Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Торт Айсберг
[600x449]Ингредиенты:
Для коржей:
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ст.л. сметаны
- 0,5 банки сгущенного молока
- 100-200г чернослива
Для крема:
- 600г сметаны (20% жирности)
- 6 ст.л. сахара
Для посыпки:
- 1 стакан очищенных грецких орехов
Приготовление:
Миксером перемешиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущенное молоко. Соду гасим уксусом (или водой), добавляем в муку и смешиваем с основной массой. Затем добавляем чернослив, который предварительно ошпарили кипятком и порезали дольками. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Затем половину теста выливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 градусов. Также выпекаем второй корж.
После того как коржи остынут, один корж укладываем на блюдо, густо пропитываем кремом. Для более полной пропитки ножом прокалываем во многих местах корж и, надавливая ложкой, пытаемся заполнить проколы.
Второй корж разрезаем на ровные квадраты примерно 3х3см. Эти квадраты окунаем поочередно в крем, хорошо пропитываем их и осторожно укладываем на второй корж горкой, пересыпая разные слои мелко порезанными грецкими орехами. Образовавшиеся промежутки также заливаем сметанным кремом. Ставим в холодильник для пропитки не менее чем на 2 часа. Белоснежный торт «Айсберг» готов. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_21393
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вкуснейшие пампушки к борщу
[604x451]Ингредиенты:
Тесто:
Теплая вода 1стакан
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г)
Мука ≈3стакана
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Дополнительно:чеснок,зелень,растительное или растопленное сливочное масло
Приготовление:
Смешайте в миске дрожжи,теплую воду,сахар и муку,смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились,а только после этого добавляйте масло. Дело в том,что если растительное масло сразу попадет на дрожжи то тесто будет очень долго подходить. Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции,оно не должно и не будет прилипать к рукам,после этого положите в миску в теплое место и накройте полотенцем. Дайте отдохнуть от 20 минут до часа,все зависит от того как будет подходить тесто.
Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом. Если положите их на расстоянии друг от друга,то каждая пампушка получится отдельно как булочка,можете выложить их рядом,а когда испекутся отделить,и будет только хрустящая верхушка. Пампушки пекутся при температуре 180 ° до золотистой корочки.
Измельчите чеснок в чесночнице,и смешайте с растительным маслом,один к одному,смесь посолите по вкусу.Измельчите зелень. Когда вытащите пампушки с духовки,накройте минуты на 3 влажным полотенцем,чтоб они отдохнули,но можно этого и не делать. Затем кисточкой смажьте чесночной смесью и присыпьте зеленью.Не жалейте ни смеси ни зелени,чтобы пампушки не были сухими. Они получаются безумно ароматными и вкусными,особенно к горячему борщу. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_85564
Ларилорхен
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мясо в капусте!
1.
[640x418]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты "Вкуснее вкусного!" из рубленой куриной грудки
Когда речь заходит о приготовлении котлет, то, скорее всего, процесс приготовления ассоциируется с мясным фаршем. Редко кто готовит дома котлеты из рубленого мяса, и совершенно зря. Конечно, говядина в таком виде в котлетах может быть жестковатой, а вот куриное мясо подойдет как нельзя лучше, и даже куриная грудка в таких котлетах не будет сухой. Можно брать и более «твердое» мясо, но его перед тем, как нарезать на мелкие кусочки лучше отбить специальным молоточком. Но лучше не слушать про все плюсы этого блюда, а просто приготовить его хотя бы раз.
[473x650]
Для того чтобы приготовить такое замечательное блюдо, потребуется минимум усилий и времени.Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ.
[604x401]Помидоры зеленые - 600-700 г;
Лук репчатый (крупный) - 4 шт;
Морковь (крупная) - 2 шт;
Перец болгарский сладкий (крупный) - 4-5 шт;
Масло растительное - 150-200 г;
Красный молотый перец (или перец чили - по вкусу) ;
Соль, черный молотый перец (по вкусу) ;
Чеснок - 2-3 зуб.;
Уксус 9% - 3 ч.л.
Количество продуктов я дала приблизительно. Все овощи нужно измерять какой-либо посудой (миска, кастрюлька и т.д.). Кол-во порезанных овощей должно быть одинаковым. Итак, режем помидоры пополам, потом еще пополам и далее средними кусочками.
Морковь трем на крупной терке, лук режем кусочками.Перец сладкий нарезаем соломкой.
Далее все овощи обжариваем на растительном масле отдельно. Помидоры в последнюю очередь. Обжаривать нужно не долго, минут 5-6, чтобы они только стали мягкими. Пересыпаем обжаренные овощи в кастрюлю и перемешиваем. Добавляем соль, черный молотый перец, перец чили или красный молотый перец по вкусу. Ставим тушить на медленный огонь. Тушить 15-20 минут все время помешивая.
В конце добавить порезанный чеснок. Разложить икру (салат) в стерилизованные банки, добавить в 0,5 л банку сверху 1 ч.л. уксуса и простерилизовать 5-6 минут, закатать. Поставить под "шубу". Можно обойтись и без стерилтизации.
Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41313
Ларилорхен
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества
Елена_Елена_ЕЕ Время сейчас непростое. И приходится выходить из положения. Этот рецепт из серии "И рыбку съесть, и косточкой не подавиться" 
- недорого и вкусно. Кг рульки недорого стоит. Вот и собираю в дневнике рецепты, которые помогут кошельку. Вот один из них.
 [300x202] |
Всегда чрезвычайно популярен при любом застолье. Рецепт от моей мамы.
|
 [300x200] |
Ингредиенты:
|
|
Рульки вымочить ночь в холодной воде. Хорошо зачистить. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой. Добавить лук, лаврушку, душистый перец:
Ещё больше эконом\рецептов здесь
Серия сообщений "ЭКОНОМблюда": | |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печеночное суфле с овощами
[показать]Это блюдо очень сытное, его можно подать как самостоятельноеблюдо или с гарниром.
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Подборка мастер-классов по ирландскому кружеву
Подарок новичкам -Жмите на ссылку или на картинку и будет вам мастер-класс
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Зразы мясные с грибами
Автор: Кулинар
[450x273]
Зразами обычно называют мясную котлету с начинкой, реже зразы готовят из картофеля. Это блюдо в тех или иных вариантах встречается в кухнях украинского, польского, белорусского народов. В качестве начинки используют самые различные овощи, грибы, яйца, крупы. Существуют даже рыбный вариант этого блюда! Но сегодня мы остановимся на зразах из куриного фарша с грибами. Они наиболее универсальны и просты в приготовлении. Мясные зразы с грибной начинкой можно приготовить как на сковороде, так и в мультиварке. Зразы из фарша получаются очень сочными, нежными, их вкус очень удачно дополняют жареные шампиньоны.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс на сметане «Вкусняшка»
Привет всем-всем!!! [показать] Хочу вам предложить рецептик очень вкусного кекса! [показать] [показать] [показать] Делается очень просто и быстро! [показать]
Итак, нам потребуется [показать] :
3 яйца
1 стакан сахарного песка
ванилин на кончике ножа (или пекетик ванильного сахара)
0,5 пачки маргарина (125гр.)
12 ст.л. жирной (20-30%) сметаны (300гр.)
9 ст.л. с горкой муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 стакан заранее размоченных любых сухофруктов (у меня было только 0,5 стакана сушённой вишни и я взяла ещё 0,5 стакана измельчённых грецких орехов)
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Салат "Сказочный муравейник"
|
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Блинный пирог с лимонно-творожным кремом
|
Это цитата сообщения DELOVAY Оригинальное сообщение
Посадка моркови.
Эффективный способ посева моркови
от участницы нашей группы Татьяны Ивановой.
Прореживать морковь не нужно!
Делается так: за 10-12 дней до посева семена моркови завязываем в тряпочку, посвободнее. Закапываем во влажную землю на штык лопаты. В течение этого срока из семян выветриваются эфирные масла, которые мешают семенам прорасти.
По истечении указанного срока откапываем узелки с семенами из земли. Семена будут уже набухшие, крупные, почти проросшие. Высыпаем их в пиалу и припудрим обычным крахмалом. Семена перестают прилипать к пальцам и хорошо видны на тёмной влажной земле. Аккуратно раскладываем их в бороздки с нужным интервалом и присыпаем песком или сухой землёй.
✔ Морковка всходит на 3-5 день после сева!
Причем без полива, так как полив создаст над семенами корку из земли, и пробиться им будет очень сложно. Всё, на этом заботы закончились. До самых всходов.
Потом только прополка. Поливать нельзя, иначе морковка вырастет короткая и невкусная. Я выращиваю её так много лет в Ленинградской области. На нашем участке почва - суглинок.
И урожай нас радует!
Серия сообщений "дача":
Часть 1 - Дачная кухня: коптильня своими руками
Часть 2 - Посадка семян перца на рассаду.
Часть 3 - Посев петрушки
Часть 4 - Посадка моркови.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом.
Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гости требуют повторения.
[700x466]
Селедка “Хе” по этому рецепту получается обалдено вкусной! Рекомендую всем! Приготовите – потом за уши не оттянешь от такой селедочки!Это цитата сообщения Vsesama Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКА БАКЛАЖАНЧИКОВ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами!
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки... Вкус.... Просто не передать словами. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка....
Самые простые крестьянские ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Настолько получаются тоненькие и мягкие.
[490x364]
Обязательно нужно попробовать... Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Подборка по шитью 50
|
Шьем вечерние платья для женщин. МНОГО. Выкройки. |
|
|---|---|
|
Моделирование. Подборка 2 |
Жакет от Armani/выкройки 38-54. |
|
Интересные юбки. |
Для тех, кто шьёт. Идеи, выкройки |
|
Шаблон Головоломки - Mioara Крету Экипировка # 2 |
моделирование modisteria corte sistema marti |
Подборка по шитью 49
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Вязание крючком платья светло-зеленого цвета
[421x700]
[360x700] Стильное и элегантное платье выполнено крючком
[300x124]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блинчики на воде - 38 рецептов с фото
Блинчики на воде
Блинчики на воде получаются и очень вкусными, и в то же время не такими калорийными, как блинчики рецепт на молочных продуктах. Рецепт блинчиков на воде очень прост и обязательно порадует Вас результатом.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Налистники - 41 рецепт с фото
Налистники рецепт
Налистники рецепт - это украинские блины с начинкой. Чаще всего делают налистники с творогом, но также популярны и налистники с мясом и налистники с картошкой.