• Авторизация


Плюшевые коты - подушки 11-07-2014 17:02

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Плюшевые коты - подушки


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сад в контейнерах 11-07-2014 16:58

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Сад в контейнерах

Сады в контейнерах пришли к нам из Европы, но уже успели завоевать сердца многих. Еще бы — с помощью них можно создавать различные декоративные ансамбли, комбинируя и перемещая в разные уголки.

Ими можно эффективно декорировать невзрачные участки, добавлять мотивы в устоявшиеся композиции, озеленять мощеные площадки.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вторая жизнь Идеи переделки 11-07-2014 16:45

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Вторая жизнь Идеи переделки

Один из способов решить судьбу старой вещи, например, свитера...

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушки в романтичных розочках 11-07-2014 16:40

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Подушки в романтичных розочках

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с яблоками 11-07-2014 14:13


Пирог с яблоками

Приготовьте волшебный пирог с яблочными розами. Прекрасный вид пирога с яблоками порадует вас и детишек, а ваши гости будут в восторге. Готовить такой шедевр оказалось совсем не сложно. Розочки сами крутились в руках, одна за другой получались лучше и лучше, немного тренировки и пирог приобретает потрясающий вид. Песочный пирог очень вкусный он получается пропеченный, совсем не мокрый от крема, чего я боялась. А крем просто объедение.

Тесто:
Масло сливочное 125 г.
Сахарная пудра 50 г.
Желтки 3 шт.
Ваниль 1 щепотка.
Молотый миндаль 100 г.
Мука 200 г.

Крем:
Молоко 400 мл.
Желток 3 шт.
Вино розовое 100 мл.
Цедра апельсина 1 ч. л.
Сахар 140 г.
Мука 85 г.
Яблоки 7 шт.

Конфитюр:
Мармелад 30 г.
Вода 2 ст. л.

Масло комнатной температуры, мягкое высыпать в миску. Добавить к маслу желтки, сахарную пудру, ваниль, миндаль все смешать.
Добавить муку и замесить гладкое тесто, без комочков.
Выложить тесто в форму диаметром 22 см., разровнять тонким слоем по бортикам и дну. Поставить форму в холодильник и приступаем к крему.
В сотейнике смешать муку с сахаром, добавить желтки и немного молока, размешать до гладкой консистенции. Добавляя постепенно молоко, разводим мучную массу. Вылить оставшееся молоко и вино, размешать, добавить цедру.
Ставим сотейник на маленький огонь, и варим крем, пока не загустеет. Крем начнет густеть со дна, не пугайтесь появившимся комочкам, а продолжайте интенсивно мешайте крем, до гладкой массы. Готовый крем отставить в сторону, пусть остывает. Приступаем к розам.
Острым ножом снимаем шкурку с яблок тонкими лентами. Также из самого яблока делаем ленты, они пригодятся для формирования роз. Скручиваем одну ленту с кожурой в рулончик, выложить розочку на тарелку и вставляем небольшие кусочки лент из яблока, формируя лепестки роз. Достаем форму из холодильника высыпаем крем в середину, разровнять поверхность. Выкладываем равномерно розы на крем.
Мармелад положить в мисочку налить воду, поставить в микроволновку, растопить.
Смазать конфитюром розы.
Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 40 минут не меньше. Готовый пирог остужаем в форме. Остывший пирог накрыть тарелкой, перевернуть, снять форму, накрыть второй тарелкой и перевернуть пирог розами вверх.
Готовый пирог режим на порционные кусочки и подаем к столу, приятного аппетита!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спальня для девочки 11-07-2014 12:32

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Спальня для девочки

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Птичье молоко" 10-07-2014 18:25


Торт "Птичье молоко"

стакан = 240 мл, разъёмная форма 22-24 см

Ингредиенты:

Корж:
2 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 стакана муки
1/2 ч л разрыхлителя

Суфле:
5-6 яиц, разделённых на белки и желтки
2/3 стакана сахара (150 гр) +2 ст л
100+150 мл молока
1 ст л с небольшой горкой муки
150 гр масла комнатной температуры
20 гр желатина
ванилин
сок 1 небольшого лимона или апельсина (необязательно)

Глазурь:
90-100 гр шоколада (у меня молочный)
50-75 мл жирных сливок (у меня 20% - ушло 75мл) густота регулируется сливками

Приготовление:

Корж
- разогреть духовку до 180*, дно формы застелить пергаментом
- миксером взбить яйцо с сахаром до белезны, добавить муку смешанную с разрыхлителем, смешать до однородности и вылить в форму и выпекать 20-25 мин, вынуть и охладить на решётке (у меня получился высоковат, я взяла только половину)

Суфле
- желатин замочить в 150 мл молока, оставить набухать по инструкции
- желтки смешать с мукой и 100 мл тёплого молока и поставить на минимальный огонь (или водяную баню) и варить постоянно помешивая до загустения (как манка) и добавить ванилин. Охладить до комнатной температуры, накрыв плёнкой
- сливочное масло взбить с 2/3 стакана сахара до пышности, добавить заварную желтковую смесь и перемешать до однородности миксером на минимальной скорости
- белки взбить в чистейшей посуде 1 мин, затем добавить 2 ст л сахара и взбивать до устойчивых пиков ещё 2-3 мин на максимальной скорости. Если перевернуть ёмкость с белками вверх ногами - они должны остаться на месте;)
- разогреть желатин, не доводя до кипения, затем влить в заварную смесь, размешивая миксером, влить сок лимона.
- аккуратно выложить белки к заварной смеси и смешать миксером на минимальной скорости, совсем чуть-чуть

Сборка: корж выложить на дно разъёмной формы, залить суфле и охладить 4 часа или на ночь. Затем вынуть из формы и залить глазурью.
Глазурь: растопить на огне шоколад со сливками и охладить до комнатной температуры.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с творожным кремом и ежевикой 10-07-2014 18:16


Пирог с творожным кремом и ежевикой

Ежевика 200 г
Творог 320 г
Мука пшеничная 210 г
Масло сливочное 150 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 100 г
Сахар ванильный 10 г
Фундук 100 г
Сода 1 чайная ложка
Сок лимонный 1 столовая ложка

1. Для теста смешать муку со сливочным маслом, добавить соду и лимонный сок. Четверть теста убрать в морозилку, оставшееся раскатать и переложить в выстланную пекарской бумагой форму, проколоть вилкой.
2. Для приготовления творожного крема взбить яйца с сахаром до кремообразной консистенции, добавить творог и взбить снова. Выложить творожную ­начинку на тесто, сверху распределить ягоды.
3. Порубить фундук в крупную крошку.
4. Достать тесто из морозилки и смешать с рубленым фундуком. Посыпать получившейся смесью ежевику. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 гра­дусов, на сорок минут. Снять фольгу и выпекать еще минут десять.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Белочка" 10-07-2014 18:11


Пирожное "Белочка"

Ингредиенты:

яйца - 2 шт;
сахар - 125 г;
темный изюм перекрученный через мясорубку - 100 г;
молоко - 125 мл;
сода гашеная уксусом - 1 ч.л.;
мука - 130-140 г;
Крем ;
сгущеное молоко - 1/2 бан.;
жирные сливки - 250 мл;
молотый фундук(по желанию) ;

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Взбить белки с половиной сахара. Взбить желтки с остальным сахаром. Добавить молоко,изюм,соду на маленьких оборотах,муку и осторожно ввести белки,перемешивая снизу вверх.

Форму застелить пергаментом (у меня 17х25).Вылить тесто.

Печь при 180 до зарумянивания (30 мин)

Остудить и разрезать на 2 коржа

Взбить сливки,ввести сгущенку. Намазать корж кремом,присыпать орехами. Положить второй корж. Намазать кремом,присыпать орехами. Убрать в холодильник. Нарезать на пирожные. Приятного чаепития!!!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ РАМОК ДЛЯ ФОТОШОПА! 08-07-2014 13:09

Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение

бОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ РАМОК ДЛЯ ФОТОШОПА!

Коллекция рамок для оформления фото , коллажей и открыток! + Анимированные  рамки

Фотографии в альбоме «Неразобранное в рамки для оформления» Ирчи на Яндекс.Фотках

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний зефир сахарный 01-07-2014 23:16


Домашний зефир сахарный

Ингредиенты:
- сахар - 2,5 стакана (или 0,5 кг)
- воды - 0,5 стакана (стакан - 250 мл)
- сода - 0,5 ч.л.
- лимонная кислота - 0,5 ч. л.
- желатин быстрорастворимый - 25 гр. упаковка (количество желатина можно уменьшить до 15 грамм)

Приготовление:
Замочить желатин в 0,5 стакана холодной воды. В кастрюлю поместить сахар и воду, помешивая варить минут 10 на медленном огне, затем добавить соду и лимонную кислоту, хорошо размешать, варить помешивая еще 7 минут. Снять с плиты, вылить в чашу миксера и добавить туда замоченный разбухший желатин, и взбивать, начиная на небольшой скорости и переходя на самую мощную. Постепенно зефир начнет загустевать. разложить по формочкам и часа 2 подождать когда легко будет отставать от силикона. А в юности я взбивала до тех пор, пока можно было раскладывать ложкой.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Калейдоскоп" 01-07-2014 23:12


Торт "Калейдоскоп"

Упаковка готовых бисквитных коржей
Желе (разного цвета) – 3 шт.
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин 20 гр.
Ванилин
Заранее приготовим желе для торта.

Приготовим крем:
Для этого - замочим 20 гр. желатина в 10 лож воды на 10 минут, а затем растопим желатин на водной бане. Тем временем взобьем 500 гр.сметаны с 1 ст. сахара и ванилином. Затем добавим немного сметанного крема (несколько ложек) в желатин, и не прекращая взбивать, тонкой струйкой вольем эту смесь в крем.
Теперь. Форму для будущего тортика выстелем пищевой пленкой.
И беспорядочно наложим в нее ломанный бисквит и кусочки желе. Каждый слой поливаем кремом и так далее.
Последний слой торта накроем целым бисквитным коржом и слегка придавим.
Поставить в холодильник на три часа
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт «Негритянка». 30-06-2014 19:02

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Шоколадный торт «Негритянка». Вкусная новинка от Вкусной еды:)

Шоколадный торт «Негритянка»

Сегодня у нас к чаю шоколадный торт фото, которого вы видите ниже.  Необыкновенно вкусный, нежный, шоколадный!

  [482x361]

[482x361]

Шоколадные коржи, пропитанные нежным масляным кремом, просто тают во рту. Чтобы приготовить такой домашний вкусный торт, его совсем не обязательно печь в духовке. Лето ввступило в свои права — становится жарко, но от кусочка вкусного тортика не откажется никто! Этот шоколадный торт без выпечки - в самый раз в летнюю жару. С такими подробными, пошаговыми фото справится с его приготовлением даже неопытная юная хозяйка. Все – в рецепте.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные маффины с заварным кремом 30-06-2014 18:54

Это цитата сообщения super59 Оригинальное сообщение

Шоколадные маффины с заварным кремом.

 

[показать]  

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт со вкусом мороженого 30-06-2014 18:33

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Торт со вкусом мороженого

 

Может кому-то в детстве покупали мороженое в вафельном стаканчике, но не разрешали есть, пока оно не согреется, и вот ждешь, оно естественно тает, вафля размокает, но все равно потом наслаждаешься сливочно-вафельным напитком.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я знаю все секреты успешного урожая!))) 30-06-2014 18:31

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Я знаю все секреты успешного урожая!)))


Здоровая почва — здоровые растения.

Совсем недавно я осознала, что болеют только слабые растения. А растениям, у которых иммунитет сильный, болезни не страшны.

Соседка дала весной рассаду перцев. Перед посадкой я добавила в лунки биогумус, замульчировала, регулярно поливала Сиянием. Перцы выросли шикарные.

[показать]

У соседки из той-же рассады выросли слабые перцы, они всё лето болели. Когда она увидела мои плоды, попросила семена на будущий год.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение тортов 30-06-2014 18:28

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Украшение тортов.


Я не люблю украшать торты. Не в том смысле, что мне этот процесс не нравится, а в том, что обычно у меня на это просто банально нет времени. Я редко когда готовлю торт за сутки-двое, чтобы иметь достаточно времени на их украшательства, нет, обычно я готовлю торты на кануне вечером или рано утром, и тогда времени их украшать банально нету. Украшаю всегда тем, что под руку попадется, а потом смущенно перед гостями представляю конечный результат оправдываясь, мол, "получилось конечно не очень, но времен не было, так что извиняйте". И гости всегда "извиняют".

В общем я тут подобрала варианты быстрых и удачных украшений для тортов. Пригодится
[показать]
много классных идей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся лепить красивые пельмени 30-06-2014 18:26

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Учимся лепить красивые пельмени.

[640x418] [640x418] [640x418] [640x418] [640x418] [640x418]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений от И. Лядова 30-06-2014 18:16

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений от И. Лядова

[391x380]

Каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые культуры ЭМ (Байкал), но из своих, местных, приспособленных к климату и почвам микробов, что будет экологически более грамотно и практично.
И. Лядов предлагает простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫРАЩИВАНИЕ ПОМИДОР В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ 30-06-2014 18:14

Это цитата сообщения Любовь_земная_ЛИКа Оригинальное сообщение

ВЫРАЩИВАНИЕ ПОМИДОР В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

ВЫРАЩИВАНИЕ ПОМИДОР В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ Взято здесь:http://dachki.blogspot.ru/2014/02/vyrashhivanie-pomidor-v-otkrytom-grunte.html [448x336]

помидоры,томаты,перец
Как вырастить на своей даче помидоры в открытом грунте?

Давно восхищалась урожаями Владимир Anderson. Одно из его увлечений - выращивание томатов. .И вот увидела рассказ о нем.

- Владимир житель Омска, а потому ключевыми словами в нашем разговоре являются слова Владимира:
1. Сроки сева томатов: 20 – 25 апреля и не дома, а в не здесь:прогретую землю парника.
2. Томаты выращиваются в открытом грунте.
3. Владимир выращивал плоды томатов более двух килограмм, что не является редким явлением.
Владимир Anderson:
У меня не было цели выставлять фотографии на всеобщее обозрение. Фото я выставил для друга, который живёт в Калуге, и тут на мою страничку начали заходить со всей страны. А мне неудобно отказать, вот я и завяз.
Мои фото выставили, на форуме "Наш сад", там многие не поверили, пока ко мне лично не приехали и не убедились, а ещё говорили, что эти фото сделаны на Кубани, или, где то на юге, что в Сибири такого не может быть.


Я с детства обожаю огород, люблю все спелое и вкусное, изучил сотни рецептов солений и маринования, есть и свои рецепты, а разработанные мною технологии агротехники позволяют делать все очень быстро и без всяких трудностей.
У меня 30 соток и на них мне одному легко справляться с работой. Никакой химии и удобрений! Только перегной, лесная земля и древесная зола!
Обычно сажу 550 корней помидоров 25-30 сортов, в основном крупные, 10 сортов постоянных остальные каждый год новые. Те сорта, которые понравились, оставляю на постоянное выращивание. Помощники, конечно, есть, но в основном справляюсь я сам, один.
Лето у нас в Сибири короткое, но у меня есть особая технология закаливания семян.
Я сею томаты в парник на даче 20-25 апреля, уже замоченные и проклюнувшие семена томатов в холодную землю, днем в парнике тепло, а к утру холодно, такой баланс перепада температур дает хороший стимул для роста и развития корневой системы.
А в квартире в ящиках я выращиваю рассаду перцев, баклажанов и лука.
Мои томаты выдерживают кратковременные заморозки до - 5 градусов.
Сею томаты 20-25 апреля в парник, когда взойдут, сажу между томатами подросшие баклажаны и перцы.
Когда приходит пора посадки в открытый грунт, хорошо поливаю и выдергиваю томаты с корнем, помещая в ведро с водой - штук 80. На всё уходит 5 минут. Потом уже из ведра высаживаю рассаду в грунт.
В парниках остаются перцы и баклажаны, которые были посажены между рядами томатов.

После культиватора, граблями делаю две канавки под каждой шпалерой, и потом хорошенько поливаю. После полива через 3 часа делаю ямки в шахматном порядке, томаты любят ветер и солнышко. Ямки делаю штыковой лопатой, очень удобно и быстро 3 секунды и ямка готова. 550 ямок делаю за 20 мин не спеша, а следом помощник садит томаты, на каждый кустик уходит 3-5 секунд.
Перегной и золу древесную я сыплю на грядки и перемалываю культиватором.
Посадка еще проще, рассаду которую просто выдернул с корнем из парника, вставляю в эти ямки, чуть прижал – 5 секунд и готово.
И ещё один секрет, упрощающий уход за растениями - томаты я не привязываю, а пристегиваю это очень быстро и удобно. Проволока оцинковка 3мм. В ней наделал петельки, к петелькам привязал проволоку мягкую и на конце привязал крючок, обвиваю вокруг ствола и за эту же 3мм проволоку пристёгиваю.

В этом году впервые собираюсь мульчировать, и я точно знаю, что урожай теперь будет богаче, а то у меня земля песчаная, по 5-6 часов поливаю, благо дача на берегу реки!
В этом году Владимир применил мульчирование, вот фотографии.



1.
[448x336]

2.
[448x336]

3.
[448x336]

4.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии