Шали с узором «Паучки»

Серия сообщений "Шарфы":

Часть 1 - Коллекция вязаной бахромы
Часть 2 - Шарфик "Щенки"
Часть 3 - Шарфик "Змея"
...
Часть 14 - Зверошарфики. Коллекция.
Часть 15 - Шарфы-сеточки. Коллекция.
Часть 16 - Шарфы из мотивов. Коллекция.

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Красивая выпечка "Золотые рыбки"

[580x486]

Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...

Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой

Читать далее...

Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение

Маршмеллоу

[показать] [показать]

Читать далее

Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение

Запах дома: он есть у любого дома. И как его сделать его приятным…

Он бывает разным. Иногда в доме пахнет «пирогами и утюгами» — и тогда кажется, будто именно здесь поселилось тихое человеческое счастье. Бывает, пахнет вчерашним оливье и прожженной скатертью — и тогда понятно, что вчера был Новый год. Где-то пахнет старостью, где-то — болезнью, иногда даже беспечностью или, наоборот, ответственностью… Запах есть у любого дома. И как бы все-таки сделать его приятным…

Далее

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Элегантный кардиган "Вечерний коктейль" (крючок)

[показать]

[показать]

Модель из журнала "Вязание для взрослых. Крючок".
Посмотреть другие модели и скачать журнал можно ЗДЕСЬ >>>>>

см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>