• Авторизация


Adobe Photoshop CS6 13.0 Extended от Mario Last. 05-05-2012 13:01

Это цитата сообщения novprospekt Оригинальное сообщение

Adobe Photoshop CS6 13.0 Extended от Mario Last.

[600x]

Adobe Photoshop CS6 13.0 Extended от Sergey Demchuk(Mario Last). Полная версия Adobe Photoshop CS6 13.0 с инструментами 3-D и тремя языками - русский, английский и украинский. Как изменить язык интерфейса программы фотошоп я писала здесь
Серийные номера уже вшиты. После скачивания установочного файла запускаем инсталлятор, выбираем диск и папку для установки на вашем компьютере, следуем командам "Мастера установки" и через 3-5 минут имеем готовый к работе фотошоп. Кстати, если вам не очень нужна полная версия, вы в процессе установки можете выбрать не Extended версию, а Lite.
Если вы выбираете Extended версию, то вам будут доступны 3-d инструменты, возможность создавать 3-d тексты, работать как с покадровой анимацией, так и со шкалой TimeLine
Вас ждут новые кисти со спецэффектами, с помощью которых можно создавать удивительно красивые фоны и оформление к вашим творческим работам. При создании коллажей вы сможете использовать новые группы фильтра "Размытие" - Размытие диафрагмы, Размытие поля, Наклон - Смещение. Очень качественный новый фильтр "Маслянная краска" превратит ваше фото в картину. И еще много всего неизведанного и интересного.
Скачать Adobe Photoshop CS6 13.0 Extended от Mario Last

"Смотрим здесь Инструкцию по установке"
Adobe Photoshop CS6 13.0 Extended



Серия сообщений "Скачать фотошоп":
Здесь для вас есть фотошоп

Часть 1 - Adobe Photoshop CS6 v13.0 Pre Release. Первое впечатление.
Часть 2 - Две обновленные сборки Adobe Photoshop CS5.
...
Часть 4 - Adobe Photoshop CS6 v13.0 Pre Release Portable.
Часть 5 - Adobe Photoshop CS6 portable 13.0(рус)
Часть 6 - Adobe Photoshop CS6 13.0 Extended от Mario Last.


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вставка картинок в разные места текста 05-05-2012 12:59

Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение

Вставка картинок в разные места текста

Вообще-то с функцией ориентации картинки прекрасно справляются настройки ЛиРу.
Код картинки ЛиРу пишет без нашей помощи, за что ему большое спасибо.
Вот он виден, в строке «Обзор» на той странице где только что написан но еще не опубликован текст.
[560x225]
Мне осталось только выбрать на какой бок статьи вставить картинку. Я выбрала СЛЕВА, ткнула мышкой. В чекбоксе появилась точка, значит, команда будет выполнена. Остается только нажать на кнопку «Сохранить».
И картинка сразу умчалась в левый верхний угол моего текста. [270x290] Вот так это выглядит.

Остальные картинки я загоняю обычно без выравнивания, и они становятся под текстом. Потом разберусь куда какую вставлять и сама введу нужную команду.
У меня шпаргалка для этих "выравниваний":
align=left
align=right
По-английски "right" значит "справа", а "left" - "слева".
Значит, если в коде картинки стереть слово "left" и вместо него вставить "right", то картинка послушается и опубликуется справа от текста.
Но вот мне показалось что в данном случае картинка на самом верху страницы выглядит невкусно. Пусть она стоит поближе к концу текста. Для этого я жму на «Редактировать», и открывается изнанка моего поста. Для вас я тут фиолетовым цветом выделила код картинки, и даже кусочек текста нечаянно попал.. Как видите, в коде проставлено align="left", то есть «выравнивание слева».
[634x144]
Код картинки я выделила и вырезала, и переставила ближе к концу текста.
[240x204]Слова, которые оказались непосредственно после кода, будут после публикации сбоку от картинки.

Мало того что картинки можно гонять то влево то вправо, так еще и можно задать им расстояние до текста. Если хочется чтобы текст стоял подальше от картинки, ну, чтобы воздуха было больше, то можно задать и расстояние.

Пишу hspace= и число пикселов, на которое текст должен отступить от картинки. Если 5, то это очень близко, почти вплотную. А если 20 (самое излюбленное вебмастерами расстояние), то картинка будет стоять в просторе.

У меня даже всегда под рукой шпаргалка по таким "просторным" вставкам в код картинки:
align=left hspace=20
align=right hspace=20
Когда я самостоятельно проставляю ориентацию картинки справа или слева, то пишу ее в самом конце кода, перед закрывающим слэшем с угловой скобочкой. Эт чтобы не возиться с разыскиванием места куда вставить ;)
[583x105]
Вот так картинки и вставляются - только и знаешь что переставляешь код картинки туда-сюда, да еще и без конца меняешь в коде "left" (слева) на "right", и наоборот, пока не найдешь нужный вариант.
При таких перестановках убеждаешься, что картинки нужны именно маленькие. Потому что большие наезжают друг на друга, вся верстка ломается и не смотрится.
Ну а как уменьшать картинки я писала в посте Подготовка картинок для вставки в текст.
Да, и, кто не знает вообще как вставлять картинки, гляньте «*Как вставить картинку - урок для новеньких».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мода для комода 05-05-2012 12:50

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Мода для комода

[показать]


Летом прошлого года ИКЕЯ проводила конкурс «Мода для комода». На конкурс было представлено очень много работ. Суть конкурса – показать творческий подход к обновлению невзрачного стандартного комода. Хочется поздравить победителей  и поблагодарить всех участников, принимавших участие в этом конкурсе и открывших нам такую кладезь идей для вдохновения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШКИ 05-05-2012 12:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень вкусные, мягкие ПЫШКИ "Совсем не хуже магазинных, а наоборот!"

Обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Это самые вкусные пышки... которые я ела!
[700x333]
Большие и воздушные пончики или как их называли раньше - пышки. Совсем недавно, практически на каждом углу, можно было встретить пышечную. Каждый спешил отведать горячих, жаренных пончиков/пышек, обильно присыпанных сахарной пудрой. Давайте сегодня устроим пышечную дома и приготовим дрожжевые пончики вместе и, попивая горячий кофе, окунёмся в атмосферу былых времён. А аромат пышек соберёт за круглым столом Вашего дома всех родных и даже соседей, заглянувших на чаепитие. Итак, готовим.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры, маринованные за 30 минут 05-05-2012 12:33

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Помидоры, маринованные за 30 минут

[показать]Огромная благодарность автору:
Lorchen Umarova



По одному на человека очень мало ))) Пожалела, что сделала мало, это очень вкусно!!!!


читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роллы-суши. 05-05-2012 12:14

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Для любителей и ценителей -Роллы-суши.

 

 
 
 

 

Суши «По-домашнему»

[показать]


Многие хотели бы приготовить суши дома. Но некоторым это кажется слишком сложным, некоторым – слишком дорогим. Опровергая обе отговорки, представляем Вам замечательный рецепт суши, простой и гарантирующий отменный результат. Итак, запасайтесь хорошим настроением и приступим.

Итак, готовим суши «По-домашнему». Для этого нам понадобится:
1. специальный рис – 1 стакан;
2. филе лосося или форели засоленное – около 300 грамм;
3. Яблочный или рисовый уксус – 1 чайная ложка;
4. Сахар – 1 чайная ложка;
5. Васаби – пару грамм;
6. Соевый соус и соль – по вкусу.

Для начала преступим к приготовлению риса. Для этого насыпаем в кастрюлю стакан риса, заливаем водой (1,4 стакана). Варим на большом, затем на маленьком огне (всего около 15 минут). Выключаем огонь и оставляем рис еще на 16-18 минут. При этом в процессе варки и пропарки не открываем крышку. Это важно! Далее добавляем в теплый рис соевый соус (1 ст. ложка), уксус (1 ч.ложка), сахар (1 ч. ложка) и соль (по вкусу). Все тщательно перемешиваем.
Пока рис готовится, нарезаем рыбу прямоугольничками (длинна 5 см., ширина 2 см., толщина до 1 см.).

Теперь приступаем к формированию суши. Делаем из риса небольшой комок (по размеру примерно как кусочки нарезанной рыбы, только толще). Смазываем рис васаби, кладет на него кусочек рыбы. Проделываем то же самое с оставшимся рисом и рыбой. Суши готовы!

Вот такой вот простой и дешевый способ приготовления суши в домашних условиях.

 

Роллы с омлетом

[показать]


Итак, для приготовления роллов с омлетом нам понадобится:
1. рис для суши – 1 стакан;
2. уксус рисовый или яблочный – 3 ст. ложки;
3. водоросли нории;
4. сахар – 1 ч.л.;
5. соль по вкусу.

Для начинки:
1. креветки;
2. огурец длинный – 1 шт.;
3. авокадо – 1 шт.;
4. яйца для омлета – 2 шт.;
5. рыба малосольная красная.


Конечно же понадобится также соевый соус и васаби.

Первое, что необходимо сделать, это сварить рис. Для этого заливаем стакан риса 1,4 стакана холодной воды, варим около 15 минут, выключаем и оставляем примерно на 15 минут для пропарки. Далее добавляем в рис уксус, чайную ложку сахара и соль по вкусу.

Далее готовим омлет. Для этого взбиваем яйца и жарим их на сковороде до готовности. Получившийся круглый омлет нарезаем довольно тонкими полосками.
Красную рыбу, авокадо и огурец тоже нарезаем полосками, такими же по толщине, как и омлет. Креветки варим и очищаем. А дальше все точно так же как и в приготовлении других роллов. На лист нории укладываем равномерным слоем рис, затем вначале листа начинку и сворачиваем все с помощью бамбукового коврика. Осталось только нарезать длинный ролл и блюдо готово!

 

«Филадельфия – шик». Отличный рецепт суши.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как с Нуля Заработать в Интернете 04-05-2012 19:55

Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение

Как с Нуля Заработать в Интернете

Впервые Одни из Лучших Онлайн Бизнесменов в Рунете, или как их теперь еще называют money-makers (от английского "Зарабатывающие Деньги") БЕСПЛАТНО раскрывают большинство секретов успешного заработка, основные рабочие схемы, другими словами учат людей как начать извлекать доход из Интернета без начальных вложений!!!

 

КАК ЗАРАБОТАТЬ В ИНТЕРНЕТЕ С НУЛЯ НЕ ИМЕЯ ДАЖЕ ЛИЧНОГО САЙТА

 

[300x261]

 

Уже через полторы-две недели вашей онлайн деятельности, Вы начнете получать стабильный доход - который позволит вам создать личные сайты, на которых вы уже сможете зарабатывать более крупные суммы! От Вас потребуется лишь следовать всем советам знатоков из бесплатной авторской рассылки БизТренера! Еще раз повторюсь ВСЕ АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО

 

КАК ЗАРАБОТАТЬ С НУЛЯ - БЕСПЛАТНЫЙ КУРС

 

...Люди которые пытаются всеми способами зарабатывать больше денег - в конечном итоге получают доходность намного выше чем ожидали! И Иногда даже становятся миллионерами, а те кто не пытаются так и продолжают ждать птицу счастья завтрашенго дня - никогда не становятся Богаче...тем более миллионерами...мало просто хотеть - необходимо действовать...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эксперименты в Интернете 04-05-2012 19:53

Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение

Мои Эксперименты в Интернете продолжаются

А я продолжаю свои поиски достойного заработка в Интернете!

[450x188]

До недавнего времени я, как и большинство, рядовых пользователей, думала, что заработать в Интернете нельзя! Неудачные попытки первого заработка поначалу отбивали весь стимул к изучению данного вопроса. А заработанные на опросах и файлах копеечки, которых не хватало даже на оплату Интернета, мягко говоря, рушили все мои мотивации на корню. Сложности в первую очередь возникают из отсутствия опыта, невозможно выявить нужную, а самое главное правдивую информацию в сети. Все только путем проб и ошибок, причем своих. Благо сейчас появилось море свободного времени на изучение и эксперименты!

1333437882_83037842_large_12347 (128x128, 35Kb)

А теперь похвалюсь своими последними успехами! Недавно на Лиру наткнулась на интересный ресурс BIZTRENER.RU - бесплатный курс бизнес тренера содержит информацию о том, как начать зарабатывать в Интернете с нуля, даже без сайта.

 

[показать]

 

Изучив курс, не медля, приступила к реализации данной схемы заработка на партнерских программах. Отдельное спасибо создателям курса, что настолько подробно расписали вопросы бесплатного продвижения и раскрутки. Именно благодаря бесплатному трафику из социальных сетей, уже через 5 дней я начала получать небольшой, но стабильный доход с кино партнерки (народ бесплатно смотрит фильмы – а я зарабатываю на этом деньги). А на второй неделе, о чудо – по моей партнерской ссылке купили несколько книг, и я получила свои заветные дивиденды в размере 18$ (около 500 рублей). Заработало! В тот момент я даже не поверила, но удостоверившись, что деньги поступили на веб-мани, была просто несказанно счастлива. Чего и вам желаю)

1333437882_83037842_large_12347 (128x128, 35Kb)

Сейчас продолжаю развивать свою деятельность, доходность растет… пока медленно, но растет. Уверена, это все дело времени - главное сейчас не сбавлять темп работы. Периодически буду выкладывать здесь посты про дальнейшее развитие моего онлайн заработка.

1333438366_83036986_large_12346 (162x116, 11Kb)

Короче у кого есть желание, пробуйте! Тем более вся информация бесплатная, а сама схема заработка не требует никаких вложений)

 

Как зарабатывать в Интернете

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А Вам Интересно, Как заработать на дневнике или сообществе? 04-05-2012 19:48

Это цитата сообщения virtoree-07 Оригинальное сообщение

А Вам Интересно, Как заработать на дневнике или сообществе?

http://v-klike.ru/letsgo.htm

 

Как и обещала, отписываюсь по поводу нового сервиса для заработка на дневнике!

 

Сразу отмечу, что сервис стоящий и данную информацию стоит дочитать до конца! Да это и не удивительно - у истоков стоят именитые конторы и сервисы, уже зарекомендовавшие себя с хорошей стороны в Интернете! Если вы владелец блога, дневника, группы, сообщества или элементарно рабочего аккаунта Вконтакте и Twitter.

4402578_vklikecomlogo (240x132, 23Kb)

Ну во первых что такое вообще Vklike?

 

Vklike - это сервис для заработка на социалках. Здесь собираются администраторы популярных групп, страниц и приложений в социальных сетях, а также блогов и форумов для того, чтобы получить доход, размещая текстовые рекламные ссылки на своих страницах. Каждый день появляется огромное количество новых заданий и предложений от рекламодателей!

 

Необходимо нужно просто выбрать подходящее задание по тематике и цене, написать интересный и заманчивый текст на своей странице (на стене, в статусе, или в любом другом месте, при желании сопроводив его подходящим рисунком), и получать деньги за каждый клик своих посетителей или друзей. К примеру, при 100 кликах по ссылке и средней цене 7 центов за клик размещение лишь одной ссылки принесет $7. Чем больше кликов, тем больше денег, тем быстрее осуществится Ваша мечта! Стоимость заданий от 7 центов до 1 доллара. Причем вывод денег мгновенный!

Что нужно?

 

Для начала необходимо зарегистрироваться в системе Vklike, регистрация займет буквально пару минут! После чего в разделе «Площадки» Вам необходимо добавить площадку для заработка в соцсети:

[519x462]

В систему Vklike можно добавить абсолютно любой свой аккаунт из любой социальной или блоговой системы, даже форумы принимают! Так что если вы активный участник Blogger блоги, Diary.ru, Google+, LiveInternet.ru, LiveJournal блоги и сообщества, Ya.ru блоги и клубы,  Вконтакте группы, страницы, приложения,  Мой мир группы, страницу, приложения,  Одноклассники, Facebook и Twitter или др. сервисов - это система заработка вам однозначно подходит!

 

 

Кстати если вы знаете какие-то популярные группы Вконтакте и др., предложите им зарегистрироваться в системе и начать монетизировать свою аудиторию. Реферальная комиссия - половина от будущего дохода системы с новой площадки.

 

В разделе «Свободные задания» Вы можете выбирать наиболее понравившиеся вам задания и сразу выполнять. Деньги можно выводить с помощью системы Webmoney. Вывод работает автоматически и мгновенно. Деньги за каждый клик автоматически разблокируются через 4 дня после его совершения, при отсутствии жалоб рекламодателя на то, что данный клик совершен с нарушениями наших правил.

 

На Практике!!! Вчера прошли модерацию 5 моих площадок ( дневник на Лиру, 2 аккаунта Вконтакте, twitter, Блог Mail Мой Мир ) и меньше чем за сутки, в первый же день работы с системой vklike мне удалось заработать на кликах почти 3,1$ - результаты уже превзошли все мои ожидания! Короче буду продолжать сотрудничать с данным сервисом, и периодически отписываться о своих успехах. Вообщем Регистрируйтесь и зарабатывайте-зарабатываете! За социальной рекламой будущее господа!!!

 

Народ все те кто зарегистрировался начинайте сразу же читать FAQ и Помощь

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальная заправка для салатов 04-05-2012 15:54

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Универсальная заправка для салатов

Французская заправка к салатам

[550x462]

Можно хранить в холодильнике и заправлять любые салаты

Состав:

1 ч. ложка соли

3 ч. ложки сахарной пудры

1 ч. ложка горчичного порошка

1/2 чашки растительного масла

1/2 чашки 3%-ного уксуса

1 зубчик чеснока (мелко нарезанного)

Приготовление:

Положить все компоненты в банку, закрыть плотно крышкой и, энергично встряхивая, все перемешать.

Вы можете экспериментировать,добавив немного мёда,соевого соуса,зелени,а уксус заменить лимонным соком

SelenArt

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченая молодая капуста 04-05-2012 15:53

Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение

Запеченая молодая капуста

[700x394]

Ну просто беда с этим интернетом. Шла с работы и планировала просто потомить молодую капустку на сковороде, пока одна дома, но насмотревшись на такую чудесную яичницу от "морского риса" не устояла и сделала вот это.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные ириски 03-05-2012 17:46

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Шоколадные ириски:Очень нравятся детям!

Шоколадные ириски


Ириски мягкие, очень вкусные [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячие Клавиши Windows и слепой десятипальцевый набор. 02-05-2012 12:42

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

Горячие Клавиши Windows и слепой десятипальцевый набор.




Алина 01.05.2012.




Довольно интересная флешка. Если наводить мышкой на клавиши, выплывают объяснения. Попробуйте)




Вот этот текст я предлагаю вам сегодня. Кто хочет подробнее, пройдите по ссылке.

источник
То, в чем мышь вам точно не помощница!



Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
варенье из апельсиновых корок «Завитушки» 02-05-2012 12:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

потрясающее варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!
[600x400]
Скажу четно, всем, кто пробовал его, это варенье понравилось.

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный летний топик. Ткань + крючок 01-05-2012 14:29

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Воздушный летний топик. Ткань + крючок

http://www.stranamam.ru/post/3087931/

Опубликовала Евгения Русс 

Текст автора: "Для создания такого нарядного воздушного топика вам нужно купить готовые полоски синтетики или нарезать ткань и обвязать крючком. Перед тем, как начать обвязку, вам нужно раскаленным тонким предметом проделать в полосках ткани дырочки. Важно, ткань должна быть именно СИНТЕТИЧЕСКАЯ! 

[показать]

В каждую дырочку ткани нужно сначала провязать по 3 столбика с накидом - это первый ряд. Второй и последующие ряды - цепочки из трех воздушных петель. Вязать по схеме."
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мозаика из яичной скорлупы. Цветочный горшок 01-05-2012 14:25

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Мозаика из яичной скорлупы. Цветочный горшок.

Представляю вашему вниманию горшок, непохожий на другие) Декорируем горшок мозаикой из яичной скорлупы и декупажим салфеткой.

[510x465]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя сгущёнка за 15 минут 01-05-2012 14:20

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Домашняя сгущёнка за 15 минут

[470x700]
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ-Фаршированного гуся 01-05-2012 14:12

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ-Фаршированного гуся

[630x]

Предлагаем Вам лучшие рецепты жареного и фаршированного гуся с различными начинками.

ГУСЬ, ЖАРЕННЫЙ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
 
1 гусь (примерно 2,5 кг), 500 г антоновки, молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:
 
Антоновку очистить от сердцевины и нарезать крупными дольками. Подготовленную тушку гуся вымыть и обсушить. Натереть изнутри перцем и солью. Начинить дольками яблок и зашить разрез х/б нитками. Сверху тушку натереть специальной сухой приправой или просто перцем с солью. Положить тушку грудкой вверх на противень с бортиками, подлить два стакана горячей воды и поставить в духовку, нагретую до 230 градусов. 
 
Жарить 20 минут, затем перевернуть на спинку и жарить ещё 30 минут. После этого снять птицу с противня, удалить нитки, извлечь яблоки и переложить их в отдельную посуду. Разделать гуся на порционные куски, сложить их в гусятницу и слить в неё с противня образовавшийся при жарке соус. Добавить горячую воду так, чтобы жидкость покрыла куски гуся наполовину. Закрыть крышкой и тушить в духовке 1 ч 30 минут – 2 ч до мягкости. 
 
Перед подачей порционные куски разложить на противне вверх, влить туда же соус из гусятницы. 
 
Рядом выложить толстым слоем отложенные в отдельную посуду яблоки. Запекать всё в духовке, нагретой до 180 градусов 15 – 20 минут, выложить куски гуся на подогретое блюдо, рядом разместить яблоки и подать.

ГУСЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ЖАРЕНЫЙ и девять видов начинок

Ингредиенты:
 
1 гусь, 3 ст. ложки растительного масла или жира, 1 стакан воды для жаренья, соль, зелень.

Способ приготовления:
 
Подготовленную тушку птицы вымыть, обсушить, натереть изнутри и снаружи солью, наполнить начинкой, зашить разрез и жарить, поливая соком с противня. Готовую тушку разделать на куски вместе с начинкой или подать её отдельно в виде гарнира, украсить веточками зелени.

Начинка из квашеной капусты

400 г квашеной капусты, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла или жира, 1 ст. ложка уксуса, соль.

Квашеную капусту отжать, жарить 10 – 15 минут на масле или жире. Посолить и добавить уксус.

Начинка из гречневой каши

400 г гречневой каши, 2 – 3 ст. ложки гусиного жира, 2 луковицы, соль.

Рассыпчатую гречневую крупу и нарезанный лук посолить и поджарить на гусином жире. Можно добавить 3 – 4 нарезанных свежих гриба.

Начинка из соленых грибов


400 г соленых грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла или жира.

Мелко рубленные соленые грибы перемешать с нарезанным и поджаренным на масле или жире луком.

Начинка из риса

1 стакан риса, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, соль.

Тщательно промытый в нескольких водах рис варить 30 минут, откинуть, обдать холодной водой, перемешать с сырыми яйцами, растопленным сливочным маслом и посолить.

Начинка из печени

400 г телячьей печени или печени индейки, ст. ложки сливочного масла, 2-3 ломтика белого хлеба,2\3 стакана молока, 2 желтка, 1\2 стакана сливок, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки.

Печень пропустить через мясорубку и поджарить на масле, затем тщательно размешать с растопленным маслом, размоченным в молоке и отжатым белым хлебом, сырыми желтками, сливками и зеленью, посолить. 
 

Начинка из печени и шампиньонов

Приготовить, как начинку из печени, и вмешать ½ стакана мелко нарубленных шампиньонов.

Начинка из грибов

10 шампиньонов, 1 ст. ложка сливочного масла, молотый чёрный перец, соль.

Подготовленные грибы мелко нарезать, посолить, поперчить,
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сайт рукоделия 30-04-2012 12:01
trozo.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные тортики-без выпечки. 30-04-2012 11:59

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Вкусные тортики-без выпечки...

 

Торт без выпечки
«Летнее наслаждение»
(крайне прост в приготовлении)

Ингредиенты:
• сметана - 500 г
• сахар - 1 стакан
• желатин - 3 ст. ложки
• бисквит (по любому рецепту или покупной) - ок. 300 г
• клубника и др. ягоды (можно замороженные)
3 ст.л. желатина залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и оставить набухать на 30 мин.
Сметану взбить с сахаром.
Желатин подогреть до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, активно размешивая.
Застелить глубокую миску пленкой и на дно выложить ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д.
Все залить сметанно-желатиновой смесью.
Поставить в холодильник застывать на 2-3 часа.
Торт аккуратно перевернуть на блюдо и снять пленку.
ПРИМЕЧАНИЕ. Миску можно не выстилать пленкой, а перед извлечением застывшего торта на 1-2 секунды окунуть в горячую воду.

«Королевская шарлотка»
Торт без выпечки, очень прост в приготовлении.

Ингредиенты:
• 1-2 готовых бисквитных фруктовых рулета,
• пачка бисквитных коржей (можно заменить нарезанными ломтиками рулета),
• 300 г мягкого творога,
• 0,5 л 33%-ных сливок,
• сахар,
• желатин,
• консервированные фрукты.
Желатин (количество - как написано на упаковке) замочить в воде на 40 минут, слить лишнюю воду и растворить на водяной бане.
Взять подходящую по форме и размеру посуду, выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанными ломтиками рулета.
Творог вспушить блендером и положить в него 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст. л. сахара.
Смешать творог, взбитые сливки, нарезанные кусочками фрукты и охлажденный до теплоты раствор желатина.
Аккуратно выложить массу в посуду, выстеленную ломтиками рулета, накрыть коржиком (или ломтиками рулета) и поставить на ночь в холодильник для застывания.
Внешний вид торта зависит от вида примененного рулета.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии