Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
БУЖЕНИНА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
[показать]Очень мягкое, можно даже не жевать, глотается сразу)) Ароматное, так как можно использовать все ваши любимые специи, и они останутся в свежем виде, без запекания.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свиная шея - 1400 г (мясо желательно с легкими прожилками жира)
луковая шелуха - небольшая горсть
головка чеснока - 1 шт. (для маринада)
соль - для крепкого раствора (на пробу должно быть очень солено)
лавровый лист - 2 шт.
специи - перец, розмарин, паприка, я люблю хмели-сунели.... по желанию, любые.
свежий чеснок - 1-2 зубчика (для натирания готового мяса)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Nina_Sergeevna Оригинальное сообщение
Снуд спицами.
Снуд
Размер 33 - ширина, 32- половина длины
Пряжа ализе лана голд 800м/100г + ализе ангороа 500м/100г
Узор
Условные обозначения
I - лицевая
O - накид
2/J - 1 петлю снимите (нить за работой), 2 лицевые, которые протяните через снятую петлю
Изнаночные ряды вязать изнаночными петлями.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Нежнейшее сало
Наинежнейшее сало, с небольшой прослойкой ароматного мяса!!!!
Ингредиенты:
Грудинка свиная
Луковая шелуха
2-3 пакетика чая (из расчета на примерно 1 кг сала)
по желанию можно добавить несколько штучек подкопченого чернослива
чеснок
лук (лучше несколько луковиц)
специи: душистый перчик горошком, гвоздичка, лавровый лист
соль (соли можно побольше, сало не впитает лишнюю соль), можно любимые специи к мясу
Приготовление:
Готовить лучше в посуде с толстыми стенками (например, я готовила в утятнице), но можно и в обычной кастрюле.
В кастрюлю кладем: луковую шелуху (промытую), пакетик чая, грудинку, луковицы, разрезанные на 4 части.
Варим около 30 минут.
Добавляем перец, гвоздику, лавровый лист, соль. Варить еще минут 30-40.
Затем в кастрюлю выдавить чеснок (я люблю, когда его много), выключить огонь и оставить остывать сало в этой воде. Когда оно остынет, можете обсушить и подавать, а можно перед подачей слегка присыпать черным перчиком и немного натереть чесноком.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Тесто для пирожков - вкусное!
Действительно очень вкусное тесто для пирожков: попробуйте - понравится!
Готовим два теста:
1-е:
4 столовые ложки муки и 4 столовые ложки растительного масла хорошо перемешать, и залить 0,5 стакана кипятка, хорошо вымешивая.
2-е:
В 1,5 стаканах теплой воды развести 30 гр. дрожжей, соль, сахар, в зависимости какая начинка (сладкая или соленая), мука - 2-3 стакана.
Затем 1-е и 2-е тесто смешиваем и, если надо, подсыпаем муки.
Тесто должно отставать от рук, но не должно быть тугим.
Дать полежать 10-15 мин. и разделывать.
После формовки тоже дать полежать 10-15 мин.
Жарить как обычно.
Да! -
1-е тесто должно остыть перед смешиванием со вторым,чтоб не инактивировать дрожжи.
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Лепешки на сметане
|
|
Beauti_Flash |
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Пряный тыквенный пирог
Я родилась не севере и давно не тоскую по мимолетному лету, но я никак не ожидала в этом году такой подлости, как мимолетная золотая осень! Скажите, это я просто проморгала все или она правда была ничтожно короткой? Или так всегда, просто моя любовь к листопаду и осеннему минору с каждым годом все больше, а золотая осень длинее не становится от этого? В общем, те кто уже в окно лицезреет снег, не удивляйтесь моим солнечным картинкам, я просто продлеваю себе любимое время года, точнее его небольшую часть. : )
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пикантные макароны в духовке
Ингредиенты
Макаронные изделия - 400 г.
Колбаса копченная - 300 г.
Болгарский перец - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 150 г.
Чеснок - 1 головка.
Майонез - 2 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Нарезать копченную колбасу длинной соломкой.
Шаг 2 Помидоры нарезать тонкими кружочками.
Шаг 3 Болгарский перец нарезать кубиками.
Шаг 4 Очистить головку чеснока и пропустить через пресс.
Шаг 5 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6 Отварить макаронные изделия, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Шаг 7 Майонез перемешать с кетчупом.
Шаг 8 Далее уложить подготовленные ингредиенты на противень слоями: макароны перемешанные с майонезом и кетчупом, колбасу, затем помидоры и болгарский перец, натертый сыр.
Шаг 9 Теперь ставим противень в разогретый до t 200-220 градусов духовой шкаф примерно на 20 минут. Главное чтобы сыр не подгорел.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Реаниматор для волос
В состав “реаниматора” входят: мёд, придающий сияние, оливковое масло для увлажнения и питания, а также розмариновое масло, которое стимулирует рост волос.
½ стакана меда,
½ стакана подогретого оливкового масла, (2 ст. л. для волос склонных к жирности),
4 капли розмаринового масла.
Приготовление:
Все ингредиенты хорошо перемешайте и нанесите на волосы и кожу головы. Наденьте непромокаемую шапочку, сверху замотайте голову горячим мокрым полотенцем, поверх которого наденьте еще одно сухое полотенце.
Через 30 минут тщательно промойте голову шампунем и любуйтесь сияющими, реанимированными волосами.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашняя куриная колбаса
Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет из свинины в духовке
Блюда из свинины пользуются большой популярностью на праздничном столе, особенно в зимнее время. Зимой мясо свинины отличается особенным вкусом и считается самым вкусным. Популярность свинины объясняется еще и тем, что из неё можно заранее приготовить различные блюда для закусочного стола.Рулет из свинины в духовке относится именно к таким блюдам.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лучшие кефирные коктейли для обмена веществ и иммунитета
Лучшие кефирные коктейли для обмена веществ и иммунитета
Со специями
200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.
С медом
Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл кефира.
С яблоками
Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте.
Лечебный
Если пить этот напиток 3 раза за день по одному бокалу и не есть жирную и высококалорийную пищу, а также заниматься спортом, то за неделю вы сможете скинуть от 2 до 4 кг лишнего веса. Коктейль благоприятен для микрофлоры кишечника. Возьмите 0,5 л кефира, добавьте 1 ч. ложку имбиря, немного меда и щепотку корицы. Оставьте настаиваться 10 мин. Затем все взбейте в блендере.
Жиросжигающий
В течение 10 дней выпивайте утром натощак и вечером кефир с петрушкой. В эти дни диетологи советуют придерживаться овощной диеты и пить много жидкости (вода, зеленый чай). В бокал с кефиром всыпьте 1 ст. ложку измельченной петрушки и щепотку молотой корицы. Дайте настояться не менее часа.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Новый рецепт - выручалочка безумно вкусного и сочного салата
[x375] Любой гурман будет покорен/
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Гречневая каша с мясом по-купечески - круче плова!
У гречи по-купечески есть секрет, она понравиться даже тем кто не любит гречневую кашу, этот рецепт имеет успех из-за фейерверка вкусов пряностей, тушеного мяса, зелени, вкуснейшей подливки и рассыпчатой гречи. Сочетание разных вкусов и есть секрет гречи по-купечески.
[495x341]
Гречневая каша с мясом по-купеческиЭто цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Завтрак из лаваша.
Придумали что на завтрак можно приготовить? А я Вам подскажу. Приготовьте этот пирог из лаваша с сырной начинкой и зеленью. Это очень вкусно и к тому же быстро в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение
Спицы.Пуловер с узором из кос и резинки
Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение
летний жакет
[465x600]
[457x600]
[462x600]
[459x600]
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Пуловеры спицами. Подборка 179
 [270x169] |
 [270x203] |
 [270x395] |
|---|---|---|
 [270x256] |
 [270x483] |
 [270x364] |
 [270x231] |
 [270x268] |
 [270x180] |
 [270x374] |
 [270x360] |
 [270x408] |
[показать]Пуловеры спицами. Подборка 178
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание крючком. Золотое платье
Платье связано крючком из вискозной пряжи золотого цвета. Центр и обвязка платья выполнены узором "ананас"
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Топы крючком. Подборка 58
Нажми на картинку
 [270x401] |
 [270x503] |
 [270x445] |
|---|---|---|
 [270x360] |
 [270x368] |
 [270x406] |
 [270x361] |
 [270x362] |
 [270x404] |
 [270x392] |
 [270x405] |
 [270x345] |
Топы крючком. Подборка 57
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Сосиски в картошке
[537x453]Ингредиенты:
4 средних, отваренных в мундире картофелины;
3 сосиски;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки (и немного муки для панировки);
1-2 зубчика чеснока;
растительное масло (для жарки);
соль, чёрный свежесмолотый перец - по вкусу.
Приготовление:
Готовим картофельное тесто для сосиски. Картофель очистить, натереть на тёрке. Добавить яйца, соль, перец, тщательно перемешать. Добавить муку, перемешать. Картофельное "тесто" готово. Подготовить сосиски.
Влажными руками взять немного картофельного теста, распределить по руке, положить сосиску и распределить картофельное тесто так, чтобы оно закрыло сосиску со всех сторон. Запанировать полученную "палочку" в муке. Аналогично повторить для остальных "палочек". Растительное масло разогреть, добавить к нему крупно нарезанный чеснок и прокалить. Следить, чтобы чеснок не подгорел. Чеснок убрать из масла. На чесночном масле обжарить сосиску в картошке до устойчивой золотистой корочки. Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу с вашими любимыми соусами.
Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047737
Ларилорхен