Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение
Печеночные блины с начинкой Печеночные блины Простой, невероятно вкусный и очень оригинальный вариант приготовления печени.
Печеночные блины с начинкой
Простой, невероятно вкусный и очень оригинальный вариант приготовления печени.
Ингедиенты: печень -500гр; молоко - 0,3 литра; яйцщ -2 штуки; мука -3 ст. л ( с горкой); соль по вкусу Для начинки; морковь 3 штуки; лук репчатый - 2 штуки; яйцо -2 штуки; майонез или сметана по вкусу Печень для рецепта можно брать любую, какую любите - во всех вариантах получается очень вкусно.
Итак, все просто.
Лук и морковь чистим.
Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками.
Обжариваем овощи на небольшом количестве растительного масла до полной готовности.
Яйца отвариваем и измельчаем, можно нарезать мелко, можно также натереть на крупной терке.
Смешиваем овощи, яйца и немного майонеза или сметаны.
Печень чистим от прожилок и пленок, пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
Добавляем к печени молоко, разбиваем тесто и порционно вводим просеянную муку. Муки нужно столько, чтобы была привычная консистенция блинного теста.
Солим по
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Швейные хитрости. 7 полезных лайфхаков по шитью. Сделай свою работу проще!!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Обалденный яблочный пирог «Домашний»
https://vk.com/@cook_good-obaldennyi-yablochnyi-pirog-domashnii2
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Конкурент Мясу по-французски. Мясо ПОД нежной шубкой!!!!!!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Рассыпчатое Печенье'КАШТАНЫ'-ПРОСТО ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
КАК ПРАВИЛЬНО УХАЖИВАТЬ ЗА КРЫЖОВНИКОМ:
В Сибири в апреле нужно начать уход за крыжовником. В это время уже появляются первые листочки. Какие работы следует провести, чтобы быть с хорошим урожаем?
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Ликеры, наливки, настойки готовим сами
Ликеры, наливки, настойки - довольно крепкие алкогольные напитки, которые готовятся на основе спиртованных плодово-ягодных соков, сахарного сиропа, пряного и ароматического сырья. Аромат каждого изделия специфичен и неповторим.Из малины
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Котлеты из печени и риса и вкусный соус к ним
Котлеты из печени и риса и вкусный соус к ним
Продукты
Печень свиная - 600 г
Рис - 1 стакан
Яйца - 1 шт.
Лук крупный - 1 шт.
Чеснок 1-2 зубка
Мука - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло рафинированное - 0,5 стакана
Подготовьте продукты для котлет. Отварите стакан риса в солёной кипящей воде до полной готовности. Соотношение риса и воды 1:2. Остудите рис. Печень вымойте, удалите протоки. Замочите на минут 30-40 в холодной воде. Очистите лук и чеснок.
Для измельчения печени понадобится блендер или мясорубка. Измельчите печень с луком и чесноком, добавьте соль. Масса должна получится максимально однородной, без крупных комочков.
Перелейте печёночный фарш в глубокую миску.
Добавьте в фарш сырое яйцо, перец чёрный молотый, рис. Тщательно перемешайте фарш до однородности. Можно воспользоваться толкушкой для пюре, что равномерно распределить рис.
Добавьте муку, предварительно просеянную. Снова перемешайте фарш, проследите, чтобы масса была без комочков.
Фарш готов. Приступите к жарке котлет. Разогрейте масло на сковороде, количество масла на порцию жарки котлет примерно 1-2 столовых ложки.
Столовой ложкой набирайте густой фарш и выкладывайте на сковороду, придавая форму круга или овала. Жарьте на медленном огне с каждой стороны по несколько минут до полной готовности печени.
Экономные котлетки из печени и риса готовы. Подавайте их горячими с различными соусами. Приятного аппетита!
СОУС ДЛЯ ПЕЧЕНОЧНЫХ КОТЛЕТ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Следует сразу отметить, что такой соус можно смело подавать не только с печеночными котлетами (с которыми он просто идеально сочетается), но и с другими мясными и рыбными блюдами. Он также сделает интересней и любые блюда, что приготовлены из картофеля. В общем, идеальный способ не только разнообразить свое повседневное и праздничное меню, но и добавить ему особой изысканности и пикантности. К тому же не секрет, что сметана просто отличнейшим образом взаимодействует практически с любой зеленью, более того, это сочетание давно считается «классическим».
Чтобы приготовить соуса для печеночных котлет, вам понадобится:
сметана – 200-250 г
чеснок – 1-2 зубка
свежий укроп – 5-6 веточек
белый молотый перец
соль
Способ приготовления соуса для печеночных котлет:
1. В первую очередь необходимо тщательно промыть под проточной водой свежий укроп, затем просушиваем его от лишней влаги. Убираем толстые стебли укропа, а затем мелко-мелко нарезаем его зелень. Обратим ваше внимание, что совершенно не обязательно использовать для приготовления соуса именно укроп. Так, вы запросто можете добавить и другую (свою любимую) зелень, к примеру, мелко нарезанную кинзу или свежий зеленый лук.
2. Далее берем удобную емкость (желательно с крышкой, чтобы вы потом могли хранить соус в холодильнике) и смешиваем в ней сметану с зеленью. Сметану в данном случае лучше выбирать пожирнее, тогда и соус получится более нежным и вкусным.
3. Очищаем чеснок и пропускаем его через чесночный пресс либо натираем на мелкой терке. Вы также можете его немного придавить к столу ножом (так он отдаст больше своего запаха) и просто мелко-мелко измельчить. Количество используемого чеснока лучше рассчитывать из собственных вкусовых предпочтений (а если захотите, можете и вовсе его не добавлять).
4. Теперь же солим наш соус по вкусу и добавляем белый молотый перец (если такового нет, тогда используем обычный черный, но желательно свежемолотый). После этого все тщательно перемешиваем. И вот, наш вкуснейший сметанный соус готов! В принципе, вы уже можете им заправлять готовые блюда, однако будет еще вкуснее, если его выдержать некоторое время в холодильнике, чтобы настоялся. Поэтому закрываем нашу емкость крышкой и отправляем ее на несколько часиков в холодильник, чтобы соус напитался ароматами своих составляющих! Всем приятного аппетита!
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Пошив ночнушки по технологии "Идеальная изнанка"!!!!!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
Выпейте ЭТО перед сном и всё, что вы съели, уйдет бесследно!
Давно уже не можете смотреть в зеркало на свою пополневшую фигуру и, в частности, на живот? Мне знакома эта проблема, а на диету не хватает терпения. Я могу целый день держаться, а к вечеру — очередной срыв!
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Простой и очень вкусный слоеный салат с копченой курицей – пошаговый фото рецепт
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Торт «Муравейник»
Для многих торт муравейник — торт родом из детства. Сегодня многим хочется хотя бы на миг вернуть это беззаботное время, давайте приготовим этот чудесный торт.
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение
Домашние хлопоты.Бочковые помидоры в банке, простой и быстрый рецепт .
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Медови "Гукбка"
А вы пробовали медовую губку? Нет? Тогда вам сюда! Торт сказочный, делается моментально с нежными, пористыми как губка коржами и необыкновенно вкусным кремом. Медовиков на сайте много, но такого не встречала.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Гречаники с печенью. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
Гречаники с печенью. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Салат "Мошенница"
Даже не спрашивайте, почему так называется этот салат - сама не знаю! Рецепт нашла в старой вырезке из какого-то кулинарного журнала. Приготовила, с небольшими изменениями... как обычно у меня бывает! Ну, смошенничала чуть-чуть... Что вам сказать? БЕСПОДОБНО! Салат получился сочный, нежный, изысканный!
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
ЦВЕТОК ИЗ УЗКОЙ ЛЕНТЫ СВОИМИ РУКАМИ. МАСТЕР-КЛАСС МАРИИ ЧУРИНОВОЙ
Цветок из узкой ленты своими руками. Мастер-класс Марии Чуриновой
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
АРОМАТНАЯ ГРИБНАЯ ПИЦЦА-ПИРОГ
Ингредиенты:
Для теста:
муки грамм 300
2 ч.л. активных сухих дрожжей Саф-момент
125 мл теплого молока
1 щепотка сахара
1 ст.л растительного масла
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
Для начинки:
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт без выпечки "Нежный"
Ингредиенты:
250 гр. масла
1 ст. сахара
500 гр. творога
1 пак. ванильного сахара
1 ст. молока
2-3 ст. л. желатина
1-2 уп. бисквитного печенья
1 банка консервированных персиков (или других фруктов)
Приготовление:
Желатин размочить в теплой воде.
Масло растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар и молоко.
Влить тонкой струйкой желатин (если желатин не растворился, нагреть его на водяной бане до полного растворения).
Высокую форму выложить пленкой и слоями сложить фрукты и печенье промазывая творожной массой, последний слой должен быть — печенье.
Поставить в холод для полного застывания.
Когда торт застынет, выложить его на блюдо и посыпать шоколадом.
По желанию, можно творожную массу разделить на две части. В одну добавить какао и при формировании торта чередовать темную и светлую массу.