• Авторизация


Зеленый соус 01-05-2013 16:45

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Зеленый соус

[604x362]

 

Ингредиенты:
 
Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 столовых ложки белого винного уксуса
6 столовых ложек подсолнечного масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с рисом и яйцом 27-04-2013 17:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирожки с рисом и яйцом.

Пирожки с рисом и яйцом готовятся из великолепного теста. Если у Вас ещё нет такого рецепта в закладках, то возьмите его обязательно. Тесто получается мягким , нежным , а пирожки просто чудо. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Воздушные заварные булочки 27-04-2013 17:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

воздушные ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка

[469x512]
Воздушные пирожные получаются чуть плотнее, чем традиционные эклеры.

Это потому, что в тесто добавлен сыр.




204f571d022cd96e61af543c1b2b7530 (104x85, 11Kb)Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной "хлеб" 27-04-2013 17:19

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Мясной "хлеб"


[595x401]

Ингредиенты:
800 г свинины
200г куриных грудок
1 крупная морковь
1 крупная луковица
стебель сельдерея
чеснок (по желанию)
2 яйца
пару столовых ложек панировочный сухарей
базилик свежий или сушёный
соль, перец

Приготовление:
Измельчаем в блендере лук с морковью и обжариваем. Морковь не советую тереть, так как вкуснее, когда она попадается кусочками.
Мясо прокручиваем через мясорубку или в блендере. Добавляем сухари, яйца, базилик (у меня свежий), измельчённый сельдрей, соль, перец, остуженную поджарку и хорошенько, в течении минут пяти, всё это мешаем. Оставляем на полчасика, чтобы соединились компоненты.
Берём либо квадратную форму, либо просто формируем "кирпичик".
Ставим в духовку при температуре 180 гр. на 40 минут. В конце, если понадобится, прибавляем температуру, что бы "хлебушек" зарумянился. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска для волос с шикарным эффектом после первого раза! 27-04-2013 17:13

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Маска для волос с шикарным эффектом после первого раза!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто на вареники и пельмени 27-04-2013 13:58

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Тесто на вареники и пельмени

[640x480]

 

Ингредиенты:
 
Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фуксия: как правильно выращивать 27-04-2013 12:12

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Фуксия: как правильно выращивать

[600x479]

  Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный кулич из фрнцузского монастыря. Елена Маньенан 27-04-2013 12:02

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич из французского монастыря.Елена Маньенан

 

[показать]Елена Маньенан:
«Мамина мама, моя бабушка, казачка, Ольга Владимировна, не владела даже грамотой, но хозяйкой была – ого-го-го! И первые уроки жизни я получила от нее. А моя московская бабушка Клавдия Владимировна – это что ни день, то театр, музеи, первые навыки этикета. Большую часть жизни мы прожили в Замоскворечье, на Щепке. Тетя, дядя, отец, я – все мы закончили 627 школу. Мне дали, все, что могли: Локтевский хор, Большой театр, Колонный зал, музыка, живопись, песни под гитару, дача в Загорске, игры в лото до утра под самовар... Папа прекрасно готовил, и многому я научилась у него.

Я десять лет прожила во Франции, сначала в Париже, потом в Бургундии. Но вернулась в Россию. У меня на Волге, в Плесе есть маленький, камерный отель с чудесным рестораном «Частный визит». Я счастлива радовать мою семью, моих детей, гостей и случайно заглянувших путешественников – домашними блюдами, ароматами, невероятным изобилием ».

Этот рецепт дала мне настоятельница Покровской обители, расположенной во Франции, матушка Ольга.

[400x300] Иллюстрации: Елена Маньенан
 

Первый раз, когда я пекла по ее рецепту, вышел конфуз. Матушка заказала мне 55 куличей. И я, не имевшая опыта выпечки в таком объеме, замесила все тесто сразу. И только когда оно стало подходить, поняла, что вымесить руками такое количество сдобного теста невозможно. Честно говоря, я хотела сэкономить время, поленилась, за что и была наказана. С тех пор всегда делаю только одну порцию теста, затем ставлю вторую, а при необходимости третью. Но главное, я на всю жизнь усвоила, что абы как к куличу относиться нельзя.

Кулич - это не просто кекс. Для него должны быть заранее припасены ароматные травы. В куличе ни в коем случае не должен преобладать запах ванилина. Кулич должен источать сложный церковный аромат, который достигается в результате добавления в тесто толики кардамона, розмарина, шафрана, чабера, фенхеля, тимьяна, ванилина, цедры лимона и апельсина…. Только тогда свежий, разрезанный кулич по-настоящему взволнует вашу душу и создаст ощущение праздника Христова Воскресения.

У нас в Плесе мы выкладываем куличи в корзины на вышитые вручную рушники, рядом кладем расписные пасхальные яйца и творожную пасху и отправляемся на Соборную гору в храм, святить куличи.

Рецепт кулича из монастыря Покрова Пресвятой Богородицы в Бюси-ан-От (Франция)   Читать далее

[показать]

http://www.gastronom.ru/menu_po_sluchaju/article/1004304/1004304

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёные косички с курицей и сыром 27-04-2013 11:53

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Слоёные косички с курицей и сыром

Слоёные косички с курицей и сыром

[показать]

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто (пресное)
твердый сыр
копченая куриная грудка
желток

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт пасхального кулича н сметане 26-04-2013 22:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт пасхального кулича на сметане.

Тема пасхальной выпечки продолжается. Вы уже определились по какому рецепту будете печь свои куличи? Предлагаю ещё один замечательны рецепт пасхального кулича на сметане. Это очень хорошее тесто. Оно долго не черствеет. Вкусное очень . Если у Вас нет такого рецепта, то обязательно возьмите его в копилочку. Если не кулич, то с него могут  получится очень вкусные булочки, которые можно будет испечь и после Пасхи.


[365x468]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты куличей 26-04-2013 22:32

Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение

Рецепты куличей. Пасхальные куличи

Рецепты куличей.

Пасхальные куличи

[показать]

Главные пасхальные угощения – крашеные яйца, творожная пасха и, конечно, кулич. Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара.

С домашним куличом связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Испокон веков хозяйки не жалели для своих куличей самых лучших продуктов: каждая хотела, чтобы ее кулич был самым вкусным и красивым. Теста всегда замешивали много, ведь на Светлую седмицу было принято ходить в гости и щедро угощать друг друга свежими куличами. Секреты выпечки передавались из поколения в поколение.

И сегодня пасхальные куличи, приготовленные по старинным рецептам, получаются вкусными и долго не черствеют. Создание кулича сродни таинству. Тесто для кулича капризное и требует бережного отношения: оно не любит сквозняков, громких звуков, резких перепадов температур. И главное – не спешить. Раньше тесто для пасхального кулича замешивали в ночь с четверга на пятницу, в течение всей пятницы – пекли, а в субботу несли кулич в церковь для освящения. Иногда в тесто для кулича добавляют дополнительные ингредиенты – изюм, орехи, цукаты, мед, лимонную цедру, шоколад, разнообразные специи (кардамон, мускатный орех, корицу, гвоздику, ваниль) и даже коньяк.

Особое значение имеет украшение пасхального кулича. По традиции орехами или изюмом выкладывают изображение креста или буквы «ХВ» – Христос Воскресе. Но есть и другие способы – все зависит только от вашей фантазии. Куличи можно полить глазурью и помадкой,

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Зговоры на похудение 20-04-2013 09:05

Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение

Заговоры на похудение (11 действенных заговоров).

Заговор для похудения на стакан воды.
Заговор нужно читать смотря на убывающую луну, а если луны не видно, то на стакан воды и выпить его:
"Луне на убывание - мне на похудание
Луне красивые рожки - мне стройное тело.
Словом моим. Делом, луна, твоим"
Читать нужно 9 раз и 9 дней подряд.
--------------------------------------------------------------------------------------
Очень эффективный заговор от лишнего веса.
Читают на воду и умываются перед сном. Делают на убыльную луну.
Господи, помоги,
Господи, благослови.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
На море, на океяне, на острове Буяне
Стоит кровать,
На той кровати пуховая перина.
На перине той свинья лежит, мой жир сторожит.
Та свинья о двух головах,
О трех головах,
О четырех головах,
О пяти головах,
О шести головах,
О семи головах.
О восьми головах,
С девятью головами, с девятью ртами.
Ешь первой головой мой жир,
Ешь второй головой мой жир,
Ешь третьей головой мой жир,
Ешь четвертой головой мой жир,
Ешь пятой головой мой жир,
Ешь шестой головой мой жир,
Ешь седьмой головой мой жир,
Ешь восьмой головой мой жир,
А девятая весь мой жир дожрет,
На себя мое сало возьмет.
Ключ, замок, язык.
Аминь.
Аминь.
Аминь. Читать далее



Серия сообщений "ЗАГОВОРЫ":



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Александрийское тесто(для куличей)- это просто бомба! 19-04-2013 22:42

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

[500x375]

пошагово...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик на десерт 19-04-2013 09:31

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Тортик на десерт. Легкий и вкусный!

Тортик на десерт. Легкий и вкусный!

[показать]

Ингредиенты:

- 0,5 л сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик желатина (25 г)
- 0,5 стакана холодной воды
- 300 г бисквита
- клубника
- киви

Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет с бананами 19-04-2013 09:19

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рулет с бананами

[500x375]
Читать далее
________________________________________
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересное вязание .Кофточка из двух полотен 19-04-2013 08:58

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Интересное вязание. Кофточка из двух полотен.

Кофточка.

Изделие связано двумя одинаковыми полотнами, которые соединяются пуговицами спереди и сзади. Ширина которых определяет длину кофточки, а высота вязания - это ваш размер, то есть объём.

[583x619]
[349x295]


10810977 (138x100, 78Kb)Отдых в Алуште позволит насладиться прекрасными пейзажами горного Крыма, городскими фестивалями и, конечно же, купанием в Чёрном море. Красота и величие данного курорта известны даже тем, кто никогда не бывал здесь. Отели в Алуште (так же как и все отели Крыма) работают круглый год. Они принимают спортсменов, которые приезжают на соревнования или сборы, а также желающих посмотреть всевозможные зрелищные шоу, которые проводятся в Алуште довольно часто.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еврейское жаркое из курицы 19-04-2013 08:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Еврейское жаркое из курицы

[показать]

Очень простое блюдо из минимального набора ингредиентов…
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в кефире 19-04-2013 08:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица в кефире "Чтоб мы так жили!"

Отличный рецепт запеченной курицы с кефиром и набором пряных приправ. Предварительно замоченная куриная грудка в кефире со специями делает мясо бесподобно мягким, сочным и вкусным...
[700x465]
f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb)Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонная запеканка 19-04-2013 08:41

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Лимонная запеканка.


Хочу поделится рецептом очень удачной творожно-лимонной запеканкой.
Она получается легкой, вкусной и очень нежной - идеальный завтрак и десерт.

[показать]
очень просто и вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный соус 19-04-2013 08:22

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ СОУС

[500x375]

Сырный - простой соус с насыщенным вкусом, который становится великолепным компаньоном для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, подходит для запеканок. Особенно хорошо соус с сыром чеддер.

Ингредиенты:
120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно другой
600 мл молока
1 ст. ложка сливочного масла (40 г)
2 ст. ложки муки (40-50 г)
пол-чайной ложки тертого мускатного ореха
перец и соль – по своему вкусу

Способ приготовления:

Налив молоко, ставим кастрюлю на средний огонь, кладем масло. Когда нагреется, быстро помешивая венчиком, чтобы избежать комков, засыпаем муку. Работаем венчиком, пока смесь не закипит.
Сразу уводим огонь на минимальный и продолжаем движения венчика, пока жидкость не станет действительно однородной – еще 4-5 минут.
Засыпаем заранее натертый - очень мелко! - сыр, приправляем перцем и солью, мускатным орехом – и продолжаем смешивать до тех пор, пока расплавится сыр и соус станет полностью однородным, что займет еще примерно 5 минут.
Сырный соус обычно подается горячим. Остывая, он густеет.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии